Hummus dip recept



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Edény típusa
  • Indítók
  • Nincsenek főző indítók

Ezt a krémes, fokhagymás közel-keleti mártogatót hihetetlenül egyszerű elkészíteni-és ezt megteheti a bolti verziók árának töredékéért.

8 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 4

  • 400 g csicseriborsó
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 citrom leve
  • 1 kövér fokhagyma, zúzott
  • csipet őrölt kömény
  • 1 evőkanál szezámmag, pirítva (opcionális)
  • KISZOLGÁLNI
  • pitta kenyér (fehér vagy teljes kiőrlésű)

MódszerElkészítés: 10 perc ›Kész: 10 perc

  1. Öntsük a csicseriborsót egy szitára, és öblítsük le hideg folyó víz alatt. Leszűrjük, majd áthelyezzük egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe.
  2. Adjuk hozzá az olívaolajat, a citromlevet, a fokhagymát és a köményt a csicseriborsóhoz, és keverjük össze. Kóstolja meg, hogy ellenőrizze az ízek egyensúlyát, és ha tetszik, adjon hozzá egy kis extra összetevőt ezen összetevők bármelyikéből. Ha a keverék nagyon sűrű, adjunk hozzá 1-2 evőkanál forró vizet, hogy kissé vékonyodjon az állaga.
  3. Kanalazzuk a humuszt egy edénybe, és hűtsük le tálalásig. Megszórjuk pirított szezámmaggal, ha van, díszítésként. Meleg pitta kenyérrel tálaljuk.

FŐZŐ SMART

Nem kell szezámmagot vásárolni csak a díszítéshez. Alternatív köret lehet fekete olajbogyó, citromhéj, kevés paprika vagy csepp olívaolaj.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(2)

Vélemények angolul (5)

Különböző összetevőket használt. Bolondbiztos recept - szép krémes hummus. Az egyetlen módosításom egy kanál tahini és egy kis fekete bors hozzáadása volt. Biztosan újra fog készülni!-2008. augusztus 22

Módosított összetevők. Földimogyoróvajat adtam a tahini és a chili alternatívájaként a keverékhez - finom !! - 2009. június 09.

Megváltozott összetevők. Egy ilyen egyszerű recept és olyan szép (köszönöm Maggie). Másodszor kevesebb olívaolajjal készítettem, és hideg vizet adtam hozzá, és hozzáadtam néhány balzsamos pirított hagymát. Azóta elkészítettem citrom levével, friss korianderrel és néhány jalapeno paprikával.


A túl sok hummusz veszélyes lehet. Íme, miért érdemes ezt enni

A Fox News tudósítója, Cortney Moore nemrég óva intett a túl sok hummus fogyasztásától, arra hivatkozva Ezt enni nem azt cikk, amely több táplálkozási szakembert és dietetikust kérdezett meg. Moore azt állította, hogy ezzel a mártással való túlzásba vitel gyomor -bélrendszeri problémákhoz vezethet, azzal érvelve, hogy mivel a hummus csicseriborsóból és hüvelyes hüvelyesből készül, és egy darabig eltart, a hummusz pedig humán gyomor -bélrendszeri gyulladást okozhat. Az IBS vagy irritábilis bél szindróma néven ismert gyulladásos gyomor -bél traktus súlyos puffadás, gáz, gyomorfájdalom, hasmenés és/vagy székrekedés formájában nyilvánulhat meg.


20 legjobb dip és hummus recept

Gyömbér + kurkuma hummusz

A hummus jelentős gyulladáscsökkentő hatást fejt ki a bőséges mennyiségű kurkuma és gyömbér segítségével. Ezenkívül az arany szín világos és szépnek tűnik a zöldségtálcán.

Baba Ghanoush Hummus

Miért válasszon a hummus és a baba ghanoush (padlizsánmártás) között, ha mindkettőt egyszerre fogyaszthatja?

Fekete humusz

Sheena Scott (*kulináris táplálkozási szakértő) fekete hummusz

Ez a krémes és ízletes hummus az antioxidánsokban gazdag fekete babból és a kalciummal töltött fekete szezámmagból nyeri színét.

Muhammara (szíriai pirospaprika)

Ez az édes, csípős és fűszeres mártogatós csillag piros paprikát sült, és millióféleképpen használhatod. Ezenkívül ez a recept számos praktikus helyettesítést kínál, ha nincs kéznél minden összetevő.

Paleo francia hagyma dip

Hagyja ki a hamis hagymártó csomagokat, és keverje össze ezt a vegán és paleo kesudió alapú változatot. Szuper krémes és nagyon könnyen elkészíthető!

Pico de Gallo

Fedezze fel, hogyan készítse el a tökéletes pico de gallo -t, amely nem túl nedves és nedves.

Sült répa Tahini Dip

Adjon némi élénkséget a tányérjának ezzel a fényes, fényűző és krémes vegán répa mártogatással.

Dekonstrált mexikói Hummus Dip

Ezt a bográcsbarát hummus receptet a művek és a#8211 egészítik ki művek: avokádó, jalapeno, olajbogyó, kukorica, paradicsom, paprika, gyógynövények és így tovább. Bocsásson meg, amíg szurkolunk. (Tejmentes változat esetén hagyja ki a sajtot.)

5 perces varázslatos zöldszósz

El sem tudunk képzelni jobb módot arra, hogy 5 percet töltsünk az időnkből, mint elkészíteni ezt az álmodozó, ízletes és tápanyagokban gazdag zöldmártást.

Sült édesburgonya hummusz

Töltse fel humuszát édes, karamellás ízzel a sült édesburgonya keverésével. Imádni fogod ezt!

Nyers krémes cukkini hummusz

Ki mondta, hogy a legjobb mártogatós és humuszos receptekhez főtt csicseriborsó kell? Ez a nyers, csicseriborsó nélküli változat nagyszerű azoknak, akik kicsit keménynek találják a babot a hasukon.

Fűszeres marokkói sárgarépa mártogatós

Ez az édes és fűszeres sárgarépa mártogatás egy bónusz receptet is tartalmaz a házi za ’atar számára. És mi lehet jobb, mint a zöldségeket több zöldségbe mártani?

A legjobb guacamole 3 módszer

Szerezzen be három receptet egyben ezzel az alapvető guac -recepttel és ötletekkel, hogyan öltöztetheti fel.

Sült fokhagyma + gyógynövény vegán krémsajt

Ha elhagyta a tejterméket, és vágyik a krémsajtra, akkor ezt a vegán verziót kell elkészítenie épp most.

Paleo Pimiento kesudió sajt

Egy másik vegán változat a sajt szerelmeseinek. Hagyja ki a feldolgozott sajtot, és keverje össze a pimientót kesudióval, hogy édes és krémes kenést kapjon.

Alacsony szénhidráttartalmú karfiol hummusz

Ha még nem próbálta ki a karfiol humuszt, akkor ki kell javítania. Ez a cauli hummus vegán, paleo, glutén-, gabona- és diómentes, és kiváló választás szinte bármilyen diétához.

Edamame Tökmag Hummus

Imádni fogja ezt a tápláló csavart a hagyományos dip és hummus receptekben. Fehérjében gazdag és rendkívül ízletes!

Ázsiai avokádó + mangó salsa

Ez a fényes és friss avokádó mangó salsa ázsiai pörgetést kap, az öntethez Ponzu mártást adva.

Csírázott lencse hummusz

Élvezze a csírázott táplálkozás erejét új, szórakoztató módon ezzel a csírázott lencse hummusszal. A ’s minden hagyományos ízét megkapta a ‘regular ’ hummusznak, és élvezheti a konyhai tudományos kísérletet saját csíráinak elkészítésével.

5 perces vegán bazsalikomos pesto

Világosítsa meg a napját ezzel a ragyogó vegán bazsalikomos pesto -val, amely parmezán helyett táplálkozási élesztőből nyeri el ‘sajtos és#8217 ízét. Mártogatásra, vagy tésztamártáshoz kiváló!

Több bölcsesség szakértőinktől

Gyulladáscsökkentő diéta + Életmód útmutató

Közülünk senki sem teljesen immunis a gyulladással szemben. Még a legegészségesebb embereket is megbotránkoztatja időnként az ujjvágás vagy az útburkolat …

101

Egy mozgalmas nap során kihívást jelenthet három tápláló étel és snack elkészítése a semmiből. Konyhai hack alkalmazásával vacsora a …

25 legjobb harapnivaló

Néha csak egy kis orrra vágysz, igaz? A falatnyi rágcsálnivalók tökéletesek arra az esetre, ha rágcsálnivalónak érezzük magunkat, vendégeket fogadunk egy szórakoztató partira, és#8230

6 félelmetes kenyér alternatíva, amelyeket érdemes kipróbálni

A kenyér egyszerű alapanyag sok család számára, de az emberek túl gyakran hajlamosak kenyérre fordulni első és utolsó lehetőségként.

20 legjobb guacamole recept

Van -e tökéletesebb étel, mint az avokádó? Ez a teljes csomag, szívben egészséges zsírokkal, rostokkal és B-vitaminokkal tele, hogy segítsen nekünk a stresszben.

12 házi fűszer, amelyet soha többé nem kell vásárolnia

A gluténmentes brownie-k vagy feketebab hamburgerek sütésével a nulláról könnyű feljutni a fedélzetre, de amikor az ízesítésről van szó, sokan közülünk …

Egy válasz a & ldquo 20 legjobb dip és hummus receptre & rdquo

Köszönjük ezt a megosztást, és minden egyes mártogatós és hummus recept, amelyet itt választott, nagyon hívogató és ízletes. Különösen az ázsiai avokádó és a mangó salsa, a dekonstruált mexikói Hummus Dip és a Paleo Pimiento kesudió sajt felé hajlok. Ezek mind nagyon finomak! :)


Egyszerű hétrétegű humuszos dip

Valószínűleg ismeri a klasszikus hétrétegű mártogatót, a salsa -t, az újbóli babot és a guacamole -t, igaz? Ez jó! De friss fordulatot kerestem, amikor megtaláltam ezt a mediterrán hummusz verziót az A Couple Cooks új szakácskönyvében, a Pretty Simple Cookingban (bővebben arról, hogy miért szeretem a könyvet alább). Ez minden, amire számítottam. Színes, ízletes és egészséges.

A rétegek a kedvenc fehérbab hummusom tetején vannak szétszórva, de biztosan használhatod a boltban vásároltat leggyorsabb előétel te ’ valaha is összeraktad. A különböző összetevők valami különlegeset adnak minden falathoz.

Tartalmazzák:

  • sós kalamata olajbogyó
  • sós feta
  • csípős articsóka szívek
  • friss kapor
  • édes cseresznye paradicsom
  • gyümölcsös olívaolaj

Úgy döntök, hogy absztrakt tálat készítek, ha a humuszt erre a márványlapra terítem, de ha Ha elviszi ezt egy partira, jól szállítható egy egyszerű üvegtálban. És bátran tegye ezt a sajátjává, vagy használja fel alkalomként arra, hogy felhasználja a hűtőszekrényében megbújó néhány darab terméket! Az én ízlésemnek megfelelően hagytam ki az eredeti receptben előírt lilahagymát, a kaprot pedig petrezselyemre cseréltem, mert szeretem a fényességét.

Nyilvánvaló, hogy ez a hétrétegű humuszmártás mindenekelőtt egy merülés. De! Íme néhány megmaradt ötletek neked:

  • kenetként vegetáriánus pakoláshoz, barna rizzsel és római salátával töltve
  • buggyantott tojás alapjaként
  • gabonatál komponenseként

A szakácskönyvről, a Pretty Simple Cooking -ról:

Néhány évvel ezelőtt a kaliforniai Eat Sea Retreat -en találkoztam Sonjával (Alex férje) az A Couple Cooks -ból. Azonnali kapcsolatba kerültünk, mivel megtudtam, hogy Minnesota -i lány, született és nőtt fel. Ő és Alex most Indiana -ban élnek, gyönyörű fiukkal, Larsonnal (akinek örökbefogadási története hihetetlen), és a blogjuk + podcastjuk világszerte nagyon sok embernek megtanította, hogyan kell főzni az igazi ételeket, és szeressétek a folyamatot, miközben Ön is ezzel foglalkozik.

Elég egyszerű főzés nem csak 100 tápláló, vegetáriánus recepttel van tele, de tíz lecke is szóródott végig, amelyek szeretetet keltenek az otthoni főzés iránt. Filozófiájuk mélyen rezonál velem …. hogy a jó ételnek nem kell megfélemlítőnek vagy nehéznek lennie, de nem mindig gyors, mint oly sok kultúránk prédikálja. Természetesen ugyanúgy szeretem a gyorsbillentyűket és a kényelmet, mint bárki más, de az időm nagy részét a konyhában is töltöm, mert szeretem az alkotás érzését. Saját kezűleg készíteni valamit, ami valaki más (a gazda, kézműves vagy készítő) keze miatt került oda. És időt tölteni másokkal, akik az étel körül gyűltek össze.

Szeretem ezt a szakácskönyvet, hogy valóban a főzés minden szintjére való, hozzáférhető és modern, és két olyan embertől származik, akik először egymásnak estek, majd beleszerettek a főzésbe, kezdve a fagyasztott ételek fogyasztásától, amikor először találkoztak, a rendszeres ételek elkészítéséig a semmiből és vacsorák szervezéséből. Igen, igazság. Nehéz nem akarni elkezdeni főzni, miután fellapozta az évek során elkészített recepteket! Íme néhány más, amiket alig várok:

  • Fehér Cheddar póréhagyma és amp zöldek köles sütemény
  • Két burgonyapüré Romescóval
  • Gluténmentes sötét csokoládé tengeri sós serpenyős süti

A szakácskönyvet ITT vásárolhatja meg, vagy lépj be az ajándékba hogy a házhoz szállítsák!

A nyerési esélyedért sfigyeljen az e -mail listámra ITT, vagy jelentkezzen be Instagramra ITT, új receptekért és ajándékokért. Az egyik nyertest 2018. február 10 -én, szombaton választották ki.


  • 1 (19 uncia) lehet csicseriborsó, lecsepegtetve és leöblítve
  • 1/2 csésze tahini paszta
  • 1/4 csésze citromlé
  • 3 evőkanál jéghideg víz
  • 1 teáskanál pirított szezámolaj
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál köménypor
  • 1/2 teáskanál korianderpor
  • Csipet cayenne (vagy több, a hőtűréstől függően)
  • 1 teáskanál finomra vágott fokhagyma

Helyezze az összes hozzávalót a fokhagyma kivételével egy konyhai robotgépbe. Keverjük simára és melegre, körülbelül 5 percig. Hozzáadjuk a fokhagymát és párszor pépesítjük, hogy teljesen beolvadjon.

Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést. Tálalás előtt lefedjük és 30 percig pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek és összeérjenek.


Házi hummusz

Ha valaha csak bolti hummuszt fogyasztott, akkor talán nem veszi észre, milyen selymes lehet a házi cucc. A kulcs itt az, hogy a csicseriborsót hosszabb ideig keverjük, mint amennyire szükségesnek tartjuk, ez nemcsak több levegőt tartalmaz a könnyű, levegőztetett állag érdekében, hanem extra krémes állagot is eredményez. Adjon hozzá fokhagymát, céklát és/vagy tetszőleges számú fűszert a végtelenül testreszabható ételhez. A házi hummus receptjét itt találja .


A humusz aranyistennő összetevői

Ez 9 összetevőből álló, 10 perces hummusz gyönyörű aranyszínű árnyalatát kapja emésztést elősegítő friss gyömbér, egy csipetnyi anyagcserét fokozó cayenne-i bors, és bőségesen megszórjuk frissen és őrölve is kurkuma és a végső szépségfűszer.

A kurkuma évezredek óta használatos az ájurvédikus gyógyászatban, például légzési problémák, ízületi fájdalmak, fáradtság, emésztési problémák stb. A modern kutatások azt is sugallják, hogy erős antioxidáns, antimikrobiális és rákellenes hatással. Indiában közel 4000 éve használják, de újabban népszerűvé vált az egész világon.

Egy kis citrom ragyogást, a tahini tejszínt, a só pedig felerősíti ennek az álmodozó hummusnak az ízét. Hidd el, ez az új lépésed.

Remélem mindannyian SZERETED ezt a hummust! Ez ’s:

Tejszínes
Ízletes
Finoman fűszerezve
Szuper egészséges
Gyors + könnyen elkészíthető
és nagyon finom

Ez a tökéletes oldal vagy harapnivaló lenne, ha siet, de valami kielégítőre és táplálóra van szüksége. Nagyon ízletes friss zöldségekkel, lapos kenyérrel, pita chips -szel vagy akár vegán naan! Ez is finom szendvics kenet lenne olyan dolgokhoz, mint a vegán BLT vagy a csicseriborsó napraforgó szendvicsem.

Ha kipróbálja ezt a receptet, ossza meg velünk megjegyzéssel, értékeléssel vagy egy fotó #minimalistbaker címkézésével az Instagramon! Szeretjük látni, hogy mit talál ki. Üdv, barátok!


Hogyan készítsünk humuszt:

A hummus recept elkészítéséhez egyszerűen:

  1. Az első hét hozzávalót turmixgépben simára pürésítjük. Tahini, hideg víz, olívaolaj, kömény, só, fokhagyma és citrom.
  2. Hozzáadjuk a csicseriborsót. Egy doboz, meleg vízben leöblítve és lecsepegtetve.
  3. Pürésítsük 3-4 percig, vagy simára. Igen, működésbe kell hozni azt a konyhai robotgépet! Csak így tovább és addig, amíg a hummus szép és sima nem lesz, szüneteltessen egyszer vagy kétszer, hogy lekaparja az oldalát. Ha a humusz túl sűrűnek tűnik, adjon hozzá egy -két extra evőkanál vizet is.
  4. Kóstolja meg és fűszerezze. Ízlelje meg a humuszt, és adjon hozzá extra sót, köményt és/vagy citromlevet, ha szükséges.
  5. Díszítsük és tálaljuk. Tegye egy tálalótálba, adjon hozzá tetszőleges önteteket, és élvezze !!


Krémes szalonnás-spenótos mártogatós

A Waterbury Publications, Inc. jóvoltából

Egy krémes spenótos mártással sosem tévedhetsz, és ha szalonnát teszel hozzá, akkor most beszélsz. Az itteni szalonnának köszönhetően ez a ketobarát mártogatás ropogósságot és füstösséget szolgál fel minden falatban. Alapvetően ezt a merülést alapvetően mindenre fel akarod venni. Nem ítélkezünk.

Szerezd meg a krémes szalonnás-spenótos mártás receptjét.


A KRÉM HUMMUS TITKA

A jó humuszt könnyű elkészíteni, de a LEGJOBB hummus krémes állagú, nem szemcsés. A bab megfelelő előkészítése krémes állagot és fantasztikus mártást eredményez.

Mindig húzza le a csicseriborsó membránját, és dobja ki, mielőtt a receptben használja. Noha sokkal könnyebb a babot hámozás nélkül mosni és öblíteni, nem bánja meg, hogy időt szánt a megfelelő előkészítésre.

Kezdje az öblítéssel. Ezután vegyen néhány maroknyit, és dörzsölje őket egy konyharuha közé, hogy meglazítsa a bőrt. Fogja meg őket az ujjai között, és csípje meg, hogy meglazuljon. Öblítse le a csicseriborsót, mielőtt hozzáadja a konyhai robotgéphez, és távolítsa el az extrákat.