Harmonika burgonya


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A tököt meghámozzuk, felkockázzuk és megmossuk. Vágja mindegyiket vékony szeletekre anélkül, hogy behatolna az aljába, hogy ragasztva maradjanak egymáshoz. Vágja a kolbászt, a gombát, a paprikát és a sajtot vékony szeletekre, és illessze be a bevágásba. Helyezze a burgonyát alufóliára. Még kevesebb összetevőt használhat fel, amelyek a hűtőszekrényben vannak.

A tetejére kevés krémsajtot, kevés vajat, apróra vágott zöldeket, fűszereket és reszelt sajtot teszünk. Tegyen néhány gerezd fokhagymát a burgonya mellé, és húzza felfelé a fóliát, mint egy zsákot. Ne fűszerezzük, mert a sajtok és kolbászok elég sósak. Helyezze a sütőbe körülbelül 50 percre.


"Harmonika" burgonya - egyszerű, hatásos recept

A "harmonika burgonya" egyedülálló módja annak, hogy ezeket a közönséges zöldségeket eggyé alakítsuk különleges megjelenéssel készült, vendégeknek alkalmas.

Nevük onnan származik, hogy a vágásuk miatt harmonikának tűnnek. A recept nagyon egyszerű, és a erős vizuális hatás. Íz és ízlés szerint dúsítható más összetevőkkel, például sajttal, sonkával stb.

Az összetevők mennyisége nincs rögzítve, mert attól függ, hogy hány burgonyát használ, és hány embernek szeretné elkészíteni ezt a receptet.

Keressen egy magas tepsit, amelybe belefér a sütni kívánt burgonya, 4-5 nagy burgonyát, vagy még többet.

Miután meghámozta és jól megmosta őket, tegye őket egy fából készült aljára, és kezdje el minden burgonyát szeletekre vágni, háromnegyedével lefelé, anélkül, hogy késsel hozzáérne az alaphoz, és nem vágná le.

Ezután tegye a burgonyát egy tálba vagy egy nagy tálba, és adjon hozzá kevés olívaolajat, sót, borsot, paprikát és egyéb fűszereket ízlés szerint (gyömbér, rozmaring, kakukkfű, kapor, petrezselyem, oregánó stb.). Keverje össze kézzel, hogy mindenhol kikenje olajjal és fűszerekkel a burgonyát.

A burgonyát a serpenyőbe tesszük, és a végén kevés olívaolajjal meglocsoljuk. A szeletek közé paradicsom vagy paprika darabokat illeszthet, mint a képen.

Tegye a tepsit a 200 Celsius fokra előmelegített sütőbe. Hagyjuk jól megsülni, körülbelül egy órát, vagy amíg a tetejük meg nem pirul. Annak érdekében, hogy jól főzzenek, tegye bele a villát. Ha könnyen behatolnak, készen állnak.

Ha sonkát használunk, vágjuk vékony szeletekre, és helyezzük a burgonyaszeletek közé. Ha au gratint szeretnénk, reszeljük rá a sajtot.

A harmonika burgonyát melegen tálaljuk, zöld petrezselyemmel a tetején, paradicsomszósszal. Ezek fogyaszthatók zöldségsalátával együtt (káposzta, paradicsom, cékla és torma, stb.), Vagy halas steak köretként.

* Az ezen a webhelyen elérhető tanácsok és egészségügyi információk tájékoztató jellegűek, nem helyettesítik az orvos ajánlását. Ha krónikus betegségekben szenved vagy gyógyszeres kezelést végez, javasoljuk, hogy a kúra vagy a természetes kezelés megkezdése előtt konzultáljon orvosával, hogy elkerülje a kölcsönhatást. A klasszikus orvosi kezelések elhalasztásával vagy megszakításával veszélyeztetheti egészségét.


Harmonika burgonya

A burgonyát megtisztítjuk és megmossuk, majd éles késsel felvágjuk, mint a képen. Ne vágja le őket.
A serpenyőt olajjal kikenjük, a krumplit megrakjuk, majd sóval és borssal ízesítjük, megszórjuk rozmaringgal, és kevés olajat adunk hozzá.
180 fokon 20 percig sütjük, amíg szépen megpirul a teteje.
Mi ilyenként vagy steak köretként szolgáljuk fel őket.
Szépítheti őket úgy, hogy szalonnát vagy sonkát tesz szeletekre.

A napi receptjavaslatokért megtalálsz engem a Facebook -oldalon, a Youtube -on, a Pinteresten és az Instagramon is. Kérlek lájkolj, iratkozz fel és kövesd. Ezenkívül a Főzzünk Amáliával csoport várja a receptek és tapasztalatok cseréjét a konyhában.


Spoiler & # 8211 Friss és román reggeli

Mivel a termékeket tartalmazó tányérok a természet, a zöld és a friss zöldségek illatát keltették, nem tudtuk megállni, hogy a szállítás után azonnal ne nyissuk ki őket.

Felbontás után azonnal meglepődtünk a méretükön, a nagy paradicsomtól, hagymától, paprikától és a nagyméretű és egészséges fokhagymától kezdve egészen az óriási karfiolig, amelyet a receptjében közelebbről bemutatunk. Addig azonban elmondhatjuk, hogy kétszer akkora volt, mint a forró szakácsunk feje, ezért főztünk belőle több ételt.

Ezen túlmenően, ha visszatérünk a reggelihez friss paradicsommal és túróval, szeretnénk nektek mesélni a paradicsom illatáról, amely meghódított minket, és elgondolkodtatott bennünket azon gyermekkori napokon, amikor szüleink paradicsomot ültettek a ház kertjében. Fűszereztük őket egy kis Elixir repceolajjal, amit a For Fresh csomagokkal is megkaptuk.

A túró íze a paradicsomhoz hasonlóan aromás, friss és lágy volt, és a Lactate de Pecica termékeiben található tejtermék -aroma úgy hódított meg bennünket, hogy a paradicsomos reggeli ebéd és vacsora is lett. Így a mi két csomagunkat és a paradicsomfürtöket hazánkban szinte piknikként fogyasztottuk el a hosszú nap folyamán.

Továbbmegyünk a fokhagymás harmonika burgonya receptjéhez, és közben hagyjuk, hogy vizuálisan élvezze a reggelit! Ha szeretné érezni illatukat és ízüket, javasoljuk, hogy tekintse meg a For Fresh weboldalt, és rendelje meg saját zöldség- és tejtermékcsomagját.


Friss & # 8211 Legyen friss. Légy helyi.

Ma bemutatjuk az első receptet, amelyet burgonyával főztek a ForFresh csomagból (Sült harmonika burgonya fokhagymával), és hamarosan a többi beágyazott receptről is beszámolunk, például sült karfiol au gratin kókusztejjel, sárgarépa krém vagy cukkini és csokoládé torta.

Mielőtt rátérnénk a mai recept összetevőire, szeretnénk elmondani egy hagyományos román reggelit, amelyet 5 perccel azután ágyazunk be, hogy a For Fresh csapat hazahozta termékeinket.


Elkészítési módszer

Harmonika burgonya

A burgonyát megmossuk, és a lehető legvékonyabb szeletekre vágjuk, anélkül

Diablo pulykamell harmonika burgonyával és gombamártással

A pulykamellet kettéhasítva egy tálba tesszük, amelyben pácot készítettünk a kettőből


Elkészítési módszer

Harmonika burgonya

A burgonyát megmossuk, és a lehető legvékonyabb szeletekre vágjuk, anélkül

Diablo pulykamell harmonika burgonyával és gombamártással

A pulykamellet kettéhasítva egy tálba tesszük, amelyben pácot készítettünk a kettőből


Szezonális recept! "Harmonika" burgonya sajttal

Krumpli "harmonika„Egy óra alatt készülnek el, és nagyon finomak. Családi vacsorára tökéletesek, egy gyors recept szerint, és hozzávalókkal bárki kéznél!

  • 7-8 hosszúkás fehér burgonya
  • só, bors
  • két evőkanál olívaolaj
  • két evőkanál vajat
  • 10 gerezd fokhagyma
  • néhány szál friss rozmaring
  • egy csokor zöldhagymát
  • 100 g sajt
  • két evőkanál friss petrezselyem

Elkészítési módszer:
A burgonyát jól megmossuk, és 5 mm -es időközönként vágjuk, de nem teljesen, hanem legfeljebb 5 mm -re az aljától. Melegítse elő a sütőt közepes lángon. Helyezze a burgonyát egy tepsibe. Meglocsoljuk olívaolajjal, sóval, borssal és átszúrjuk a vajdarabokkal. Köztük rozmaring gallyak, fokhagymagerezdek és apróra vágott zöldhagyma. Fedje le alufóliával, és tegye a tálcát a forró sütőbe. A burgonyát 30-40 percig vagy puhára sütjük. Ez idő alatt legalább egyszer visszatérnek. Távolítsa el a fóliát, és hagyja barnulni a burgonyát további 5-6 percig. Forrón tálaljuk, a serpenyőből olvasztott vajjal megszórva, sajttal és apróra vágott petrezselyemmel megszórva. Jó étvágyat!


A legszebb tömítés. & Quotacordeon készítése & quot

Nem gondoltam, hogy a közönséges burgonya bármivel lenyűgözhet minket. De a sült burgonyának étvágygerjesztő és teljesen új arca lehet, ha megtanulja svéd stílusban főzni.

Nemzetközi receptekben a névvel találtam őket Hasselback burgonya. A nevét a stockholmi Hasselbacken étteremből kölcsönözték, ahol először szolgáltak fel ilyen formában vagy harmonikában.

A modellt gyorsan megfordították és más híres éttermek és szakácsok adaptálták. Nigella Lawson, de a világ minden tájáról származó kulináris bloggerek menüjében is találtam a hasselback burgonyát.

Receptjük rendkívül egyszerű, bár a megjelenés rendkívül bonyolultnak tűnik. A harmonika burgonya egy részénél nem fog többet dolgozni, mint egy tálcán sült szeletelt burgonyával. Csak egy éles késre és egy kis türelemre van szüksége.

Hagyományosan vajdarabokat, sót és borsot tesznek a burgonya felszeletelésével létrehozott résekbe, de ízlésétől és vágyaitól függően tehetünk szeleteket sajtból vagy más sajtokból, fokhagymából vagy hagymából, aromás gyógynövényekből is. A fontos dolog az, hogy a végén egy szép megjelenésű köretet tud felmutatni az asztalon, szinte ropogós bevonattal, mint a hasábburgonya, lágy közeggel, mint a püré, de ami lényegében csak álcázott sült krumpli.

Hogyan készítsünk sült burgonyát, ldquoacordeont és rdquo -t?

  • 4 nagy burgonya
  • 4 evőkanál olvasztott vaj (vagy olívaolaj vagy kacsazsír vagy kókuszolaj)
  • só, bors
  • Választható: finomra vágott gyógynövények, fűszerek, reszelt baranza, zsemlemorzsa

Melegítse elő a sütőt 220 ° C -ra, és helyezze a rácsot az alsó felére. Szivaccsal mossuk le és szárítsuk meg jól a burgonyát. Hámozhatod őket, ha akarod, vagy hagyhatod így.

Vágja fel a burgonyát anélkül, hogy a kés pengéjét teljesen lenyomná, hogy az alap sértetlen maradjon és megtartsa a szeleteket.

Távolítsa el a szeleteket néhány milliméter távolságra egymástól. Tartsa a kést merőlegesen a burgonyára, hogy megkönnyítse a szeletek vastagságát.

A burgonyát tepsibe vagy tepsibe rendezzük. A burgonyát a vaj felével (vagy a kiválasztott zsírral) jól megkenjük. Sóval és borssal ízesítjük.

Süssük a burgonyát 30 percig, ezalatt a vékony szeletek lassan kinyílnak, mint a legyező. Vegye ki őket a sütőből, és kenje meg a többi vajjal.

Tegye vissza a burgonyát a sütőbe 30-40 percre. Ha sajtot, gyógynövényeket vagy más összetevőket szeretne hozzáadni, akkor itt az ideje. Tegye a kívánt krémet 5-10 percre, mielőtt kivenné a burgonyát a sütőből.

A burgonyát azonnal tálalja.

A Comment Platform aktiválásával és használatával elfogadja, hogy személyes adatait a PRO TV S.R.L. fogja feldolgozni. és a Facebook vállalatok a PRO TV adatvédelmi szabályzata, illetve a Facebook adathasználati irányelvei szerint.

Az alábbi gomb megnyomásával egyetért a FELTÉTELEZÉSI PLATFORM FELTÉTELEivel.


Harmonika burgonya - Receptek







Sok blogon láttam azt a gondolatot, hogy harmonika formájában burgonyát kell készíteni. Ezért úgy döntöttem, hogy magam készítem el őket, hogy ne legyek lusta, mint általában, és egyszerűen vágjam őket a tálcába a steak mellé.

Finomak és jól néznek ki!

  • 2 nagyobb burgonya, néhány szelet szalonna (nálam volt vidékről, természetes és jól füstölt), kevés olvasztott sajt (vagy sajt, sajt), só, petrezselyem és szárított oregánó.

A krumplit meghámoztam, jól megmostam és harmonikára vágtam.
Minden burgonyavágásba vékony szalonnaszeleteket teszek, a burgonya tetejére olvasztott sajtot, sót, petrezselymet és szárított oregánót.

A tepsibe tettem, és körülbelül egy órát a sütőben hagytam.

A harmonika burgonyát csirkepecsenyével és paradicsomos salátával tálaltam.

14 Válasz a "Burgonya" harmonikára ""

Finom. néha csak fokhagymás szeletekkel és vajjal csinálod. mmmmmmm. báb.

Mirela, köszönöm! És fokhagymával szerintem finomak :) Pup!

Véletlenül érkeztem, abban az időben, amikor nagyon éhes voltam.
Meglepett az emberek türelme, amellyel főznek.

Virtualkid, szerintem a türelem a főzés iránti szenvedélynek köszönhető :). Köszönöm a látogatást!

nagyon jól néznek ki, minden alkalommal elkészítem őket, amikor vendégeim vannak, nélkülözhetetlenek az asztalon, nagyon jók és hatékonyak is, csók: *

az olajat és vizet töltő tálcába.

Névtelen, ezeket a burgonyákat ezzel a pecsenyével együtt készítettem http://retetegg.blogspot.com/2011/02/pulpe-de-pui-la-cuptor-in-vin-rosu.html. Víz helyett vörösbort tettem. Szerintem a fehérbor vagy akár a víz is ugyanúgy működik. De kis mennyiségben, mert jó ropogósak és nem forraltak :)

Én is megtettem, csodálatosak.

Örülök, hogy tetszett George :)

Komment elküldése

Köszönöm a hozzászólásokat! Az anonim és civilizálatlanok nem engedélyezettek ezen a blogon!


Sült burgonya szalonnával (harmonika burgonya)

1. Mossa meg jól, és vágja a burgonyát a lehető legvékonyabb szeletekre, anélkül, hogy a késsel teljesen lemenne.

2. Ezután tegye a serpenyőbe, sütőpapírra és a burgonyaszeletek közé tegyen vékony szeleteket vajat és fokhagymát. Megszórjuk sóval és borssal. A sajtot felszeleteljük, és a burgonyarészek közé tesszük, vagy a tetejére reszeljük. (Ez nem fix recept, tetszés szerint elkészítheti)

3. Hagyja a sütőben körülbelül egy órát, amíg a külső ropogós lesz és a belseje puha marad.

4. Közben megsütjük a szalonnát, majd apróra vágjuk.

5. Amikor a burgonya majdnem kész, vegye ki a sütőből, szórja meg a sajtdarabokkal és a szalonnával, majd tegye a sütőbe további 5 percre, vagy amíg a sajt megolvad.

6. A sült burgonyát ízlés szerint tejföllel és finomra vágott zöldhagymával vagy más zöldekkel tálaljuk.

Az egyszerű és ízletes szerelmeseinek a legjobb ékű burgonyát kínáljuk.


Videó: Ötpercesek. - Montenegrói krumpli (Lehet 2022).