Rizs tejjel és bogyókkal



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Könnyű desszert vagy vacsora.

  • 120 gr rizs
  • 500 ml tej
  • 1 evőkanál áfonya
  • 1 evőkanál málna
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 tasak vaníliás cukor

Adagok: 2

Felkészülési idő: kevesebb, mint 60 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉSE Rizs tejjel és bogyókkal:

A rizst megmossuk, és forró vízbe tesszük 20 percre.

Forraljuk fel a tejet, és amikor forrni kezd, adjuk hozzá a rizst és a cukrot, és addig forraljuk, amíg a rizs fel nem forr, folyamatosan kevergetve, hogy ne ragadjon a tál aljára.

Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a vaníliás cukrot és jól elkeverjük.

Két tálba öntjük, és óvatosan kevergetve hozzáadjuk a gyümölcsöt. A tetején hagyunk néhány gyümölcsöt.

Forrón tálaljuk!


Rizspuding tej- és bogyócsökkentéssel / Rizspuding és bogyócsökkentés

A vasárnapot Isten teremtette a késői és mesés reggelihez. Ne mondj ellent nekem, nincsenek érveid. SZERETTEM reggel felébredni, szélesre nyitni az ablakokat, hogy beengedjem a friss virágok és virágok illatát, bekapcsoljam a zenét, betöltsem a házat étvágygerjesztő aromákkal, majd etessem a yamot, lustán gurulva az ágyon ! Egyszerűen imádom a vasárnap reggeleket!

Ma reggel égető szükségét éreztem valami édesnek, jónak és illatosnak, ugyanakkor kissé savanyúnak. 30 perc alatt kész volt ez a csodálatos rizspuding tejjel és bogyócsökkentéssel.

  1. A rizst felforraljuk alacsony lángon a tejjel, a sóval és a cukorral. 20 perc múlva készen áll a forralásra, ha időnként rágjuk.
  2. Egy serpenyőben közepes lángon keverjük hozzá a bogyókat, a cukrot és a kókusztejet. Az első fázisban sok gyümölcslevet hagynak maguk után, csendben, időnként megkeverve várjuk, amíg a lé elpárolog, sűrű szósz képződik, és megkapjuk a redukciót.
  3. Vágja a banánt apró szeletekre, és tegye két tálba. Ha kész a rizs, ráöntjük a banánra, majd a redukcióra. Megszórtunk még egy barnacukor port, és ennyi.

Nagyon megszerettem!

HASZNOS TIPP: ha nincs otthon rizs, vagy ha siet, akkor helyettesítheti kuszkusszal. Még gyorsabban készül, és ugyanolyan finom! Fel kell forralni a tejet, és hagyni kell a kuszkuszt egy fedett tálban 10 percig áztatni.


Kezdetnek elkészítjük a gyümölcspürét.A megtisztított, megmosott gyümölcsöket egy tálba tesszük a tűzre, és 5-6 percig hagyjuk, amíg meg nem puhulnak, folyamatosan kevergetve.

Villával átpasszírozzuk, majd mindent átszitálunk egy szitán, hogy eltávolítsuk a magokat

A kapott pürét visszatesszük a tűzre, és amikor leesett, tegyük félre, hogy nagyon jól lehűljön (egyáltalán nem lehet forró)

Doboz tejszínhabot és sűrített tejet este a hűtőbe tesznek.

Másnap a tejszínhabot jól felverjük, amíg bordákat nem képez.

A tejszínhabot enyhén hozzáadjuk a tejjel, majd a gyümölcspürével, 2-3 evőkanálnyit megállítva díszítésként.

Óvatosan keverjük össze, majd öntsük egy kerek fémtálba vagy dobozba (a könnyebb keverés érdekében),

Tegye a fagyasztóba, 30 perc elteltével vegye ki, fakanállal erőteljesen keverje össze, tegye vissza a fagyasztóba, hagyja még 30 percig, és keverje újra.

Most készen áll a kiszolgálásra. A tetejét kevés bogyós mártással díszítjük.

A cikket Iancu Lubita javasolta a Tökéletes nyári recept versenyre, amelyet fagylaltgéppel díjaztak. Szavazz a megjegyzésekre, ha tetszett és nyerni szeretnél. Ha szeretnél részt venni saját recepteddel, itt találsz részleteket.


Rizspuding kókusztejjel és ananászos öntet bogyókkal

Ez a rizs puding recept kókusztejjel és ananászos öntettel bogyós gyümölcsökkel egyszerűen az ízek, textúrák és színek robbanása! Az édes-savanyú és kissé forró íz biztosan lenyűgözni fogja Önt!

Szerintem ez a legjobb rizspuding, amit valaha készítettem! A képek is magukért beszélnek, nem?! Amikor felmerült bennem az ötlet, hogy ezt a rizspudingot kókusztejjel készítsem el, nem is gondoltam volna, hogy ilyen jól fog sikerülni! A megjelenés és az íz is felülmúlta az elvárásaimat. Az ízek tökéletesen keverednek, és az öntet gyönyörű színű, ellentétben a fehér pudinggal.

Ez a rizs puding kókusztejjel egy recept, amely része campania Shan & rsquoShi Az ázsiai kapcsolat, szervezte Városi ízek. Örülök, hogy meghívást kaptam ennek a kampánynak a részvételére, 11 másik bloggerrel együtt, akiket nagy örömmel csodálok és követek.

Be kell vallanom, hogy kihívás ázsiai alapanyagokból főzni és ilyen recepteket készíteni. Nem főztem túl gyakran ázsiai recepteket (legfeljebb makrobiotikumokat), így nem nagyon ismerem őket. Kicsit korábban dokumentálnom kellett magam. De örülök, hogy a kapott termékek nagyon érdekesek, és inspiráltak, hogy vegán recepteket alkossak, egészségesek és az ázsiai konyha ihlette.

Nem tudom, mennyire ázsiai ez a desszert, mert egyetlen ázsiai receptem sem volt inspirációs forrás. Egyszerűen felmerült bennem az ötlet, és megvalósítottam. Próbáltam ázsiai ízeket adni: gyömbért, kókuszt, és támaszkodni az ízek édes-savanyú kombinációjára. Mondom nekem bevált! Már csak a recept tesztelése és az ítélet kimondása marad hátra! & # 128512

Ehhez a recepthez a Shan & rsquoShi kerek szemű rizst használtam (a sushi & ndash Sushi Reis) és az általam szeretett kókusztejet! Ez volt az első alkalom, hogy kókusztejjel főztem, és biztosan nem lesz az utolsó! És finom!

Ne felejtsük el a szervezett versenyt Városi ízek, ahol megnyerheti a Shan & rsquoShi által biztosított 3 nyeremény egyikét. A nyeremények 3 készlet Shan & rsquoshi összetevőből, wokból és kiegészítőkből állnak!


Rizstorta tejjel, gyümölccsel és tejszínhabbal & # 8211 sütés nélkül

Rizstorta tejjel, gyümölccsel és tejszínhabbal & # 8211 sütés nélkül, különösen gyermekeknek. Rizs torta kókuszdióval és gyümölccsel. Ez sütemény nélküli sütemény, a forró nyári napok szerint, amikor senki sem akarja beindítani a sütőt.

Tökéletes torta gyerekeknek! Ki nem szereti a rizspudingot? Arról a krémesről és vaníliáról beszélek, és # 8230 hmmm. De jó! És milyen jó hideg van, másnap, amikor elkezd megszilárdulni.

A klasszikus tejberizs isteni desszert, főleg, ha éjszakára hidegen hagyod, és másnap megeszed, néhány szelet gyümölccsel a tetején és egy szóval tejszínhabbal! De mi van, ha teszek bele egy kis tejszínhabot zselatinnal, hogy szellősebb legyen? Itt megtalálja a klasszikus receptet rizs pudingból.

A nyár közepén nem tervezek gyümölcstelen desszerteket készíteni. Amikor nyáron nehéz krémes süteményeket látok, gyümölcsök nyomtalan vagy lekvárral töltött süteményeket, megragadom. Olyan ez, mint télen szandálban sétálni, nyáron pedig szőrmében. Áthelyezve. Hozza ki a legtöbbet a szezonális gyümölcsökből! Több száz gyümölcstorta recept létezik: rétes, lepény, pandispán, kovászos gyümölcs tészta, lepény, puding, fagylalt stb. A mieinket is a csoportba csoportosítottuk & # 8222Gyümölcstorta & # 8221.

Visszatérve ehhez a rizstortához: ez egy rizs tejjel, vaníliával és édesítve (több tejjel, mint a normál recepteknél), 4 evőkanál kókuszreszelékkel főzve, zselatinnal és tejszínhabbal keverve. És gyümölccsel! Egy kilogramm sárgabarack, nektarin és őszibarack van benne. A teteje nem feltétlenül szükséges, de én mégis törékeny kekszből készítettem olvasztott vajjal meghintve. Arra kérem, hogy friss kókuszdióval készítse el, amely sok szupermarketben megtalálható, és ára körülbelül 3 lej / darab. Legalábbis dekorációként. A friss kókuszmag fantasztikus aromájú és ropogós-lédús állagú.

Ez a rizstorta nagyon alkalmas kisgyermekek születésnapjára. Nyáron bármilyen szezonális gyümölccsel elkészíthető, ami kéznél van (eper, málna, cseresznye, cseresznye, sárgabarack, őszibarack, vörös ribizli, áfonya, szeder, nektarin), vagy télen friss egzotikus gyümölcsökkel (ananász, mangó, kivi, narancs, papaya) vagy helyi kompót. Kisméretű, egyedi formákba (például torta) vagy üvegpohárba vagy díszcsészébe (verrines) is felszerelhető. Megszabadulsz a stressztől, amit az alak kiesése jelent! Az összetevők közösek, mindenki számára elérhetőek. Azt javaslom, hogy használjon természetes tejszínhabot.

Ez a rizstorta tejjel, gyümölccsel és tejszínhabbal 28 cm -es formába került. A torta súlya kb. 3 kg, amelyből 20-25 szelet jön ki.


Rizs tejjel és fahéjjal & # 8211 Klasszikus recept. A tetejére gyümölcsöt is tehetünk, ha akarjuk

A gasztronómia iránt rajongó barátoktól megtudtam, hogy egy liter tejhez körülbelül 250-300 gr szükséges. rizsből. Itt választhatja a rizst közvetlenül a tejben. Ezt láttam a nagymamámnál.

A polenta edényben tette, de soha nem mért. Körülbelül két liter tejet töltött, amikor forrni kezdett, hozzáadta a cukrot és a rizst. Csak ő tudja, mennyit tett bele, mert egyáltalán nem mért.

Aztán meggyújtotta a tüzet a kisebb tűzhelyről, és hagyta forrni, amíg a szemek kivirágoztak, felszívták a tejet és a finom rizspuding besűrűsödött. Amennyire meg tudom állapítani, nem fontos, ha a kelleténél valamivel több tejet teszel, de gond, ha kevesebbet teszel, a rizsnek nincs módja a főzés folytatására.

Készítettem egy receptet a rizshez tejjel, amit nem tejben, hanem vízben főztem. Nos, ha kíváncsi, hogy ízlik -e, biztosíthatom, hogy nagyon jó. Alapvetően a gabona vízben félig felforrt, ami azt jelenti, hogy vizet és tejet is felszív. Persze jó, de nem olyan zsíros, mint a csak tejben főtt rizs. Tehát ez egy rizs receptje könnyű, diétás tejjel. És ha jó az íze, miért nem főz egészségesebben, kevesebb zsírral és cukor nélkül?

Hozzávaló:

  • egy csésze rizs kis szeművel, legalább három vízben mosva
  • tej, körülbelül 500 ml. (Kaptam két egészséges adagot)
  • vanília kivonat, én port használtam
  • vagy fahéj
  • vagy kardamompor
  • vagy citrom vagy narancs héja, attól függően, hogy mi van a szekrényben, vagy mit szeret
    bogyók ízlés szerint, az én esetemben eper
    édesem

A palacsinta birs lekvárral és vaníliafagylalttal is ízlehet

Forraljuk fel a rizst 500 ml -ben. vizet, amíg félig kész. Külön forraljuk fel a tejet.
Öntsük le a rizsvizet, és tegyük a tejes tálba. Miután újra forrni kezd, tovább főzzük alacsony hőmérsékleten, alacsony lángon, időnként megkeverve.
Adja hozzá kedvenc ízeit: fahéj, vanília stb.

Egy bizonyos ponton észre fogja venni, hogy a rizspuding besűrűsödött, így nagyon kevés felszívódott tej maradt. Most a desszert kész.

Az epret közvetlenül a tálba, amelyben főtt, vagy külön -külön, tálba teheti.
Tegyen egy evőkanál mézet egy tálba, majd adjon hozzá néhány evőkanál rizst tejjel, majd tegyen még egy evőkanál mézet és rizst tejjel. Tegye a tetejére kedvenc gyümölcsét, és élvezze ezt a gyors, ízletes és egészséges desszertet.


Kiadó: Teodora Necula

Táplálkozási technikus vagyok, a természetes terápia (gemoterápia) szakembere, hormon tanácsadó, a Natbiolife közösség és a Tippek az egészséges életmódért csoport létrehozója, amely jelenleg több mint 9500 tagot számláló közösség. Diplomás vagyok a Fizikoterápiás Karon, Unefs Bukarest 2014 -ben Diplomás: Táplálkozás- és testfelújítási mester, Unefs Bukarest 2016 Diplomás: Mesterkurzus szak - Táplálkozási technikus 2017 Hormonmérleg Tanácsadó Tanfolyam 2019 Szakterületek: Érzelmi étkezés, rendetlen étkezés, függőség Szív, 2 -es típusú cukorbetegség, köszvény, máj steatosis, hepatitis, méregtelenítés, hólyagzavarok, vegetáriánus táplálkozás, gyógynövény -kezelési programok, méh mióma, petefészekciszták, menopauza, csontritkulás, fáradtság, elhízás, szorongás Sokunk számára az egészséges táplálkozás és a testmozgás igazi kihívás. Ezért úgy döntöttem, hogy útmutatást adok Önnek, hogy támogassa az egészséges életmódhoz és a szép testhez vezető utat. Akár fogynia, akár híznia kell, ha meg akarja tanulni, mit jelent az egészséges táplálkozás és hogyan kell edzeni, vagy sportolni szeretne, készséggel állok rendelkezésére a legjobb eredmények elérése érdekében. rövidebb idő. Időpontért Bukarestben és Ploiesti -ban is hívhat: 0753 68 80 46 Teodora Necula összes hozzászólásának megtekintése


Rizs tejjel eperöntettel vagy bogyós gyümölcsökkel

Ha hiányzik a gyerekkori desszert, a fahéj édes és illatos illata, javaslom, hogy próbálja ki rizs puding, olyan könnyen elkészíthető desszert, de ettől biztosan élvezetesebb lesz a reggel.

Használhatja friss eper, bogyó vagy karamell öntetét.

Cukorkák a naptár dobozában

Csokoládé gyümölcs csokor

Csokoládé kosár

Doboz 4 csokis szívvel

A rizst megmossuk, és egy pohár vízzel 7 percig forraljuk. Ezután lecsöpögtetjük a rizst, és félretesszük egy tálba, hogy ellepje. A tejet felforraljuk a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, a vanília esszenciával, a fahéjjal és a 3 evőkanál cukorral. Forrás előtt hozzáadjuk a rizst, és közepes lángon körülbelül 10 percig forraljuk, amíg a rizs megköt. Időnként megkeverjük, ügyelve arra, hogy ne ragadjon. Kapcsolja ki a tüzet, és fedéllel hagyja még néhány percig.

Eközben egy enyhén melegített serpenyőben tedd a méretétől függően ketté vagy négybe vágott epret, adj hozzá két evőkanál cukrot, két evőkanál mézet és egy szál menta. Hagyja közepes lángon néhány percig, amíg a szirup megköt.

Rizs puding tálkákba tesszük és eperöntettel, vagy egyszerűen fahéjjal a tetején tálaljuk. Melegen és hidegen is tálalható.


Fagylalt sűrített tejjel és aszalt gyümölccsel

Semmi sem alkalmasabb erre a melegre, mint egy finom és frissítő fagylalt sűrített tejjel és aszalt gyümölccsel.

Elég gyakran készítek fagylaltot otthon, főleg, hogy az autómat is elvittem, hogy ne legyek többé a fagyasztó szolgája: D Rengeteg receptem van a gyakorlatban. A közelmúltban az Adi -féle, amelyet ízlésem és képzeletem szerint készítettem, az agyamban maradt.

Remélem nektek is tetszik és kipróbáljátok.


Basmati rizs kókusztejjel

Basmati rizs kókusztejjel - a gyermekkor íze egy csavarral. Mondd miért "csavarral"? A rizspuding az egyik kedvenc desszertem gyerekkoromból, amit anyám és nagymamám elég gyakran készítettek nekem kiskoromban. Ez a recept kissé eltér az általunk ismerttől, és ez azért van, mert megpróbáltam a jelenlegi preferenciáimhoz igazítani.

A basmati rizs kókusztejjel némileg a klasszikus rizspuding recept ázsiai változata, és ez a két alapvető összetevőnek köszönhető: a basmati rizsnek és a kókusztejnek. A másik különbség a klasszikus recepthez képest az, hogy nem használtam túl nagy mennyiségű édesítőszert. Inkább egy kanál mézzel korlátoztam magam, mintsem édes, de nem túl édes árnyalatot adtam neki. A végső ízt a kókusztej, a vaníliaesszencia, a fahéj, a gyömbér, de a narancshéj is segítette. Nem éreztem szükségét semmi extra kiegészítésnek, számomra tökéletes volt, ahogy kijött, vagyis finom. Az ízlést tetszés szerint állíthatja be, és azt, hogy milyen édes legyen a rizspuding.

Egyél, mint egy profi Beko

Ennek a receptnek az ötlete valójában Beko kihívása. Kampányt vezetnek, hogy felhívják a figyelmet az egészséges táplálkozás fontosságára, a célközönség pedig a szülők, a gyermekek és a fiatal tizenévesek. Az „Eat Like a Pro” kampány célja, hogy felhívja a figyelmet a gyermekkori elhízás magas arányára világszerte. Tanulmányok azt mutatják, hogy 2025 -re világszerte több mint 70 millió gyermek lesz elhízott az egészségtelen táplálkozás miatt. A kampányt az FC Barcelona labdarúgócsapatának játékosai is támogatják, akik arra ösztönzik a fiatal közönséget, hogy kövessék példájukat, tartsanak kiegyensúlyozott étrendet, és győzzék meg őket arról, hogy az egészséges ételek valóban érdekesek és vonzóak (mindannyian tudjuk, hogy a fiataloknak nincs kapcsolat ”, olyan jó a zöldségekkel).

Ebből a célból a Beko Romania kihívott, hogy gondoljak egy egészséges receptre, tele ízekkel és vitaminokkal, és adjam hozzá egy kanállapos kiáltvány, amely a kulináris aláírásomat viseli (innen származik a porcelánkanálba való bevonás ötlete).


Örömmel fogadtam el kihívásukat, mert az egészséges életmódot támogatom, és igyekszem minél több embert inspirálni arra, hogy megtalálják az egyensúlyt az ételekben.

Azzal a gondolattal, hogy a célközönség a gyermekek és a fiatal tinédzserek, úgy gondoltam, hogy egy recept, amely emlékeztet a gyerekkoromra, ideális lenne. Amikor kicsi voltam, az étrendem egyáltalán nem volt kaotikus, nem vittem túlzásba az édességeket, a szénsavas italokat és mindenesetre a mennyiségekkel. Anyám gondoskodott arról, hogy minden szempontból egészséges és kiegyensúlyozott étrend legyen. Nagyon óvatos volt velünk, mindig jó ételeket ettünk, otthon főztünk, még az apró kulináris élvezeteket is, amelyeket ő adott nekünk, jól átgondolták, és ezért hálás vagyok.

Más szóval, a kókusztejjel ellátott basmati rizs receptje alatt hagylak benneteket, hogy Ön is élvezhesse az ízekkel teli és lelkiismeret -furdalás nélküli desszertet!
____________________________________
ÖSSZETEVŐK (két tisztességes adaghoz)
*** 130 gr. basmati rizs
350 ml. kókusztej (konzerv kókusztej)
400 ml. a víz
fél narancs héja reszelve
1 evőkanál méz vagy bármilyen más édesítőszer (annyit adjunk hozzá, amennyit kedvünk szerint tartja édesnek)
fahéj és őrölt gyömbér ízlés szerint (a gyömbér elhagyható vagy kardamommal helyettesíthető)
egy csipet só
1 evőkanál vanília esszencia
Tálalás: bogyós gyümölcsök, menta keveréke
Választható: 1 evőkanál kókuszreszelék

*** Ha nincs vagy nem szeretne basmati rizst használni, akkor bármilyen más típusú rizst választhat, de a főzési ideje és a felhasznált víz mennyisége eltérő lehet.

*** A rizs / víz aránya 1: 3 volt (azaz 1 mérő rizs, 3 mérték víz). Ha nagyobb mennyiségű rizst szeretne készíteni tejjel, mint amit én készítettem, egyszerűen szorozza meg a felhasznált rizs mennyiségét 3 -ra, és mennyi ml -t kap. vízre lesz szüksége.

Egyszerűsítve: adjunk hozzá 3 csésze vizet egy csésze rizshez (használja ugyanazt a csészét)
____________________________________
KÉSZÍTMÉNY
A vizet felforraljuk egy edényben. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá az edénybe a basmati rizst, egy csipet sót, és hagyjuk párolni, amíg a víz le nem esik. Miután a víz leesett, öntsük a kókusztejet az edénybe, és forraljuk újra, amíg a kókusztej le nem esik.

A végén adjunk hozzá mézet, fahéjat, gyömbért, vanília eszenciát, fél narancshéjat és keverjük össze. Kóstolja meg, hogy megfőtt -e a rizsszem, és szükségét érzi -e még egy kis méz vagy más édesítőszer hozzáadásának. Ha a rizs nem főtt eléggé, adjon hozzá körülbelül 100 ml -t. kókusztejet, és hagyjuk újra forrni.

Ne feledje, hogy a rizs a tűz eloltása után több folyadékot fog felvenni, ezért tanácsos egy kicsit több folyadékot hagyni az edényben, hogy a rizs ne legyen túl száraz, amikor tálalja.

Hogyan tálaljuk

Tegyünk néhány bogyót egy tál, pohár vagy egy mély tányér aljára, tegyük rá a rizspudingot, majd díszítsük bogyókkal, kevés narancshéjjal és friss mentával a tetején. Hozzáadhat kókuszreszeléket, fahéjat, reszelt csokoládét vagy bármilyen más gyümölcsöt is.

A basmati rizs kókusztejjel rendkívül ízletes lett, és a bogyós gyümölcsökkel való kombináció pontosan az, amire szüksége van. Túl jó!


Videó: Így készül a tökéletes rizs! (Augusztus 2022).