Koktél receptek, szeszes italok és helyi bárok

Citrom túrós zselés sajttorta recept 600-as számmal és dupla évfordulóval

Citrom túrós zselés sajttorta recept 600-as számmal és dupla évfordulóval


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Először a munkalapot készítettem elő.

Az egész tojásokat elkevertem cukorral (zöldcukor) és egy csipet sóval, amíg a térfogata megháromszorozódott, és a hab krémesre nem hasonlított, így a turmixgép turmixgépét elhagyta.

Ezután csökkentettem a keverő sebességét, és vékony szálban hozzáadtam az olajat.

A végén beleteszem a lisztet, habverővel könnyen beledolgozom.

A kompozíciót betettem a tálcába, amelybe sütőpapírt tettem.

A tepsit a sütőbe tettem 30 percre.

Az első 15 percben 200 fokra állítottam be a hőmérsékletet, majd csökkentettem 180 fokra.

Hagytam kihűlni a munkalapot a sütőben.

Mint mondtam, miután kihűlt, vékonyabb szeletet vágtam belőle, mert túl magas volt.

A krémsajthoz zselatin fóliát teszek hideg vízbe, hogy hidratálódjon.

A tejszínhabot összekevertem, nem kell túl keménynek lennie.

A Mascarpone krémet zöld cukorral és ízekkel kevertem össze.

A zselatint felmelegítettem a mikrohullámú sütőben (vigyázzunk, hogy ne forraljon fel), majd összekevertem 2 evőkanál mascarponéval. Ügyeljünk arra, hogy a mascarpone ne legyen túl hideg, amikor ezt a műveletet elvégezzük. Ezután beletettem a többi krémbe .

A végén belekevertem a tejszínhabot és a fagyasztott málnát.

Abban a formában, amiben a tetejét megsütöttem, a tetejét rátettem, és befedtem krémsajttal.

Hűtőbe tettem, amíg elkészítettem a citromzselét.

A zselatinlapokat hideg vízben hidratáltam.

Az egész tojást a sárgájával összekevertem zöldcukorral, hozzáadtam a citromlevet és a gőzfürdőre tettem.

Addig kevertem, amíg besűrűsödni nem kezd (kb. 10-15 perc).

Ezután felmelegítettem a zselatint a mikrohullámú sütőben, és rátettem a citromkrémre.

Miután a zselé kissé kihűlt, a krémsajtra tettem, és cukrozott meggyel díszítettem.

Hűtőszekrényben hagytam, amíg jól kihűlt, és tudtam szeletelni (miután előzőleg kivettem a karikát a sütőformából).

Érezd jól magad !!!





Videó: Sajttorta (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Myron

    What a phrase ... phenomenal

  2. Harbin

    Your thought will be useful

  3. Fain

    Véleményem szerint tévedsz. be tudom bizonyítani. Írj PM-ben, megbeszéljük.

  4. Kendryek

    IGEN IGEN IGEN! MINDENT LÁTNI KELL!

  5. Leandre

    What words ... the phenomenal, brilliant idea

  6. Aleron

    Sajnálom, de véleményem szerint tévedsz. Írj PM-ben, megbeszéljük.

  7. Nizshura

    This is not always the case.



Írj egy üzenetet