We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Először a tésztát úgy készítjük el, hogy egy tálban összekeverjük a lisztet, a vizet és a sót. Addig gyúrjuk, amíg rugalmas nem lesz és le nem válik a kezéről. Hagyja pihenni 10 percig.
A munkalapot lisztezzük, és 0,5 cm vastagságú lapot terítünk, nem több, mert a mártírok felforralva megduzzadnak, és nem előnyös túl vastag lenni, majd ismét liszttel megszórjuk a lapot, hogy amikor a készüléket, a héj könnyen leválik. A tálcába helyezzük őket egymás mellé.
A fenti mennyiségből két 23x33 cm -es tálca került ki.
A vértanúkat másnapig hagyjuk száradni, vagy ha sietünk, akkor a forró sütőbe tesszük 15 percre, közepes lángon.
A szirup előállításához vizet teszünk sóval a tűzre, és amikor forrni kezd, hozzáadjuk a vértanúkat. Addig forraljuk, amíg a felszínre nem emelkednek, és adjuk hozzá a cukrot, hagyjuk felolvadni, majd kapcsoljuk ki a hőt. Amikor már közel vannak a szobahőmérséklethez, adjunk hozzá citromlevet és héjat, rumot és vanília eszenciákat.
Tálaláskor ízlés szerint adjunk hozzá darált diót és fahéjat.
