We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
A fenti hozzávalókból tésztát készítünk, majd a vajat / margarint összekeverjük a sóval, cukorral, sütőporral, vízzel, narancshéjjal, dióval és végül hozzáadjuk a lisztet. Tegye a munkaasztalra és gyúrja addig, amíg már nem tapad az ujjaihoz. A fóliával borított tésztát egy órára a hűtőbe tesszük.
Ez idő alatt elkészítjük a tölteléket:
- mossa meg, tisztítsa meg és vágja apró kockákra az almát
- A narancshéjat rátesszük az almára, majd a levét az almára préseljük (a reszelt narancslevet is felhasználjuk a tésztában)
- adjuk hozzá a cukrot, keverjük össze a hozzávalókat és tegyük a tűzre
- hagyjuk a tűzön kb 20 percig, sárga és gyönyörű lekvár lesz :), adjunk hozzá 2-3 teáskanál keményítőt, hagyjuk még 5 percig forralni és vegyük le a tűzről.
Vegye ki a tésztát a hűtőből, és ossza ketté. Az első darabtól kezdve terítsen ki egy vékony lapot, és tegye a margarinnal és liszttel bélelt tepsibe.
A fenti keveréket a lapra öntöttük.
Kiterítjük a második lapot, és felvágjuk a töltelékre helyezett pattogatott kukoricát.
Ezután tegyük 175-180 fokra előmelegített sütőbe, kb 20 percre. A tetején lévő pattogatott kukoricának enyhén barnának kell lennie.
Hagyjuk kihűlni, majd porcukorral megszórjuk és tálaljuk.
Kacsa naranccsal és almával
Kacsa naranccsal és almával innen: kacsa, csirkeleves, narancs, alma, mandula, méz, likőr, citrom, kakukkfű, rozmaring, szegfűbors, keményítő, só, bors.
Hozzávaló:
- 1 kacsa (kb. 2 kg)
- 300 ml forró csirkeleves
- 8 narancs
- 2 alma
- 80 g őrölt mandula
- 2 evőkanál méz
- 40 ml narancslikőr
- 2 evőkanál citromlé
- 2 szál kakukkfű
- 1 szál rozmaring
- 1 teáskanál keményítő
- 1/2 teáskanál őrölt köles
- só
- bors
Elkészítési módszer:
A sütőt előmelegítjük 180 ° C -ra. Az almákat megmossuk, meghámozzuk és kimagozzuk, kockára vágjuk. Meglocsoljuk citromlével.
Tisztítsa meg két narancs magját, és keverje össze almával, őrölt mandulával, kakukkfűvel, rozmaringgal, szegfűborssal, csipet sóval és borssal.
Sózzuk és borsozzuk a megtisztított kacsát, beleértve a belsejét is, töltsük meg a fűszerezett gyümölcskeverékkel. Növelje a kacsát a szárnyak alatt, és helyezze a serpenyőbe a mellkasával lefelé. Öntsük fel 200 ml forró levesre, és süssük 90 percig, időnként megszórva a maradék levest.
Hámozz meg öt narancsot és vágd fel. Préseljük ki a maradék narancslevet, fordítsuk meg a kacsát, adjuk hozzá a narancsszeleteket, a kifacsart levet, kenjük meg a bőrt mézzel, és tegyük fél órára a sütőbe.
Ha étvágygerjesztő színt kapott, vegye ki a kacsát a sütőből, és tegye félre melegen 15 percre. Szűrje le a mártást, távolítsa el a zsírt, és forralja fel.
Hozzáadjuk a likőrt, és a mártás besűrítéséhez egy teáskanál keményítőt. Forraljuk fel. Vágja fel a kacsát és tálalja narancsszeletekkel és mártással.
Kosár almával és naranccsal
12 kosárhoz szükségünk van:
& # 8211 125 gr margarin
& # 8211 1 evőkanál régi
& # 8211 1/2 teáskanál sütőpor
& # 8211 egy csipet só
& # 8211 2 evőkanál hideg víz
& # 8211 narancs reszelt héja
& # 8211 50 gr dió
& # 8211 200-220 gr liszt
A töltelékhez :: 4 alma, narancshéj, 1-2 narancslé, 3 evőkanál cukor, 2-3 teáskanál keményítő
A fenti hozzávalókból tésztát készítünk, a margarint sorban elkeverjük sóval, cukorral, sütőporral, vízzel, narancshéjjal, dióval és végül hozzáadjuk a lisztet. Tegye a munkaasztalra és gyúrja addig, amíg már nem tapad az ujjaihoz. A fóliával borított tésztát egy órára a hűtőbe tesszük
Ez idő alatt felkészülünk töltő:
& # 8211 mossa meg, tisztítsa meg és vágja apró kockákra az almát
& # 8211 a narancshéjat rátesszük az almára, majd a levét az almára préseljük (a reszelt narancslevet is felhasználjuk a tésztában)
& # 8211 adjuk hozzá a cukrot, keverjük össze a hozzávalókat és tegyük a tűzre
& # 8211 hagyja a tűzön körülbelül 20 percig, sárga és gyönyörű lekvár lesz :), adjon hozzá 2-3 teáskanál keményítőt, hagyja forrni további 5 percig, és vegye le a tűzről.
Vegye ki a tésztát a hűtőből és ossza ketté. Az első darabtól kezdve terítsen ki egy vékony lapot, és egy nagyobb csészével vágjon köröket, amelyeket a muffinformákba helyez.
Egy teáskanállal megtöltjük a formákat körülbelül háromnegyed gyümölcszselével.
A második lapot szétterítjük, és 12 pattogatott kukoricát vágunk, és virágot teszünk a töltelékre.
Ezután tegyük 175-180 fokra előmelegített sütőbe, kb 20 percre. A tetején lévő pattogatott kukoricának enyhén barnának kell lennie.
Hagyjuk kihűlni, majd porcukorral poroljuk, és tálaljuk egy nagy csésze narancsteával.
Készítsen köretet
Amíg a kacsa főz, köretként elkészítheti sült krumpli vagy vörös káposzta.
Tálalás előtt a steaknek 10-15 percet kell pihennie. Nagyszerű, lédús, gyengéd és illatos. Jó munkát és jó étvágyat!
Ha ezen a blogon megtalálod a receptek ízét, minden nap várlak Facebook oldal. Sok receptet talál, új ötleteket és megbeszéléseket az érdeklődőkkel.
* Jelentkezni is lehet Receptek csoport mindenféle. Ott feltöltheti fényképeit a blogon kipróbált ételekkel. Beszélhetünk a menükről, az ételek receptjeiről és még sok másról. Arra kérem azonban, hogy tartsa be a csoport szabályait!
Az Instagramon és a Pinteresten is követhet minket, ugyanazon a néven "Mindenféle receptek".
Keksz kókuszdióval és mazsolával
Kedves barátaim, ma egy süti receptet mutatok be nektek, amelyet ma találtam, egy 1970 -es spanyol szakácskönyvet lapozva.
Érdekesnek találtam, és azt mondtam, hogy próbáljam ki, és reményeim szerint hajtsak végre néhány változtatást, hogy egyszerűbb legyen az én és a ti ízlésetek.
Megpróbáltam lemondani a nagy mennyiségű cukorról és margarinról, sokkal kisebb mennyiségeket tettem fel.
Ez a kókusz- és mazsola keksz receptje finom, és mindenki számára jó uzsonna.
- fél csésze kókusz
- körülbelül 2 ujjnyi vaj, ha 250 g vajat tartalmazó csomagból vág
- 4 evőkanál barna cukor (vagy normál)
- fél csésze tehéntej (mandula vagy szója)
- 2 tasak vaníliás cukor
- narancs és citrom reszelt héja
- liszt (kb másfél csésze)
- egy csésze mazsola
- egy sütőport
Hogyan készüljünk fel
1. Hozzáadjuk a kókuszt, a tejet, a sütőport, a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a narancsot, és jól elkeverjük.
2. Add hozzá a lisztet, amíg nem ragad a kezedhez, majd add hozzá a mazsolát.
3. Ebből a tésztából kerek kekszet készítünk, vagy lehetőleg a tenyér segítségével, amelyet kevés olívaolajjal megnedvesítettünk.
Sok munkát kívánok, és ha egészségesebb opciót szeretne, cserélje ki: lisztet, tejet, cukrot (édesítőszerrel vagy mézzel), és így kap finom kekszet.
Azok számára, akik a meglehetősen édes kekszet részesítik előnyben, azt tanácsolom, hogy kóstolja meg a tésztát, és készítse el ízlésének megfelelően, és adjon hozzá több cukrot.
Almatorta és fahéj
Ha ízletes és egészséges desszertnek érzi magát, javasoljuk, hogy próbálja ki az alma- és fahéjas sütemény receptjét. Bolyhos és illatos torta, vitaminokban gazdag, amelyet minden családtag megenni tud
Alma és fahéjas torta receptje:
Az almás pite vagy lepény az a desszert, amely mindig a gyermekkor ízére emlékeztet bennünket. A friss alma illata és íze a fanyar tésztával kombinálható a legjobban, és az eredmény igazán finom. A recept nagyon egyszerű, csak néhány egyszerű lépést kell követnie. Tegye a következőket:
- A lisztet egy tálba szitáljuk, a közepébe lyukat készítünk, és beletesszük a felkockázott puha vajat, olajat, sót és joghurtot. Jól gyúrjuk, amíg sűrű tésztát nem kapunk. Tekerje be műanyag fóliába, és hagyja hűlni körülbelül 30 percig.
- Ez idő alatt mossuk meg az almát, vágjuk megfelelő szeletekre, és fedjük le cukorral, vaníliával, fahéjjal, mazsolával és reszelt citromhéjjal, és hagyjuk 10-15 percig, amíg szirupot nem kapunk.
- Vegye ki a tésztát a hidegből, kenje meg a sodrófával a deszkán, és tegye a speciális tortaformába.
- A tészta fölé rendezzük az almát, megszórjuk cukorsziruppal és megszórjuk fahéjjal. Tegye a süteményt a sütőbe, és süsse körülbelül 50 percig. Hagyjuk kihűlni és cukorral, vagy ízlés szerint tálaljuk.
Almatorta és fahéj
A tojásfehérjét egy csipet sóval összekeverjük. Hozzáadjuk a cukrot és jól elkeverjük. Egyenként hozzáadjuk a sárgáját, és mindegyik után elkeverjük, a tejszínt és a végén a sütőporral elkevert lisztet. Sütőpapírral tapétáztam a formákat, és nem lettek olyan szépek. A kompozíciót fanyar formákba öntjük. Egy tálcába tesszük, és a sütőbe tesszük, amíg át nem esnek a fogpiszkáló teszten.
Az almát megtisztítjuk és kockára vágjuk. Hozzáadjuk a cukrot és a felszeletelt narancsszeleteket. Hozzáadjuk az apróra vágott őszibarackot és 2-3 evőkanál befőttet. Öntsük az almára, és állandó keverés mellett hagyjuk forrni, amíg besűrűsödik.
Ha a torták kihűltek, fordítsuk őket egy tányérra, és töltsük meg az almás kompozícióval. Nem volt tejszínhab, a tetejére csokit tettem.
Mini tortákat almával és naranccsal tejszínhabbal vagy reszelt csokoládéval tálalunk.
Alma- és narancstorta
Kedveseim, ma egy nagyon finom receptet szeretnék bemutatni nektek, amelyet nagyon könnyű elkészíteni, egy alma- és narancstortáról szól, ami örömet okoz az ízlelőbimbóinak.
Díszítettem néhány mackóval, de tetszés szerint elkészítheted.Kis tortás formában készítettem, de ha nincs, használhatsz normál formát és megduplázhatod a töltelék mennyiségét.
- 2 evőkanál cukor
- Egy evőkanál vizet
- 2 hámozott almát és kockára vágva
- Fél narancs darabokra vágva
- Hámozz meg egy narancsot
- Egy teáskanál fahéj
- Egy kis szerecsendió
A fanyar tésztát az alábbiak szerint készítjük el: a vajat keverjük össze a tojással, a sóval, majd fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, amíg tészta nem lesz (ha a kezéhez tapad, adjunk hozzá még egy kis lisztet).
Miután elkészítettük a tésztát, hagyjuk kihűlni a töltelék elkészítéséhez.
- Tegyük a cukrot egy evőkanál vízzel a tűzre, amíg elolvad és karamell lesz.
- Hozzáadjuk az alma- és narancsdarabokat a sziruphoz, és időnként megkeverve felforraljuk.
- Amikor az alma puha, adjuk hozzá Scorțișoara és Nucșoara.
A tésztát kinyújtjuk a formába, hozzáadjuk a tölteléket, díszítjük és 180 fokon fél óráig sütjük, amíg megpirul.
A tetejére porcukrot vagy fahéjat szórhatunk.
