Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

A Caribou kávé több mint 80 üzlet bezárását tervezi országszerte

A Caribou kávé több mint 80 üzlet bezárását tervezi országszerte

A Caribou Coffee bejelentette országos bezárását.

Van emelkedése harmadik hullámú kávézók elkerülhetetlenül bántja a kávézóláncokat? Úgy tűnik, legalább egy lánc kénytelen volt megváltoztatni a játékát.

A Carneu Coffee, a minneapolis-i kávézólánc ma 88 országos üzlet bezárását jelentette be országszerte, a The Huffington Post szerint. Ezekből az üzletekből hatvan a chicagói piacon található, de a bezárások egészen Ohio, Pennsylvania, Maryland és Washington, DC-ig terjednek. üzletek. A cég írásban mondta nyilatkozat, "Az elmúlt hónapokban a Caribou-nál újragondoltuk üzleti stratégiánkat, beleértve a teljesítményünk piaci alapos értékelését, hogy olyan döntéseket hozzunk, amelyek a legjobban alkalmasak a hosszú távú növekedésre."

A Chicago Tribune jelentése szerint a vasárnap hatályba lépő bezárások után mintegy 1000 embernek lesz munkája. A boltokról a Tribune azt mondja: "A Caribou 486 helyszínen lesz Minnesota, Észak -Dakota, Dél -Dakota, Nyugat -Wisconsin, Iowa, Kansas, Észak -Karolina, Denver és 10 nemzetközi piacon." A HuffPo szerint ebben a stratégiában úgy tűnik, hogy a vállalat közelebb kerül Minneapolis hazai piacához. Tehát amikor nem lógsz Kémház Minneapolisban, menjen inkább Caribou -ba, és tartsa meg ezeket a tejet.


Ahol a legjobb éttermek rangsorolják az ügyfélszolgálatot

Néha úgy beszélünk az automatizálásról, mintha az egy varázslatos Mátrix tabletta lenne. Az ultra szűk munkaerőpiac és a béremelés gyorsan bokszba borul, és érdekes fejtörést okoz. Túl tudja élni a többletköltségeket, de továbbra is őrzi az ügyfélélményt? Mindenki a következő Chick-fil-A akar lenni. Pedig ez a fajta beágyazódott kultúra évtizedeket vett igénybe, és most csak táplálja magát. A gyakoribb forgatókönyv egyfajta Catch-22. Kiváló ügyfélszolgálatot szeretne nyújtani, de nem engedheti meg magának az alkalmazottak megtartását. A minőségi segítség igénybevétele az egyik akadály, különösen, ha figyelembe vesszük a nagy márkák által kínált, keményen alkalmazható ösztönzőket. A három számjegyű forgalom dagályának megfékezése egy másik dolog. Így az összecsapás valami olyasmivé válik, amely megerőlteti az étterem küldetését, még akkor is, ha az alapítónak a legjobb szándéka van.

Ez az egyik oka annak, hogy az étteremláncok úgy próbálják lecserélni az emberi elemet, hogy az ne rontsa el a vásárlói élményt. Kioszkok, amelyek vendéglátó alkalmazottakkal rendelkeznek, mint például a McDonald's és a Experience of the Future modell. Az automatikus sütők, mint például az Arby, bizonyos helyeken használják, így az alkalmazottaknak nem kell reggel 7 -kor megérkezniük. Mobil rendelési és AI -rendszerek, amelyek csúcsidőben távol tartják a telefonról.

Vegyük ezt a példát a Dunkin -tól. Scott Murphy, az operatív vezérigazgató elmondta a The Wall Street Journal -nak: „Sok időt töltünk az emberek képzésével, és egy hónappal később kilépnek az ajtón.” Válaszul a Dunkin ’összeállított egy fókuszcsoportot, hogy felfedezze azokat a feladatokat, amelyek miatt az alkalmazottak kiléptek. Sokan félelmetesek voltak, és még a leghűségesebb vásárlók sem vették volna észre őket. Olyan dolgok, mint a készletek lejárati dátumainak címkézése és a kávézacc minőségi specifikációinak digitalizálása. Dunkin ’megoldásként az automatizálás felé fordult.

Digitális menü táblák. A kanadai McDonald’s 3–3,5 százalékkal növelte az eladásokat, ha kiemelte a tételeket, például egy turmixot egy forró napon, hogy igazodjon az ügyfelek preferenciáihoz. Ezek ismét olyan változtatások, amelyek az ügyfélszolgálat javítását célozzák, nem pedig az emberi, vendég felé irányuló interakciót.

A munkavállalók ütemezése automatikus szövegekkel e -mailek vagy hívások helyett. Alkalmazás értesítések. Edzés online tartalommal és interaktív programokkal ahelyett, hogy órákat húzna ki a menedzser napi munkafolyamatából. Virtuális valóság szoftver, amely segít az új alkalmazottaknak bejárni az éttermet és a fedélzeten „haverrendszer” megközelítés nélkül.

Végtelen lehetőségek vannak. Csupán egyensúlyozásra van szükség annak biztosítása érdekében, hogy az étterem négyfalú forgalma ne kerüljön felfelé az üzlethelyiségen kívüli megrendelések mellett.

A Newsweek közzétette Amerika legjobb ügyfélszolgálati márkáinak rangsorát 2019-re. A statisztika, amelyre felhívták a figyelmet: Az elemzők azt jósolják, hogy 2020-ra az ország több milliárd dolláros kiskereskedelmi üzletágának (ideértve az éttermeket) egyötöde az internetre költözik, csökkentve a szükséges munkások száma.

A listát úgy hozták létre, ahogy a Newsweek mondta, „felismerheti az üzleti siker személyesebb tényezőjét: azt a módot, ahogyan sok vállalat ápolja kapcsolatait a fogyasztókkal”.

Ez a kritikus pont. Ha az étterem vásárlói hűvösek, ha olyan kölyökben veszik fel az ételeiket, amely nem igényel készpénzt, akkor úgy is van. De ha megpróbál mindennek minden embernek lenni, vagy a rossz dolgoknak a megfelelő embereknek lenni, akkor a nehezen korrigálható módon beállíthatja a márka vonzódását. A Newsweek együttműködött a Statista globális kutatócéggel az adatokon.

Több mint 20 000 amerikai ügyfelet kérdeztek meg, akik az elmúlt három évben vásároltak, használtak szolgáltatást, vagy információkat gyűjtöttek egy termékről vagy szolgáltatásról. Minden vásárló értékelte több márkáját, összesen 132 954 értékelést. A felmérés 141 kategóriára terjedt ki (csak az éttermekre koncentrálunk).

A végső értékelés a nettó promóter pontszámán (a végeredmény 50 százaléka) és öt értékelési kritériumon (szintén 50 százalék) alapult.

  • A kommunikáció minősége: méri, hogy a kapcsolattartás (e -mailben, telefonon vagy négyszemközt) barátságos vagy udvarias volt -e.
  • Műszaki kompetencia: méri a kapott információk minőségét és azt, hogy a kérdésekre helyesen és kellő részletességgel válaszoltak -e.
  • Szolgáltatások köre: azt méri, hogy teljesültek -e személyes elvárásai és követelményei.
  • Ügyfélközpontúság: méri, hogy a személyes problémát/követelményt személyre szabott/egyedi megoldással oldották -e meg.
  • Megközelíthetőség: méri az ügyfélszolgálat elérhetőségét egy üzletben vagy a segélyvonalon.

Krispy Kreme ünnepi promóciói minden csatorna sikerei.

Bagel és szendvicsláncok

Brueggerék gyakran jól szerepelnek a vásárlói felmérésekben. Októberben a Bruegger's összetettben a 16. volt, a Burger King előtt egy hellyel, a Foursquare hűségindexében. Ez a tanulmány a gyalogos forgalom elemzésével mérte a fogyasztói magatartást. Tavaly decemberben a 36 éves lánc országszerte 30 egységet zárt be, elsősorban a keleti piacokon, a pénzügyi teljesítmény és a jövőbeli növekedés szempontjából jobb pozicionálás alapján-közölte a társaság. Az előző augusztusban a Bruegger’s Bagels anyavállalata eladta a márkát a Caribou Coffee -nak. A Bruegger's a Coffee & amp Bagel Brands család része, és több mint 220 helyszínen található. 2016 végén 269 telephellyel rendelkezett, ami a két évvel korábbi 284 -hez képest csökkent.

Fánk láncok

A két legjobb között nincs meglepetés. Krispy Kreme, akit a jelenlegi Panera Bread tulajdonos, a JAB Holdings 1,35 milliárd dollárért vásárolt 2016-ban, továbbra is kultikus kedvenc. A Dunkin ’annak ellenére, hogy elhagyta a„ fánkot ”a nevétől, még mindig 60/40 körül osztja fel italát és ételeit, bár az italok által irányított irányba halad. Ez évente mintegy 3 milliárd fánkot jelent. A Duck Donuts egy nagyon érdekes kihívásmárka. A vállalat először 2006 -ban nyitotta meg kapuit az észak -karolinai Outer Banksban, 2011 -ben indította el franchise -programját, és 2018 májusára 65 egységre emelkedett. Nemrégiben aláírt egy nemzetközi megállapodást is, hogy bővítse Chilét, ahol a Dunkin 'öt üzletről 80 -ra ugrott. 15 év. 23 államban nyitott vagy fejlesztés alatt álló kacsafánk van.

Gyorséttermi étteremláncok

Mit lehet mondani ebben a témában Chick-fil-A-ról? Semmi, ami körülbelül olyan dicséret, amit fizethet a láncnak. Az idei amerikai ügyfél-elégedettségi index a Chick-fil-A-t 87-re értékelte, hogy uralja a korlátozott szolgáltatási kategóriát. A következő zárt versenytárs-Panera-jóval elmaradt 81-nél. A 87-es is pontosan ugyanazt a rangot érte el Chick-fil-A-nak 2017-ben. Ami, ha már itt tartunk, egy újabb évről évre szóló dolog, ami megzavarja az operatív elmét. Nézze csak meg ezt a „szolgáltatási attribútumok” kategóriát a QSR 2018-as Drive-Thru tanulmányából, hogy megtudja, mennyire nevetségesen stabil Chick-fil-A kiválósága.

A Firehouse ügyfélszolgálati mutatói nem szerepelnek a grafikonokon.

Kávéházláncok

A reggeli láncok történelmileg hűségrablók, mivel a fogyasztók napi rutinjának részét képezik. Ez az egyik oka annak, hogy az ügyfélszolgálat annyira fontos ebben a napszakban. De ez nem jelenti azt, hogy az automatizálás nem segíthet. Nézzük például a Starbucksot. Bár a baristák gyakran nagyon informatívak és kellemesek, a Rewards platform a pénz. És ezen a ponton a Starbucks összetörheti a szektorában lévőket, egyszerűen számok szempontjából. A márka az elmúlt negyedévben egymillió taggal bővítette bázisát, ezzel összesen 16,3 millió embert. Ez volt a legnagyobb ugrás közel négy év alatt. A Starbucksnak közel 30 millió amerikai ügyfele van digitálisan kapcsolatban Rewards programja és digitálisan regisztrált bázisa között.

Gyors alkalmi étteremláncok

A Firehouse megkapja a nagy győzelmet egy őrülten versenyképes szegmensben. Valóban annyira, hogy odáig szorítják, hogy országszerte a leggyorsabban növekvő láncok többsége leállította a terjeszkedést. Néhány feltörekvőt kénytelenek voltak teljesen bezárni. A krém a termés felé emelkedik ebben az előkelő gyorsszerviz-növekedés második hullámában. Ésszerű, ha a kategória hármasát és úttörőit látja a tetején. Don Fox, a Firehouse vezérigazgatója májusban azt mondta a QSR -nek: „Nagyon jó évünk van”, „különösen akkor, amikor az iparág a legjobb esetben is gyenge.” A Firehouse új nemzeti reklámkampányt indított az elmúlt évben, amelyet a dallasi székhelyű Richards Group hozott létre, leginkább Chick-fil-A munkájáról. A kampány nagy hangsúlyt fektetett a digitális műsorokra és a videókra - ez a Firehouse új iránya. Ezenkívül elindította a szállítást, frissítette a to-go rendszereket új csomagolással és műveletekkel, és továbbra is elkötelezett a hosszú játék mellett. "A világon minden időm és pénzem lehet, de a lényeg az, hogy ha nincsenek embereim, a vállalkozás nem működik" - mondta Fox.

Pizza láncok

Novemberben az 1400 egységből álló Papa Murphy's közölte, hogy hivatalosan felülvizsgálja az összes stratégiai alternatívát. Ez magában foglalta, de nem kizárólagosan, az üzlet lehetséges értékesítését. Ezen a téren azóta sem érkeztek friss hírek. A márka rendszerszintű azonos bolti eladásai 2,1 százalékkal estek vissza a harmadik negyedévben, mivel kezdtek vonzerőt látni fordulóstratégiájában. Bár negatív volt, a százalékos változás Murphy papa legjobbja volt 12 negyedévben. A lánc hétfő délután közzétette az első negyedik negyedéves eredményeket, amelyek tovább tartották a lendületet. Az azonos boltok eladásai 1,3 százalékkal csökkentek, és Papa Murphy pozitív eredményeket ért el októberben-ez volt az első növekedési időszak 37 hónap alatt. „A lendület 2019 -ben is folytatódott, és azt várjuk, hogy stratégiai és költségtakarékos kezdeményezéseink 2019 -ben is megvalósulnak” - mondta Weldon Spangler, vezérigazgató. A Papa Murphy's azon is dolgozik, hogy 2020-ra visszatérjen legalább egy 95 százalékos franchise-rendszerhez, amely nem több, mint 50 vállalat által működtetett éttermet. A fordulatot előidéző ​​változások között szerepel a vállalat szerint a „kulcsfontosságú marketingüzenetek elfogadása”. alacsony, széles és következetes értékű üzenet új online platform indult az Olo -val márciusban, friss mobilalkalmazás szeptemberben, és megnövekedett szállítás (a szállítási megrendelések 67 százalékkal nőttek az elmúlt negyedévben, és november óta több mint 400 üzletben volt elérhető partnerségeken keresztül) külső szolgáltatókkal.

A Hungry Howie's olyan márka, amely mindent tud a digitális birodalom felkarolásáról, amint erről ebben a funkcióban olvashat. Ami a Marco -t illeti, a lánc 2019 -ben három -négy naponta új üzletet kíván nyitni, és 2020 végéig eléri az 1500 -at.

Íme a többi kategória:

Fagylalt- és fagyasztott joghurtboltok

Svédasztalos éttermek

Alkalmi-étkező láncok

Egy gyors megjegyzés itt: Az ügyfélszolgálat a pontos aréna. Cracker Barrel azt mondta, hogy újjáéled. A lánc egyes működési eljárásai mindig alapvetőek, az elmúlt negyedévekben eltértek a márkacéltól. A forgalom már egy ideje mínuszban van. De számos javítás, beleértve a mindennapi értékek megvalósítását minden alkalommal, készül. A Cracker Barrel erőfeszítéseiről itt olvashat bővebben.


Amit az elegáns ital most: Tea gumicukorral

A legutóbbi szombat esti órákban, egy Westwood -i zajos tea -bárban, a csípős fiatalok élénk tömege édes készítményeket kortyolgat széles, élénk színű szívószálakon keresztül.

A boba teaként ismert italok egy újfajta tea bárban kerülnek bemutatásra, amelyek felbukkannak az egyetemi városokban és az ország divatos pontjain. A 3–4 dollár értékű italok, mint a martinik a fém koktélrázógépekben, a tapíkagumi gumicukorral együtt a kaliforniai kínai-amerikai enklávékból kerülnek a mainstreambe.

A fiatal vállalkozók kis, de határozott csoportja arra fogad, hogy az egy évtizeddel ezelőtti tajvani vihart kiváltó színes italok hasonló lelkesedést váltanak ki az Egyesült Államokban a teabárok iránt.

A szivarhoz és a borhoz hasonlóan a tea is életmóddá vált. A Hugo étterme, a régóta nyugat -hollywoodi szórakoztatóipar forró pontja, nemrégiben külön teázót adott hozzá szökőkutakkal, bambuszokkal és több mint 100 féle teával. A manhattani rózsás W Hotel éttermében „tea sommelier” található.

Westwoodban négy tea bár elsősorban az UCLA hallgatóit és késő esti óráit szolgálja, és még legalább kettő úton van. Maga az egyetem boba italokat kezdett kínálni az egyetemi kávéházakban.

„Ez a piac annyira érintetlen az Egyesült Államokban, hogy szerintem bárki hírnevet szerezhet magának, ha tudja, mit csinál” - mondta David Wang, 30 éves, a tajvani Ten Ren Tea Co. alapítójának unokája.

A Ten Ren és magánbefektetők 3 millió dollárjával Wang nemrég két sima tea bárt nyitott Cha for Tea néven Westminsterben és Irvine -ban, és további kettőt tervez New Yorkban és San Diegóban.

Az új boba piacra vonatkozó adatok még nem állnak rendelkezésre. De tegyük hozzá, hogy az elmúlt években a chai tea divatja és a zöld tea növekvő ízlése, amelyek mind hozzájárultak ahhoz, hogy az amerikai nagykereskedelmi teapiac tavalyi becslése szerint 8% -kal, több mint 4,7 milliárd dollárra emelkedett az 1999 -es 4,4 milliárd dolláros értékesítésből , a Seattle -i Sage Group International szerint.

Egyes iparági elemzők - köztük Brian Keating, a Sage Group - nem biztosak abban, hogy a boba teák azt fogják tenni, amit a chai és a zöld tea az iparágért, még akkor is, ha ez újabb teázók megnyitását készteti.

"Azt hiszem, nagyon szép rés lesz" - mondta, "de nem hiszem, hogy ez ugrik a Starbuckshoz és a Nemzetközi Palacsinta Házhoz."

Mindazonáltal Keating látja a globális teastílusok amerikanizálódásának tendenciáját, és ez rekord amerikai teafogyasztást eredményez az idén.

A kávét szállítók nem aggódnak a verseny miatt. „Mivel a tea ízvilágától eltérően eltér a kávétól, fejünkben kiegészítő italnak tartjuk” - mondta Gary Goldstein, a National Coffee Assn szóvivője. New York-ban.

Valójában a Starbucks Corp. két évvel ezelőtt megvásárolta a Tazo Tea Co. -t Portlandben, Ore -ban, és Tazo teákat adott hozzá üzleteihez. A divatos kávézók pedig ritka, egzotikus teákat kínálnak, akár 80 dollárért.

A National Coffee Assn szerint az amerikai felnőttek körülbelül 30% -a naponta teát iszik, míg 54% -a naponta iszik kávét. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint azonban a teafogyasztás az Egyesült Államokban nőtt, mivel a kávéfogyasztás csökkent.

Az ügynökség statisztikái szerint az éves kávéfogyasztás az elmúlt öt évben közel 20% -kal csökkent az egy főre jutó 21,5 gallonról 1995 -ben 17,3 literre. A teafogyasztás ugyanakkor közel 3% -kal nőtt 6,9 gallonról 7,1 literre ugyanebben az időszakban.

Wang reméli, hogy az UC Irvine ázsiai amerikai főiskolai hallgatói a campus melletti, élénk teázóban megismertetik nem ázsiai barátaikat a boba italokkal.

A Ten Ren tea természetesen jól ismert a kínai amerikai közösségekben, országszerte 17 kiskereskedelmi üzlete van, köztük kilenc Kaliforniában. A Tea Station bárjai Irvine -ben, San Gabrielben és a Hacienda Heights -ban főleg egy kínai amerikai ügyfélkör számára szolgáltak ki.

„Minden kínai ember tudja, kik vagyunk. Itt az ideje, hogy kiterjesszük a mainstreamre ”-mondta a tajvani születésű Wang, a Columbia MBA. Wang három évvel ezelőtt bemutatta Cha for Tea tervét Ten Ren véneknek, miközben a New York -i MTV -nél dolgozott. Most a Cha for Tea helyszínek vannak Kínában, Tajvanon és Ausztráliában is.

Miközben több webhelyet épít, Wang rengeteg versenyt talál.

Dali Yu, a 29 éves UCLA diplomás, két évvel ezelőtt megnyitotta a Relaxtation tea bárt egy étteremben és egy kiskereskedelmi központban L.A. Westside-on, és azóta rajzolt egy versenytársat ugyanabban az épületben. Yu egy másik bár megnyitását tervezi Westwood Village -ben, közelebb az egyetemhez, és egy harmadikat Dél -Pasadenában a következő hónapokban.

A szintén 29 éves John Mekpongsatorn vendéglős új termékeket keresett pán-ázsiai éttermeihez, amikor látta, mennyire népszerűek a boba italok L. A. ázsiai környékein. Kinyitotta a 60 férőhelyes Boba World teaházat Westwoodban, csak egy ugrásnyira onnan, ahol Yu tervezi megnyitni a következő teázót.

Mekpongsatorn most boba italokat kínál Brentwood és Alhambra éttermeiben. „Az italok haszonkulcsa magasabb, mint az élelmiszereké, és sokkal kevesebb a rezsi” - mondta.

A gyakran gyöngynek vagy buboréknak nevezett boba rajongói úgy vélik, hogy megvan a következő nagy fröccs képlete. A ragadós tápióka vagy yam golyókat tetszőleges számú tea- és gyümölcselapú italhoz adják, de a legnépszerűbb ital édesített fekete vagy zöld tea, tejjel, jéggel felrázva, és egy csomó csillogó bobával tálalva. Az italokat extra széles szívószálakon keresztül kortyolgatják.

A boba vállalkozók nem látnak határt álmaiknak.

„Nagyobb akarok lenni, mint a Starbucks” - mondta Wang. És a farkán Mekpongsatorn lesz: „Én akarok lenni az, aki bevásárlóközpontokba helyezi Amerikát. De ha nem én vagyok, akkor valaki más lesz. ”


Véleményem szerint a kaméleon jobb fekete. Kicsit vizes, de kellemes, kerek, földes íze van, amit megint nem bánok, és nem javaslom az édesítést, különösen, ha a polcokon is nagyon gyakori vanília ízesítésűet választja. Van benne egy kis savanyú keserűség, amit korábban említettem. A Kaméleon azt állítja, hogy csokoládé- és karamellás ízei vannak, halvány csokoládés pörkölésre utaló jelek érik a száj hátsó részét. A főzés merészsége összehasonlítható a Califia -val, és ugyanolyan iható. Azonban az íz eleinte elriaszthat néhány embert, de minél többet iszik, annál jobb az íze. 32 és 10 uncia méretben is értékesítik.

Ez a kávé nagyon, nagyon lágy és nagyon édes. Kifejezetten iható, mert nagyon világos. Szinte furcsa hidegsége van, ami a torkát érinti, mint egy menta. Határozottan jobban ízlik tej nélkül, mert csak túl vizes lesz. Csak olyan íze van, mint a kávénak: nincs különleges ízű jegyzet, de nem is sértő. Azt hiszem, nekem személy szerint jobban tetszene a cukrozatlan változat, talán érdekesebb ízei lennének a mesterséges édesítő íz nélkül. Valójában nem hagy utóízt, de az előíz sem nagyon figyelemre méltó. 48 uncia palackban értékesítik.


A 9 legegészségesebb kávéital és turmix

A felesleges kalóriák egyik legalattomosabb helye az italokban rejlik-és két legnagyobb bűnös a kávéitalok és a turmixok. Bár maga a kávé kalóriamentes, és a turmixokat gyümölcsből készítik, az ezekhez az italokhoz hozzáadott extrák több száz kalóriát takaríthatnak meg! Szerencsére rengeteg jobb választás létezik. Itt összegyűjtöttük a kilenc legegészségesebb turmixot és kávéitalt!

Ne felejtse el 'Pin ' ezt a grafikát az egyszerű hivatkozás érdekében.

Ezen italok kiválasztásakor a kalóriákat, a zsírt és a hozzáadott cukrot vizsgáltuk. Igyekeztünk széles körben elérhető italokat választani országszerte, különféle meleg és hideg italokkal, amelyek édesítettek és cukrozatlanok. Úgy gondoljuk, hogy megtalálja az Ön preferenciáinak megfelelőt!

McDonald's jeges kávé cukormentes francia vanília sziruppal (kicsi)
A kávéitaloknak nem kell bonyolultnak lenniük ahhoz, hogy ízletesek és dekadensek legyenek. Egyszerűen adjon hozzá cukormentes ízesített szirupot a szokásos kávéjához.
80 kalória
4,5 g zsír
1 g cukor

Caribou kávé Northern Lite Latte (kicsi)
Lehetőség van egy tejeskávé megengedésére 100 kalória alatt. Válasszon sovány tejet, cukormentes szirupot-és tartsa a korbácsot.
90 kalória
0,5 g zsír
12 g cukor

McDonald's zsírmentes latte cukormentes francia vaníliás sziruppal (kicsi)
A Lattes biztonságos fogadás, bárhová megy kávézni. A tejnek köszönhetően 9 gramm hasbetöltő fehérjét is kap!
100 kalória
0 g zsír
13 g cukor

Caribou Coffee Iced Northern Lite Mocha (kicsi)
Ez a hűvös finomság keveri az eszpresszót, a választott csokoládét és sovány tejet. Kalória-tudatos snacket készít a nap bármely szakában.
110 kalória
1 g zsír
19 g cukor

Dunkin Donuts karamell jeges kávé (kicsi)
A Dunkin Donuts különféle ízekben kapható, és édesítheti vagy cukrozatlan. Még karamell ízesítéssel sem tartalmaz zsírt-és csak 100 finom kalóriát.
110 kalória
0 g zsír
24 g cukor

Starbucks Caff & Egrave Vanilla Frappuccino könnyű keverék ital (magas)
A Frappuccinos a kávé és a turmix keresztezése, és sokan közülük túl gazdagok egy átlagos naphoz. Válassza a könnyű változatot, amely természetes stevia cukorhelyettesítővel készül.
130 kalória
0 g zsír
29 g cukor

Smoothie King Slim-N-Trim Vanilla (Make It Skinny) (20 uncia)
A turmixok nagyszerű módja annak, hogy útközben egészségesen étkezzenek. Sajnos sok étterem, amelyek turmixokra specializálódtak, cukrot és magas kalóriatartalmú gyümölcslevet adnak hozzá a kalóriákhoz. Válassza a Smoothie King & quot; Slim-N-Trim & quot; fajtákat, amelyek banánból és saját fehérje keverékből készülnek.
153 kalória
1 g zsír
19 g cukor

McCaf & eacute Eper Banán Smoothie
A McDonald's pár évvel ezelőtt turmixokat adott hozzá, és bár a legtöbb cukrot tartalmazzák a listánkban, alacsony a zsírtartalmuk. Sajnos ezek a turmixok csak 3 gramm fehérjét tartalmaznak, ami nem sokat segít az éhség leküzdésében.
210 kalória
0,5 g zsír
44 g cukor

Jamba Juice Bogyó turmix (kicsi)
Ez a bogyós alapú turmix szójatejet és fehérjeport is tartalmaz, hogy növelje az erőnlétet, valamint hat gramm rostot!
290 kalória
4,5 g zsír
37 g cukrot

Mi a kedvenc kávéitalod vagy turmixod? Bekerült a listánkba?


4. Quarry Park and Nature Preserve, Saint Cloud, Minnesota

A Quarry Park és a természetvédelmi terület a legnagyobb természetvédelmi terület, amelyet a Stearns County Parks rendszer felügyel, több mint 680 hektáros területen. A park egész évben nyitva áll a nyilvánosság előtt hajnaltól estig, és a növények széles skáláját mutatja be a préri, erdős, vizes és alapkőzet ökoszisztémáiban, beleértve a tölgy- és nyárfákat, az indiai ecsetet, a sárga katicabogárokat és a tüskés körte kaktuszokat . Két felügyelet nélküli kőbányát úszásra jelöltek ki, a közelben piknikezőhelyeket és mellékhelyiségeket kínálnak, hármat pedig búvárterületeknek jelöltek ki az igazolt búvárok számára. Sziklamászás és sífutás is megengedett a park egész területén.

1802 Co Rd 137, Waite Park, MN 56387, Telefon: 320-255-6172

Ön a "Szórakoztató tennivalók Saint Cloudban, Minnesota -ban ezen a hétvégén a barátokkal" című lapot olvassa Vissza a lap tetejére vagy Több látnivaló a közelben

A legközelebbi romantikus kiruccanások ma este, a közeli helyek, a helyi esküvői helyszínek, a legjobb kis tengerparti város, éttermek, kint, a közelben lévő gyerekekkel való foglalkozás, a tartózkodás, a strandok, a közeli üdülőhelyek, hogyan tervezzem: Cincinnati, MD, OR Strandok, HI, Beltéri Vidámparkok, Látnivalók Gatlinburg, WI, Orlando, Texas Strandok


Élő frissítések

A Panera felvásárlásával a JAB több mint 40 milliárd dollárt költött a nagy tétnek tűnő tétre, amelyet a Starbucks és a Nestlé uralta piacon tud megmozgatni.

A Starbucks nemrégiben jelentős vezetésváltáson ment keresztül, régi vezérigazgatója, Howard Schultz félrevonult, hogy összpontosítson feltörekvő csúcskategóriás kávéüzletágának fejlesztésére. Kevin Johnson, az új vezérigazgató a Starbucks igazgatótanácsában dolgozott, de karrierjét a technológia területén végezte.

Sok szempontból Schultz úr volt a társaság megszemélyesítője, és vezetése alatt a Starbucks rendszeresen rekordbevételeket és csillagnövekedést tett közzé, de az utóbbi időben néhány hibába ütközött. A befektetési elemzők megrémültek, miután a cég januárban jelentette be az első negyedéves eredményét, amely tükrözi a hatalmas amerikai üzletflotta lassabb eladásait és a mobil rendelési rendszerével kapcsolatos problémákat, amelyek láthatóan nem tudtak lépést tartani a kereslettel.

Az egynegyed természetesen nem történelem, és a JAB is kihívásokkal néz szembe.

Olyan időben veszi át a Panerát, amikor két nagy fordulat van a kezében, Krispy Kreme és Keurig Green Mountain. A fánklánc néhány évvel ezelőtt jelenség volt, majd nehéz időkre esett, és soha nem gyógyult meg teljesen.

A Keurig, amely az egykávé kávé piacát uralja, küzdött, mivel a verseny csökkentette jövedelmezőségét. Aztán nagy tétet kötött, amely egy adagos gépen esett hideg italok készítésére, és a JAB lépett.

A vendéglátóipar általában az utóbbi pár évben hanyatlóban volt, a legtöbb nagy lánc küzdött azért, hogy akár 1 vagy 2 százalékkal is növelje az azonos boltok eladásait. Panera jobban teljesített, mint a legtöbb. A vállalat gyorsabban lépett fel, mint mások, hogy kiépítsenek egy mobil rendelési rendszert, és megtisztítsák étlapjukat olyan összetevőktől, mint a mesterséges tartósítószerek és a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, amelyeket a fogyasztók nem akarnak.

Az NPD Group kutató- és tanácsadó cég előrejelzése szerint az Egyesült Államokban az éttermek forgalma idén is leáll. A cég előrejelzése szerint az olyan gyors kiszolgáló étteremláncok, mint a McDonald's és a KFC, amelyek az étteremipar teljes forgalmának 80 százalékát teszik ki, idén 1 százalékkal fogják növelni a látogatottságot.

Szerdán, amikor bejelentette a JAB-val kötött megállapodást, a Panera azt mondta, hogy a vállalati tulajdonú üzleteiben az áruházak értékesítése 5,3 százalékkal nőtt, ami erősebb, mint a legtöbb.

Ám üzleteinek nagyjából 60 százaléka a franchise -tulajdonosok tulajdonában van, az értékesítés ezekben az egységekben nem megy. Shaich úr elmondta, hogy ez azért van, mert az olyan kezdeményezések gyümölcsei, mint a mobilrendelési rendszer, amelyeket először a vállalati tulajdonú üzletekben vettek fel, még nem mutatkoznak meg teljes mértékben a franchise-vállalkozások teljesítményében.

Azt mondta, a JAB nem tervez változtatásokat. - Leszakadt a kezük - mondta Shaich úr. „Ezeknek a srácoknak nagy tapasztalatuk van arról, hogy nagyszerű márkákba és vállalatokba fektetnek be, és hagyják, hogy a menedzsment végezze a munkáját.”

A tranzakció feltételei szerint a JAB BV, a JAB-ért tranzakciót végrehajtó befektetési eszköz, részvényenként 315 dollárt fizetne, ami 30 százalékos felárat jelent a Panera 30 napos, forgalomhoz viszonyított átlagos részvényárfolyamához képest március 31-én. nappal azelőtt, hogy a média beszámolt arról, hogy a Panera potenciális eladást vizsgál. A JAB BV körülbelül 340 millió dollár nettó adósságot is vállalna.

„Határozottan támogatjuk a Panera jövőképét, a stratégiai kezdeményezéseket, az innovációs kultúrát, valamint a kiegyensúlyozott vállalat és a franchise -üzlet kombinációját” - mondta Olivier Goudet, a JAB vezérigazgatója sajtóközleményében. „Izgatottan várjuk, hogy befektethessünk és együtt dolgozhassunk a vállalat menedzsment csapatával és a franchise -kedvezményezettekkel, hogy továbbra is vezethessük az iparágat.”

A tranzakció várhatóan a harmadik negyedévben zárul le, és részvényesi és hatósági jóváhagyás szükséges. Shaich úr és a vele kapcsolatban álló szervezetek beleegyeztek abba, hogy a társaság szavazati részvényeinek mintegy 15,5 százalékát képviselő részvényeket szavazzák meg a tranzakció mellett.

Morgan Stanley és a Sullivan & amp Cromwell ügyvédi iroda tanácsokat ad Panrának. A Goldman Sachs, a JPMorgan Chase, a Bank of America Merrill Lynch és a BDT Capital Partners, valamint a Skadden, Arps, Slate, Meagher & amp; Flom ügyvédi iroda tanácsokat ad a JAB -nak. Ezenkívül a BDT -hez kapcsolódó szervezetek kisebbségi befektetőként járnak el a JAB mellett, amit a Krispy Kreme -ügylet során is megtettek.


A verseny erősödik a futóműboltokban

Néhány üzlet látszólag nem nagyobb, mint egy szekrény, és áruik meglehetősen korlátozottak. Ám egy generáció óta a futó szaküzleteknek sikerült túlélniük - sőt virágozniuk - országszerte, annak ellenére, hogy a nagy láncok, valamint az online és a postai rendelési pontok versenyeznek.

Ezek a kis üzletek azonban fordulóponton lehetnek. Nagyobb játékosok újonnan felpezsdült versenyével néznek szembe, akik nyereséges akciójuk egy részét keresik. Közülük a Road Runner Sports, egy 25 éves San Diego-i székhelyű, postai úton (és ma már interneten) működő erőmű. A vállalat ebben a hónapban nyitja meg 19. áruházát, és elnök -vezérigazgatója, Michael Gotfredson 100 célt tűz ki. A Road Runner üzletek ugyanazt a személyre szabott szolgáltatást nyújtják, mint a speciális vetélytársak, de jóval nagyobbak (8500 négyzetméter értékesítési terület) , átlagosan), és szélesebb leltárral rendelkeznek.

Ugyanakkor a futó szaküzletek valójában őszülnek. A műfaj úttörőinek egy része több mint 30 évvel ezelőtt kezdett bele az üzletbe, és ma már közel van a nyugdíjkorhatárhoz, sokan utódlási terv nélkül.

"Azt hiszem, sok szaküzlet kritikus helyzetben van" - mondta Tom Raynor, az 1976 -ban indult Fleet Feet elnöke és vezérigazgatója. Vállalata szerinte rendelkezik egy mechanizmussal, amely segít az üzletek nyugdíjas tulajdonosainak. Hozzátette azonban, hogy a többi kisbolt-tulajdonosnak „nincs jó életképes kilépési stratégiája”.

„Nem reményes, hogy egymillió dollárért eladják az üzletet, és visszavonulnak Tahitire.”

Egyelőre azonban erősek a kis futóüzletek.

A Colorado állambeli Boulder -ben található Leisure Trends Group felmérése szerint az Egyesült Államokban több mint 700 speciális üzlet működik, amelyek mintegy 450 tulajdonost képviselnek. 2006 -ban 596 millió dollár árbevételt értek el. A 2007 első felére vonatkozó adatok 12,4 százalékos értékesítési növekedést mutattak a 2006 -os időszakhoz képest.

„A faj erős” - mondta Mark Sullivan, a 2005 -ben alapított Formula 4 Media munkatársa, amely azért jött létre, hogy kiaknázza azt, amit ő és partnerei óriási potenciálnak láttak a speciális futóüzletekben. A cég segített elindítani a Független Futó Kiskereskedők Szövetségét, amely hírlevelet tesz közzé, és évente konferenciát és szakmai bemutatót tart a Running Event elnevezésű rendezvényen, amely két év alatt mintegy 40 százalékkal 600 résztvevőre nőtt.

„Jelenleg a szakma osztályaként a futó specialitás forró és az elmúlt három évben forró volt. Ha az elmúlt három évben nyitott egy futó szaküzletet, és tudott járni és rágni a gumit, akkor O.K.

De Sullivan beleegyezett: - Mindjárt megmerevedik.

Gary Muhrcke, who won the first New York City Marathon in 1970, was one of the first people to ride the early wave of interest in running into the running business — selling shoes from the back of his van in 1976. Now 67, with a thin runner’s body and a shock of gray hair, Mr. Muhrcke owns Super Runners Shops in Manhattan and in Huntington, on Long Island. Personal service with shoes, in particular, he said, is the reason for his longevity.

“I can’t see the shape of a person’s foot over the phone,” he said. “I can’t do a gait analysis over the phone. I can’t look at a person’s body structure or size or whether they’re bowlegged over the Internet.”

He added, “The basic reason why we’re still here — we’re needed.”

Still, he said, he would entertain offers to buy his stores, “without a doubt.”

Mr. Gotfredson of Road Runner Sports said he believed that his stores and catalog dovetail, more than compete, with small stores. But specialty running store owners are generally not happy to see Road Runner coming.

“It’s a fact of life some people will do anything to save $3 so they’ll come to our store and get fitted and then go up the block and buy it there,” said Leanore Gallardo, whose flagship Metro Run & Walk in Falls Church, Va. — one of three she owns in the Washington area — is about to face a Road Runner Sports a mile away. “Only a fool would not be concerned,” she said.

It complicates plans by Ms. Gallardo, 62, to sell her store and retire. “It’s a concern that I think about every day of my life,” said Ms. Gallardo, who has already had one sale fall through.

That is why Julie Francis, 49, who opened a store in 2001 called soundRunner With No Boundaries in Branford, Conn., told her son Preston, 24, that he had five years to decide whether he wanted to take over the business. He runs a recently opened second store in nearby Madison.

Ms. Francis, like virtually every owner, vendor, industry analyst and runner, attributed the success of specialty running stores to three factors.

First is the running shoes — the most important product running stores sell, accounting for about 60 percent of sales. Stores have made their reputations on the ability to fit customers personally and properly.

“I was running actually in the wrong shoes for years, and I was getting injuries all the time,” said Sarah Vaughan, 52 of Hamden, Conn., who said she had bought shoes at chains like Sports Authority before trying soundRunner five years ago. “They looked at my foot and the shape of my foot and the kind of running that I do and they put me in the right shoe and I’ve been injury-free since.”

Second, the stores have adapted through the years to a broader clientele of fitness runners and walkers, half of whom are women. They are not just for elite runners anymore.

Data from the National Sporting Goods Association for 2006 found that 20.6 million people identified themselves as frequent or occasional runners and 68.9 million as frequent or occasional walkers.

The specialty stores have also assumed a role in their communities, sponsoring races, clinics, training, medical referrals and social networks. Consider, for example, Saturday mornings at Common Grounds, the coffee shop next to the soundRunner in Branford, which is usually crowded with three dozen runners of all levels socializing after group runs.

“You’re getting the whole package there,” said John Febbraio of Guilford, Conn., 55, who started running after his wife began three years ago through a clinic at the store. “Everything you need — advice and merchandise and friendship.”

A fellow coffee drinker, Jerry Turk, 49, an ultra-marathoner, said he liked the training camaraderie the store provided, but tended to buy his equipment online from Zappos and Sierra Trading Post. “It’s availability and price,” he said, pointing to his feet. “This particular shoe I couldn’t find anywhere else.”

But vendors like Asics, Nike and Brooks say they still see the specialty running store as the best market for their products.

“It’s introducing our brand to people a pair of feet at a time, and that usually happens at a specialty store,” said Jim Weber, the president and chief executive of Brooks. He said the company places 80 percent of its products in specialty stores. “Over the last 10 years,” he said, “our bad-debt losses have been large accounts and almost none in specialty running shops.


Peet's Coffee to expand with huge Virginia roastery

1 of 18 Rick Jacobus, who has been a roaster for 15 years, cleans out a batch of coffee beans from his roaster before preparing for a new roast, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

2 of 18 Margarita Salgado and Alba Balladares (right) package freshly ground batches of coffee at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

4 of 18 Rick Jacobus, who has been a roaster for 15 years, monitors a batch of coffee beans during a roast, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

5 of 18 Green coffee beans are seen at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

7 of 18 TImmy Taing walks up the stairs to cut open sacks of coffee beans for processing, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

8 of 18 Robert Miller (left), who has been a roaster for 12 years, tastes different coffees, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

10 of 18 Timmy Taing cuts open a sack of coffee beans for processing, at Peet's roasting facility in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

11 of 18 (l-r) Employees Silvia Ramirez, Leonar Rodriguez and Mikey Chan package and organize small batches of Peet's coffee, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

13 of 18 Robert Miller, who has been a roaster for 12 years, monitors a batch of coffee beans during a roast, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

14 of 18 Coffee beans roasting at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

16 of 18 Elias Serrano, who has been a roaster for 8 years, monitors a batch of coffee beans during a roast, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

17 of 18 Rovert Miller, who has been a roaster for 12 years, monitors a batch of coffee beans during a roast, at Peet's Roastery in Alameda, California, on Thursday, Dec. 8, 2016. Gabrielle Lurie/The Chronicle Show More Show Less

Even as it has spread its stores from coast to coast in an effort to keep up with Starbucks, Peet&rsquos Coffee has continued to prep all of its beans in a single roastery in Alameda. That will soon change: The Emeryville company announced plans Friday to build a second roastery about 200 miles south of Washington, D.C.

At 175,000 square feet, the $58 million Suffolk, Va., plant will be even larger than the current 138,000-square-foot roastery, which produces roughly 1 million pounds of coffee a week.

&ldquoWe&rsquore growing rapidly as a company, which means in all parts of the country,&rdquo said CEO Dave Burwick. &ldquoFor us it&rsquos all about sourcing great beans, roasting them to perfection and getting those beans to consumers as quickly as possible.&rdquo

Founded by Alfred Peet in Berkeley 50 years ago, the company has doubled in size since going private in 2012, when it was bought by JAB Holding Co. of Germany. During that period Peet&rsquos purchased boutique coffee companies Stumptown Coffee Roasters and Intelligentsia. Annual revenue has grown from $395 million to an expected $800 million in 2016, and Peet&rsquos coffee is now sold at 14,000 grocery stores, universities and other wholesale outlets nationwide.

It&rsquos still far smaller than Starbucks, which saw $21.3 billion in revenue in its most recent fiscal year. But the expansion signals an increasingly fierce competition in territory where Starbucks faced few well-financed rivals.

&ldquoPeet&rsquos successful expansion in the East will be an ongoing, increasing nightmare for Starbucks multiregionally and corporately,&rdquo said Burt Flickinger, managing director of consulting firm Strategic Resource Group in New York. &ldquoWith Starbucks trying a number of initiatives &mdash some of which work, some don&rsquot &mdash what we&rsquore seeing is some unevenness in quality at Starbucks.&rdquo Peet&rsquos, he said, had a &ldquobetter flavor profile and a good on-premise experience.&rdquo

Outside of its West Coast base, the company has expanded with more than a dozen cafes in both Chicago and Boston and 23 in the Washington area, where the reception has been particularly good, Burwick said.

&ldquoD.C. has a similar demographic to the Bay Area &mdash a lot of affluent, upscale foodies who really appreciate good food and high-quality beverages.&rdquo Plus, he has noticed a lot of transplanted Californians who are loyal to the company&rsquos ultra-dark, rich roasting style.

Burwick said Peet&rsquos hopes to &ldquofill in the gap&rdquo with stores between Washington and Boston, including in the competitive New York market. Especially as comparable East Coast companies like Oren&rsquos Daily Roast and Hampton Coffee Co. stay small, there&rsquos room to grow there, said Flickinger. &ldquoAll of that lack of expansion by some of the preferred roasters in the area is creating a tremendous vacuum, and Peet&rsquos will be extremely successful,&rdquo he said.

But not all of Peet&rsquos recent expansions into retail have been a good fit. In 2013, Peet&rsquos opened stores in the Detroit, Pittsburgh and Columbus, Ohio, areas, many in former locations of Caribou Coffee, a chain Peet&rsquos parent company bought in 2012. All closed by December 2014 because of low sales.

&ldquoOhio wasn&rsquot a bulls-eye for Peet&rsquos,&rdquo said Burwick. He points out that the company&rsquos coffee is still sold in Ohio wholesale outlets, a sector the new Virginia roastery will serve.

&ldquoIt&rsquos a great location that gives us access within three days to the entire East Coast and central part of the U.S.,&rdquo said Shawn Conway, Peet&rsquos chief operating officer.

The new plant&rsquos site, close to the Port of Virginia, will let the company easily import beans from growers. It will create an estimated 135 jobs, said Conway. Operations will be similar to Alameda, where orders come in for the next day by midnight, and roasters arrive at 2 a.m., working on four machines that vary in capacity from 300 to 700 pounds of beans.

Peet&rsquos coffee beans spend an average of 30 days in the grocery store, and if they don&rsquot sell within 90 days, they are removed from the shelf. The industry standard is for coffee to spend between nine and 18 months in stock, Conway said.

Peet&rsquos wide distribution system, including weekly truck deliveries to grocery stores, is one of the reasons that the founders of Stumptown Coffee Roasters were interested when Peet&rsquos approached and ultimately bought the boutique Portland company, Conway said.


Seek the seal, make a difference.

The Fair Trade Certified™ seal represents thousands of products, improving millions of lives, protecting land and waterways in 45 countries and counting. Purchases have sent $740 million to farmers and workers since 1998.

Ask a Brand to #GetTheSeal

It's time to build a fairer future for fashion. Add your voice to the We Wear Fair Trade Campaign by asking your favorite apparel brand to get certified to ensure ethical practices and transparency in their supply chains. The more brands join, the more garment workers benefit.

Visit the global farmers market

It's National Farmworker Awareness Week! We are so grateful for these essential workers and their roles in our food system and our everyday lives. Join us at the online global farmers market to shop for fair trade produce and learn more about the people behind it.

Adományoz

Fair Trade USA helps producers access better wages and safer working conditions—things that fair trade farmers and workers relied on last year more than ever. Your donation helps the people who produce your food, furniture, and clothing protect their families and build better lives, now and beyond the pandemic.


Nézd meg a videót: Barista Tanfolyam - Filter kávé: V60 (Január 2022).