Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

Napi pillanatkép: Waterman's Beach Lobster

Napi pillanatkép: Waterman's Beach Lobster


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A The Daily Meal minden ételről és italról készült fotói

Ha elkészült a homárral, próbáljon ki egy szeletet Waterman házi pitejéből.

A Daily Meal szerkesztői, közreműködői és olvasói nagyon jó éttermekbe, fesztiválokba és ételekbe nyúlnak bele. Nincs mindig elegendő idő egy étterem teljes körű áttekintésére, vagy annak mélyreható leírására, hogy miért egy hely, annak ételei és az azt előkészítő emberek miért figyelemre méltóak, ezért a Nap snapshotja azt teszi, amit a fényképek a legjobban teljesítenek, a kép alapján. a legtöbb beszélgetés.

A mai Snackshot a homer a Waterman's Beach Lobster -ből, Dél -Thomastonban, Maine -ben. Az 1 kilós homárvacsora csak 13,95 dollárba kerül, és egy tekercset, mártáshoz való vajat és chipset tartalmaz. Ez a James Beard-díjas étterem közvetlenül a gyönyörű maine-i tengerparton található, és kilátást nyújt a part menti szigetekre, a homárcsónakokra és a fókákra. A hab a tortán: BYOB.

További információ a The Daily Meal Snackshot funkciójáról. Fénykép küldéséhez küldjön e -mailt jbruce [at] thedailymeal.com, tárgy: "Snackshots". Kövesse a The Daily Meal fotószerkesztőjét, Jane Bruce -t a Twitteren.


A dél -maine -i homár kunyhó zárási dátumai LIST

Szeptember közepén Portlandben leszünk, és csalódott voltam, amikor megpróbáltam megtudni, hogy melyik homár font/kunyhó nyitott ilyen későn. Tehát egy kis időt töltöttem weboldalak üldözésével és hívások kezdeményezésével, és megosztom eredményeimet a chowhounds társaival:

Chauncey Creek, Kittery - nyitva minden nap a Labor Day (9/4), majd kedd -vasárnap a Columbus Day (10/9) között.

Barnacle Billy 's, Ogunquit - naponta nyitva 10/15.

Ogunquit Lobster Pound, Ogunquit - naponta nyitva 10/29.

Clam Shack, Kennebunkport - naponta nyitva a Kolumbusz -napig.

Cape Pier Chowder House, Porpoise -fok - naponta nyitva Holloween (10/31).

Two Lights Lobster Shack, Erzsébet -fok - minden nap nyitva 10/22 -ig.

Harraseeket 's ebéd és homár, Freeport - nyitva minden nap a Columbus Day -ig.

Red 's Eats, Wiscasset - naponta nyitva a Kolumbusz -napig.

Five Islands Lobster Co., Georgetown - naponta nyitva 10/30.

Robinson's Wharf, Boothbay Harbor - nyitva minden nap a Columbus Day -ig.

Lobsterman 's Coop, Boothbay Harbor - nyitva minden nap a Columbus Day -ig.

Miller 's Lobster Co., Spruce Head - mindennap nyitva tart a munkanapon.

Waterman 's Beach Lobster House, Dél -Thomaston - mindennap nyitva tart a munkanapon.

Biztos vagyok benne, hogy jó néhányat kihagytam, ezért bátran tegye hozzá vagy javítsa ki.


A Waterman's Beach Lobster csak annyit jelent

Phoebe Ferraiolo szállított egy pár homárvacsorát a Waterman 's Beach Lobster étteremben. Patricia Harris (A Boston Globe/Boston Globe)

Ötödik a James Beard Foundation America’s sorozatban
Klasszikus éttermek Új -Angliában.

DÉL-THOMASTON-A beállítás úgy néz ki, mint a „homár a durván” piknik asztalokkal és az eldobható műanyag homár előkefákkal, amelyek haszontalanok a parti szélben, de a Waterman's Beach Lobster is egy teljes körű szolgáltatást nyújtó hely. Elvivő ablakban rendel, de amikor kész az étel, az egyik kiszolgáló elhozza az asztalához. És amikor két, kissé előrehaladott asszonynak gondot okozott a keményhéjú homár feltörése, Sandy Mana-han társtulajdonos kalapáccsal és törülközővel jött ki, hogy összetörje ezeket a karmokat a parkoló körül lévő gránit szikláknak.

Manahan édesanyja (lánykori neve Waterman) 26 évvel ezelőtt kezdte meg a műveletet. „Apa tornatanár volt” - mondja. „Nyugdíjba vonult, és homárba ment. Most a bátyám a halász. Behozza a homárt. ” Manahan bátyja feleségével, Lorri Cousensszel vezeti a tengerparti kunyhót. A létesítmény viszonylag fiatal volt, amikor 2001 -ben megkapta az Amerika klasszikus bólintását a James Beard Alapítványtól.

De bárki is jelölte Waterman -t, egyértelműen megértette a klasszikus nyári homár kunyhó követelményeit a maine -i Penobscot -öbölben. Kezdésként olyan homályos helyen ül, hogy tudnia kell, hogy ott van, hogy megtalálja. A Waterman's Beach Road a 73 -as út mellett található, Rocklandtól délre. A homár kunyhó közvetlenül a mólónál fekszik, egy köves strand mellett, ahol a Weskeag folyó találkozik a Muscle Ridge csatornával, Spruce Head -től kicsit északra. Az
hajóval majdnem könnyebb megtalálni.

A sofőrök kitartóan keresik Watermanét a párolt homárért és a kagylóért, bár a hot dogok és a grillezett sajtos szendvicsek megóvják a tenger gyümölcseitől idegenkedő családtagokat az éhezéstől. A homárvacsorák csupasz csontok: az Ön által választott méretű homár, a kicsiny 1 kilós csirkehomártól a nagydarab 1¾ fontig, plusz egy tekercs, húzott vaj és egy zacskó chips. Ez tényleg minden, amire szüksége van.

Mindazonáltal a párolt kagyló 1 és 2 kilogrammos adagokban kapható, és kombinálható a különböző méretű homárral a parti vacsorához, gyakran kerekítve párolt kukorica mellé. Az összes permutáció kitalálása elegendő ahhoz, hogy forogjon a fejed, és ez nem is számol a nagy kerek zsemlén felszolgált bőkezű homártekercsel.

Manahan édesanyja szokta sütni a pitét, és amikor nyugdíjba vonult, a család úgy döntött, hogy segítséget kér egy péknél az úton. - Nem tudom megmondani a nevét - mondja Manahan. A nő megkapta az eredeti recepteket, és mindegyiket megsütötte Manahan édesanyja jóváhagyására. „Anya azt mondta:„ Az ügyfeleim megszokták egy bizonyos színvonalat. ”„ Valóban azok. Az áfonyás pite íze olyan, mint amilyennek a pite volt, az édes és kissé ropogós zsír alapú kéregtől a gyümölcsös, nem túl édes bogyós töltelékig.

Amint azt az America's Classics megnevezése is sugallja, a Waterman -nál kis változások történnek, mert már közel a tökéletes. Az egyetlen dolog, amit a törzsvendégek morognak, az a szezon rövidsége. „Vannak ügyfeleink, akik 26 éve érkeznek” - mondja Manahan. „Vannak emberek, akik kinyitnak minket, és vannak, akik bezárnak minket.”

Amikor a megrendelési ablak lecsap a munka ünnepe után, júniusig sokáig kell várni a tökéletes homár és a mennyei pite újabb ízére.


Mi a főzés. Maine

A legnyilvánvalóbb nyereség egy piros héjban, két karommal érkezik. Párolva, rántva, töltve, vagy egy kis majonézzel keverve, és egy felülről tölthető hot dog zsemlébe rakva, a homár király. Megtalálja a menükben a parton felfelé és lefelé, a lényegben álló kunyhókban, a rozoga rakpartokon, amelyek a tenger felett lengedeznek.

Azt mondani, hogy ki szolgál a legjobban, majdnem olyan veszélyes, mint a forgalomban játszani, de íme néhány a legjobb versenyzők közül: Waterman's Beach Lobster, South Thomaston Five Islands Lobster Co., Georgetown Harraseeket Lunch és Lobster, South Freeport (különösen jó egy nap után) Clam Shack, Kennebunkport.

Miközben a hátsó utakon cirkál, figyelje a sült babvacsorát jelző táblákat. Ez az új -angliai hagyomány a zarándokoktól és mdash -től származik, akik szombatonként több babot főztek, hogy elkerüljék a szombaton való munkát. Napjainkban bárki jóllakhat ezeken a közösségi vacsorákon, amelyeket granzsákban, templomokban vagy tűzhelyekben tartanak.

A mainerek tömegesen jönnek, hogy megünnepeljék államuk legjobb ízét, az eper, a burgonya, a kagyló, a tojás és a juharszirup, a lazac, a vadáfonya, az alma és az osztriga. A fesztiválok teljes listájáért nézze meg a Maine Fesztiválokat és eseményeket.

Az ősszel kedvence a Common Ground Fair. Keresse Charlotte -ot és Wilbur -t a díjnyertes állatállomány között, beszélgessen barátságos gazdákkal, kóstolja meg a helyi ételeket, és ismerkedjen meg a fenntartható mezőgazdasággal és más környezetvédelmi kérdésekkel. És mi lenne egy maine -i vásár a trágyadobás nélkül?

A maine -i konyha nem csak abból áll, hogy sült kagylót eszünk az óceán melletti piknik asztaloknál. A finom éttermek dicséretben részesültek a különleges szállítóktól származó élelmiszerek használatáról. A helyi szakácsok büszkék szezonális menükre, amelyek a szomszédos gazdáktól vásárolt termékeket tartalmazzák, amelyek a legjobbat hozzák, amit Maine kínál. Ezen éttermek közé tartozik a Fore Street, a Primo és az Arrows. Ellentétben sok homárpajtával, ezek az éttermek egész évben nyitva tartanak. Ki akar összebújni a víz mellett, és megpróbál megenni egy homárt a kesztyűjével?


Felejtsd el a vajat és a lekvárt: öt másik módja az angol muffin használatának

Támogassa Houston független hangját, és segítsen megőrizni a Houston Press jövőjét.

A háztartásban állandó az angol muffin. Imádom a szivacsos tészta textúráját, tele mindenhíresével zugok és koponyák. Szedd össze a kisfiúkat, és minden sikerül.

Az egyetlen szabály, véleményem szerint, nem kés. Ha villával nyitja szét őket, megőrzi a hihetetlen textúra integritását. Ezenkívül a muffin az osztriga - reggeli, snack, ebéd, vacsora, rágcsálnivaló, minden működik.

Itt vannak Öt nagyszerű módja az angol muffin használatának:

5. Burger zsemleként

Az enyhén pirított angol muffinok tökéletes zsemlét készítenek egy ínyenc hamburgerhez.

A kedvencem? A muffin egyik oldalát kenje meg dijoni mustárral, a másikat majonézzel, és töltsön bele egy sűrű és lédús hamburgert olvasztott Gruy & egravere, kanadai szalonnával és némi vízitormával.

Az egészet egy tükörtojással fejezze be, és gratuláljon magának, hogy csodálatos volt Olyan, mintha a Tojás McMuffin Franciaországba ment volna, és feleségül vett egy ínyenc Quarter Poundert.

Csodálatosabb akarsz lenni? Tálaljuk pirított muffint nyitott arccal, adjunk hozzá egy homárburgert, amelyet avokádóval, egy buggyantott tojással, valamint a hollandi és boom-Burger Eggs Benny-tetejével töltünk fel.

4. Hozzáadott ropogtatáshoz

Nincs semmi olyan, mint egy pirított angol muffin ropogós zuga. Írja be az angol muffin krutont, ami a levesek és saláták legjobb feltétje.

Elkészítéséhez a muffint felkockázzuk vagy hosszú csíkokra vágjuk, és meglocsoljuk olívaolajjal, fokhagymaporral, parmezán sajttal, sóval és zúzott fekete borssal, és ropogósra tesszük egy brojler alá.

Imádom őket francia hagymás leves tetejére vagy tojásos tetejű bisztró salátába dobni, Dijon öntettel.

3. Sűrítőszerként

Nincs kéznél kenyér a húsgombócokhoz? Nincs mit. Használjon kevés tejben áztatott angol muffint, hogy a húsgolyó puha és nedves maradjon.

Sűríteni kell a leveseket és a pörkölteket? Angol muffinok a mentéshez! A muffinok belsejét üregesd ki és morzsold össze, majd apránként add hozzá a morzsát az edényhez, hogy besűrűsödjön.

2. Töltött francia pirítóshoz

Töltsük a közepét krémmel, eperrel és dióval felverve. Vagy őrüljön meg, és kenje meg vaskos mogyoróvajjal, morzsolt szalonnával keverve.

Ezután zárja be a szendvicset, mártsa bele a tojás, a tej, a fahéj és a vanília keverékébe, és süsse úgy, mint egy francia pirítóst.

Szeleteljük, és juharsziruppal, porcukorral és friss gyümölccsel a tetején tálaljuk. Vagy a pokolba - csak töltsön rá fagylaltot.

1. A Broiler alatt

Mint a tonhal saláta? Jó. Most tegyük egy angol muffinra, tegyük rá a svájci sajtot és a szeletelt paradicsomot, és ragaszkodjunk a brojler alá, amíg fel nem olvad és zamatos, és éppen a legjobb dolog.

Mint a tojásos saláta? Jó. Keverje hozzá a szalonnát és a Dijont és az apróra vágott cheddart, és tegye ugyanezt.

Mint a pizza? Fantasztikus. Sült angol muffinon készítsük el.

Észreveszel itt egy mintát? Angol muffin + öntet + sajt + broiler = minden idők legegyszerűbb/legjobb étele.

Mit csinálsz az angol muffinokkal?

Tartsa szabadon a Houston sajtót. Mióta elkezdtük a Houston Press, Houston szabad, független hangjaként definiálták, és szeretnénk ezt így is tartani. Ingyenes hozzáférést biztosítunk olvasóinknak a helyi hírek, ételek és kultúra éles tudósításához. Történetek készítése a politikai botrányoktól kezdve a legmelegebb új zenekarokig mindenben, bátor riportokkal, stílusos írásokkal és olyan munkatársakkal, akik mindent megnyertek a Szakmai Újságírók Társaságának Sigma Delta Chi filmírói díjától a Casey Medal for Meritorious Journalism című alkotásig. De mivel a helyi újságírás ostrom alatt van, és a reklámbevételek visszaesései nagyobb hatást gyakorolnak, most minden eddiginél fontosabb, hogy támogatást gyűjtsünk a helyi újságírás finanszírozása mögött. Segíthet, ha részt vesz az "I Support" tagsági programunkban, lehetővé téve számunkra, hogy továbbra is fedezzük Houstont fizetőfalak nélkül.


Maine homár barátra talál Samuel Adams sörében

Teljesen igaz, hogy mindannyiunknak étkeznünk kell, hogy éljünk, mégis az elmúlt években úgy tűnik, hogy sokan közülünk az étkezést a magas művészet felé fordították. A televíziós műsorok robbanása, amelyek kiemelik a híres szakácsok menekülési útjait, az új ételeknek és étkezéseknek szentelt magazinok, valamint a helyi ételekre való összpontosítás miatt a vacsora egyszerű cselekedete multimédiás extravaganssá vált.

Maine nem mentes ettől a tendenciától. Hírességi szakácsok és kábeltelevíziós műsorok ugyanúgy megszállták az államot, mint az ország többi részét. Michelle Ragussis, a rocklandi The Pearl étterem új séfje döntős volt a „Food Network Star” show -ban, célja az volt, hogy új főzőműsort vezessen „My New England” címmel. A híres séf, Bobby Flay a szintén Rocklandben található The Brass Compass étteremben tartotta sokak által nézett dobását, ahol Lynn Archer tulajdonos híres homárral teli King of Clubs szendvicsével vitatkozott. A kennebunk -i Clam Shack megnyerte a Travel Channel ételháborúját, és nemrég a Lobster Roll Rumble bajnoka lett. A James Beard Foundation díjazásokkal tarkítja az államot, az olyan kis helyektől, mint a Waterman’s Beach Lobster és a Bagolyok Head General Store, az olyan elismert éttermekig, mint a Hugo’s Portlandben és az Arrows in Oqunquit.

Az élelmiszer számos állami kiadványban is a középpontba került. Maine étel és életmód magazin fényes, színes színformátumban mutatja be az állam éttermeit és élelmiszer -előállítóit. Maine, a magazin saját tiszteletlen ételbloggere, Joe Ricchio riffeli a maine -i kulináris színtéren. Még a maine -i magazinok is Lefelé Keletre, most éttermi véleményeket futtat hirdetéseivel megrakott oldalain.

Miért koncentrálunk annyira az ételekre, a főzésre és a híres szakácsokra? "Az egyik ok az, hogy az ételek ismerősek, és persze könnyebb nézni, ahogy valaki más főz, mint saját magunkat főzni" - magyarázta Sandy Oliver, Isleboro élelmiszer -történész. "Úgy tűnik, hogy a kultúránk is kedveli a hírességeket, és ezeknek a műsoroknak némelyike ​​tartalmaz egy valóságos TV -elemet, amely nagyon vonzó." Marianne LaCroix, a Maine Lobster Promotion Council (MLPC) marketingigazgatója szerint a főzőműsorok öröme fokozott érdeklődést váltott ki a maine -i homár iránt. „A TV -s ételműsorok határozottan előnyösek voltak a maine -i homár számára, mind a homár főzésének új és innovatív módjainak megosztásában, mind pedig abban, hogy a fogyasztók jobban érdeklődjenek az otthoni főzés iránt” - jegyezte meg. „A gazdaság eredményeként egyre többen készítenek és fogyasztanak ételeket otthon, és a főzőműsorokban és az interneten keresnek receptötleteket. A homár jól illeszkedik a megfizethető kényeztetés kategóriájába, különösen, ha otthon készítik. ”

Az MLPC a híres szakácsok és receptjeik iránti érdeklődésből merít, együttműködve a Boston Beer Company -val. A nyári hónapokban a Samuel Adams Summer Ale -t a Maine homárral párosító promóciós kampány több mint 400 üzletben fut New England -ben és New York -ban.

A promóció ötlete akkor kezdődött, amikor a cég egyik értékesítője azt javasolta, hogy a Samuel Adams Summer Ale nevet nyomják rá a gumiszalagokra, amelyek a homárok karmait csukva tartják. Meg Devlin, a Boston Beer Company márkafejlesztő csapatának tagja felvette a kapcsolatot a LaCroix -szal, hogy megtudja, lehetséges -e ez. A két nő úgy döntött, hogy a csuklócímkék jobban működnek, mint a karomszalagok. „Tehát a zenekarok egyik oldalára a Summer Ale -kép [vitorlások és a tenger], a másik oldalra pedig a„ tökéletesen párosul Samuel Adams ”felirattal volt nyomtatva” - magyarázta Devlin. Ezeket a csuklópántokat homárra teszik, amelyeket a részt vevő élelmiszerboltok tenger gyümölcsei részlegében értékesítenek.

Annak érdekében, hogy az ale és a maine -i homár közötti kapcsolat még világosabb legyen a fogyasztók számára, David Burke séf a két összetevő felhasználásával új recepteket készített a vállalat számára. Ezek közé tartozik egy Sam Adams Ale-vel infúziós homártekercs is [lásd az oldalsávot].

"Ez része annak az erőfeszítésünknek, hogy az élelmiszerek és a sörök párosításával kapcsolatban oktatjuk a fogyasztókat" - mondta Devin. „A homár íze olyan jól illik ehhez a nyári sörhöz.” Maga a búzasör citromhéjjal és paradicsomszemekkel van feltöltve, egy ősi fűszer, amely a fekete borshoz hasonlít. "A történelem során a paradicsomszemeket afrodiziákumnak tekintették" - tette hozzá Devlin. - Kiderült, hogy ez csak az alkohol volt. A végeredmény egy ropogós sör, enyhe citrusos ízzel, amely kiegészíti a homár tekercsben lévő grapefruitlevet.

A recepteken kívül a fogyasztók 5 dolláros kedvezményes kupont vihetnek haza a homárért, vagy ha New England-New York állam területén kívül élnek, akkor hasonló kupont minden tengeri termék vásárlása esetén. A cél az, hogy ösztönözze a fogyasztókat, hogy mind a sört, mind a homárt vegyék meg, és otthon készítsenek ételt. „Örömünkre szolgál, hogy összeállhatunk a tanáccsal” - tette hozzá Devlin. - Ez hitelességet ad nekünk.

A Maine Lobster Promotion Council ebben a hónapban önállóan támogatja a homárfogyasztást a Maine -beli Homárbarátok kampányában. A kampány értékesítési pontokat tartalmaz a maine -i homárt árusító vállalkozások számára, valamint versenyeket, díjakat és ösztönzőket kínál a maine -i homárt vásárló ügyfelek számára.

LaCroix, az MLPC marketingigazgatója szerint a Tanács a helyi közösségekkel is együttműködik annak érdekében, hogy minden résztvevő közösségben egy hetes homárbona-t fejlesszenek ki. A homár bonanzák olyan tevékenységeket foglalnak magukban, mint a különleges homármenük és -ügyletek, versenyek, készpénzforgalom és az értékesítési pontok anyagai az egész közösségben. A Tanács már elindította a John McDonald rádiószemélyzet által rögzített, 30 másodperces helyekről szóló közszolgálati bejelentési rádió kampányt, amely az új héjas homár fogyasztását és a homárhalászok támogatását támogatja. A maine -i rádióállomások ingyenesen működtetik a helyeket, mint a homáripar közszolgáltatása.

Samuel Adams nyári ale és homár tekercs receptje

Hozzávalók

2 lbs. homár hús, főtt

1 c. Samuel Adams nyári Ale Glaze

2 c. majonéz

2 grapefruit gyümölcslé

1 evőkanál. Grapefruit héja

Só és bors ízlés szerint

Az összes hozzávalót összekeverjük, és meleg tekercsben tálaljuk

Samuel Adams Summer Ale Glaze

Hozzávalók

1 üveg Samuel Adams nyári sör

1 üveg ketchup

½ c. citromlé

2 tk fekete bors

1 tk. gyömbér

1 tk. édesköménymag

Keverje össze az összes hozzávalót, és mártásként vagy mártásként használja főzés közben

A country énekesnő homályban jár Maine -ben

Kimberly Schlapman és Jim Dow egy újonnan fogott homárt tanulmányoznak. Fotó: Annette Dow.

A vágy, hogy többet megtudjon a homárról, sok hírességet és szakácsot hozott a tengerbe Maine -ben. A legutóbbi látogató, Kimberly Schlapman, a Little Big Town countryzenekar énekese, júliusban kirándult az MLA alelnökével, Jim Dow -val, hogy megtapasztalhassa, miről is szól a homár. Schlapman és csoportja Maine -ben volt a Bangor vízpartján játszó Rascal Flatts nyitójátékaként. „Kimentünk, csapdákat vittünk, és homárja volt a helyi [Bass Harbor] étteremben” - mondta Dow. - Rendkívül kedves volt és könnyen beszélhetett vele.

Schlapman az egyik sztár volt a Great American Country (GAC) kábelcsatorna „Day Jobs” című valóságshow -jában, amelyben az ország művészei elvállalják a nagy munkájuk előtt betöltött állásaikat. A show -hoz Schlapman pincérnőként dolgozott a The Loveless Café -ban Nashville -ben. Kreatív szakács hírében áll, és ősszel lesz műsora a GAC ​​-on, ahol ikonikus helyi ételeket találnak azokon a helyeken, ahol zenekara fellépett.


Rák hús 20% KEDVEZMÉNY

Minden ehető Maryland rák lakoma a Világ Rák Fővárosában.


Kattintson ide a
Eseménynaptár 2021

Ultra-prémium tenger gyümölcsei A Világ Rák Fővárosából szállították

Üdvözöljük a legnagyobb online Maryland kék rák kereskedő otthonában. A Crabplace.com több mint 25 éve segít fantasztikus családi lakomákat készíteni.

Szállítsa világszínvonalú tenger gyümölcseit biztonságosan a bejárati ajtóhoz. Élvezd!

Szállítás éjszakánként karácsony estéjén CSAK 29.95 USD!

10/1 éjfélig minden áruház 20%-kal lejjebb van jelölve! Készítse el kedvenc tenger gyümölcseit ma az év legjobb akciójánál. Megkönnyítjük a rák ünneplését! Prémium Maryland tenger gyümölcseit házhoz szállítjuk--ALL-JUMBO rákos süteményeink hagyományos receptünk szerint házon belül készülnek, minden Jumbo Lump rákhússal. Minden ráktorta 88% -ban finom rákhúsokkal van tele!

Éppen időben, hogy apu napja kellemes legyen!

Küldjön néhányat, hogy megérkezzenek Apák napja előtt.Jelenleg az összes ráktorták kategóriája le van jelölve, hogy tükrözze a 20% -os eladást. Lejár: 4/14.

Prémium minőségű tenger gyümölcseit házhoz szállítjuk. közvetlenül a világ rákfővárosából.

élvezze a rákokat közvetlenül a világ rákfővárosából.

A CrabPlace.com a Maryland rák vezető szállítója az interneten. Ez nem hiteles rák lakoma, amíg a Crabplace.com barna papírja el nem éri az asztalt.
Készíts fantasztikus emlékeket ezen az ünnepi időszakon

Takarítson meg további 10 dollárt a 100 dollár feletti megrendelésekről kuponkóddal pulykanap a fizetés során. A rákos sütemények, a rákhús, a puha rákok, a párolt kemény rákok, az osztriga, a garnélarák stb. Fantasztikusan kiegészítik a hálaadás asztalát. Lejár: 11/24. Tervezze meg csodálatos hálaadás ünnepét most.


A miénk csomós rákos sütemények házon belüli titkos receptünkből készülnek, ezek a sütemények 88% rákhúsból készülnek. Válasszon párolt rákok, rákos sütemények, rákhús vagy Chesapeake Bay lágyhéjú rákok közül.

Vagy próbálja ki ízletes öbölbeli garnélarákunkat, öböl osztrigait és kagylót, vagy alaszkai királyt vagy hórákot. puha rákok igazi csemege. Minden méretünk van.
Függetlenül attól, hogy mit választ, a világ legkiválóbb tenger gyümölcseit élvezheti egy kis extra megtakarítással. Élvezze! És végül, aki nem szereti a kézzel szedett ételeket kék rák hús? Jumbo Lump, Backfin és Claw. Itt minden rendben. Élvezd.

Az ajándékkártyák tökéletes harisnyanadrágot jelentenek. 25 -én aktiválódnak, és beválthatók a helyszínen található tenger gyümölcseihez (párolt rákok, lágy rákok, rákhús, rákos sütemények, osztriga, homár, garnélarák stb.). És soha nem járnak le!

Csak 300 ajándékcsomag áll rendelkezésre. Szerezd meg őket, amíg tartanak!

20/31/20 -ig vegyen 20 USD extra kedvezményt rendeléséből a nye2020 kuponkóddal! Minimum 125 dolláros vásárlás.

20/31/31 -ig 20% ​​kedvezményt kap Maryland minden területére ráktorta és rák hús Termékek! Nincs szükség kuponra.

20.2.29 -ig a garnélarák, a homárfarok és az élő homár kategóriába tartozó összes termék 20% KEDVEZMÉNNYEL!

Nincs szükség kuponra. Legyen február emlékezetes hónap!

20.03.31 -ig a Királyrák, Hókrák és Ráktorta kategóriák összes terméke 20% KEDVEZMÉNNYEL!


Pancsolás lefelé Keleten Inn -től Innig

Az árapály és a szél ellenünk volt, és a nap a szemünkbe nézett, amikor eveztünk a rocklandi kikötőbe. Kira barátom és én mentőmellényben, permetezőszoknyában, cipelő evezővel, tengeri térképekkel és ruházattal jöttünk ki a kikötőből az utca túloldalán, az Old Granite Inn -be, a vállunk fájt és a fejünk fájt a két órás pancsolástól a melegben.

Annyira fáradtak voltunk, hogy azonnal elaludtunk - de aztán valaki mesélt nekünk egy helyi étteremről, Maine egyik legjobbjáról. Egy órán belül leültünk az elegáns rézbárjába, és eper-rebarbara koktélokat ittunk, kerti hozzávalókkal összekeverve.

A Penobscot-öböl felénél eveztünk, körülbelül 60 mérföldre északkeletre Portlandtől, mert tengeri kajakozást akartam a maine-i parton. De meleg zuhanyokat és meleg ágyat is szerettem volna. Nem bántam, hogy elvégeztem a kemény munkát (az evezést), de nem akartam mindezt (a főzést) elvégezni. A válasz: fogadó-fogadó kajak-kirándulás.

Nem volt könnyű segítséget találni egy ilyen utazás megszervezésében. A Water Walker Sea Kayaks, Belfast, Me., Egy ritka felszerelés, amely vezetett és vezetés által támogatott fogadó-fogadó kirándulásokat vezet a maine-i parton kezdőknek és középhaladóknak. Az idegenvezetői támogatás mellett döntöttünk, ami azt jelentette, hogy a cég tulajdonosa, Ray Wirth útitervet dolgozott ki, és tengeri térképeket, iránytűt, útikönyvet és rádiót biztosított nekünk, és az első órában elkísért minket, hogy biztonsági tippeket és evezős mutatókat adjon nekünk.

Utunk észak felé haladt a Tenants Harbor-tól, megállva egy éjszakára a panzióknál, néhány kilométerre egymástól Dél-Thomastonban, Rocklandban és Camdenben. Kajakokban öblökbe és öblökbe merülhettünk, és körbejártuk a kis szigeteket, felfedezve Maine ritkán látható oldalát.

Egy június végi napon kezdtük a Tenants Harbor város kikötőjében, a Cod End szomszédságában, egy tenger gyümölcseit kínáló étteremben, amelynek hátsó udvarán tele vannak homárcsapdák és vadrózsa bokrok. A viharos parti szél elárasztotta az egész kikötőt a rózsa illatával, ahogy ellöktünk a kikötött homárcsónakok és az időnként fehér palástos ház mellett.

A szél fehér sapkák hullámzását küldte az óceán felszínére, és felrúgott néhány hullámot, amelyek elárasztották a tandemkajakot, Kirát és én eveztünk. Felmerült az árapály kérdése is, amely azért lehet elég erős, mert összefüggésben van a Fundy -öböl szélsőséges árapály -ingadozásával, valamint azzal, hogy a víz harapós 53 fokos volt. De Mr. Wirth elmondta nekünk, hogy a vezetés nyolc éve alatt soha nem látott tandemet felborulni.

Az extra biztonság kedvéért a Whitehead -sziget szélvédett oldala felé vettük az irányt, három mérföldre a Tenants Harbortól, szörfözve a hullámokban egy kis csatorna nyugodtabb vizeibe, majd cirkáló rózsabokrokkal körülvett szürke gránitlapok mellett. Hajónk néhány méterrel a gyomokkal borított sziklák fölött leereszkedett, amelyek úgy tűntek, mint a tenger válasza a bolyhos szőnyegekre, és végigsiklottunk a szigeten, amíg ki nem bukkantunk a csodálatos Whitehead -szigeti világítótorony tövében, a Penobscot -öböl déli bejáratánál. A világítótorony látása hivatalos maine -i fogadtatásnak tűnt.

Továbbmentünk a Seal Harbor -on keresztül egy beömlőnyílásba, ahol térképünk és útitervünk szerint megtaláltuk az éjszakai szállásunkat, a Blue Lupin B & amp B -t. Amint a partvidéken kerestük a fogadót, egy nagy kék gém repült el mellette minket, és egy kövér fóka napozott egy sziklán.

A Kék Lupin egy fehér kétszintes ház egy füves sziklán egy móló mellett. Felhúztuk a hajónkat a tengerpartról, és a gyepen álló három vastag juharfa egyike alá helyeztük. A házban találtuk a vendéglősnőt, Helen Mitchellt, az ingatlan 55 éves lakóját, aki a nappaliján lévő kanapén ülve befejezte a varrást.

A Kék Lupinban tartózkodni olyan volt, mint egy éjszakát megállni a nagynénjével - ha olyan szerencséje volt, hogy olyan családba született, ahol lenyűgöző óceánparti parcellája van, és szomszédja Maine egyik legjobb homárkunyhója. Ahhoz, hogy eljussunk a kunyhóhoz, a Waterman's Beach Lobster - amelyet néhány évvel ezelőtt a James Beard Foundation elismert a homártekercséről - kimentünk a szobáinkból, a saját fedélzetünkön keresztül, száz méterre a füvön át a tengerpartra, és felfelé kőlépcsők a móló mellett.

Természetesen homárt ettünk, és rebarbara lepényt (mindkettőért, hogy meghaljunk), miközben a mólón homárokat néztünk, akik csapdákat húztak, és egy csoport helyi gyerek a parton kihagyta a köveket. Később aznap este a szobámban hallgattam a kint hullámzó hullámokat, és tanulmányoztam a térképet, és megterveztem a másnapi útvonalat.

A reggelinél Ms. Mitchell megkérdezte a maine -i érdekességeinket.

- Találd ki, mennyit keres itt a legsikeresebb homár? Azt mondta. - Négyszázezer dollár! - válaszolta büszkén a saját kérdésére.

Mutatott nekünk egy újságkivágást a ritka, sárga homárról, amelyet tavaly éppen a tengeren fogtak ki, és képeket a kék homárról, amelyeket egy kicsit gyakrabban fedeznek fel az öbölben. Megkérdezte, hogy láttuk -e a sasot hajnalban a feje fölött repülni, és rámutatott egy fészekre a fehér fenyő tetején a Tommy -szigeten.

Hamarosan itt volt az ideje, hogy visszatérjünk a vízre. Összepakoltuk a csónakot, és tucatnyi színes homárbója mellett eveztünk, és a Muscle Ridge -szigetek felé vettük az irányt, néhány kilométerre a tengertől, ahol a víz alatti párkányok a kikötői fókák táptalajaként szolgálnak. Egy órán belül elértük a szigetcsoportot, és csónakunkat a Nyír -szigeten helyeztük el egy rövid túrára.

A sziget túlsó oldalán lévő fészkét védő őszike kiáltása egyre sürgetőbb lett, minél közelebb értünk, így hátráltunk és visszatértünk a csónakhoz, százszorszépek és rózsacsomók mellett elsuhanva. Ismét eltolódtunk a sekély, sziklás vízben, tele kagylóval. Egy fóka felkapta a fejét, majd eltűnt a szembejövő homárhajó láttán.

Hosszú volt az evezés az Owls Head felé, ahol választhatnánk néhány köves, jó menedéket kínáló strand közül ebédre az 1825 -ös világítótorony alatt, amely a Rockland kikötő bejáratát jelöli. A part közelében ragadtunk, és óriási juhart és fenyőt vizsgáltunk, amelyek vékony talajrétegből emelkedtek fel, rozsdás és barna színű magmás kőzetlapokat borítva. A sziklás, tömbös és szaggatott, egy merev Picasso -festményre emlékeztetett.

Ha közúton éri el, Rockland nem úgy néz ki, mint a lényegében furcsa Maine város. De mivel a víz felől közelítettünk hozzá, lemaradtunk a Wal-Martról és a Pizza Hutról, amit a legtöbben elhajtanak. Rockland-i látogatásom az Old Granite Inn-vel kezdődött-egy tágas panzió reggelivel, gondosan gondozott kerttel és a kikötőre néző verandával.

Amikor Kirával bementünk a Black Bullba, egy bárba, két sarokra az Old Granite Inn -től, annyira kimerültünk, hogy feladtuk a vacsorát. Kirát fekete legyek támadták meg Baglyok fejénél, és a homloka most egy ping-pong labda méretű övvel domborodott ki.

A csapos jéggel jött a segítségre a weltért, a Primo vacsorafoglalásáért és egy taxival, hogy elvigyen minket. Annak ellenére, hogy a Fekete Bika ételeket szolgál fel (vendéglátóink szerint finom hamburgert is tartalmaz), határozott volt abban, hogy Primo -ban vacsorázunk.

"Az emberek csak azért repülnek, hogy ott egyenek" - mondta nekünk. Kíváncsi voltam, hány ember evezett be.

Így fejeztük be a friss gyümölcs koktélokat a Primo tulajdonosának, Melissa Kellynek, a James Beard-díjas séfnek, aki Alice Waters mellett edzett, és alapanyagainak nagy részét Primo kertjében termesztette. Továbbra is rendeltünk egy finom laposhalot, amelyet közvetlenül a tengerparton, Vinalhavenben fogtak, és párolt kagylóval, kagylóval és édes garnélarák gnochetti -vel tálaltak.

Az utolsó kajakozási napunk nyugodtan telt, a szél és az árapály egészen Camdenig szorított minket, körülbelül 25 mérföldre a kiindulópontunktól, a Tenants Harbourban. A Camden könyvtár alatt, egy vízeséstől jobbra feküdtünk. Mr. Wirth ott találkozott velünk, felvittük a csónakot a pótkocsijára, és ejtett minket a végállomásunkon, a Hawthorn Innben, egy hatalmas viktoriánus korban, ahol king-size ágyak és jakuzzi kádak vártak.

Még vissza kellett hajtanunk a Tenants Harborba, hogy felvegyük az autónkat. De először megálltunk a Camden Cone-ban, hogy megigyunk egy gombóc mainei áfonyás fagylaltot, tele annyi bogyóval, hogy felvegye a versenyt a mennyei eper- és rebarbaraitalok ízével, amiket ittunk, azoknak, amelyek olyan jó ízűek voltak egy hosszú nap után. evezzen fel Maine partján.


Napi pillanatkép: Waterman's Beach Lobster - Receptek

Több mint 100 évvel ezelőtt Lawrence „Chubby” Woodman feltalálta a sült kagylót. Azóta a Woodman tenger gyümölcseit kínáló étterme a tenger gyümölcseiből és emlékeiből kínál kiadós adagokat hűséges ügyfelek generációinak!

Vendéglátás

A vállalati vendéglátástól a privát rendezvényekig a Woodman's rendelkezik erőforrásokkal, hogy minden alkalmat kiemeljen.

Esküvők és#038 események

A próbavacsoráktól és esküvőktől az évfordulós bulikig, vállalati rendezvényekig és utópartikig a Woodman's ideális helyszínekkel látja el a gyönyörű Essex-folyó sómocsaratát, vagy az Ön által választott helyen!

Online vásárlás

A postai rendelésű tenger gyümölcsei nagyszerű ajándékot jelentenek a homár szerelmeseinek az életében, és Woodman's itt van, amikor gyorsan személyre szabott ajándékra van szüksége.

Nyári események és#038 heti ajánlatok

Csatlakozzon hozzánk ezen a nyáron rengeteg szórakoztató eseményen az egész család számára, beleértve: Élőzenei Notch Brewery Biergarten és Játékok a Salt Marsh Sátor alatt Szabadtéri film éjszakák Essex 200. évforduló tűzijáték Monstah Lobsta, All You Can Eat Fish Fry és Twin Lobster Különleges Karaoke Nights.


Napi pillanatkép: Waterman's Beach Lobster - Receptek

Minden kismamának, aki lil spudot emelt vagy nevel, boldog anyák napját

You’ve seen your favorite soccer players on the field, but have you seen ‘em on Lay’s bags?! ⚽️ Enjoy these flavors with limited edition packaging now, while supplies last at select retail locations.

You can only take one bag home. Which are you choosing? #Maythe4th

Comment below…it’s the _____ chip for me

April showers bring a hunger for Lay’s (We’re pretty sure this is how this saying goes).

To all the moms out there who raised or are raising lil’ spuds, Happy Mother’s Day

You’ve seen your favorite soccer players on the field, but have you seen ‘em on Lay’s bags?! ⚽️ Enjoy these flavors with limited edition packaging now, while supplies last at select retail locations.

You can only take one bag home. Which are you choosing? #Maythe4th

Comment below…it’s the _____ chip for me

April showers bring a hunger for Lay’s (We’re pretty sure this is how this saying goes).


Nézd meg a videót: Tutorial for Beginners: Learn Node in 1 Hour (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Kajisar

    This is solely your opinion.

  2. Verrill

    It looks like him.

  3. Moogule

    Igaz, nagyon jó dolog

  4. Brannon

    Megtaláltad a jelet. In it something is also to me it seems it is very good idea. Teljesen veled egyetértek.

  5. Zeus

    Kár, hogy most nem tudom kifejezni - távozni kényszerül. Visszatérek - szükségszerűen kifejtem a véleményt erről a kérdésről.

  6. Iver

    Köszönöm szépen az infót, ezt tényleg érdemes észben tartani, egyébként a neten sehol nem találtam semmi értelmeset ebben a témában. Bár a való életben sokszor találkoztam azzal, hogy nem tudtam, hogyan viselkedjek, mit mondjak, ha ilyesmiről van szó.

  7. Garion

    Nagyszerű válasz, Bravo :)



Írj egy üzenetet