Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

3 tipp a Holiday Blues kezeléséhez

3 tipp a Holiday Blues kezeléséhez

A családi összejövetelek, a pénzügyi aggályok és a tökéletes Instagram-emlékek létrehozásának nyomása között nem meglepő, hogy az Amerikai Pszichológiai Szövetség által nemrégiben felmérésben szereplők 38% -ának fokozott stressze volt az ünnepi időszakban. A csaposok számára ezt a szorongást gyakran fokozza az extra műszak húzása, a vendégek szezonális érzelmi poggyászának kezelése és az, hogy nem tudnak utazni, hogy megünnepeljék szeretteiket.

"Az ünnepek általában magas stressz és rövid fellendülés alatt állnak" - mondja Morgan Sullivan, a New Orleans-i Cure csapos. "Szinte lehetetlennek tűnik mindent megtenni, kérjük, kérjen mindenkit, és gondoskodjon mind a testi, mind a mentális egészségéről."

Itt a Sullivan és más italszakértők megosztják stratégiájukat az ünnepi blues kezelésére.

1. Prioritásként kezelje az önellátást

Sharon Yeung, az austini The Roosevelt Room bármenedzsere szerint: „A szolgáltatóiparban dolgozunk, annyit adunk magunknak, hogy a legjobb élményeket válasszuk ki vendégeink számára. Szellemileg és fizikailag sokat elhozhat bennünket, és könnyű elfelejteni az öngondozást. ”

Kedvenc kényeztetése: „pezsgőfürdő gyertyákkal, zenével, kaucsukkal, sörrel és valami ügyes öntettel”. Sullivan azt javasolja, hogy szedjenek B12-vitaminokat, és hogy extra-szelektív legyen a munkaidőn kívüli idejével és kötelezettségeivel, hogy elkerülje a betegséget vagy a túlterhelést.

Matthew Gibbons, az Atlanta's AIX és Tin Tin italrendezője egyetért. "Ez az év lehetetlen az ideje, hogy megbetegedjen, ezért arra összpontosítom, hogy egészséges maradjak, hogy hosszú napokon dolgozhassak" - mondja. Erősen ajánlom, hogy ne igyon túl sokat, igyon sok vizet és edzjen. Miközben kísértés elmenni a műszakból és elfogyasztani egy italt, a következő napon teljes mértékben befolyásolja az energiáját. "

Ashlea Latham, az ausztráliai The Roosevelt Room és az Eleanor csapos, javasolja, hogy vegyen ki egy kis szünetet a mellből, különösen „ha szorongása vagy alvásproblémája van, krónikusan fáradt és munkahelyi stresszt szenved, vagy enyhe depresszióban szenved”. , megjegyezve, hogy az alkohol súlyosbíthatja a szomorúság és elszigeteltség érzéseit.

Devin Kennedy, a New York City Pouring Ribbons főcsaposa szintén javasolja, hogy maradjon aktív, és figyeljen az alkohol- és ételfogyasztásra, hogy elkerülje a bluet. "Ez az az évszak, amikor az étrendünk a legrosszabb" - mondja. "Győződjön meg róla, hogy aktív marad, akár kocogás, akár jóga vagy spin osztály megpróbálása."

2. Vegyen igénybe új hobbijait vagy rituáléit

Josh Decolongon, a hitelesített sommelier és az Endless West társalapítója elismeri, hogy amikor mások hazamegyek az ünnepekre, „kicsit magányossá válhat, különösen a queer közösségben”. Küzdi a magányt egy kicsit valami öregnel, például egy “klasszikus gyermekkori Disney Channel-film, amely azonnali nosztalgikus kényelemmel”, és valami újat néz, például egy új étel főzésének megtanulását vagy egy új koktél-összetevő kísérletezését.

Yeung főz is, amikor otthonba kerül, ha anyja egyik kedvenc ételét készíti: „Hainan csirke és rizs, halpasztával töltött padlizsán, párolt hal gyömbérrel és mogyoróval, ami azonnali érzelemnek érezheti, hogy sokkal közelebb van a házhoz”. .

Még másoknak történő főzés és a saját ünneplés megszervezése „megszabadíthatja az ünnepi szellemből” - mondja Kennedy, aki gyakran kis vacsorákat rendez olyan barátokkal, akik nem utazhatnak haza, hogy megünnepeljék a családjukat.

3. Tervezze meg a jövő ünnepségét

"Nagyon nehéz olyan üzleti vállalkozásban lenni, amelynek mindenki másnak ellenkező menetrendje van" - mondja Kennedy. „Ha az emberek nyáron élvezik a medencét, akkor a tetőn vagytok, és pénzt kereshetsz. Amikor az emberek karácsonyi dolgokat csinálnak vagy újévi estét ünneplik, akkor azért dolgozol, mert ezek általában a jövedelmezőbb váltások. ” Küzdi az ünnepi blues-t azáltal, hogy télen meleg utazást tervez, és tudván, hogy az évszakban pénzt keres, fedezi azt.

Scott Stroemer, a csendes-óceáni standard idő és a chicagói Laurel terem vezető csapos csapata egyetért. "Chicago valóban szenved télen, ezért vegye be az ünnepi pénzét, fizessen be a következő hónap bérleti díját, majd menjen el melegre januárban vagy februárban a többivel együtt" - mondja.

Még ha a nyaralás nem is szerepel a költségvetésben, Patrick Schultz, az Atlanta Ticonderoga Club csapos, azt javasolja, hogy tervezzen előre, és „jóval az ünnepi idõszak elõtt beszéljen meg más jelentõs családjával vagy családtagjaival, hogy alternatív terveket készítsen az ünneplésre”, így mindenki tisztában van az ütemterv és az elvárások alapján.

Míg Gibbons elismeri, hogy hiányzik a családi rendezvényektől, és látja, hogy mások buliznak, amikor dolgozol, „kissé döngésző” lehet, de a pozitívokra összpontosít. „Én éves jövedelmem 20–30% -át teszem a Hálaadás és a Szilveszter között. Az ünnepek alatt úgy döntök, hogy a munkára és az egészségre összpontosítom, és jelenben maradok, és a pillanatban hálát gyakorolok. ” Olyan hozzáállás, hogy érdemes megünnepelni az év 365 napját.


Nézd meg a videót: Episode 3: Holiday Blues (Január 2022).