We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- Receptek
- Hozzávalók
- Növényi
- Fallabda
- Cukkini
Alacsony szénhidráttartalmú alternatívát keres a tésztához? A julienne eszköz segítségével hosszú, vékony csíkokat hozhat létre a cukkiniből, amelyeket tészta helyett különféle ételekhez lehet használni.
Hampshire, Anglia, Egyesült Királyság
16 ember készítette ezt
HozzávalókSzolgál: 2
- 4 közepes cukkini
- 2 evőkanál olívaolaj
- só és bors, ízlés szerint
MódszerElkészítés: 10 perc ›Főzés: 1 perc› Kész: 11 perc
- Vágja le a cukkini végeit, majd egy julienne szeletelő segítségével „spagettivé” vágja. Hámozza le a belső magok kezdetéig, de ne tovább. A cukkini magja nem tartja jól magát, ha így főzi, dobja el a magmagot, vagy használja más ételhez.
- Melegítsünk egy kevés olajat egy wokban nagy lángon. Amikor az olaj nagyon forró, hozzáadjuk a cukkinit. Főzzük és keverjük körülbelül 1-2 percig, folyamatosan mozgatva a cukkinit, amíg a cukkini kissé megpuhul és felmelegszik. Azonnal tegye át egy felmelegített tálalótálba, és azonnal tálalja tetszés szerinti mártással.
Nemrég nézett
Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(1)
Sült csirke és#038 zöldséges cukkini krémes pestoval
A tegnapi és#8217 -es Édes burgonya göndör krumpli bejegyzésben megemlítettem, hogy egy hónapig csinálok valamit, a Whole30 nevű programot, az ötlet az, hogy kitisztítsam az étrendemet, és remélhetőleg javítsam az alvásomat és az egészségi állapotomat.
Ennek a programnak a részeként kizártam az összes gabonát az étrendemből, és így szinte minden nap az egyik kedvenc konyhai eszközöm, egy spirálizálót használtam, hogy tésztát és tésztaszerű helyettesítéseket készítsek a zöldségekből.
Ne aggódjon, nem fogok csak Whole30 bejegyzést közzétenni a következő hónapban, mivel még mindig főzök és#8220 normál és#8221 ételeket készítek a családomnak, és szeretném, ha ez a blog továbbra is tele lenne családbarát, kényes étkezési receptekkel.
Mindazonáltal igyekszem javítani minden étkezési szokásunkon, nem csak az enyémen, csökkenteni mindenkinek a cukorbevitelt és minden nap növelni a zöldségadagjait.
Tehát ha a családom evett és élvezte a Whole30 ételeim egy részét, akkor ezeket a recepteket közzéteszem itt.
Ha több (vagy kevesebb!) Ilyen receptet szeretne látni, kérjük, tudassa velem.
50 kedvenc cukkini receptünk
Rengeteg dolgot lehet tenni a cukkinivel, és íme néhány egyszerű recept, amellyel hozzáadhatja a zöldséget a nyári étrendhez.
Cukkini vagy cukkini, bárhogy is nevezzük, rengeteg módja van a zöldség étrendbe juttatásának.
A cukkini főzése egyszerű, és sokféleképpen lehet velük dolgozni, akár sajttal szeretnénk sütni, akár megtölteni, vagy cukkini tésztává varázsolni.
A cukkini szezonban júniustól júliusig tart. Ha cukkinit termeszt a kertjében, bőséges kínálattal jutalmazza, mivel olyan gyorsan nőnek a meleg időben.
Tehát ahogy közeledünk a nyári időhöz, íme néhány finom és egészséges módja a cukkini élvezetének.
Ízletes, könnyű lasagne, amely a Quorn darálék használatával vegetáriánusoknak is adaptálható.
Ez a vegán főétel tele van fehérjével és aromával. Ha nem vegán, egyszerűen cserélje le a joghurt alternatívát a görög stílusú natúrra. A maradék csicseriborsót felhasználva készítsünk hummuszabot tahinival, fokhagymával, citromlével, olívaolajjal és fűszerekkel.
Ennek a zöldséges tészta süteménynek ízletes pesto folyik a könnyű, krémes és zamatos sajtmártásában, így tökéletes kültéri étkezés a melegebb nyári estéken.
Ez az alacsony kalóriatartalmú lasagne ízletes hétközi vacsorát eredményez
A szerény citromcseppet, a nemzet egyik kedvenc süteményét pompás cukkinivel töltött tortává alakítottuk át. Igen, a cukkini kellemes nedvességet kölcsönöz a sütésnek - és ezt biztosan szeretni fogja.
Ez a gyors serpenyőmártás újra és újra rá fog fordulni erre a tészta receptre.
Ezeket az ízletes zöldséges pogácsákat könnyű felverni egy könnyű vacsorához. Ha úgy tetszik, cserélje le a kecske- és rsquos sajtot fetara.
Sült zöldségekkel és kecskesajttal ez a nyerő saláta.
Ez a fényűző szósz bármilyen főtt tésztához finom lehet.
Véleményünk a klasszikus spanyol omlettről. A burgonya édessége és a makréla füstössége gyors vacsorát eredményez.
A cukkini reszelésével és az édeskömény finomra vágásával lecsökkenti a főzési időt.
Mi ezt a hajdinával tápanyagban gazdag gabonamag-szerű gyümölcsmaggal tálaltuk, amely alacsony kalóriatartalmú, de vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.
Változtassa meg ezt a salátát szezonálisan kedvenc nyers zöldségeinek vagy magjainak hozzáadásával.
Cukkini napraforgómag sajt
Gyors és egyszerű recept a napraforgómagos sajtos spagettikhez cukkini (cukkini) segítségével cukkini / cukkini tészta. A krémes mag alapú szósz töltelékmentes, alacsony szénhidráttartalmú és tejmentes ételt készít.
Alkalmas tejmentes, nyers vegán és teljes értékű növényi étrendhez. Ez a növényi fehérje étel alacsony szénhidráttartalmú, de magas a tápértéke.
1. Egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon aranybarnára és ropogósra sütjük a szalonnát egy csipet olívaolajjal. Belekeverjük a fokhagymát, és még egy percig főzzük.
2. Amíg a szalonna sül, keverjük össze a tojássárgáját, a tejszínt és a reszelt parmezánt, egy csipet sóval és frissen őrölt fekete borssal, majd tegyük félre.
3. Hozzáadjuk a cukkinit a szalonnához, felmelegítjük a hőt közepes-magasra, jól felforgatjuk, és hagyjuk főni 1 percig. Levesszük a tűzről, hozzáadjuk a tejszínes keveréket, és jól elkeverjük, hogy bevonja a cukkinit, de a tojás ne habozzon (sűrű, fényes, krémes mártást céloz meg).
Mi az a Courgetti
A cukkini alapvetően cukkini tészta (más néven cukkinis spagetti). Tehát ezek cukkiniből készült tészták, és előnyös minimális főzés.
- A cukkini tészta alacsony szénhidráttartalmú és így kedvesebb a derékvonalon.
- Gluténmentes, paleo és vegánok számára alkalmas.
- A cukkini fogyasztása nagyszerű módja a napi zöldségbevitel növelésének.
- És ember, órákat tölthet cukkini készítésével. Vagy ez csak én vagyok?
Philadelphia Courgetti 4 út
1. Spiralizátorral forgassa a cukkinit vékony tésztává. Félretesz, mellőz.
2. A lazacot sóval és borssal ízesítjük.
3. Egy nagy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az olívaolajat. Adjunk hozzá lazacot bőrrel lefelé. Főzzük 5 percig, majd fordítsuk a bőrüket felfelé, főzzük további 4 percig, vagy amíg teljesen meg nem főzünk. Ha megfőtt, darabokra vágjuk és félretesszük.
4. Add hozzá a paradicsomot a serpenyőbe, főzd 1 percig.
5. Add hozzá a Philadelphia Original -t, keverd addig, amíg krémes nem lesz.
6. Dobja a cukkinit a serpenyőbe, és főzze 2-3 percig, amíg megpuhul. Hozzáadjuk a lazacot és óvatosan összeforgatjuk.
7. Tegye át a cukkinit két tálba.
Citrom, garnélarák és vörös chili cukkini
1. Spiralizátor segítségével forgassa a cukkinit vékony tésztává.
2. A garnélarákokat sóval és borssal ízesítjük.
3. Melegítse fel az olívaolajat közepes lángon egy nagy serpenyőben, főzze 2 percig, vagy amíg elkezd rózsaszínűvé válni.
4. Add hozzá a pirospaprikát, a citromlevet, a héját és a Philadelphia Original -t, addig kevergetve, amíg krémes mártást nem készít.
5. Dobja a cukkinit a serpenyőbe, és főzze 2-3 percig, amíg megpuhul.
6. Tegye a cukkinit két tálba, és töltse fel további piros chilivel.
Gomba és spenótos cukkini
1. Spiralizátorral forgassa a cukkinit vékony tésztává. Félretesz, mellőz.
2. Egy nagy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az olívaolajat. Adjunk hozzá gombát, főzzük 2-3 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
3. Add hozzá a Philadelphia fokhagymát és a gyógynövényeket, keverd addig, amíg krémes nem lesz.
4. Adjuk hozzá a cukkinit és a spenótot, főzzük 2-3 percig, amíg megpuhul.
Csirke és brokkoli cukkini
1. Spiralizátorral forgassa a cukkinit vékony tésztává. Félretesz, mellőz.
2. A csirkét fűszerezzük sóval és borssal.
3. Egy nagy serpenyőben közepes lángon felforrósítjuk az olívaolajat. Hozzáadjuk a csirkét, főzzük 3 percig, időnként megkeverve.
4. Add hozzá a brokkoli virágokat, főzd 3-4 percig, vagy amíg meg nem puhulnak.
5. Add hozzá a Philadelphia fokhagymát és gyógynövényeket, addig keverd, amíg krémes nem lesz.
Courgetti Receptek
A cukkini (cukkiniből készült „tészta”) olyan nagyszerű találmány! Pár hónapja vettem egy spirálizálót, és létrehoztam egy egészséges receptet a másik után. A cukkini használata tészta helyett olyan egyszerű módja annak, hogy vacsorája vegán, gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú és szuper egészséges legyen! Valószínűleg már rájött, hogy a „cukkini” a cukkini és a spagetti összetétele. Az Egyesült Államokban gyakran „zoodlesnek” hívják, kombinálva a cukkini és a tészta szavakat.
Készítettem nektek egy oldalt, ahol megosztom kedvenc cukkini receptjeimet.
Nézze meg itt: annetravelfoodie.com/courgetti
Kapcsolódó hozzászólások
A fánk egészségének egyszerű módja az, ha édes helyett sósat készít. Nincs szükség vajra vagy cukorra ezekhez a bazsalikomos paradicsomos fánkokhoz. Nincs tej és pokol
Mindjárt Halloween! Halloweenre gondolva az egészségtelen édességekre gondolhat. Szóval szeretem megmutatni nektek, hogy a Halloween -t is ünnepelhetitek a & hellip -ben
Azt hiszem, "kísérletezem a quinoa fase -val". Tegnap megosztottam a rózsaszín quinoa receptemet, korábban készítettem reggelire pattogatott quinoát, most pedig a & quinoát alakítottam
Módszer
- A linguine -t a csomag utasításai szerint főzzük, leszűrjük és félretesszük.
- Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, közepes lángon, adjuk hozzá a garnélarákot, a fokhagymát, az édesköménymagot és a chilipelyhet, és főzzük 3-4 percig. Adjunk hozzá egy kevés vizet, ha száraznak tűnik.
- Hozzáadjuk a tésztát, jól összekeverjük és felforrósítjuk. Keverje hozzá a cukkinit, jól dobja fel és melegítse körülbelül 30 másodpercig, hogy a cukkini ne törjön szét. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a citrom héját és levét, az olívaolajat és a bazsalikomot. Fűszerezze jól.
Készítmény
- Teljes idő 30 perc
- Felkészülési idő 15 perc
- Főzési idő 15 perc
A spagetti
Házi pesto
- 75 g friss bazsalikomlevél
- 100 g fenyőmag
- 30 ml olívaolaj (extra szűz)
- fokhagyma (1x gerezd), zúzott
- 1 tk Himalája tengeri só
- 1 tk fekete bors
- 2 evőkanál élesztőpehely
A spagetti
- Húzza le a bőrt
- Ha hámozója vagy Madeline -je van, akkor vágja apró csíkokra, vagy ha van saladaccója, akkor nagyon vékony spagettit készíthet belőle, mint a csíkok
Pesto
- Tegye az összes hozzávalót a konyhai robotgépbe, keverje simára, kóstolja meg - ízlés szerint - és ha szeretne, adjon hozzá még egy kis ételízesítőt és talán még egy kis élesztőpelyhet
A pestohoz kis különbséggel adjunk hozzá egy csipet citromot, és cseréljük a bazsalikomot rakétára
