Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

Az orr-farok hal a következő nagy trend?

 Az orr-farok hal a következő nagy trend?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Az új londoni étterem, a Yashin Ocean House-a népszerű sushi hely testvére, egyszerűen Yashin-az orr-farok (orr-farokúszó?) És a száraz érlelésű hal főzésére specializálódott. A nagyon elegáns, modern stílusú belső tér, egy téglaépületben, az Old Brompton Road-on, amelyet sok évvel ezelőtt egy népszerű úttörő új-britanniai The Ark hely foglalt el, azt sugallja, hogy az étterem egy Nobu-stílusú japán fúziós étterem lehet, és Valójában a tulajdonosok Nobu veteránok, de a menü új irányokat mutat, legalábbis az Egyesült Királyságban

Minden bizonnyal vannak hagyományos halak, mind főzve, mind sashimi formában (itt nincs sushi), de a házi specialitások olyan kínálat, mint a halcsont consommé; rántott makréla csontváz sült zöldségforgáccsal; tőkehal ikra tintahal tintával pirítós; és tonhalpofa szalonnával és laskagombával. Ezenkívül az egész halak, amelyek sonkaként lógnak a nyitott konyhafalon lévő rácsról, szárazra érlelődnek, és olyan készítményekben szolgálnak fel, mint a fáklyás tengeri keszeg mártással és a miso rizottóval. Egy másik londoni étterem, a Moshi Moshi, tengeri halmáj terrint, Loch Duart lazacbőrt és újhagymás makit szolgál fel.

Az Egyesült Államok csúcsminőségű sushi bárjainak habituái valószínűleg már találkoztak sült halcsontokkal és megengedett héj nélküli sült garnélarákokkal, valamint tőkehal- vagy tengerihal ikrával, sőt shirako-val is, ami tőkehal spermája. Az újdonság az Egyesült Királyságban az ötlet kiterjesztése az ázsiai fúziós és még a tisztán nyugati konyhákra is. A sült halhéjas kekszek és a ropogós halhéj őzkrémmel szerepel a londoni nagyon angol Restaurant Story menüjében. Még Michel Roux Jr.-t, az angol székhelyű francia vendéglők híres Roux-dinasztiájának tagjait is idézte nemrég a The Guardian, hogy élvezte a tőkehalmájat, valamint a tőkehal nyelvét és a torkát. "Franciaországban a hal belsőségeit könnyen elfogyasztják" - mondta.

A The Guardian idézi a dartmouth-i Seahorse éttermet is, ahol Mitch Tonks séf rántja a tengerihal májat garnélarákkal, vagy hidegen tálalja chilivel és paprikával; és a Yum Yum Ninja Brightonban, ahol a halfej leves rendszeres menüpont, a konyha pedig dehidratálja és porrá teszi a fésűkagylót a fűszerezéshez. És kiderül, hogy Hugh Fearnley-Whittingstall, a Dorset-i Netherbury-i River Cottage-ból heringgel és tőkehal ikrával készít pástétomot.

Egyes becslések szerint a kereskedelmi forgalomban kirakott halak tömegének 50 % -a hulladékként kerül kidobásra, beleértve a csontvázat, az ikrát, a májat és a spermazsákot. Ha Nagy-Britanniában tovább nő a pisakori orr-farok evés, és Amerikában is elkapja, talán ezt a százalékot csökkenthetjük egy kicsit.


Nézd meg a videót: Jessie je Uzela Trofej!!! Modifikovani Laser!!! Brawl Pretpostavke!!! (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Templeton

    Sajnálom, de azt hiszem, tévedsz. Biztos vagyok benne. Beszéljük meg.

  2. Matherson

    the message Incomparable)

  3. Ghalib

    Biztosan. És szembesültem vele. Ebben a témában tudunk kommunikálni. Itt vagy PM-ben.

  4. Adalgar

    I advise you to try google.com

  5. Thorndike

    Kijelentem. Csatlakozom a fentiek szerint. Beszéljük meg ezt a kérdést.

  6. Yozragore

    It is usual reserve



Írj egy üzenetet