Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

A legjobb sajtburger receptek

A legjobb sajtburger receptek



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A legjobb értékelésű sajtburger receptek

A klasszikus sajtburger minden íze megjelenik ebben a hihetetlen mártogatósban, amely tökéletes tortilla chipshez, kekszhez és még sok máshoz. Recept a Ready Set Eat jóvoltából

Ez egy pite? Egy hamburger? Egy rakott ?! Ez a hamburger tömegek számára biztosan nagy siker lesz gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Ez a recept a Diary of a Mad HausFrau jóvoltából

Mi lehet jobb, mint a sajtburgert tortával kombinálni? Nem sok. Ez a sajtburger pite receptje egyenlő részekből egyszerű és finom. Ez a reicpe Betty Crocker jóvoltából.

Nem kell túlbonyolítani a dolgokat, amikor egy klasszikus háztáji grillezésről van szó. Használja ezt a receptet alapként álmai hamburgereinek elkészítéséhez. Ez a recept a marhahús jóvoltából - Ez vacsorára

Ez a recept zabot tartalmaz a marhahúspogácsában, hogy telítettséget, mégis egészségesebb burgert hozzon létre. Ez a recept a marhahús jóvoltából - Ez vacsorára.

Az apróra vágott vöröshagyma, közvetlenül a marhahúshoz keverve, fényességet kölcsönöz ennek az egyszerű, de ízletes hamburgernek. Ez a recept a marhahús jóvoltából - Ez vacsorára.

A grillezett hagyma mély sós ízt kölcsönöz ezeknek a hamburgereknek. A trükk türelemmel bír, amikor a hagyma karamellizálódik a rácson. Ez a recept a marhahús jóvoltából - Ez a vacsora.

A Chipotle chili paprika füstös ízt kölcsönöz a sajtburgernek. Ez a recept a McCormick jóvoltából.

Ezek a karibi ihletésű sajtburgerek, mangó chutney -val és rántott fűszerekkel ízesítve, egy grillezett ananászszeleten, 30 perc alatt átalakítják otthonos háztáji konyhádat egy tengerparti grillezőre. Ez a recept a marhahús - ez a vacsora jóvoltából.

Ez a francia bisztró stílusú sajtburger svájci sajttal és Dijon-mustáros mártással kiegészítve ízletesen illik a klasszikus ételhez. Ez a recept a marhahús jóvoltából - ez vacsorára.

Éppen a Super Bowl és a többi játéknap idején ez a sós és szórakoztató alternatíva a háztáji barbecue kedvencei közé tartozhat a konyhában. Ha a filtertésztát a burger köré tekerjük, az állag és az íz egy másik szintre emelkedik. Kombinálja a hamburger öntetével egy olyan ételhez, amelyet nem felejt el. Kattintson ide a Slow Cooker Challenge megtekintéséhez. Kattintson ide a 101 legjobb lassú tűzhely recept közül

Tudta, hogy a McDonald's-t egykor McDonald's Bar-B-Q-nak hívták? Dicknek és Mac McDonaldnak akkor még fogalma sem volt erről, de a kiterjedt grillmenüjük nem így hozta meg a hasznát. A McDonald's Cheeseburger ott volt a kezdetektől, de az értékesítés a 60-as években elindult, és a McDonald's elkezdett a megbízható, nyereséges hamburgerekre és sült krumplira összpontosítani Kattintson ide a 10 ikonikus McDonald's étel elkészítésének megtekintéséhez kattintson ide McDonald's menüpontok Receptek


A világ legjobb hamburgere és a hackek

Ezek a zamatos hamburgerek tetszés szerinti öntettel testre szabhatók. Hagyja ki az alább felsorolt ​​hagyományosakat, és végezze el az alábbiak bármelyikét különböző ízprofilokhoz. Koreai hamburgerhez: Töltse fel kimchivel, gochujang majonézzel és friss korianderlevéllel. Mexikói hamburgerhez: A tetejét avokádóval, pico de gallo -val, paprikás Jack sajttal és chipotle majonézzel. Déli ihletésű hamburgerhez: Töltsön rá sült zöld paradicsomot, chow-chow-t és pimiento sajtot.


Ennek a sajttal töltött lédús Lucy Burgernek aranyos szíve van

Ha szeptember 18 -án ünnepli a nemzeti sajtburger napját - vagy éppen éhes egy sajtos hamburgerre -, akkor nem lehet jobb, mint egy Juicy Lucy.

Valahol Minnesotában találták fel (a pontos eredetről továbbra is vitatkoznak), a Juicy Lucy - vagy Jucy Lucy - egy sajtburger, amely megtéveszt, amikor először meglátja.

Keresi az egész világot, mint egy sima marhapogácsát, amiben látszik a kék sajt morzsája vagy a cheddar reszeléke, valójában egy lágy olvadt sajtmagot tartalmaz, amelyet közvetlenül a hamburgerbe töltenek, és minden falatból (és abból) árad:

A marhahús

Attól, hogy gyönyörűen zsíros, csípős sajtja van, amely minden falatot gazdagít, még nem jelenti azt, hogy megúszhatja a par-mar marhahúst. Egy igazán lédús, ízletes burgerhez válasszon kiváló minőségű tokmányt legalább 15, ha nem 20 százalék zsírral. Őrölje a sajátját, ha tudja.

Ez a hamburger recept ízesíti a darált marhahúst a szokásos sóval és borssal, valamint egy kis fokhagymaporral és Worcestershire mártással. Csak addig keverje össze őket a kezével, amíg minden össze nem áll (villával vagy kanállal megkönnyítve a túlkeverést, és ez száraz, sűrű hamburgerekhez és általános kétségbeeséshez vezet, ezért ne szégyellje magát a bejutással).

Száraz érlelt marhahús, 9 USD/font a Porter Road -tól

A kiváló minőségű marhahús remek hamburgert készít.

Ne kezelje túl a húst, amikor a pogácsákat formálja (komolyan, nem akarja keményíteni), és feltétlenül hagyja egy kicsit pihenni a hamburgert, miután elkészült. Ez nemcsak biztosítja, hogy ne égesse le arcát lávaszerű olvadt sajttal, hanem lehetővé teszi a burgerlevek újraelosztását.

A sajt

Az amerikai sajt nem divatos, de tökéletes hamburgerekhez, és hagyományos választás a Juicy Lucy számára. Semmi sem olvad olyan simán - de egy közeli másodperc egy szép cheddar. Csak ne menjen túl divatosra a cheddar választásával, különben az íze elborítja, és a szivárgási tényező nem lesz a lényeg (azaz az érlelt cuccok a legjobbak a kekszek számára). Kipróbálhatja a paprika Jack -et is.

Ha titokban szereti az amerikai sajtot, és felismeri kiváló olvasztóképességét, de mégsem tudja rávenni magát, hogy megvásárolja, próbáljon ki egy házi készítésű amerikai sajt receptet. (Comté, cheddar és gouda sajtok ötvözete, valamint nátrium -citrát és jota karragén, és olvad, mint a Velveeta.)

Mindenesetre vastag köteget tölt be a kiválasztott sajtból két hamburgerpogácsa közé, majd zárja össze a széleket (ne hagyjon réseket, különben elveszíti a folyékony aranyat), majd főzze őket rácson vagy rácson .

A rögzítések

Ez egy egyszerű hamburger, és egyszerű kiegészítőket igényel. Szeretjük a savanyúságok élességét, hogy átvágjuk a gazdag húst és sajtot, és egy alap, lágy zsemle (nincs szükség díszes briósra, és bármi túl ropogós, tönkreteszi a hamburger falatának lágy, zamatos tökéletességét, de enyhén pirítsuk meg a vágást) zsemle oldala vajban az ideális hamburgerjárműhöz).

Ha szükséges, tegyen rá ketchupot, vagy akár mustárt is. Ha liliom -aranyozó vagy, töltsd fel egy extra szelet sajttal és karamellizált hagymával - talán még valami orosz öntettel (amolyan állati stílusú üzlet). A házi majonéz sem rossz.

A recept

Ezeket elkészítheti egy grill serpenyőben vagy rácson belül, vagy egy valódi grillezőn kívül, ha képes vagy rá, akkor egy sajtos finomságra készülsz.


A különleges szósz elkészítéséhez egy keverőtálban keverje össze a majonézt, a mustárt, a ketchupot, a reszelt hagymát, az ízesítőt és a Worcestershire -t.

  1. A marhahúst 8 egyenletes golyóvá formáljuk.
  2. Használja a kezét vagy egy spatulát, hogy a golyókat vékony pogácsákká egyengesse egy vágódeszkán.
  3. Melegítsen elő egy nagy öntöttvas serpenyőt közepes-magas lángon.
  4. A pogácsákat mindkét oldalon sóval és fekete borssal ízesítjük.
  5. Amikor nagyon forró, adjunk hozzá 4 pogácsát a serpenyőbe.
  6. Főzzük körülbelül 1 percig, amíg barna héja nem lesz.
  7. Fordítsuk meg, fedjük le a pogácsák közül 2 -et egy szelet sajttal, és folytassuk a főzést 60–90 másodperccel tovább, amíg az alján is kéreg lesz.
  8. Minden sajtburgert tegyen 2 savanyúsággal és egy marék darált hagymával.
  9. A meztelen hamburgereket a sajtburgerek tetejére halmozzuk, és levesszük egy vágódeszkára.
  10. Ismételje meg a maradék 4 pogácsával.
  11. A zsemle alját bőséges mennyiségű speciális mártással megkenjük, és a tetejét apróra vágott salátával megkenjük.
  12. Helyezze a hamburgereket a zsemlére, tegye rá a zsemle tetejét, és tálalja.

ÖSSZEFÜGGŐ: Tanulja meg, hogyan kell intelligens módon felgyújtani az anyagcserét és lefogyni.


A legjobb hamburger recept

Az Élelmiszer Köztársaságban olyan recepteket szeretnénk nyújtani Önnek, amelyeket még egy konyhai újonc is el tud sajátítani, így az „Alapok” című kategóriánk. Ezek azok az ételek, amelyekről úgy érezzük, hogy minden szakácsnak erősen meg kell értenie, mielőtt nekivág az intenzívebb és fejlettebb recepteknek. A világ legjobb kulináris iskolái nagyjából ugyanúgy működnek. Kezdje azzal, hogy elsajátítja az alapvető késkészségeket, az egyszerű arányokat és az anyamártásokat, amelyeket aztán rengeteg receptre fel lehet használni, és végtelen ételek sorává lehet alakítani. Miután átjutott az „Alapok” -on, tudnia kell, hogy ezeket az ételeket sokkal többre változtathatja.

Még a világ legjobb hamburgerei is valahol kezdődnek. Tehát itt van a marhahúsburger alapreceptje. Az egyetlen recept, amely ennél alapvetőbb, a pogácsákká formált egyenesen feldarált marhahús. Ennek csak egy kis íze és állaga van az induláshoz. Sajátítsa el ezt, és folytassa a húsok keverésével, fűszerek hozzáadásával, üvegezéssel, magas öntetek halmozásával és zsemleválasztékkal, hogy elkészítse saját burgerét.

Van már aláírt hamburgere? C ’mon, ossza meg a csoporttal megjegyzésekben.


Sajtburger pakolások

Nagyon szeretem a grillezett ételeket -házi grillezett hamburgert az egyik kedvenc ételem.

A Utah -i téli időszakban nehéz lehet kint lenni és grillezni, és vannak olyan éjszakák, amikor egyszerűen nincs időm felgyújtani a grillt.

Ez az a hely, ahol ezek a grillezett sajtburger csomagolások jönnek szóba!

Egy őrölt marhahúsos burger minden íze tortillába csomagolva. Ez zseniális! Így grill nélkül is élvezheti a sajtburgert.

Hogyan készítsünk sajtburger pakolást

  1. Barna darált marhahús egy nagy serpenyőben.
  2. Adjunk hozzá ketchupot, mustárt, hagymát, Worcestershire szószt és sót és borsot.
  3. Vegyünk egy tortillát, és reszelt sajtot kenjünk a közepére.
  4. Adjon hozzá egy gombóc főtt hamburgert és bármilyen öntetet, amit szeretne.
  5. Feltekerjük a tortillát, a végeit burritószerűen összehúzzuk

Grillezni vagy nem grillezni?

A képen látható, hogy roston sütöttem a Sajtburger Wrapomat.

Egy szabadtéri grillnél ezek rendetlenné válhatnak, ha grillezés közben szétesnek. Íme azonban néhány más ötlet, amellyel elkészítheti ezeket a “grillezett ” sajtburger -pakolásokat!

Használtam a George Foreman beltéri grill és csak annyi ideig hagyta benne a pakolást, hogy a tortilla kívül ropogós legyen, belül pedig meleg és nyúlós legyen (kb. 2 perc).

Ezeket 1 percre sütőbe is tehetjük, hogy ropogós legyen a tortilla.

Vagy sütheti őket a sütőben 450 fokon 10-12 percig, hogy ropogós legyen.

A gyerekeim szívesebben fogyasztják ezeket grillezés nélkül, és szeretik a lágy tortillát. Csak tekerje fel és élvezze! Bármilyen módszer működik és finom lesz!

Cserék és kiegészítések a pakoláshoz:

  • Cserélje ki a darált marhahúst pulykára, hogy könnyebb legyen
  • Ennek az alacsony szénhidráttartalmú italnak a elkészítéséhez használjon salátát tortilla helyett (de ne grillezze)
  • Adjon hozzá pirított gombát, hagymát és svájci sajtot, hogy gomba és svájci hamburger pakolást kapjon
  • Adjon hozzá sült mártást a csomagolásához
  • Adjunk hozzá friss ananászt és egy kanál teriyaki szószt
  • Adjunk hozzá szalonnát, hogy a tetejére kerüljön!

Kapcsolódó recept: Szereted a könnyű és finom PHILLY CHESESESAK SLOPPY JOES! Ők a család kedvencei!

Legújabb szakácskönyvünk

Hallottál már a legújabb szakácskönyvünkről, Másolás főzés? Több mint 100 kedvenc éttermi receptünket vettük át és egyszerűsítettük, hogy otthon is elkészíthesse őket!

Minden recepthez tartozik egy gyönyörű ínycsiklandó fotó, és válogatós evők engedélyezték. Az utasítások egyszerűek, könnyen követhetők, és nem igényelnek furcsa összetevőket.

Ez szakácskönyv a Wingers, a Texas Roadhouse, a Starbucks, a Panera, a Cheesecake Factory, a Kneaders és sok más másolásának receptjeit tartalmazza. Nálunk az italoktól a desszertekig és minden közbeiktatásig terjed.

Nagyon izgatottak vagyunk, hogy megoszthatjuk veletek ezeket a recepteket. Rendelje meg másolatát még ma!


Ennek a sajttal töltött lédús Lucy Burgernek aranyos szíve van

Ha szeptember 18 -án ünnepli a nemzeti sajtburger napját - vagy éppen éhes egy sajtos hamburgerre -, akkor nem lehet jobb, mint egy Juicy Lucy.

Valahol Minnesotában találták fel (a pontos eredetről továbbra is vitatkoznak), a Juicy Lucy - vagy Jucy Lucy - egy sajtburger, amely megtéveszt, amikor először meglátja.

Keresi az egész világot, mint egy sima marhapogácsát, amiben látszik a kék sajt morzsája vagy a cheddar reszeléke, valójában egy lágy olvadt sajtmagot tartalmaz, amelyet közvetlenül a hamburgerbe töltenek, és minden falatból (és abból) árad:

A marhahús

Attól, hogy gyönyörűen zsíros, csípős sajtja van, amely minden falatot gazdagít, még nem jelenti azt, hogy megúszhatja a par-mar marhahúst. Egy igazán lédús, ízletes burgerhez válasszon kiváló minőségű tokmányt legalább 15, ha nem 20 százalék zsírral. Őrölje a sajátját, ha tudja.

Ez a hamburger recept ízesíti a darált marhahúst a szokásos sóval és borssal, valamint egy kis fokhagymaporral és Worcestershire mártással. Csak addig keverje össze őket a kezével, amíg minden össze nem áll (villával vagy kanállal megkönnyítve a túlkeverést, és ez száraz, sűrű hamburgerekhez és általános kétségbeeséshez vezet, ezért ne szégyellje magát a bejutással).

Száraz érlelt marhahús, 9 dollár/font a Porter Road -tól

A kiváló minőségű marhahús remek hamburgert készít.

Ne kezelje túl a húst, amikor a pogácsákat formálja (komolyan, nem akarja keményíteni), és feltétlenül hagyja egy kicsit pihenni a hamburgert, miután elkészült. Ez nemcsak biztosítja, hogy ne égesse le arcát lávaszerű olvadt sajttal, hanem lehetővé teszi a burgerlevek újraelosztását.

A sajt

Az amerikai sajt nem divatos, de tökéletes hamburgerekhez, és hagyományos választás a Juicy Lucy számára. Semmi sem olvad olyan simán - de egy közeli másodperc egy szép cheddar. Csak ne menjen túl divatosra a cheddar választásával, különben az íze elborítja, és a szivárgási tényező nem lesz a lényeg (azaz az érlelt cuccok a legjobbak a kekszek számára). Kipróbálhatja a paprika Jack -et is.

Ha titokban szereti az amerikai sajtot, és felismeri kiváló olvasztóképességét, de mégsem tudja rávenni magát, hogy megvásárolja, próbáljon ki egy házi készítésű amerikai sajt receptet. (Comté, cheddar és gouda sajtok ötvözete, valamint nátrium -citrát és jota karragén, és olvad, mint a Velveeta.)

Mindenesetre vastag köteget tölt be a kiválasztott sajtból két hamburgerpogácsa közé, majd zárja össze a széleket (ne hagyjon réseket, különben elveszíti a folyékony aranyat), majd főzze őket rácson vagy rácson .

A rögzítések

Ez egy egyszerű hamburger, és egyszerű kiegészítőket igényel. Szeretjük a savanyúságok élességét, hogy átvágjuk a gazdag húst és sajtot, és egy alap, lágy zsemle (nincs szükség díszes briósra, és bármi túl ropogós, tönkreteszi a hamburger falatának lágy, zamatos tökéletességét, de enyhén pirítsuk meg a vágást) zsemle oldala vajban az ideális hamburgerjárműhöz).

Ha szükséges, tegyen rá ketchupot, vagy akár mustárt is. Ha liliom -aranyozó vagy, töltsd fel egy extra szelet sajttal és karamellizált hagymával - talán még valami orosz öntettel (amolyan állati stílusú üzlet). A házi majonéz sem rossz.

A recept

Ezeket elkészítheti egy grill serpenyőben vagy rácson belül, vagy egy valódi grillezőn kívül, ha képes vagy rá, akkor egy sajtos finomságra készülsz.


Minden amerikai hamburger

Ezt a klasszikus, gyengéd, jól ízesített és lédús All American Burger receptet tetszés szerinti öntettel tálalhatja. Ha sajtot ad hozzá, tegyen egy (vagy két) szeletet a marhahúsra, amíg az a rácson van, és hagyja körülbelül egy percig állni, hogy felolvadjon. Minden más öntetet az asztalra kell tenni, így minden étkező összeállíthatja saját remekművét.

Worcestershire szósz, tej és víz hozzáadásával a hamburgerek nagyon nedvesek. A fűszerezett só és hagymapor mesés ízt kölcsönöz.

A legjobb hamburgerek elkészítésekor fontos, hogy a lehető legkevesebbet kezelje a húst. A túl sok dagasztás vagy formázás keményvé teheti a hamburgert. Ezért az összes összetevőt összekeverjük, mielőtt hozzáadjuk a marhahúst ehhez a recepthez.

Ezután, amikor a húst pogácsákká formáljuk, a hüvelykujjunkat kissé a közepébe nyomjuk, hogy szétváljon. Ez megakadályozza, hogy a hamburger felpuffadjon főzéskor, így szép lapos felületet kaphat az öntetekhez.

Az is nagyon fontos, hogy a hamburgereket 165 ° F -ig, vagy jól elkészítve főzzük élelmiszerbiztonsági okokból. Ne nyögjen - a biztonságos hőmérsékletre főzött hamburgerek továbbra is finomak lehetnek. A receptben szereplő zsemlemorzsa, a Worcestershire -szósz, a víz és a "panade" nevű tej együtt nedvességet tart a hús főzésekor, így lédús marad.

Szeretjük hamburgereinket erős kontyon tálalni. Nincs is vonzóbb, mint egy zsemle, amely eltűnik, amikor megeszed a hamburgert. A teljes kiőrlésű hamburger zsemle jó, ahogy az angol muffin is. A Ciabatta zsemle szép ütemváltó, és masszív hoagie zsemle is használható. A te döntésed!

Tálaljuk ezt a klasszikus receptet mesés burgonyasalátával, gyümölcssalátával és desszertként fagylalttortával. Mi lehetne jobb?


Recept: Matt Jennings

4 font frissen őrölt marha tokmány, körülbelül 20 százalék zsír

kóser só és frissen őrölt bors

1 közepes spanyol hagyma, vékonyra szeletelve

1 kis fejű jégsaláta, nagy levelekre szakadva

8 uncia extra éles cheddar sajt, 1/4 hüvelyk vastagságban szeletelve

1 1/2 evőkanál dijoni mustár

1/2 evőkanál elkészített torma

1 teáskanál almaecet

1. Ossza fel a darált tokmányt 8 részre. (Mindegyik súlya körülbelül 1/2 font.)

2. Vegyen minden adagot, és dobja egy vágódeszkához 8-12 hüvelyk felett, mindkét oldalon egyszer vagy kétszer, hogy megszabaduljon a levegőtől és sűrűbb pogácsát készítsen. Ezután formáljon minden részből nagy pogácsákat, körülbelül 4 hüvelyk átmérőjű és 1 1/2 hüvelyk vastagokat, úgy, hogy könnyed érintéssel elforgatja a kezében. Ujjaival hozzon létre egy gödröt (körülbelül 1/2 hüvelyk mélység) minden pogácsa közepén, csak az egyik oldalán.

3. Amikor elkészültek a pogácsaik, mindkét oldalukat bőségesen ízesítsük sóval és borssal, tegyük sütőlapra vagy tepsire, és tegyük hűtőbe. A húst akár két órával a grillezés előtt is fűszerezheti, de nem többet.

Készítse elő a széngrillét:

Csomagoljon 1-2 újságlapot egy grillkémény aljába, majd töltse fel a kéményt 1/2 módon szénnel (lehetőleg szénbrikett), tegyen még egy újságlapot a szén tetejére, majd tegyen még egy réteg szenet hogy elérje szinte a kémény tetejét. Gyújtsa meg az újságot a kémény alatt, és tegye a grill alsó állványára. Hagyja a brikettet felmelegedni, amíg a tetején lévő kivételével minden fehér lesz, körülbelül 15 percig. Közben készítse el különleges mártását és önteteit.

Adja hozzá a mártás összes összetevőjét egy közepes keverőtálba, és keverje össze mindent, hogy összeálljon. Öntsük a mártást egy kisebb tálalótálba, és tegyük hűtőbe.

1. Amikor elkészül a mártás, pogácsákat formáznak, és a szén forró, öntse ki a szenet a kéményből az alsó grillrácsra, és halmozza csak a grill egyik oldalára. Ne terítse el őket a grill teljes alján, mert egy kicsit hűvösebb grillteret szeretne. Tegye rá a felső grillrácsot, és hagyja nagyon felforrósodni, körülbelül 3-5 percig. Grillkefével tisztítsa meg a rácsot a lehető legalaposabban, hogy elkerülje a hamburgerek tapadását. (Gázgrill használata esetén melegítse elő a grillt forróra, hagyja legalább az egyik gázégőt kikapcsolva, hogy a grill hűvösebb része legyen.)

2. Amikor a grill tiszta és forró, tegyen négy pogácsát a grill forró részére. Fontos, hogy ne zsúfold össze őket (ne érintse meg őket), ezért négyes csoportokban fogsz dolgozni. Hagyja ezt a négy hamburgert 3 percig főzni anélkül, hogy megérintené őket, majd egy grill spatulával forgassa el minden pogácsát 1/4 fordulattal, vagy 90 fokkal. (Ez az 1/4-es fordulat többnyire a kinézetre szolgál-ez hozza létre a keresztezett sraffozási jeleket, és ez nem nélkülözhetetlen. Vegye figyelembe, hogy nem a hamburgereket forgatja, hanem csak forgatja őket.) Hagyja a hamburgereket főzzük még 1 percig, majd fordítsuk meg őket a grill spatulával, továbbra is csak a grill forró oldalán. Hagyja a hamburgereket még 3 percig főzni, majd a grill spatulával mozgassa a pogácsákat a grill hűvösebb részébe, és töltse fel mindegyikkel néhány szelet sajtot.

3. Tegye a másik négy nyers pogácsát a grill forró oldalára. Ezután fedje le a rácsot, hogy a sajt megolvadjon az első adagban, és főzze körülbelül 1 percig. Amint a sajt megolvad, vegye le a hamburgert a rácsról, és hagyja pihenni egy tálcán vagy tányéron. A második adag hamburgert ugyanúgy készítse el, mint az első adagot, a grill hideg oldalát használva a sajt olvasztásához.

4. Ha a második adagban sajt van, pirítsa meg a zsemléket a parázson a forró oldalon: Ossza szét őket, és helyezze őket, osztott oldalukkal lefelé, a grill meleg oldalára, hogy felforrósodjanak, és csak pirítani kezdjenek, körülbelül 30 másodperc.

5. Minden pirított zsemle alsó felét megkenjük körülbelül egy evőkanál speciális mártással, majd a tetejére sajtburgert, salátalevelet és néhány szelet hagymát teszünk. Felöntjük a zsemle fennmaradó felével, és azonnal tálaljuk.


Nézd meg a videót: Mit csinál a MEKIS burgerrel egy HÁROM MICHELIN-csillagos SÉF? (Augusztus 2022).