Koktél receptek, szeszes italok és helyi bárok

Sütemény joghurttal és bogyókkal

Sütemény joghurttal és bogyókkal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

a tojásfehérjét egy csipet sóval felverjük, majd hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg a habcsók a turmixgép pengéin nem marad. Keverjük össze a sárgáját vízzel és olajjal, és öntsük rá a habcsókra, alulról felfelé enyhén keverjük egy spatulával vagy kanállal. A lisztet összekeverjük a kukoricaliszttel vagy a keményítővel, és a sütőport is kanalanként beépítjük. Vajjal vagy margarinnal kikent tepsibe tesszük. A tálca kicsi, nem a sütőben lévő, körülbelül a fele. 25-30 percig sütjük 175 fokon. Hagyja kihűlni a munkalapot.

Joghurtos krém:tegye a joghurtot a turmixgépbe a cukorral és a bogyók kicsivel több mint felével együtt. A pudingot a dobozra írt tejmennyiségnek csak a felével, azaz egy vmi pohárral (200 ml) keverjük össze. Tegye a pudingot a gyümölcsjoghurtra. Hidratáljuk a zselatint néhány evőkanál vízzel (4-5), majd egy tál forró vízzel folyamatosan keverjük, amíg teljesen fel nem olvad, majd adjuk hozzá a joghurtot a többi gyümölccsel együtt.

A tetejét félbevágjuk, az elsőt sziruppal megszórjuk, és ráöntjük a joghurtot. Tegye a következő munkalapot szirupba, és tegye hűtőbe legalább 4-5 órára. Díszítsük tejszínhabbal és bogyókkal, vagy bármi mással.


Joghurt és eper torta / Joghurt és gyümölcstorta

Tudod mit csináltam 10 perccel azután, hogy ez a torta joghurttal és eperrel megsült?

Nem állja meg a helyét! Túl jó, túl gyorsan eltűnik! Most SENKI nem tudja megmondani, hogy ez nem jó recept :)), ha 2 tálca jött ki velem egyformán.

Ha másnap desszertet szeretne fogyasztani, akkor ne támaszkodjon egyetlen tálcára

Kipróbáltam eperrel, de alma, szeder, áfonya, málna, szilva stb. Darabokhoz illik. & # 8230

Tartsa meg az alapreceptet, és igazítsa a megfelelő szezonális gyümölcsökkel

Hozzávalók Torta joghurttal és eperrel / Torta joghurttal és gyümölccsel

  • 5 tojás
  • 100 ml olaj
  • 200 ml joghurt
  • késhegyi só
  • 200 g cukor
  • 200 g fehér liszt
  • egy tasak sütőpor
  • 3 evőkanál citromlé
  • 2 tasak vaníliás cukor
  • 200 g megmosott, megtisztított, kockára vágott eper
  • vaníliás porcukor

Elkészítési módszer Joghurt és eper torta / Joghurt és gyümölcstorta

A sütőt előmelegítjük 175 fokra.

A tojásfehérjét elválasztjuk a sárgájától.

A tojásfehérjét összekeverjük a sóval, majd fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik.

A sárgáját összekeverjük a joghurtolajjal, a vaníliás cukorral és a citromlével kikevert sütőporral. Verjük őket villával 1-2 percig.

Hozzáadjuk a felvert tojásfehérjéhez, hozzáadjuk a lisztet, majd könnyű mozdulatokkal mindent homogenizálunk.

Készítsünk elő egy 20 cm / 30 cm -es tepsit, béleljük ki sütőpapírral, és öntsük rá a kompozíciót.

Porolja meg az epret 2 evőkanál liszttel, és egyenletesen ossza el a serpenyőben, a kompozíción.

Tegye a tálcát a sütőbe, és süsse a tortát a 2. fokozaton 35 percig.

A tortának szépen meg kell barnulnia, és át kell esnie a fogpiszkáló teszten.

Öntsük a süteményt a rácsra, húzzuk le a sütőpapírt, és poroljuk meg vaníliás porcukorral.


Hozzávalók Ellenőrizze joghurttal, citrommal és áfonyával

  • 150 gramm görög joghurt 10% zsírral
  • 4 közepes méretű tojás
  • 225 gramm cukrot
  • 300 gramm liszt + 1 evőkanál a gyümölcs megszórásához (ha használják)
  • 200 gramm áfonya vagy más bogyó (nem szükséges használni, a sütemény könnyen elkészíthető)
  • 80 ml. olajból
  • 60 ml. citromlé (1 nagy citrom leve)
  • 1 kezeletlen citrom héja
  • 2 evőkanál vanília kivonat vagy 2 tasak vaníliás cukor
  • 5 gramm só
  • 5 gramm sütőpor (fél tasak)

Elkészítési módszer

1. Kapcsolja be a sütőt, és állítsa 180 ° C -ra. 32 × 12 cm méretű tortaformát készítünk elő, sütőpapírral béleljük ki, vagy masszív vajjal jól kikenjük és liszttel kibéleljük.

2. A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét és sárgáját külön -külön összegyűjtjük, két nagy tálba. A sárgájával ellátott tálba hozzáadjuk a joghurtot, 100 gramm cukrot, vaníliát, héját és citromlevet. Add hozzá az olajat, közben keverd a körte alakú céltáblával.

3. A süteményünk folyékony hozzávalóit addig keverjük, amíg tökéletesen össze nem keveredik. Nem kell többet ragaszkodnunk, csak a homogén összetétel eléréséhez.

4. A lisztet (300 gramm) keverjük össze a sütőporral, hogy jól elkeveredjen.

5. Az áfonyát (vagy más apró bogyós gyümölcsöket) megszórjuk 1 evőkanál liszttel, és enyhén összekeverjük. A gyümölcs felületéhez tapadó liszt nem teszi lehetővé, hogy sütés közben a joghurtos sütemény összetételébe süllyedjenek.

6. A tojásfehérjékhez adjuk a sót, és keverjük keverővel, amíg fehér, terjedelmes habot nem kapunk. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot (125 gramm), és keverjük keverővel, amíg a cukor fel nem oldódik. Láthatjuk, hogy a hab készen áll, ha fényes habcsók lesz, és ha kis mennyiségű habot fogunk a polcok és a mutató között, és megdörzsöljük, már nem érezzük a cukor kristályait.

Az összetevők kombinálása

7. Ezt követően, hogy bolyhos joghurttortát kapjunk, elengedhetetlen a gyors munka. Az, hogy milyen gyorsan és biztonságosan fogunk dolgozni, közvetlenül attól függ, hogy egy jól termett süteményt kapunk-e. Azonnal hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet a joghurtos tálba és a tojássárgájába, és mindent összekeverünk a körte alakú céltáblával. Nagyon fontos, hogy ettől a pillanattól kezdve a lehető legkevesebb idő teljen el, mielőtt betesszük a süteményt a sütőbe. Ennek oka az, hogy a készítményben savas anyagok, citromlé és joghurt található, amelyek teljesen semlegesítik a sütőport, ha sokáig eltelnek a homogenizáció pillanatától.

8. Amint a torta összetétele túl sűrűvé válik a keveréshez, fakanállal vagy masszív spatulával változtassa meg a célpontot, és adjon hozzá ½ részt a tojásfehérje -hab mennyiségéből.

9. Erőteljesen keverjük, hogy a készítmény homogenizálódjon, anélkül, hogy túlságosan ragaszkodnánk hozzá. Nem kenyeret akarunk készíteni, hanem süteményt lágy és bolyhos joghurttal, ezért abbahagyjuk a keverést, amint minden homogén lesz. Nem szeretnénk glutént fejleszteni ebben az összetételben.

9. Amint a joghurtos sütemény összetétele homogén, hozzáadjuk a tojásfehérje többi habját. Ha gyümölcsöket használunk, akkor most is hozzáadjuk, felrázva a felesleges lisztet.

10. A habcsókot könnyű mozdulatokkal, összecsukva keverjük bele a joghurtos sütemény összetételébe, amíg minden homogén nem lesz.

11. Öntse a készítményt az 1. pontban előkészített tálcába és azonnali a joghurtos süteményünket előmelegített sütőbe tesszük 180 ° C -ra, közepes magasságban.

Ellenőrizze joghurttal, citrommal és áfonyával és sütéssel

12. Süssük joghurttortánkat 50-55 percig. Az enyém pontosan 52 perc után kész volt sütni, amikor repült színekkel megfelelt a fogpiszkáló teszten. Amint az alábbi képen látható, szépen megnőtt, nyilvánvalóan meghaladta az alak felső szélét. Hossza megrepedt, de ez nem hiba, csak annak a jele, hogy szépen megnőtt.

13. Vegye ki a tortát a formából, és hagyja, hogy a tortaállványon csúszik. Óvatosan húzza le a sütőpapírt, és hagyja a tortát jól kihűlni vágás és tálalás előtt, 15 percenként forgassa egyik oldalról a másikra, így megakadályozva a szellős belsejének leülepedését.

Miután kihűlt, a tortát vaníliás porcukorral megszórjuk, vagy tetszés szerint mázolhatjuk.Mindegy, a szeletek olyan gyönyörűek, hogy a gyümölcsök egyenletesen oszlanak el, és a bolyhos és illatos mag!


Joghurt és bogyós sütemény - Receptek

Mivel a helyi gyümölcsök már elkezdtek megjelenni a piacokon, gondoltam készítek egy szellős és frissítő desszertet, egy tortát bogyókkal, joghurttal és naranccsal. Bármilyen friss vagy akár fagyasztott gyümölcsöt is használhat, ezt a receptet Violeta Pasat ihlette.

Hozzávalók torta bogyókkal, joghurttal és naranccsal:

100 ml napraforgóolaj

125 g finomra őrölt kukoricaliszt

1 kurkuma késhegy

1 evőkanál mandulapehely (opcionális)

A sütőt előmelegítjük 175 ° C -ra. Egy 22-23 cm átmérőjű tortát vagy tortát vajjal kikenünk. A két narancsot alaposan megmossuk, meghámozzuk a reszelőn, és kifacsarjuk a levét. Egy tálban keverjük össze a kétféle lisztet sütőporral és kurkuma.

A tojásfehérjét elválasztjuk a sárgájától. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. Ezután fokozatosan hozzáadjuk a cukor felét (75 g), és addig verjük, amíg durva és fényes keveréket nem kapunk. A sárgáját 75 g cukorral és a narancshéjjal habosra keverjük.

Adjuk hozzá a joghurtot és az olajat a sárgájához, és keverjük össze. Hozzáadjuk a lisztes keveréket és elkeverjük. Ezután egy spatula segítségével fokozatosan keverje hozzá a tojásfehérjét. A végén hozzáadjuk a friss narancslevet, és jól elkeverjük. Öntsük a tésztát egy tepsibe és egyengessük. A tetejére helyezzük a bogyókat (áfonya, málna, ribizli), és megszórjuk mandulapehellyel.

Süssük körülbelül 30 percig, vagy amíg a torta át nem esik a fogpiszkáló teszten. Hagyja a tortát kihűlni a formában.


Joghurt és gyümölcstorta & # 8211 Hozzávalók

  • 22 cm -es tortához
  • 200 g keksz
  • Szirup
  • 150 ml víz
  • 50 ml málnaszörp
  • Krém
  • 500 g sima joghurt
  • 160 g porcukor
  • 300 ml tejszínhab a tejszínhabhoz (több mint 30% zsír)
  • 10 g zselatin (5 lap vagy 12 g granulátum / por)
  • 1 teáskanál vanília kivonat (esszencia vagy vaníliás cukor)
  • 200 g bogyó
  • dekoráció
  • 100 ml tejszínhab
  • 50-70 g bogyó (nálam vörös ribizli)

Joghurt, gyümölcs és keksz torta

Sütemény receptek és rsaquo Édes sütemények. Sült sütemény egzotikus gyümölcsökkel és szénsavas joghurtkrémmel. A sárgáját is kenjük meg olajjal. A diplomata torta az egyik kedvencünk. A diplomatakrém, a gyümölcs és a tejszínhab kombinációja olyan. Joghurttorta tejszínhabbal és kompóttal vagy friss gyümölccsel, könnyű, rendkívül. Ezt a pint mancare által - több másik mellett - itt találod: Joghurtos és bogyós sütemény sütés nélkül, egyszerű és gyors recept, 30 nap alatt. Finom és illatos krém, finom gyümölcsök és bolyhos kekszek.

A klasszikus diplomatatorta helyett jobban szeretem ezt a hűvös tortát joghurtkrémmel és gyümölccsel. Sajttorta, habcsók és lekvár, magyar recept Rákóczi túrós. Még egyszer köszönet a világszerte összegyűlt Mihaelei- & ldquoDe-nek & ldquo, ezért a gyönyörű ötletért, és a Flory- & ldquo Recipes fajta & rdquo; Adjuk hozzá a lecsepegtetett gyümölcsöt a krémhez, egy spatulával enyhén keverjük össze őket.

A tejszínes joghurtot összekeverjük a porcukorral, a gyümölcsökkel. Mascarpone torta gyümölcsökkel & # 8211 videó recept A teljes recept itt található:.


Zúzott kekszek tetejét készítjük, és olvasztott vajjal elkeverjük. Tegyük levehető formába, és tegyük a sütőbe (azoknak, akik ropogósabbat szeretnének) 10 percre (vagy hagyják olyan enyhén puhára, anélkül, hogy a sütőbe tennék). Kivesszük és hagyjuk kihűlni.

A folyékony tejszínt felverjük. A vaníliás cukrot külön felverjük a barna cukorral (őröltem (por), hogy gyorsabban olvadjon, ezt teszem minden sütivel) mascarpone sajttal.A krém könnyen kijön. ha nem szeretné a barna cukor bézs megjelenését, cserélje ki a fehér cukrot. Ezután hozzáadjuk a tejszínhabot. Eléggé konzisztens és bolyhos keveréket kapunk.
Ezután tegye az összes krémkeveréket a tetejére és egyengesse. Tedd a bogyókat a tetejére. A szirupot, amely a bogyókat felengedte, vagy ha nem, néhány evőkanál vizet vagy gyümölcskompótot, egy tasak zselatinnal együtt a tűzre kell tenni, és a csomagoláson található utasításoknak megfelelően elkészítettem ezt a zselét, amelyet meleg szálba öntöttem a már díszített gyümölcs fölött.
. Hagyja néhány órát hűlni, és csak ezután vegye le a levehető gyűrűt a formáról.
Könnyű és süthetetlen!


Hogyan készítsünk tortát joghurttal és bogyókkal

Konyhai robotgépbe kerülnek keksz, majd barna cukor őröljük 2-3 másodpercig.

Darált keksz egy tálba kerülnek, amely fölé kerül olvasztott vaj, mindent kanállal összekeverünk, hogy az összetevők homogenizálódjanak.

Levehető (torta) formában, 24 cm átmérőjű, vajjal kikent és sütőpapírral bevonva, fel lesz helyezve a kekszek összetétele, kanállal vagy ujjbegyével kiegyenlíti.

A tortaformát a hűtőbe / fagyasztóba helyezzük 30 percre.

Hogyan készítsünk joghurtos krémet

Zselatin fóliák áztassa hideg vízben körülbelül 10 percig. Közben tálba tesszük a joghurtot, amelyet vaníliás porcukorral és vanília esszenciával édesítünk, habverővel enyhén összekeverjük.

A cukrozatlan tejfölt keverővel felverjük, amíg kicsit meg nem keményedik, majd kanalanként hozzáadjuk a joghurthoz, óvatosan keverjük a habverővel, amíg homogén összetételt nem kapunk.

Miután a zselatin megpuhult, hozzáadjuk az előmelegített tejhez, és spatulával addig keverjük, amíg teljesen fel nem olvad, majd hozzáadjuk a joghurthoz.

ÓVATOS!& # 8230Joghurtkrém készül, míg a torta alapja (a keksz) hideg lesz a hűtőben.

Hozzávalók gyümölcsmártáshoz

300 g fagyasztott bogyós gyümölcsök (szeder, málna, áfonya, vörös ribizli)

2 evőkanál citromlé

Hogyan készítsünk bogyós szószt

Egy serpenyőbe kerülnek fagyasztott / friss bogyók, amely fölött z hozzáadódikcitromhéjat és citromlevet, majd tegyük alacsony lángra (amíg megpuhulnak és kivonják a folyadékból).

Ezen eljárás után a gyümölcsöket szitán átszűrjük, hogy eltávolítsuk a magokat, és csak a kapott szósz maradjon, majd felhasználásra kerüljön.

Tortadíszítéshez

választott friss bogyók

Cukorkák a naptár dobozában

Csokoládé gyümölcs csokor

Csokoládé kosár

Doboz 4 csokis szívvel

A hűtésre szánt idő elteltével a tálcát kivesszük a hűtőszekrényből / fagyasztóból, hozzáadva joghurtos krémet, és a süteményt körülbelül 4-5 órára (vagy jobb estétől reggelig) hűtőszekrénybe tesszük.

A joghurtos süteményt kivesszük a hűtőből, majd óvatosan kivesszük a formából, és kerek tányérra tesszük, felöntjük a bogyós mártással, friss gyümölcsökkel és mentalevéllel díszítjük, majd háromszögbe adagolva hidegen tálaljuk.


Joghurtos és őszibarackos sütemény receptje sütés nélkül

Sütemény joghurttal, gyümölccsel és keksszel (sütés nélkül) Desszertreceptek, Reggeli. Ez egy nagyon fűszeres és frissítő desszert. Tökéletes a kiadós étkezések után. Abszolút finom recept, könnyen elkészíthető, és a megengedett összetevőket illetően megengedő. Hogy még mindig úgy tűnik, hogy végre eljön a nyár, lemaradtam erről az egyszerű és könnyű tortáról, amelyet mindig akkor készítek el, ha valami édeset és frissítőt akarunk. A gyors torta joghurttal és gyümölccsel rendkívül egyszerű sütemény, ízlés szerint. Az eper szó franciául nemcsak erre a desszertre utal. A recept nagyon megengedett, megtehetjük.

A növény neve ugyanazt a szót adja. Az alma egészséges és ízletes őszi gyümölcs, amellyel olcsó és egyszerű finom almás desszerteket készíthet. A gyümölcsös édességek a kedvenceim. Ha az elkészítésük is egyszerű, frissítő és finom, mint ez a joghurttorta, és mire van szüksége.

Mivel a helyi gyümölcsök már elkezdtek megjelenni a piacokon, gondoltam készítek egy szellős és frissítő desszertet, egy tortát bogyókkal, joghurttal. Joghurttorta tejszínhabbal és kompóttal vagy friss gyümölccsel, könnyű, rendkívül egyszerű és gyors. Rendkívül finom, könnyű és frissítő.


Videó: Joghurt krémes, gyümölcsös süti - puhább és finomabb nincs! (Július 2022).


Hozzászólások:

  1. Kalabar

    Jó nap!

  2. Wylie

    És mit kell itt mondani?

  3. Mikora

    Teljesen egyetért vele. Remek ötlet, egyetértek veled.

  4. Archemorus

    Ez érdekes. Where can I find out more about this?

  5. Iuwine

    Hol tudhatok meg többet erről?

  6. Merritt

    nagyon jó ötlet



Írj egy üzenetet