Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

Mindenkinek tudnia kell ezt a Bourbon Shop-ot

Mindenkinek tudnia kell ezt a Bourbon Shop-ot


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"Csak két palack ismert és létezik, és valójában mindkettőnk van" - mondja Justin Sloan, a társtulajdonos, Justin Thompson barátjával, a Lexingtonból, Ky. Másfél éve. speciális amerikai whisky-áruház-perjel-múzeum, Justins 'Bourbon-ház. És annak ellenére, hogy az üzlet megdöbbentő leltárt, ritka és szüreti bourbonokat és rozsokat készített az elmúlt évtizedben, Sloan kifejezetten utalt az Old Taylor 101 Proof 1979-től, az egyik kedvenc palackjára és a választékra, amely meglepő módon azt mondja: „nagyon nehéz " megtalálni.

De nem szabad eldobnia az autófizetést a Justinsnél történő vásárláshoz, amely két szobára oszlik: az egyik különösebb érdeklődésű palackoknak szól, és egy fő hely, amely elsősorban amerikai whiskyket kínál, amelyeknek 12 dollárja indul. Miután Kentucky egy kulcsfontosságú jogszabályt (HB100) fogadott el 2017-ben, a duó álma oktatási szellemek üzletének megnyitásáról valósággá vált.

„Tapasztalati kiskereskedelem”

„A tapasztalati kiskereskedelem gondolata már a kezdetektől fogva volt” - mondja Sloan, elmagyarázva, hogy ő és Thompson a whisky-üzlet megnyitását akarták nyitni, de egy olyan helyet, ahol az ügyfelek megismerhetik a szeszes italokat. Mindkettő whisky-gyűjtő. Thompson a The Bourbon Review társalapítója, míg Sloan a magazin kiadója. Amikor Kentucky legalizálta a magántulajdonban vásárolt évjárat és ritka szeszes italok kiskereskedelmét (mindaddig, amíg a palack bezárt volt, nem a szeszfőzdék tulajdonában volt, és a forgalmazó már nem adta el), évtizedes kollekciójuk végül eljutott a piacra. „Egy hónappal a törvény hatálybalépése után nyitottuk meg” - mondja Sloan.

A mecénások belépnek a Justinsbe egy főajtón keresztül, amely egy kedvező árú helyi whiskyval bejáratott helyiségbe vezet. A csapat kézművert bérelte fel a divatpolcokra a Maker's Mark szeszfőzde régi fa padlólapjairól. Emellett a Justins pénztárgép pódiumát díszítő falapokat egy istállóból vették, amelyben valaha az ikonikus amerikai versenylovas War Admiral volt, 1937-ben az amerikai hármas korona negyedik győzteseként ismerték el. “A boltban a design elemek mind a Kentucky és bourbon ”- mondja Sloan.

Kóstolási lehetőségek

A Justins ”teljes sávval van felszerelve, ahol az ügyfelek regisztrálhatnak szeszes italok kipróbálására, mielőtt vállalnának egy vásárlást. És nem csak a pénztárca-barát dolgok. Miközben szüreti Négy Rózsa korlátozott kiadást kínálnak a 25 és 40 dolláros tartományban, azok, akik a történelem gazdagabb ízét keresik, választhatják az 1978. évi kiadást ugyanabból a lepárlóüzemből 75 dollár öntettel.

A Justins 1500 négyzetlábának körülbelül egyharmada egy privát kóstolóhelyiség számára van elkötelezve, amelyet az ügyfelek fenntarthatnak egy személyre szabott ízléses ízléshez, legalább 500 dollár kiadással. Ide tartozhat az 1960-as évektől származó Old Crow és a 15 éves Pappy Van Winkle Family Reserve öntet.

"Biztosak vagyunk abban, hogy a világ legnagyobb és legdiverzifikáltabb bobon-gyűjteményét kínáljuk" - mondja Sloan. "Nemcsak az elmúlt években kiadott szénhidrát szinte az egészét hordozzuk, hanem van egy bourbonok és más amerikai whisky múzeuma, amely több mint 100 évvel ezelőtt nyúlik vissza." Gondoljon a tilalom előtti palackokra, mint például az Echo Spring 1916 és a Pfeiffer Brothers Old Cork 1896 márka.

Amiért döntöttek arról, hogy miért döntöttek a bolt elindításáról a Lexingtonban, Sloan szerint ésszerű volt a tételeket a Bourbon-országban dobni, mivel a szeszfőzde és az összes látogató közvetlen közelében volt. Kevesebb, mint két évvel azóta, hogy Justins debütált, a csapat már készen áll arra, hogy ebben a hónapban második blokkját indítsa el a Louisville-i Whiskey Row-tól egy háztömbnyire. Az új létesítmény nagyobb lesz, mint az eredeti, kb. 2000 négyzetláb, egy tágabb, Speakasy stílusú ízléses teremmel és egy nagyobb bárral.

A whisky oktatás hátterében Sloan és Thompson azt remélik, hogy mind a neofiták, mind a szakértő bourbon itatók számára lehetőséget biztosítanak valami új megtapasztalására. Ez lehet egy üveg Blanton egyenesen a hordóból, vagy egy még megkíséretlenebb kifejezés, amely 10 000 dollár fölé emelkedik. De végül, mondja Sloan: "A legnagyobb dolog, amit azt akarunk, hogy az emberek vigyenek el üzletünkből, a bourbon új szerelme."


Nézd meg a videót: THE GIFT OF BOURBON - Whiskey for every Budget (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Abdul-Latif

    És megpróbálta ezt megtenni?

  2. Tamam

    Elnézést kérek, hogy megzavarom, más megoldást szeretnék javasolni.

  3. Hanlon

    Nagyon hasznos gondolat

  4. Amaru

    good information



Írj egy üzenetet