Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

Lapos pan Gnocchi, gomba- és spenótvacsora

Lapos pan Gnocchi, gomba- és spenótvacsora

Volt már gnocchi paradicsomszószban, levesekben és serpenyőben vajban megsütve-de kipróbáltad már egy lapos serpenyőben? Ez a hangulatos, kiadós vacsora a feldobható ételek meghatározása, köszönhetően a gazdag paradicsomnak, a friss kakukkfűnek, a ropogós, húsos gombáknak és az egyszerű, előre elkészített gnocchi-nak.TOVÁBBI+KEVÉSBÉ-

1

csomag (16 oz) gluténmentes burgonya gnocchi

1 1/2

teáskanál finomra vágott friss kakukkfű leveleket

3

gerezd fokhagyma, finomra vágva

1

csomag (10,5 oz) szőlőparadicsom (kb. 2 csésze)

1

csomag (5 oz) baba spenót

1/4

csésze reszelt parmezán sajt (1 oz)

Képek elrejtése

  • 1

    Melegítse elő a sütőt 450 ° F -ra. Permetezzen 18x13 hüvelykes peremes lapot főző spray-vel. Készítse el a gnocchit a csomagoláson leírtak szerint; csatorna.

  • 2

    Egy nagy tálba tegyünk gnocchit, gombát, kakukkfüvet, fokhagymát, sót és borsot. Meglocsoljuk olajjal; óvatosan dobja össze. A gnocchi keveréket egyenletesen elosztjuk a serpenyőben.

  • 3

    20 percig sütjük. Adjunk hozzá paradicsomot; keverjük. Folytassa a sütést 7-12 percig, vagy amíg a gnocchi enyhén barna lesz, és a zöldségek csak megpuhulnak. Spenót hozzáadása; süssük tovább körülbelül 2 percig, vagy amíg enyhén megpirul. Vegye ki a sütőből, keverje össze. Parmezán sajttal díszítve tálaljuk.

Szakértői tippek

  • Vegetáriánus és gluténmentes főzés? Mindig olvassa el a címkéket, hogy megbizonyosodjon róla minden egyes A recept összetevője vegetáriánus és gluténmentes. A termékek és az összetevők forrásai változhatnak.
  • A gnocchi pörkölés előtti előfőzése segít a lágyabb állag elérésében.
  • Nem találja a gnocchit? A polcon stabil, nem hűtött gnocchi általában az élelmiszerbolt tészta részében található.

Táplálkozási tények

Adag: 1 1/4 csésze
Kalória
260
Zsírból származó kalória
120
% Napi érték
Összes zsír
13 g
20%
Telített zsír
3g
14%
Transzzsír
0 g
Koleszterin
5 mg
2%
Nátrium
440 mg
18%
Kálium
740 mg
21%
Összes szénhidrát
26 g
9%
Élelmi rost
3g
14%
Cukrok
4g
Fehérje
8 g
A -vitamin
80%
80%
C vitamin
20%
20%
Kalcium
15%
15%
Vas
15%
15%
Cserék:

1 keményítő; 0 Gyümölcs; 0 Egyéb szénhidrát; 0 sovány tej; 0 alacsony zsírtartalmú tej; 0 Tej; 2 Zöldség; 0 Nagyon sovány hús; 0 sovány hús; 0 magas zsírtartalmú hús; 2 1/2 zsír;

*A napi százalékos értékek 2000 kalóriás étrenden alapulnak.


Sült lap Pan Gnocchi és zöldségek

Üdvözölje új kedvenc #MeatlessMonday vacsoráját, Pan Gnocchi lap. Ezt a sült gnocchi receptet könnyű dobni az olcsó bolti gnocchival és egy csomó friss egészséges zöldséggel! A sült gnocchi ropogós, mégis gyengéd, és a pörkölt zöldségek olyan ízletes mártássá válnak, mint a párosítás, parmezán sajttal és friss bazsalikommal a tetején.


Vacsora 4 egyszerű lépésben!

  1. Keverje össze az összes hozzávalót, kivéve a spenótot, a sajtot és a petrezselymet, közvetlenül a sütőtálcában vagy a tepsiben, amíg minden jól össze nem áll.
  2. Tegye be az egészet a sütőjébe, és süsse 20 percig, közben ellenőrizze és keverje meg a tálca tartalmát ez idő alatt. Töltse a hátralévő időt hátradőlve és pihenve a vacsora főzése közben.
  3. Ha a gnocchi megfőtt, vegyük ki a tepsit a sütőből, és adjuk hozzá a spenótot, keverjük össze, és sajtos tetejével borítsuk be az egészet.
  4. Tegye vissza a tálcát a sütőbe 5 percre, hogy a spenót megfonnyadjon, és a sajt megolvadjon. Tálalás előtt hagyjuk a gnocchikat pár percig hűlni, petrezselyemmel díszítve, és élvezzük (nem annyira) kemény munkáját!

  • 1 (16 uncia) csomag gnocchi tészta
  • 4 evőkanál vaj
  • 1 csésze szeletelt baba portobello gomba
  • 3 csésze baba spenót
  • 3 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
  • 2 evőkanál apróra vágott fokhagyma
  • 2 evőkanál reszelt parmezán sajt
  • 1 teáskanál apróra vágott friss petrezselyem
  • só és őrölt fekete bors ízlés szerint

Forraljunk fel egy nagy fazék enyhén sós vizet. Főzzük a gnocchit forrásban lévő vízben, amíg fel nem úszik a tetejére, 2–4 percig. Leszűrjük és félretesszük.

Közben egy nagy serpenyőben közepes lángon felolvasztjuk a vajat. Hozzáadjuk a gombát, és 2 percig pirítjuk. Beleforgatjuk a spenótot, a bazsalikomot, a fokhagymát, a parmezán sajtot, a petrezselymet, a sót és a borsot. Főzzük és keverjük, amíg a spenót megpuhul, és a mártás besűrűsödni kezd, körülbelül 5 percig. Hozzáadjuk a gnocchit, és kevergetve addig mártással bevonjuk, amíg még 2 percig főzzük.


Hozzávalók

500 g -os boltban vásárolt gnocchi, a házi is jól működik

Szárított paradicsom, friss cseresznyeparadicsommal helyettesítve

Szárított paradicsomolaj, általában ez az olaj a paradicsom edényéből, ez opcionális, de rengeteg ízt ad az ételhez. Helyettesítheti vajjal

Olívaolaj vagy más választott étolaj

Bébispenót, megmosva, használatra kész

Fokhagyma granulátum, ez helyettesíthető egy nagy friss fokhagymával

Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint


Lapos pan Gnocchi, gomba és spenót vacsora - receptek

Ez a recept megtalálható a Napi recept hírlevelünkben. Iratkozzon fel itt, hogy a tesztkonyha által jóváhagyott receptjeink eljussanak a postaládájába!

Nagy rajongója vagyok az ol & rsquo spudnak, legyen az pörkölt, sült vagy pépesített, de minden burgonyarecept trónján ül a hatalmas gnocchi, amely a burgonyapüré és a friss tészta iránti szeretetemet egyetlen mennyei alkotássá egyesíti. És ha a friss tészta kissé félelmetesnek tűnik, a gnocchi a tökéletes átjáró -keményítő az induláshoz.

Az egyik első játékrészletem, amelyet a Saveur Magazinban dolgozva teszteltem, Jenn Louis séf gnocchi mélyrepülése volt. Sok tucat tételt kellett készítenem a gnocchi receptjeiből, ami akkor kínzás volt. Őszintén szólva körülbelül egy évembe telt, hogy újra megehessek egy tál cuccot, miután két hétig egyenesen vacsoráztam. Mindazonáltal úgy éreztem, hogy tökéletes, párnás gnocchi tésztát kapok, amely & rsquos most a második természethez hasonlít. A két legnagyobb probléma, amit megtanultam, amikor ezt az ételt a semmiből kell elkészíteni, az, hogy túl sok lisztet adunk hozzá, és nem gyúrjuk eléggé a tésztát. Ön lágy gnocchit keres, nem fogpiszkáló korongokat, így kevesebb lisztre lesz szüksége, mint gondolná. A varázslás megfelelően összegyúrva jön létre annak biztosítása érdekében, hogy szilárd gluténszerkezetet tartson minden egyes darabhoz.

Míg ezeket a keményítőtartalmú szupersztárokat feltétlenül felteheti, és úgy főzhet, ahogy van, én mindent megteszek a gnocchi tábláról, ami pompás behúzást hoz létre, amikor minden gnocchit megnyomnak neki. De a kinézet nem minden! A behúzások segítenek minden darabnak felvenni a választott mártást, bár ebben a receptben egyszerűnek tartom a pirított és akut gombát, valamint a spenótot tonna parommal és egészséges adag vajjal. Don & rsquot rendelkezik táblával? Göngyöljön minden gnocchit a villa hátához, hogy működjön!

Menj előre, és süss pár ruskát a sütőben, és itt az ideje egy kis keményítő őrületnek!


Nézd meg a videót: #short मशरम पलक क सबज बनन क आसन और नय तरकmasroom paalak mix veg. (Január 2022).