Paradicsomleves gombóccal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A zöldségeket hámozzuk meg, vágjuk fel és főzzük (kivéve a burgonyát, a paprikát és a hagymát) két evőkanál olajjal 2-3 percig, állandó keverés mellett. Adjunk hozzá 2,5 liter vizet, egy evőkanál sót és főzzük 15 percig.

Ezután adjuk hozzá a hagymát, a burgonyát és a paprikát, és hagyjuk még 10 percig.

Közben készítse elő a paradicsomlevet az elválasztó segítségével. Ha nyáron még nem raktározott levet, télen megveheti a levet, a leves ugyanolyan jó lesz.

Adjuk hozzá a levet és a két evőkanál cukrot, és várjuk meg, amíg felforr. Közben elkészítjük a gombócokat. A tojásokat szétválasztjuk, és a fehérjét egy csipet sóval felverjük. Hozzáadjuk a sárgáját, majd az esőbe öntjük a búzadarát, villával óvatosan kevergetve alulról felfelé, amíg le nem kezd leválni a tányérról.

A villát hideg vízen "átengedve" kivesszük a kompozícióból, gombócokat képezve, majd hagyjuk, hogy egyedül csúszjanak a levesbe. Hagyja főni körülbelül 20-25 percig, fedje le az edényt fedéllel, majd ellenőrizze, hogy behatoltak-e. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet, kapcsoljuk ki a tüzet, hagyjuk letakarva, mert tovább duzzadnak.

Ez a leves tésztával is elkészíthető. Ugyanaz az isteni ízlés.



Videó: Болезни роговицы, секреты долгожителей и бессонница. Эфир от @О самом главном (Lehet 2022).