Tésztás csirkeleves


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Adagok: 4

Felkészülési idő: kevesebb, mint 60 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉS Csirke tészta leves:

A csirkét megfőzzük hagymával, sárgarépával, zöld petrezselyemmel, egy fűzővel megkötve, mint anyámnál láttam :) és knorr granulátummal. Amikor a hús megfőtt, leszűrjük a levest, és visszaforraljuk. Hozzáadjuk a tésztát és az apróra vágott zöld petrezselymet. Ha szükséges, fűszerezzük, és adjuk hozzá a felszeletelt sárgarépát.


Csirke tészta leves - Receptek

Klasszikus csirke tészta leves

Ennek a receptnek a kiváló tulajdonsága az egyszerűsége. A friss ízekkel teli, tésztából készült darab csirkemellel és finom zöldségekkel, ezt a levest hagyományosan élénkítésre használják. Tálaljuk első fogásként, a maradék húst pedig szendvicsek készítésére használjuk másnap.

Összetevőket

    125 g törött spagetti vagy linguine 5 cm hosszú darabok 1 sárgarépa hosszában félbevágva és vékonyan felszeletelve 1 vékonyra szeletelt zellerszár 55 g csokor brokkoli 200 g kukoricaszem 2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágva 2 teáskanál friss kakukkfűlevél
Tyúkhúsleves

Először készítse elő a levest. Tegye a csirkedarabokat egy nagy edénybe, vastag aljú. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát és zellert, és 2 liter hideg vizet, hogy ellepje az összetevőket. Forraljuk fel, folyamatosan habozzuk a felületet, amíg az összes habot eltávolítjuk.

Amint felforr a folyadék, gyújtson egy kis lángot. Hozzáadjuk a csokor köretét, a borsot és 1 teáskanál sót. Részben fedje le az edényt, és főzze a húst 1 órán át, ha szükséges habosítsa. Próbálja ki a csirkedarabokat 30-40 perc elteltével, vegye ki őket az edényből, amint a levük szúrva tisztán folyik. Félretették magukat.

Nyújtson ki egy szitát nedves gézzel, és tegye egy nagy, hőálló edényre, majd szűrje le a levest. Dobja el a zöldségeket és a fűszereket. Tegyen vissza 1,5 liter húslevest a mosott edénybe. Habosítsa a folyadék felületén megjelenő felesleges zsírt. Hűtsük le, majd fagyasszuk le a maradék levest, hogy más receptekben felhasználhassuk.

Amikor a hús elég hideg ahhoz, hogy kezelni lehessen, eltávolítjuk a csontokról. Vágjon darabokra 225 g húst a leveshez. A többi húst szendvicsekhez vagy egyéb ételekhez tartsa.

Forraljuk fel a levest, majd csökkentsük a lángot. Adjuk hozzá a spagettit vagy a linguine -t, és főzzük 4 percig. Adjunk hozzá zellert, brokkolit és kukoricát, és főzzük további 5 percig, vagy amíg a tészta és a zöldségek megpuhulnak.

Hozzáadjuk a húst, és ízlés szerint fűszerezzük. A tetejére petrezselymet és kakukkfüvet szórunk, és azonnal tálaljuk a levest.


Tésztás csirkeleves

Mindenki kedvére való leves, és annak is megvan az oka, hogy az ízletes tészta és a friss csirke ízben versenyez a vitaminokkal teli zöldségekkel!


Hozzávaló:
csirkemell, zeller, paprika, kapia paprika, hagyma, sárgarépa, tészta, só, fűszerek.
Allergének: zeller, tojás, glutén.
Súly: (válasszon alább)

Mindenki kedvére való leves, és annak is megvan az oka, hogy az ízletes tészta és a friss csirke ízben versenyez a vitaminokkal teli zöldségekkel!


Hozzávaló:
csirkemell, zeller, paprika, kapia paprika, hagyma, sárgarépa, tészta, só, fűszerek.
Allergének: zeller, tojás, glutén.
Súly: (válasszon alább)

Más finomságok

Parasztos csirkeleves

Hús és zöldség bőségesen, ízlésesen keverve és valóban paraszti levesben fürdve, ami azonnal az otthon ízére gondol.

Hozzávaló:
csirkemell, hagyma, kapia paprika, paprika, sárgarépa, zeller, burgonya, borsó, zöldbab, paradicsompüré, borscht, vörösfenyő, só, fűszerek.
Allergének: zeller, búzakorpa (glutén).
Súly: (válasszon alább)

Padlizsán saláta

A lédús paradicsom legjobb barátja, a gondosan elkészített padlizsánsaláta tökéletes snacket jelent egy szelet friss kenyérrel.

Hozzávaló: padlizsán, hagyma, só, fűszerek.
Súly: (válasszon alább)

Spenót étel csirkemellel

Vasban és A- és C -vitaminban gazdag recept, krémes spenóttal és gyengéd csirkemelldarabokkal, még a legkisebbeknek is ellenállhatatlan ízű.

Hozzávaló: spenót, csirkemell, hagyma, fokhagyma, Gran Cucina, só, fűszerek.
Allergének: szójaszósz, zara (remek konyha)
Súly: (válasszon alább)

Pilaf csirkemellel

A felnőttek és a gyermekek ízlése szerint a krémes és aromás pilaf zöldségeket és húst tartalmaz a tápanyagok és vitaminok ideális részében.

Hozzávaló: csirkemell, hagyma, sárgarépa, kapia paprika, paprika, rizs, vaj, só, fűszerek.
Allergének: szója, vaj.
Súly: (válasszon alább)

Tejkrémes torta

Könnyű és finom, tele vanília és rum ízű tejföllel, a tejfölös sütemény tökéletesen ötvözi az ízeket, és tökéletes desszert a kicsiknek.

Hozzávaló: liszt, cukor, tej, tojás, vaj, vanília aroma, rumaroma, kakaó.
Allergének: tej, glutén, tojás.
Súly: (válasszon alább)

Felvert bab

Finom, krémes és mindig ugyanolyan ízletes, főleg, hogy a tetejét bőségesen megszórjuk ízesített edzett hagymával, így nem tud ellenállni nekik.

Hozzávaló:
bab, fokhagyma, hagyma, paradicsompüré, fűszerek.
Súly: (válasszon alább)

Csirke escalope pürés ágyon

Hozzávaló: csirkemell, burgonya, paradicsom, gomba, tej, vaj, fokhagyma, fűszerek.
Allergének: tej (laktóz)
Súly: (válasszon alább)

Burgonyapörkölt hentes kolbásszal

Az ínyenceknek, akik teljes és ízletes ételt szeretnének: az összehozott burgonya és hentesek a család minden tagjának tetszeni fognak.

Hozzávaló: burgonya, hentes, hagyma, fokhagyma, paradicsompüré, kakukkfű, babérlevél, fűszerek.
Allergének: glutén, szójaszósz.
Súly: (válasszon alább)

Tegye az egész csirkét a sütőbe

Egy egész csirke a sütőben megsült, kívül ropogós és belül lédús, fűszerek keverékébe csomagolva, amely ellenállhatatlan ízt kölcsönöz neki: elég az egész családnak!

Hozzávaló: egész csirke, fokhagyma, vaj, paprika, só, fűszerek.
Allergének: vaj.
Súly: (válasszon alább)

Önnek is tetszhet.

Petrezselyem püré

Hozzávaló: paszternák, burgonya, tej, vaj, fűszerek.
Allergének: tej
Súly: (válasszon alább)

Polenta

Hagyományos és krémes köret a bőséges vajnak köszönhetően, amely sok finomsághoz jól passzol, a zöldséges pörköltől a sertés-, csirke- vagy pulykaételekig. Hogyan részesíti előnyben?

Hozzávaló: kukorica, vaj, só.
Allergének: vaj.
Súly: (válasszon alább)

Sült bab

Otthon elkészítve ízletes és következetes, a megfelelő mennyiségben kevert fűszerek kiegyensúlyozott aromájával. Ugyanaz a hagyományos, de füstmentes étel, tökéletes egy napi böjtre.

Hozzávaló: bab, hagyma, fokhagyma, paradicsompüré, paprika, babérlevél, tárkony, só, fűszerek.
Súly: (válasszon alább)

Növényi edények

Vitaminokkal teli zöldségkeverék könnyű, de laktató edényben, ideális köretként vagy főételként azok számára, akik böjtölnek vagy vegetáriánusok.

Hozzávaló: cukkini, paradicsom, sárgarépa, kapia paprika, paprika, hagyma, paradicsompüré, fokhagyma, babérlevél, só, fűszerek.
Súly: (válasszon alább)

Burgonyapörkölt

Sokak kedvencei közül a friss burgonyapörköltet paradicsomszószban készítik, a hagyma, a fokhagyma és a kakukkfű különleges ízt kölcsönöz neki.

Hozzávaló: burgonya, hagyma, fokhagyma, paradicsompüré, babérlevél, kakukkfű, só, fűszerek.
Súly: (válasszon alább)

Pilaf gombával

A kicsik és nagyok egyaránt szeretik, a krémes pilaf csiperkegombát és más friss pirított és fűszerezett zöldségeket tartalmaz, ízek keverékében, amely tökéletesen kiegészíti minden jóság illatát.

Hozzávaló: rizs, friss gomba, hagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika, kapia paprika, só, fűszerek.
Súly: (válasszon alább)

Zöldbabból készült étel

Könnyű, vegetáriánus, de ízletes étel, zöldbabbal és más friss zöldségekkel, amennyire csak szükséges, paradicsompürében főzve, akárcsak otthon.

Hozzávaló: zöldbab, hagyma, sárgarépa, fokhagyma, paradicsompüré, kaliforniai paprika, kapia paprika, kapor, só, fűszerek.
Súly: (válasszon alább)

Krumplipüré

Klasszikus recept, friss burgonyából, összetörve, tejjel és vajjal keverve, krémes és bársonyos pürében, mindenki szerette.

Hozzávaló: burgonya, tej, vaj, só, fűszerek.
Allergének: tej.
Súly: (válasszon alább)

Rusztikus burgonya

Hozzáadhatók az asztalhoz köretként egy húsos étel mellé, vagy főételként is fogyaszthatók: sült burgonya hagymával és füstölt hússal mindenkinek ízlése lesz!

Hozzávaló: burgonya, hagyma, füstölt sertésnyak, petrezselyem, só, fűszerek.
Súly: (válasszon alább)

Prémium Club Plus +

Csatlakozz a Premium Club Plus + szolgáltatáshoz, és élvezd az exkluzív ajándékokat, kedvezményes utalványokat és sok más meglepetést. Ingyenes regisztráció!


Hozzávaló: 4-5 csirkekalapács, 2-3 sárgarépa, petrezselyemgyökér és petrezselyemgyökér, paprika, hagyma, zellergyökér, házi tészta, petrezselyem, só, bors

Ha a savanyú változatot részesíti előnyben, akkor itt olvashat arról, hogyan készíthet csirkelevest zöldségekkel!

Készítmény: mossuk meg a húst, tegyük egy fazék hideg vízbe alacsony lángon, habosítsuk. Miután a hab már nem képződik, adjuk hozzá a megtisztított és megmosott zöldségeket. És addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Ezután szűrjük le, vágjuk fel a zöldségeket, és adjuk hozzá a tésztához, sózzuk és borsozzuk. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről a levest, és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.


Csirke tésztaleves rombuszokkal, a háziasszonyok által gyakran használt recept

Csirkeleves házi tészta rombuszokkal

A csirke tésztaleves az erdélyi háziasszonyok egyik leggyakrabban használt receptje. Az alábbi recept 8 adag házi tésztalevest jelent. A házi csirke alkalmasabb erre a levesre, de használhat kereskedelmi csirkét is, ha nem rendelkezik az első lehetőséggel.

Hozzávalók csirkeleves házi tészta rombuszokkal

  • 500 gr csirke csonttal
  • 500 gr sárgarépa
  • 1 nagyobb petrezselyem
  • 1 sárga paprika
  • zellerlevél
  • só ízlés szerint
  • borsot
  • 200 g házi rombusz tészta

Elkészítési módszer

A csirkét jól megmossuk, a sárgarépát és a petrezselymet megtisztítjuk, és nagyobb bagettekre vágjuk. Forraljuk fel 4 liter hideg sós vízzel. Adjunk hozzá borsot és zellerzöldet, várjuk meg, amíg a leves forrni kezd, és tisztítsuk meg a képződött habtól. Az egyértelműség megőrzése érdekében a levest alacsony lángon forraljuk, és megtisztítjuk a habtól.

45 perc elteltével ellenőrizze, hogy a hús megsült -e, és vegye le a tűzről. Ha még nem főtt, hagyja a levest a tűzön, amíg a hús megpuhul.

Közben forraljon fel sós vizet a házi tésztához, amelyet forrásban lévő vízben főznek. Kb. 7-8 perc főzés után készen állnak (ellenőrizze a tészta csomagolásán található utasításokat), és leszűrhető. A házi tésztát lecsepegtetjük, amíg a leves készen áll.

A végén leszűrjük a csirkelevest, és hozzáadjuk a főtt tésztát. Ízlésének megfelelően megszórhatjuk apróra vágott zöldpetrezselyemmel.

Zöldség leveshez Csirke hús Tészta rombuszok A levest felforraljuk Hableves Főtt tészta A főtt húst eltávolították a levesből Tészta leves Csirkeleves csípős paprikával


1 vidéki csirke, 1 burgonya, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 pirospaprika, 2 tésztakerék (lehetőleg vastagabb), borsszem, só, petrezselyem, kapor.

A csirkét megtisztítjuk, megmossuk és kockára vágjuk. Tegyük egy edénybe, adjunk hozzá hideg vizet (kb. 4,5 liter), és tegyük lassú tűzre. Amint forrni kezd, addig habzik, amíg abba nem hagyja a habzást.
A zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk. Add hozzá a leveshez a borssal és a sóval együtt, és hagyd forrni, szintén alacsony lángon.
Amikor már közel van a végéhez, adjuk hozzá a tésztához, és hagyjuk a tűzön még néhány percig (5-10 perc, tésztától függően). Állítsa le a tüzet, és nyomja meg a finomra vágott zöldeket.


  • egy egész csirke
  • 0,5 kg sárgarépa
  • 0,250 kg petrezselyem
  • egy kis zeller vagy fél zeller, ha nagyobb
  • egy nagy hagymát
  • egy paprika
  • egy darab káposzta
  • 3 l víz
  • egy teáskanál sót
  • 10 borsó
  • 250 gr. tészta

A csirkét nagyon jól megtisztítják és megmossák, majd a szárnyakat, a combokat és a hátat levágják. Kicsontozom a mellkasát, és csak a csontjait és a bőrét forralom fel.

6-8 l-nél nagyobb edényben forraljuk fel a csirkét egy teáskanál sóval. Amikor először kezd forrni, csökkentse a hőt, és távolítsa el a habot felülről. A leves tisztán tartásának titka az, hogy kis lángon, kis edényekben forraljuk fel az egész forralás alatt. Hozzáadjuk a zöldségeket és a borsot, és pároljuk kb. 40 perc.

Szűrjük le a levest egy szitán.

Csirke tésztaleves receptje

Forralja fel a tésztát külön egy edényben vízben és egy kis sóban 3-4 percig, vagy a csomagoláson leírtak szerint, ha kereskedelmi forgalomban vásárolják. Ezután szűrjük le, tegyük hideg vízsugárba, és tegyük a leveses edénybe.

Sózzuk, megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel, és tálalhatjuk csirke tésztalevest.

Csirke tésztaleves receptje Pilaf levesben főtt hússal

A levesben főtt zöldségekből és a csirke hátán lévő kevés húsból pilafot készíthet, és a főtt húsból (combok és szárnyak) kenyeret készíthet, mellével együtt (amelyet még nem főztek meg).

Az igazi húsleveshez csirke vagy marhahús (mell vagy sóoldat) van feltüntetve, még sok csonttal is. De ennek a levesnek 2-3 órát kell forralnia, hogy megpuhuljon a hús, vagy még tovább, ha régebbi, ezért általában az ünnepekre készítem elő, amikor több időm lesz főzni.


1 vidéki csirke, 1 burgonya, 1 sárgarépa, 1 hagyma, 1 pirospaprika, 2 tésztakerék (lehetőleg vastagabb), borsszem, só, petrezselyem, kapor.

A csirkét megtisztítjuk, megmossuk és kockára vágjuk. Tegyük egy edénybe, adjunk hozzá hideg vizet (kb. 4,5 liter), és tegyük lassú tűzre. Amint forrni kezd, addig habzik, amíg abba nem hagyja a habzást.
A zöldségeket megtisztítjuk és megmossuk, majd kisebb darabokra vágjuk. Add hozzá a leveshez a borssal és a sóval együtt, és hagyd forrni, szintén alacsony lángon.
Amikor már közel van a végéhez, adjuk hozzá a tésztához, és hagyjuk a tűzön még néhány percig (5-10 perc, tésztától függően). Állítsa le a tüzet, és nyomja meg a finomra vágott zöldeket.


Hozzávaló: 4-5 csirkekalapács, 2-3 sárgarépa, petrezselyemgyökér és petrezselyemgyökér, bors, hagyma, zellergyökér, házi tészta, petrezselyem, só, bors

Ha a savanyú változatot részesíti előnyben, akkor itt olvashat arról, hogyan készíthet csirkelevest zöldségekkel!

Készítmény: mossuk meg a húst, tegyük egy fazék hideg vízbe alacsony lángon, habosítsuk. Miután a hab már nem képződik, adjuk hozzá a megtisztított és megmosott zöldségeket. És addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Ezután szűrjük le, vágjuk fel a zöldségeket, és adjuk hozzá a tésztához, sózzuk és borsozzuk. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről a levest, és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.


Csirkeleves tésztával és zöldségekkel

100 g tészta
200 g zöldborsó
50 g vaj
1 csirkemell
1 hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
2-3 sárgarépa
1 zöldpaprika
1 pirospaprika
1 zeller
1 petrezselyem
1 paszternák
borsot
petrezselyem

Hozzávaló: 4-5 csirkekalapács, 2-3 sárgarépa, petrezselyemgyökér és petrezselyemgyökér, bors, hagyma, zellergyökér, házi tészta, petrezselyem, só, bors

Ha a savanyú változatot részesíti előnyben, akkor itt olvashat arról, hogyan készíthet csirkelevest zöldségekkel!

Készítmény: mossuk meg a húst, tegyük egy fazék hideg vízbe alacsony lángon, habosítsuk. Miután a hab már nem képződik, adjuk hozzá a megtisztított és megmosott zöldségeket. És addig forraljuk, amíg meg nem puhul. Ezután szűrjük le, vágjuk fel a zöldségeket, és adjuk hozzá a tésztához, sózzuk és borsozzuk. Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről a levest, és adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet.


Videó: Csirkeragu leves zabgaluskával @Szoky konyhája (Lehet 2022).