Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

Ez az alkalmazás segít jobb borkóstolónak válni?

Ez az alkalmazás segít jobb borkóstolónak válni?

A hagyományos trivia egy kicsit túlságosan gyalogos az Ön számára? Nos, ha láttad a „Somm” filmet, és úgy gondoltad, hogy ugyanolyan könnyen azonosíthatod a bor szőlőjét, régióját és évjáratát, anélkül, hogy a címkére bámulnátok vagy izzadságtörés lenne, ez az új alkalmazás a dugóhúzóra hívja fel a figyelmet.

Az elmúlt 20 évben a WineGame társalapítója és vezérigazgatója, Rob Wilder (aki szintén alapította José Andrés ThinkFoodGroup-ot) a vakbort kóstoló játékot játszik barátaival, konyhában, nappali szobában és borpincében szerte a világon. . Most bemutatja az élményt egy globális, virtuális közönség számára. "Mióta álmodtunk egy mobil digitális verzióról, mióta láttuk az első iPhonok megjelenését" - mondja Wilder. "Ez több mint egy évtized a készítés során."

A koncepció egyszerű. Töltse le a WineGame alkalmazást, hozzon létre egy profilt, és készítse el saját játékát, vagy csatlakozzon a már létező játékhoz. Wilder szerint a WineGame bárkinek könnyű beállítania és fogadnia a játékot, főleg azért, mert nem kell manuálisan megadnia a borok összes elemét. Egyszerűen szkennelje be a bor címkéit, és a játékot az adatbázis tölti be, amely tartalmazza az Egyesült Államokban értékesített összes bort. Összességében csak körülbelül négymillió palackot fed le, különféle évekkel együtt.

Nemrég kipróbáltam a férjemmel, a testvéremmel és a feleségével egy már felállított játék segítségével, és Wilder négy nekem küldött borminta - két fehér és két vörös - címkéit fóliába csomagolva. (Általában a játékot fogadó személynek, vagy harmadik félnek ki kellene választania és becsomagolnia a bort, tehát kizárja azokat a körből.)

Csoportunk borismerete a professzionális (a bor és szeszes ital diplomámmal rendelkezik a WSET-től) egészen az alkalmiig terjed, de Wilder szerint a játékhoz borászati ​​szakértelemre nincs szükség. "A játék célja a feleletválasztós kérdések és válaszok logikus megfogalmazása, így még az első játékosok is kitalálhatnak és sikeresek lehetnek" - mondja.

Megfelelően megtették a vak kóstolás részét, de beismerem, hogy túlságosan könnyű megfontolni a dolgokat, és másodszor kitalálni ösztöneiteket. Ami a jó a WineGame kapcsán, az az, hogy technikailag nem játszik teljesen vak játékot, mivel minden kérdés feleletválasztós, öt lehetőséggel. Ha nem kap helyesen az első próbálkozást, akkor még egy esélyt kap, és egy hasznos izzó ikon ad tippeket és ötleteket a megfontolás tárgyát képező választáshoz. Minden bor esetében négy kérdés van - szőlő, ország, régió és évjárat / címke -, és minden kérdés három pontot ér.

Véleményem szerint az első fehérbor óriás volt. Lelkes és agresszíven állítólag igazán nem lehetett volna más, mint az új-zélandi sauvignon blanc. (A többi szőlőválaszték a daráló henger, a seyval blanc, a gewürztraminer és a rizling volt.)

A régiók nem voltak trükkösek - mind Új-Zélandon voltak; ugyanazt a szüretet és a címkét. A második fehér kicsit trükkösebbnek bizonyult. Gondoltam a szőlőre (chardonnay), de amerikainek tekintem, amikor kiderült, hogy Argentínából származik. (Ha helyesen hiszi az első próbálkozás során, akkor mindhárom pontot megkapja a kérdésért. Minden rossz válasz esetén egy pont levonásra kerül; ha háromszor rosszul választ, akkor nulla pontot kap.)

A különféle régiókból származó csengőborokkal történő bemelegítés nagyszerű módja az első játékosoknak, hogy megszerezzék a lábukat és megszerezzék a bizalmukat - mondja Wilder. "Ezután szórakoztató, ha szokatlan borokkal gördítünk gömböket, mihelyt az emberek teljesen megértik, hogy a játék működik."

A vörös szőlő, az országok és régiók felismerhetőek voltak, de a címkék és az évjárat kissé megtévesztöttek. Függetlenül attól, hogy értékelje, az a különös móka, hogy az alkalmazás alján egy futó ticker megtudja, hol állsz szemben a többi játékossal.

Annak ellenére, hogy végül nyertem, a férjem (akinek gyakran jobb a szomorúság, mint én) sarkant csináltak. A testvérem és a testvérem is saját magukkal bírták. Wilder szerint mindez elvárható. "A borok ismeretének minden szintjén kóstolókkal játszottunk, kezdve a szokásos szomorú italokig az alkalmi borfogyasztókig, és a nyertesek gyakran meglepnek!" mondja.

Ezt követően a csapat továbbfejleszti a WineGame Pro alkalmazást, amely lehetővé teszi az éttermek és bárok vendégeinek, hogy egymással játszanak. Egy kis barátságos verseny a cabernet felett? Most ez egy szőlő ötlet.


Nézd meg a videót: Erre is képes egy okostelefon 2. CsChannel (Január 2022).