Twinkies au Chocolat: A házasság első évének túlélése

Képzeld el, hogy minden nap egy olyan férfi mellett ébredsz fel, aki soha nem evett Twinkie -t. Ilyen a fausztusi alku, amelyet akkor kötöttem, amikor Párizsba költöztem, és 2003 júliusában feleségül vettem a francia férjemet.

A házasságom első éve egyben az első év Franciaországban. A férjem véres pecsenyével csábított el, hosszú sétákkal a keskeny macskaköves utcákon és vad-eper sorbetel. Most már számlák voltak, nincs központi fűtés, és egy rögtönzött konyha két elektromos égővel a mi apró lakásunkban, a Saint-Martin-csatorna közelében.

Ha úgy dönt, hogy egy másik kultúrába házasodik, akkor egy életen át kell felzárkóznia. Gwendal soha nem látta a The Breakfast Club -ot, én még nem láttam a Les 400 Coups -t. Az első lassú táncom a Wham volt. Az övé kíséretében valami olasz popsztár volt, akiről még nem is hallottam. De sehol sem voltak kifejezettebbek a különbségeink, mint az asztalnál, ahol két -három étkezést fogunk megosztani naponta - életünk végéig.

Az 1970 -es években nőttem fel New Jersey -ben, diétás krémes üdítőt ittam, és instant mac -et és sajtot ettem. Kamaszkorom szex, drogok és rock ’n’ roll egy doboz Pillsbury -féle vaníliafagy és egy műanyag kanál volt. A hétvégéket apámmal töltöttem New Yorkban, evőpálcikák használatát tanultam, és egy késői film után a párnás sajt blintzeit zabáltam a Kijevben, egy éjszakai orosz étteremben a Second Avenue-n. Ismertem egy halvillát, amikor megláttam, de azt mondhattam volna, hogy a burgonya fákon nőtt.

A férjem Saint-Malo-ban nőtt fel, Franciaország csatorna partján. Apja puszta kézzel tudta, hogyan fogjon angolnát. Gwendal friss tej tejvödreit hordta, még melegen és habosan tejszínnel, rák almát evett a nagyapja kertjében lévő fáról, és rosszul lett attól, hogy túl sok lekvárnak szánt szedret emészt fel. 11 éves koráig azt gondolta, hogy a brokkoli egy kitalált zöldség, amelyet a cowboyokhoz és az idegenekhez hasonlóan találtak ki képregényeinek oldalain.

Különböző oltároknál imádkoztunk. Számomra a családi összejövetel a héber nemzeti szalámi volt, és a verekedés a maradék lo mein miatt reggelire. Gwendal emlékei az elhúzódó családi étkezésekről a sajtos tányérra összpontosítottak (és nagyon rossz tapasztalatok az apja töltött káposztájával kapcsolatban). A sajt számomra lapos, négyzet alakú és fluoreszkáló narancs volt. Gwendal számára a sajt szent volt, ami a franciákhoz a legközelebb áll a nemzeti valláshoz. Jane nagynénje minden karácsonykor diszkosz méretű Saint-Nectaire-kört küldött postán. És minden évben, mint A karácsony előtti éjszaka szavalása, hallom a híres 1995 -ös Noël postai sztrájk meséjét. A postás három héttel később érkezett a csomaggal - szivárogva és csípősen - karnyújtásnyira.

A férjemmel jövőre ünnepeljük a 10 éves házassági évfordulót. Idővel kulináris szokásaink keveredtek. Most már az öt fogásos francia vacsora szerelmese-és megalkotója vagyok-, és Gwendal időnként reggelizik (bár nem maradék kínai étel), felállva a konyhapultnál. Még mindig elgondolkodom az élet nagy kérdésein a nyitott hűtőszekrény előtt. Még mindig nem hajlandó tejet inni a tartályból.

Ilyen az élet.

Részlet az Esküvői torta reggelire, Kim Perel és Wendy Sherman szerkesztésében. Gyűjtemény © Kim Perel és Wendy Sherman, 2012. Esszé © Elizabeth Bard, 2012. Újranyomva a Berkley Books, a Penguin Group (USA) Inc. tagja, New York, New York.

Elizabeth Bard, Mi a helyzet velünk

További részletek a How About We -ből:

15 étel, amit kerülni kell az első randin

Nézd meg a videót: Hostess Twinkies: Will Twinkies, Ring Dings Survive Possible Hostess Bankruptcy? (Június 2022).