Áfonyás kenyér receptje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Edény típusa
  • Kenyér
  • Kenyérsütő gép

Mindannyian szeretjük a mazsola kenyeret, akkor miért nem az áfonyás kenyeret? Az igazság az, hogy ehhez a recepthez szinte bármilyen szárított gyümölcsöt használhat, különösen azért, mert a szárított áfonya nem mindig áll rendelkezésre. Ez a kenyér nagyon jó közvetlenül a kenyérsütőgépből, vagy vajjal pirítva.

20 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 6

  • 320 g kenyérliszt
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 60 g szárított áfonya
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 225 g író
  • 2 evőkanál létfontosságú búza glutén
  • 1 1/2 teáskanál szárított aktív sütőélesztő

MódszerElkészítés: 10 perc ›Főzés: 2 óra› Kész: 2 óra 10 perc

  1. Tegye az összes hozzávalót a kenyérsütőgép serpenyőjébe a gyártó által javasolt sorrendben.
  2. Válassza a Fehér kenyér ciklus lehetőséget, majd a Start gombot.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(17)

Vélemények angolul (14)

szerző: BJOHNSONB

Nagyon szeretem ezt a kenyeret, kevés vajjal pirítva. Nem tartalmazott létfontosságú búzasikért, ezért 1 teáskanál helyett 2 teáskanál élesztőt használtam. A kenyér nem emelkedett annyira, mint a hagyományos kenyerek, de az állaga csodálatos - nem túl nehéz. Biztosan újra fogom készíteni. (A Costco vadszárított áfonyát tartalmaz lényegesen alacsonyabb áron - és remek!) - 2005. június 10

szerző: Spelunker

Nagyszerű alapozó recept áfonyás kenyérhez! Jó utat Julie! Néhányan megemlítették, hogy a kenyerük zöldre vált, ezért a kenyér zöld színűvé válik, ha a bogyókat a kenyérciklus elején adják hozzá, várnia kell a második emelkedési ciklusig (a szokásos idő az olyan hozzávalókhoz, mint a dió, mazsola stb., Hozzá kell tenni.) Azt hittem, hogy a kenyér rendben van, de a férjem (aki kissé finnyás) kért néhány változtatást, és WOWOWOWOWOW remekül sikerült! A búza glutén helyett összesen 3 evőkanál kenyérélesztőt használtam. Olajat is használtam vajjal, hozzáadtam még 1/2 teáskanál sót, növeltem a cukrot 4 evőkanálra, majdnem 1 csészére növeltem a bogyómennyiségemet, ÉS ... hozzáadtam néhány csepp kókuszkivonatot és vaníliakivonatot . ... Most "Ó, Istenem, kenyér" -nek hívjuk. Boldog sütést !!-2010. július 09

álmodozás által

Nagyon élveztem ezt a kenyeret. Hozzáadtam némi citromlevet, és a diéta miatt szójatejet használtam író helyett, de így is elképesztő íze volt. Melegen, darabokban, szójatejjel borítva ettem. Nem túl édes, tényleg könnyű elkészíteni, és a szárított áfonya sem tört össze a kenyérsütő gépben. Nagyszerű dolgok.-2003. november 25


Áfonyás kenyér

Hihetetlenül puha és finom, egy olajmentes opció!

Frissen működik vagy fagyasztott bogyók

Könnyen elkészíthető, nincs szükség kenyérsütő gépre

Ez a tökéletes recept egy egészséges desszerthez, reggelihez vagy délutáni snackhez!

Akár ez is tetszhet: Egészséges banán kenyér - Olajmentes lehetőség

(Nézze meg a videót és ezt a receptet#8211)

Hogyan készítsük el a legjobb áfonyás kenyeret:

Ennek az áfonyakenyérnek az egyik oka, hogy ilyen nedves és puha lesz csak 45 percig sütöd.

A trükk az, hogy ekkor kapcsolja ki a sütőt, és hagyja, hogy fokozatosan tovább süssön, amint a sütő kihűl. Ez biztosítja, hogy a kenyér egyenletesen süljön meg anélkül, hogy elveszítené a lenyűgözően könnyű és lágy textúrát. Ha tudsz várni, másnap még finomabb lesz!

Használhatok fagyasztott bogyókat?

Tudsz! Valójában a receptekhez fagyasztott bogyókat használtam az itteni fotókon és videón. Ne feledje, hogy a friss áfonya használatával világosabb kenyeret kap, mert kevesebb lesz a lé.

De mind a két módszer működik, és azt gondoltam, hogy a lila nagyon szép ... különösen mielőtt a kenyér bement a sütőbe. Tehát teljesen rajtad múlik.

Fagyasztani kell a kenyeret?

A recept lehetővé teszi, hogy készítsen egy enyhén édes reggeli kenyeret vagy egy süteményszerű desszert cipót, és mindkét változat fogyasztható sima formában, egy egyszerű porcukor-mázzal vagy krémsajt-cukormázzsal, vagy vajjal vagy mandulavajjal megkenve, Kókuszvaj (személyes kedvencem), vagy akár ez a házi vegán krémsajt.

Az áfonya az aljára süllyed?

Sok áfonyás sült jó recept - legyen szó kenyérről, süteményről vagy muffinról - azt fogja mondani, hogy az áfonyát liszttel kell bevonni, hogy ne süllyedjen aljára. Nem fáradtam az extra lépéssel egyik kísérletemben sem, és soha nem volt problémám, de ha biztosítani akar nulla bogyók a legalján, sokkal megbízhatóbb trükk, ha a tésztát a tálba kenjük, mielőtt belekeverjük a bogyókat.

Ne felejtse el gyorsan dolgozni, ha ezt az utat választja, mert ha a folyékony és a száraz hozzávalókat összekeverik, akkor a lehető leghamarabb be kell vinni a kenyeret a sütőbe.

Használhatok más gyümölcsöt?

Nyugodtan változtassa meg az ízét málna, szeder, apróra vágott eper, apróra vágott alma használatával (mint ebben az almás kenyér receptben), vagy áfonya helyett különböző gyümölcsök kombinációjával. Kívánt esetben narancs- vagy citromhéjat is hozzáadhat a recepthez.

Alkalmas a recept vegánoknak vagy gluténmentes étrendnek?

A vegán áfonyás kenyérhez csak ügyeljen arra, hogy a választott tejhez használjon növényi alapú tejet, például mandulát, kesudiót, szóját vagy kókusztejet. A kenyér gluténmentes lehet, ha zablisztet vagy gluténmentes univerzális lisztet használ. (Feltétlenül kérdezze meg azt a személyt, akinek kenyeret készít, mert nem minden Celiac tud enni zabot.)

Az egészséges recept szuper gyerekbarát is, mert nagyon könnyű elkészíteni, és csodálatos kiegészítője lehet minden anyák napi vagy húsvéti villásreggelinek.


Hozzávalók

  • 2 evőkanál világosbarna cukor
  • 1 evőkanál kristálycukor
  • Kóser só
  • 3 evőkanál apróra vágott pekándió
  • 2 evőkanál sózatlan vaj, felolvasztva
  • 5 evőkanál liszt
  • Főző spray
  • 2 csésze liszt
  • 2 teáskanál sütőpor
  • ½ csésze barna cukor
  • ¼ csésze kristálycukor
  • ½ teáskanál kóser só
  • 1 citrom héja
  • 1 csésze friss áfonya
  • ¾ csésze teljes tej
  • 2 tojás, szobahőmérsékletű
  • ¾ teáskanál vanília kivonat
  • ½ csésze (1 rúd) sózatlan vaj, felolvasztva

Melegítse elő a sütőt 350 ° -ra, és kenje be a kenyérformát sütőporral. Ezután készítse el a bevonatot: Egy kis tálban keverje össze a barna és granulált cukrot, egy csipet sót, a pekándió és a vajat. Hozzáadjuk a lisztet és addig keverjük, amíg teljesen össze nem áll.

Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport, a cukrot, a sót, a citromhéjat és az áfonyát. Egy másik tálban keverjük össze a tejet, a tojást és a vaníliát. Hozzáadjuk a vajat, és még egyszer felverjük. Adja hozzá a nedves hozzávalókat a tálhoz, a száraz hozzávalókat, és keverje addig, amíg csak össze nem keveredik. Ne keverje túl.

Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe és egyenletesen oszlassuk el. Szórjuk rá a morzsolt öntetre, és finoman nyomjuk a helyére. Süsse a cipót aranybarnára a szélein és a közepén, körülbelül 50 percig. Hagyja lehűlni a serpenyőben 10 percig, mielőtt rácsra borulna.


Valószínűleg a természet tökéletes ajándéka, hogy az áfonya az egyik legegészségesebb étel, és csak egyszerű mosást igényel. A termesztett bogyók egész évben megtalálhatók, de vadon élő és helyben termesztett áfonya kapható, és csúcson, valamint júliusban és augusztusban. Amikor áfonyát vásárol a boltban vagy a mezőgazdasági termelői piacon, keressen olyan bogyókat, amelyek szilárdak, egységes méretűek és mélykék színűek, ezüstös vagy fehér fényűek. Kerülje a foltos vagy nedves csomagokat. Miután hazahozta az áfonyát, távolítsa el az összes gallyat vagy levelet, valamint a puha vagy penészes bogyókat. Hűtőszekrényben tárolja az eredeti tartályban legfeljebb öt napig. Ha készen áll a használatra, öblítse le a bogyókat hideg víz alatt, csepegtesse le és szárítsa meg.

Miután feltöltötted, használd fel ízletes áfonyádat egy nyári süteményben, sütés nélküli sajttortában, pitében, ropogósban, csizmában és még sok másban. Az egyik kedvenc módunk arra, hogy ezeket a bogyókat úgy tálaljuk, hogy kiemeljék gyönyörű kék ​​színüket és enyhén fanyar ízüket, ha granulált cukorral meglocsoljuk őket, és hagyjuk, hogy a levük lassan felszabaduljon. Körülbelül 20 perc elteltével marad az egész áfonya macerált keveréke szirupos mártásban, amely tökéletes fagylalt, pudingtorta, vagy akár pudingra hajtogatva. A tökéletes áfonyás pite töltelékhez általában csak négy összetevőre van szüksége: a gyümölcsre, valamint az édességhez granulált cukorra, sűrítőszerre, például kukoricakeményítőre és citromlére, hogy ellensúlyozza a kristálycukor egy részét. Ezzel a desszert lehetőségek végtelenek.

Készen áll arra, hogy egész nap több áfonyát élvezzen? Előtte 25 finom áfonya receptet osztunk meg, amelyek a nyár egyik csillagát használják.


Miért süllyedt el az áfonyám?

Sok receptben, amelyek áfonyát igényelnek, rájössz, hogy azok süllyedjen a kenyér aljára, süteményre vagy muffinra. Ennek oka az, hogy a Az áfonya súlya túl nehéz a tészta vastagságához.

Tehát ha a tészta vékony, akkor minden alkalommal az aljára süllyednek. Szerencsére ez az egyik kedvenc áfonya receptem, mert a a tészta elég sűrű, így nem lehet gond. Amint a fotóimon látható, az áfonya egyenletesen oszlik el a kenyérben.

Az áfonya lisztezése is segít megtartani őket, ahol vannak.

Honnan tudod, hogy mikor készült el ez az egyszerű áfonyakenyér recept?

Láthatja, hogy az áfonyás gyorskenyér sütése befejeződött helyezzen be egy fogpiszkálót a központba és az tisztán jön ki. Önnek is képesnek kell lennie érintse meg a tetejét a kenyérből ujj és kell rögtön felpattan.

Ha behúzódást hagy az ujjával, akkor egy kicsit tovább kell sütnie.

Készíthetek muffint ezzel az áfonyás kenyérrecepttel?

Igen, muffint készít ebből az áfonyás kenyér receptből. Egyszerűen sor elég 12 muffinhoz és beleöntjük a tésztát. Próbáld meg mindegyiket kitölteni & frac23 tele és szépen fognak sütni. A sütési idő csak lesz 20-25 perc, ezért érdemes ellenőrizni őket, nehogy túl sokáig főzzenek.


Lefagyaszthatod ezt az áfonyás kenyeret?

Igen! Ez az áfonyás kenyér fagyasztva remek, és később is élvezhető, és csak ne adjon hozzá mázat.

A fagyasztáshoz az egyes szeleteket ragasztófóliába csomagolom, majd fagyasztóbarát, zipzáras zacskóba teszem.

A kiolvasztáshoz hagyja, hogy a kenyérszelet szobahőmérsékletű legyen a pulton körülbelül egy órán keresztül.

Igény szerint frissen készített citrusos mázzal meglocsolhatjuk!

Ez az író áfonyás kenyér nyerő recept, amely bármilyen friss gyümölcshöz igazítható.

Ez az áfonyakenyér tökéletes állagú és ízű, és mindenki azt fogja gondolni, hogy egy pékségben vásárolta.


Citromos és áfonyás kenyér:

Talán emlékszel rá, hogy pár héttel ezelőtt csodálatos fahéjas diós gyors kenyeret készítettem. Miután elkészítetted ezt, remélem, hogy kipróbálod ezt a citrom- és áfonyakenyeret.

Nem tudok rólad, de élvezem a citrom és az áfonya kombinációját ebben a receptben. Az íze frissítő és könnyű, ráadásul gyönyörűen párosul egy csésze teával. Azt is szeretem, hogy ez a kenyér tele van áfonyával. Másfél csészét tartalmaz, így biztosan megkapja az áfonya jóságát minden falatban.

Íme a citrom és áfonya gyors kenyér elkészítésének részletei.


Így az áfonyához jutok, és amelyet TELJESEN LILLA -nak kell hívni. Mármint ugye?

És tudod mit? Ha nem vagy lila, még mindig teljesen mögé kerülhetsz ennek a Cobbler kenyérnek. Csak csukott szemmel egyél, ennyi.

Vagy használjon epret. Mert a rózsaszín kenyér teljesen aranyos lenne.

Tehát beszéljük meg az áfonyás macskakenyeret. Ez egy dolog.

A világ szereti ezt a “gyors kenyér ” kategóriába sorolni. Ami alapvetően tortát jelent.


Vaj & ndash Szobahőmérsékletű és lágyított, ez teszi a kenyérsüteményét! A vajat kockára vágjuk, a lisztes keverékkel tálba tesszük. Egy pépes turmixgéppel vagy 2 késsel, ollós módon vágja a vajat a lisztes keverékhez, amíg finom morzsához nem hasonlít.


Tojás & ndash Használjon szobahőmérsékletű tojást, hogy a tészta egyenletesebben keveredjen.

Tej & ndash A tejnek köszönheted, hogy gyorsan nedves kenyeret készített! De ha szereted, lecserélheted tejfölre vagy görög joghurtra.

Áfonya & ndash Óvatosan beleforgatjuk a lédús áfonyát, amíg egyenletesen el nem oszlik. Ez az utolsó lépés!


Kapcsolódó videó

Ezt azóta készítik, mióta először megjelent a Bon Appetit -ben 1991 -ben, és mindig nagy siker. Abbahagytam a tejtermékek használatát, ezért ezúttal zabtejet használtam tehén helyett, növényi vaj helyettesítőt, és még 1/4 csésze zablisztet is felcseréltem ugyanannyi búza helyett. Az elmúlt hónapban egy önkéntes csapatnak sütöttem, és ez a kenyér elnyerte a legjobb minősítést! Szerintem nagyon egyszerű, gyönyörű, rendkívül megbízható eredmények és nagyon jó.

Ez egy elképesztő recept! Évek óta készítem, és minden alkalommal finom. Most vettem egy süti eladásra, és ez volt az első tétel, amely elfogyott.

Azt hiszem, ez nagyon jó volt, de nekem nem igazán sikerült. Ahogy mások is megjegyezték, az állaga nehéz és gazdag, inkább süteményre hasonlít, mint más gyorskenyerekre. Az íze nagyon jó volt, de az áfonya egyetlen rétegbe süllyedt az alján (még liszttel való megszórás után is), és az egész szilárdan ragadt a serpenyőben, és két darabban jött ki. Ha újra elkészítem, akkor tavaszi kioldású serpenyőben készítem, remélve, hogy egy egész cipót/süteményt kapok. A citrommáz ízletes és fanyar volt, mint édes.

ISTENEM! Ez elképesztő. Citrom, vajas, áfonyás-nagyon jó. Kicsit időigényes és nyűgös elkészíteni, de micsoda kifizetődés! Bárcsak megdupláztam volna a receptet. Jó tudni, hogy jól fagy. Kiválóan használható a felesleges áfonyához. Fél írót és fél tejet használtam. Az áfonyát lisztbe is vontam, hogy ne süllyedjenek a serpenyő aljára.

Ez remekül sikerült, mint egy citromos citrom torta áfonyával. Véletlenül 1/3 csészével több cukrot tettem a tésztába, mint kellett volna, de azt hiszem, az áfonyám extra fanyar volt, mert az édesség szintje éppen megfelelő volt. Ne hagyja ki a citromos mázat a végén, valóban extra citrusos rúgást kölcsönöz a cipónak.

Bolondbiztos, fantasztikus és jól fagy. Tovább a nyári recepthez!

Valaki megkérdezte, hogy ez a recept jól fagy -e. igen!

Remek recept! Úgy készült, ahogy írták. A használt fagyasztott áfonya és a liszt használata az áfonyán valóban működött. Vajas pergamenpapírt is, így nem ragadt a serpenyő.

Szeretem! Az én villásreggeli/könnyű desszert receptem. Sok barátom név szerint kéri ezt a kenyeret (és néhányan megkövetelik). Sosem okoz gondot a ragasztása, csak a Pam -ot használjuk liszttel a kenyérsütőben. Imádom a mázat, de általában felöntöm, és csak pár percig hagyom állni, mielőtt a rácsra borítom, hogy ne legyen túl vizes. Finom!

Nam! Szerezd be amíg lehet, mert gyorsan megy!

Nem tudja valaki, hogy jól lefagy -e ez a felvétel? Készülök egy éves családi tengerparti kirándulásra, és szeretnék készíteni, sütni és fagyasztani.

Finom és nagyon gyengéd, de jól összeáll. Kérjük, ne hagyja ki a citrommázat - nem teszi édesebbé, sokkal fanyarabbá és citromosabbá teszi. Megdupláztam a receptet, de csak 1 rúd vajat használtam fel, még mindig bőven gazdag. Fagyasztott bogyókat használtam, nem felengedve, és lisztbe forgattam. Ha problémái vannak a ragasztással, próbálja meg olajozni és lisztezni a serpenyőt. Ne használjon vajat!

fantasztikus! megduplázta egy nagyobb serpenyő receptjét- felére csökkentette a vajat, és kihagyta az utolsó lépést (citrom és cukor) a könnyebb, egészségesebb kenyér érdekében

Ez egy fantasztikus recept. Követtem a nyomtatott utasításokat. Nagyon könnyű és nagyon finom. A sütési időm azonban körülbelül 65 perc volt. Amikor új receptet próbálok ki, kevesebb időre állítom be az időzítőt, hogy biztosan ne süssem túl.

Nagyon ízletes. Cukor helyett splendát használtam, így nem kaptam meg az igazi üzletet. De így is finom volt, én olyan öregedő áfonyát használtam, ami nem volt olyan jó, de főzve is finom volt.

Ja, és ne is fontolja meg, hogy ezt a kenyeret úgy készítse el, hogy ne használjon sok kivajazott pergament a kenyérsütőben.

Imádom ezt a címzettet. Friss áfonyát használtam és leöblítettem, majd egy kevés liszttel beledobtam, és egyik sem süllyedt az aljára. Kiváló ízű, nagyon nedves, és nagyon ajánljuk a citromlevet/cukormázat. Kövesse a receptet a levélhez, kivéve a tészta teljes cukormennyiségének felhasználását. Még mindig nem túl édes.

ezt szeretjük, és valójában inkább áfonya helyett inkább málnával fogyasztjuk. még jobb!

Ezt a receptet 1991 -ben készítettem, amikor megjelent az 1991. augusztusi Bon Appetitben. Hamarosan a család kedvence lett. Elvesztettem a receptet a Katrina hurrikánban. Nagyon örülök, hogy megtaláltam a receptet az interneten, és ismét egy áfonya-lemin kenyérsütő gép vagyok. Köszönöm, hogy közzétette a családom egyik kedvenc receptjét.

Nagyon nedves font sütemény jellegű kenyeret készít. A torta elég édes volt, ezért úgy döntöttem, hogy nem adom hozzá a mázat. Sajnos elfelejtettem lisztezni az áfonyát, és az aljába süllyedtek. Mégis ízletes.

Csalódott voltam, hogy a legkevesebbet mondtam erről a receptről. Ha csak rá gondolok, rosszul leszek, és különösen szeretem az áfonyát és a citromot. Ne pazarolja az idejét és az összetevőit erre.

Ez a nyertes! Hozzáadott extra citromhéjat és friss jc -t. 1/2 kis citromból a tésztához, lisztezte a bogyókat, és kibélelte a serpenyőt sütőpapírral (kiolajozott és lisztezett). Tökéletes volt. Az enyém nem vette ki a teljes főzési időt-körülbelül 6 perccel korábban fejezték be. Ez finom!

Ez a kenyér nagy sikert aratott egy villásreggelinél, ahol a hétvégén jártam. Ne felejtse el összekeverni az áfonyát kevés liszttel, mielőtt hozzáadja a keverékhez, hogy ne süllyedjen el!

Ez nagyon jó volt. Nem volt citromom a héjához, de citrom aromát használtam. Nem volt olyan citromos, mint szeretem, de mégis nagyon jó.



Hozzászólások:

  1. Taima

    Very cool .. I love these

  2. Doukree

    The site is good, but I feel like something is missing.

  3. Leroux

    Úgy gondolom, hogy hibát követel el. Meg tudom védeni az álláspontomat. Küldjön e -mailt a miniszterelnöknél.

  4. Siomon

    Kíváncsi....

  5. Fetilar

    Bravo, seems magnificent idea to me is



Írj egy üzenetet