Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

Tökéletes sütőtök torta recept

Tökéletes sütőtök torta recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Edény típusa
  • Pite és torta
  • Édes piték és torták
  • Tökös pite

A klasszikus sütőtöktorta. Tálaljuk egy kanál édesített tejszínhabbal.

190 ember készítette ezt

HozzávalókElkészítése: 1 23 cm -es kerek pite

  • 1 tojás, enyhén felvert
  • 1 evőkanál sima liszt
  • 150 g porcukor
  • 1/2 teáskanál só
  • 375 g tökpüré
  • 350 ml párolt tej
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 2 evőkanál arany szirup
  • 1 lapos omlós tészta

MódszerElkészítés: 15 perc ›Főzés: 40 perc› Kész: 55 perc

  1. Melegítse elő a sütőt 230 C -ra / gáz 8.
  2. Egy 23 cm -es kerek quiche/pite formát kibélelünk, levágjuk a széleit, hogy jól illeszkedjünk. Félretesz, mellőz
  3. A sütőtökhez fokozatosan adjuk hozzá a cukrot. Jól felverjük, és belekeverjük a lisztet, a sót és a fűszereket. Belekeverjük az arany szirupot és jól felverjük. Belekeverjük a tojást, majd lassan hozzáadjuk az elpárologtatott tejet, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik. Öntsük a tésztát a még nem sült pogácsába.
  4. Sütjük 230 C / Gas 8 -on 10 percig, majd csökkentsük a sütő hőmérsékletét 170 C / Gas 3 -ra, és folytassuk a torta sütését további 30 percig, vagy amíg a keverékbe helyezett kés tiszta lesz.

Hozzávalók

A sütőtök pürét az interneten lehet megvásárolni.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(210)

Vélemények angolul (161)

ez volt a legjobb sütőtöktorta, amit valaha kóstoltam, és minden barátom, még azok is, akik úgy gondolták, hogy nem szeretik a sütőtöktortát, imádták-2010. november 21.

jó recept és a fűszerek használata. Kérjük, vegye figyelembe, hogy a tortát étkezés előtt ki kell hagynia egy ideig hűlni-2013. november 01

Nagyon szép! Az enyém szuper édes lett, és talán kicsit folyékonyan indult, így kicsit tovább kellett sütni, de gondolom, ez a tök helyett használt vajas töknek köszönhető ... de meg kell mondanom, hogy finom volt a karamellizálása! Melegen is jól esik, ezért rögtön a sütőből ettünk-2016. december 30


Recept összefoglaló

  • Univerzális liszt, felületre
  • 1/2 recept Pate Brisee a tökéletes sütőtökpiteért
  • 3 nagy tojás, plusz 1 nagy tojásfehérje, enyhén felvert
  • 1 doboz (15 uncia) tiszta sütőtök
  • 1 doboz (12 uncia) párolt tej
  • 3/4 csésze csomagolt világosbarna cukor
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
  • 3/4 teáskanál őrölt fahéj
  • 3/4 teáskanál őrölt gyömbér
  • Durva só
  • 1/4 teáskanál frissen reszelt szerecsendió
  • Tejszínhab, tálaláshoz (opcionális)

Enyhén lisztezett felületen nyújtsunk ki pástétomkrémet egy 13 hüvelykes körre, körülbelül 1/8 hüvelyk vastagra. Illessze egy 9 hüvelykes pite tálba. Vágja le az élt, hagyjon 1 hüvelykes túlnyúlást: hajtsa alá az élét és gömbölyítse a kívánt módon. Hűtőszekrényben 30 percig.

A sütőt előmelegítjük 375 fokra. A héjat sütőpapírral béleljük ki, és töltsük meg pite súlyokkal vagy szárított babgal, amíg a kéreg meg nem áll, 30-35 perc. Távolítsa el a pite súlyokat és a pergament, és folytassa a sütést, amíg a kéreg alja enyhén megbarnul, körülbelül 10 percig. Vegye ki a sütőből és hagyja kissé lehűlni. A tésztát tojásfehérjével megkenjük, rácson hagyjuk kihűlni.

Egy nagy tálban keverje össze a tojást, a sütőtököt, az elpárologtatott tejet, a barna cukrot, a kukoricakeményítőt, a vaníliát, a fahéjat, a gyömbért, a 1/2 teáskanál sót és a szerecsendiót.

Csökkentse a sütő hőmérsékletét 325 fokra. Öntsük a tökkeveréket a kihűlt kéregbe. Süssük, amíg a közepe meg nem áll, de kissé inog, 50-55 percig. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Hűtőbe tesszük, amíg kihűl, legalább 6 órát és lehetőleg egy éjszakát. Szeleteljük, és ízlés szerint tejszínhabbal tálaljuk.


Tökéletes sütőtök pite

Adag 1 szelet, 1/8 torta
Kalória adagonként 300
Összes zsír 11 g
Zsírból származó kalória 100 g
Telített zsír 5 g
Transzzsír 0 g
Koleszterin 65 mg
Nátrium 430 mg
Szénhidrátok 45 g
Élelmi rost 2g
Cukor 32 g
Fehérje 7 g
Százalékos napi érték*: A -vitamin 170%, kalcium 15%, C -vitamin 4%, vas 8%.

Utasítás

Melegítse elő a sütőt 425 ° F -ra. A sütőtököt, az édesített sűrített tejet, a tojást, a fűszereket és a sót egy közepes tálban habosra keverjük. Kéregbe öntjük.

15 percig sütjük. Csökkentse a sütő hőmérsékletét 350 ° F-ra, és süssön további 35-40 percet, vagy amíg a kéregből 1 hüvelyk távolságban behelyezett kés tiszta lesz. Menő. Díszítse tetszés szerint.

SÓKRÉM TÖLTÉS: KOMBINÁLJON 1 1/2 csésze tejfölt, 2 evőkanál cukrot és 1 teáskanál vaníliakivonatot közepes tálban. Miután a pite 30 percig sült 350ºF -on, egyenletesen elosztva a tetejét. 10 percig sütjük.

STREUSEL FELTÖLTÉS: KOMBINÁLJON 1/2 csésze csomagolt barnacukrot és 1/2 csésze lisztet közepes tálba. Vágja 1/4 csésze hideg vajba, amíg a keverék durva morzsához nem hasonlít. Keverje hozzá 1/4 csésze apróra vágott diót. Miután a pite 30 percig sült 350ºF -on, egyenletesen szórjuk rá a tetejét. További 10 percig sütjük.

CSOKI MÁZ: Olvasszon fel 1/2 csésze félédes csokoládéforgácsot és 1 teáskanál rövidítést kis serpenyőben alacsony lángon. Csepegtesse vagy terítse rá a sült pite tetejére.

TÁPLÁLKOZÁSI INFORMÁCIÓK

Adag 1 szelet, 1/8 torta
Kalória adagonként 300
Összes zsír 11 g
Zsírból származó kalória 100 g
Telített zsír 5 g
Transzzsír 0 g
Koleszterin 65 mg
Nátrium 430 mg
Szénhidrátok 45 g
Élelmi rost 2g
Cukor 32 g
Fehérje 7 g
Százalékos napi érték*: A -vitamin 170%, kalcium 15%, C -vitamin 4%, vas 8%.


Recept összefoglaló

  • 1 (9 hüvelyk), sült mély tészta pite kéreg
  • ¾ csésze fehér cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • ½ teáskanál só
  • ½ teáskanál őrölt gyömbér
  • ¼ teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 2 tojás
  • 1 (15 uncia) lehet LIBBY'S® 100% -ban tiszta tök
  • 1 (12 uncia) kanál NESTLE® CARNATION® párolt tej

Melegítse elő a sütőt 425 fokra.

Keverje össze a cukrot, a sót, a fahéjat, a gyömbért és a szegfűszeget egy kis tálban. A tojásokat könnyedén felverjük egy nagy tálba. Keverje hozzá a sütőtök és a cukor-fűszer keveréket. Fokozatosan keverjük hozzá az elpárologtatott tejet. Öntsük tortahéjba.

15 percig sütjük. Csökkentse a hőmérsékletet 350 ° F -ra. Süssön 40-50 percig, vagy amíg a középpont közelében elhelyezett kés tiszta lesz. Hűtjük rácson 2 órán keresztül. Azonnal tálaljuk, vagy hűtőben tároljuk. (Ne fagyassza le, mert a kéreg leválik a töltelékről.)


  • mini fillo kagyló 9 9
  • tojásfehérje 2 2
  • tökpüré 1/4 csésze 1/4 csésze
  • juharszirup 1 tk 1 tk
  • mesterséges édesítő 1 tk 1 tk
  • barna cukor 1 tk 1 tk
  • teljes kiőrlésű zabliszt 1/2 evőkanál 1/2 evőkanál
  • vaníliakivonat 1/2 tk 1/2 tk
  • tök pite fűszer 1/4 tk plusz 1/8 tk 1/4 tk plusz 1/8 tk
  • őrölt fahéj 1/4 tk 1/4 tk
  • sütőpor 1/8 tk 1/8 tk
  • 1 tk 1 tk
  • könnyű habverés 9 tk 9 tk

Hűvös időjárás Cobbler

Citrom sifon friss bogyókkal

Alma és mogyoróvaj


3 egyszerű lépés a tökéletes sütőtökért

A kéreg

Ehhez a recepthez a pite héja bolti, de házi kéreg vagy kész Graham kéreg is használható.

Továbbá, ebben a receptben nem kell vakon sütni a héját, mert a sütési folyamat úgy történik, hogy a hőmérsékletet 425 F -ról 350 F -ra csökkentik.

A vaksütés a kéreg előzetes sütése, külön a töltelék nélkül.

A töltelék

Hasonlóan a kéreghez, a pürét konzervdobozban is megvásárolhatja, vagy házilag is készíthet pürét.

A vastagság és a textúra növelése érdekében érdemes felmelegíteni és lehűteni a pürét, mielőtt a töltelék többi összetevőjét összekevernénk.

De ez nem kötelező. Fantasztikus sütőtöktort kapsz a püré felmelegítése nélkül.

A sütés

A pite sütésekor elő kell melegíteni a sütőt, és 425 fokon kell elkezdeni a sütést.

15 perc múlva csökkentse a hőmérsékletet 350 -re. Miért van ez így? A hőmérséklet csökkentésével a torta egyenletesen és kevesebb repedéssel sül meg.

Honnan lehet tudni, hogy elkészült -e a pite? Behelyezheti a kés hegyét a kéregbe, és ha nedves, de tiszta lesz, akkor jó.

Az öntet

Töltsük fel tejszínhabbal és élvezzük!

A másik legjobb dolog ebben a desszert receptben az, hogy 2 nappal előtte megsütheti, és a maradékot akár 4 napig hűtőszekrényben tárolhatja.

Ennek az egyszerű sütőtökös pite receptnek az elkészítési ideje 25 perc.

A főzési idő egy óra és 5 perc.

Ha elkészült a pite 2 órán keresztül, tálalás előtt, és ez 8 szeletet szolgál fel.


Amire szüksége van a sütőtök -töltelékhez

Íme, mi kell a töltelékhez:

Tökpüré és#8211 konzerv vagy házi készítésű (lásd alább). Ha konzervet használ, feltétlenül használja tiszta tök, nem előre fűszerezett töktorta töltelék

Házi sütőtök pite fűszerek – fahéj, gyömbér, szegfűszeg és szerecsendió és

Házi sütőtökpüré sütőtökhez

Sok próbálkozás és hiba után azt tapasztaltam, hogy a sütőtökpüré sütőtökpüréhez való elkészítésének legjobb módja az, ha gőz tök darabokat azután szitán átszűrjük. A főtt tök túl vizes. A pörkölt sütőtök, bár vitathatatlanul a “ legjobb ” sütőtök íze, túlságosan kiszárad, így összetörve túl sűrű lesz, ami olyan pite tölteléket eredményez, amely nem olyan puha, mint amilyennek lennie kellene.

Gőzölve, összetörve vagy konyhai robotgépben pürésítve, majd szitán átszűrve tökpürét kapunk, amely véleményem szerint gyakorlatilag megegyezik a sütőtök konzervjével.


Folyadék

Mindazonáltal inspirációt merítek a modern amerikai konyha keresztapjától - Beard receptjében nagylelkű konyakot használ. A francia pálinka azonban itt helytelennek tűnik, ezért helyettesítem az arany rumot, amely jól illeszkedik a fűszerekhez, miközben továbbra is a tököt helyezi a középpontba. Ezen túlmenően ódzkodom attól, hogy egy másik ország klasszikusával kavargassak - de teszek egy utalást arra, hogy a kandírozott gyömbér szelete is meglehetősen ízletes, és néhány pekándió soha nem romlott el a tó túloldaláról.


Tökéletes sütőtök pite

A sütőtök pite a hálaadás desszertje.

Évek óta a sütőtöktorta receptjét használtam a Libby ’s doboz hátulján a sütőtöktorta elkészítéséhez. Mindig szilárd klasszikus sütőtökpite lett, de kész voltam kísérletezni a sütőtök -pite osztályon.

Írja be az édesített sűrített tejet! Más is megeszi kanállal egyenesen a dobozból? A jón túl.

Ez a tökéletes sütőtök pite rendkívül egyszerű elkészíteni. A szó szoros értelmében mindent egy tálba önt és összekever. Tök konzervvel, édesített sűrített tejjel, tojással, vaníliával és fűszerekkel kezdődik. Az édesített sűrített tej tökéletesen krémes és selymesen sima.

Ne becsülje alá a lepénykéreg erejét. A házi pite héja óriási változást hoz, és az emberek minden alkalommal vonzódnak a pelyhes, vajas kéreghez. Ez az összes vajas pelyhes pite kéreg bolondbiztos. Minden lépést lebontok, hogy minden alkalommal tökéletes pite legyen.

Egy dolog, ami visszatartja az embereket a pitekészítéstől, az a kéreg! A kéreg az első dolog, ami megbarnul, így megállapítottam, hogy a pitepajzsok kötelezőek. A múlt héten pitét készítettem, és minden hölgy kérte az ajánlásaimat. Szóval tessék! Kattintson ide az egyik kedvenc pitepajzsomért.

A Tökéletes sütőtöktorta elkészítésének másik feltétele a kézzel készített tejszínhab készítése. Ez egyszerű és mindössze 2 összetevőt tartalmaz. Győződjön meg arról, hogy a kemény habtejszín hideg, mert sokkal könnyebben felverődik. Egy kis porcukor csak sokkal jobbá teszi!


Tökös pite

Helyezzen 1 darab előre elkészített pite tésztát egy (9 hüvelykes) tortaformába, és nyomja le az alját és minden oldalát. Csípje össze és préselje össze a széleket, hogy szép mintát kapjon. Tegye vissza a pite héját a fagyasztóba 1 órára, hogy megszilárduljon. Helyezzen egy darab alumínium fóliát, hogy teljesen lefedje a héj belsejét. Töltse meg a héját a széléig pite súlyokkal vagy szárított babbal (kb. 2 font), és tegye a sütőbe. 10 percig sütjük, levesszük a fóliát és a pite súlyokat, és további 10 percig sütjük, vagy amíg a héja megszárad és elkezd színeződni.

A töltelékhez egy nagy keverőtálban kézi mixerrel felverjük a krémsajtot. Adjuk hozzá a sütőtököt, és keverjük össze, amíg össze nem áll. Adjuk hozzá a cukrot és a sót, és keverjük össze, amíg össze nem áll. Hozzáadjuk a tojássárgáját, a felét és az olvasztott vajat, majd habosra keverjük. Végül hozzáadjuk a vaníliát, a fahéjat és a gyömbért, ha használjuk, és addig keverjük, amíg össze nem áll.

Öntsük a tölteléket a meleg előkészített lepénykéregbe, és süssük 50 percig, vagy amíg a közepe megszilárdul. Helyezze a lepényt rácsra és hűtse le szobahőmérsékletre. Szeletekre vágjuk, és minden darabot bőséges mennyiségű tejszínhabbal megkenünk.


Vélemények

Mindent megtalál, amire szüksége van a konyhai játék fejlesztéséhez - plusz különleges ajánlatok és kedvezmények csak az Ön számára!

Mivel folyamatosan fejlesztjük termékeinket, javasoljuk, hogy vásárláskor olvassa el a csomagoláson található összetevő -nyilatkozatot.

Copyright & copy 2021 McCormick & amp Company, Inc. Minden jog fenntartva. Az íz, amelyben bízol és kereskedsz

Az Apple, az Apple logó, az iPhone és az iPad az Apple Inc. bejegyzett védjegyei az Egyesült Államokban és más országokban és régiókban. Az App Store az Apple Inc. szolgáltatási védjegye. A Google Play és a Google Play logó a Google LLC védjegyei.

CSATLAKOZZ MA AZ ÍZ PROFILBA!

Mindent megtalál, amire szüksége van a konyhai játék fejlesztéséhez - plusz különleges ajánlatok és kedvezmények csak az Ön számára!

Nagyra értékeljük a magánéletét. A fiókvédelem további rétegeit a fiókadatok beállításaiban kezelheti.


Nézd meg a videót: Zdravi i hranjivi čokoladni kolačići za doručak (Lehet 2022).