Koktél receptek, szeszes italok és helyi bárok

Előételek a sütőben sajttal

Előételek a sütőben sajttal


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

A kenyeret négyzetekre vágjuk.

A tojásokat felverjük sóval és tejjel.

Egy serpenyőt vajjal kikenünk, a kenyérdarabokat a tojáson átütjük, és a serpenyőbe tesszük, a többi tojást (ha marad) a kenyérre öntjük.

Rászórjuk a reszelt sajtot (vagy sajtot, telemea-t), és 15-20 perc alatt kis lángon szép pirosra sütjük.

Jó étvágyat!


Sajtos piték

Egy tálban összekeverünk 1 kg sajtot, 3 tojást, 1-2 farok zöldhagymát és néhány szál kaprot, ízlés szerint sózzuk.

Terítsünk ki egy lávalapot, tegyünk néhány darab vajat, a széleken adjuk hozzá a sajtos tölteléket és tekerjük fel.

Egy tálban összekeverünk 3 tojást 3 evőkanál tejföllel, addig keverjük, amíg homogén összetételt nem kapunk.

A láva tekercset kisebb darabokra vágjuk, és olajjal kikent tálcára rendezzük. Kenje meg a pitéket tojás és tejföl keverékével.

Sütőben, 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük.


Sajtkrém

Egy recept, amit anyám talált ki, abból a vágyból, hogy gyermekkoromban olyan finom előételt adjak, amilyen egészséges. Gyors, olcsó, természetes és szuper finom. Tálalhatja egy hétköznapi napon és egy ünnepi vacsorán.

Egy keverő segítségével jól dörzsöljük be a vajat a túróval (ugyanúgy illik egy soványhoz és egy zsírosabbhoz). Tegye a tehén / juhsajtot a reszelőre (ha szeretné, akár a kettő kombinációját is használhatja). Adjuk hozzá egyenként, és folyamatosan keverjük a keverővel a túróra. Kóstolja meg időről időre, nehogy túl sós legyen.

A hagymát finomra vágjuk. Természetesen bármilyen típusú hagyma működik, de a legjobb, ha szezononként vöröshagymát (a piros-fehér kontraszt nagyon jól néz ki) vagy zöldhagymát használunk. Hozzáadjuk a tejszínt, jól elkeverjük.

Amikor a sajtok összekeveredtek, hozzáadjuk a hagymát, és ismét jól összekeverjük a turmixgéppel.

Legjobb forró pirítóssal tálalni.

Szereted a sajtot? Olvasson többet arról, hogy hányféle sajt létezik, melyek a legnépszerűbb fajták a piacon, és hogyan ismeri fel őket


Búzadara puding sajttal és joghurttal & # 8211 a sütőben

Búzadara puding sajttal és joghurttal & # 8211 a sütőben. Sajtpuding recept búzadarával. Puding búzadara tejjel, édes túró, joghurt és mazsola vagy kandírozott gyümölcs. Házi puding receptek. Desszert receptek gyerekeknek.

Ezt a búzadarás pudingot többször készítettem sajttal és joghurttal, különösen akkor, amikor a fiam kicsi volt. Tökéletes házi desszert gyerekeknek, de felnőtteknek is.

Ez az a puding, amelyet hidegen és melegen is felszolgálhat a következő napokban. Barnított zsemlemorzsával és cukorral és vaníliával dörzsölt tejszínnel töltjük fel.

A tehénsajt, amit ehhez a pudinghoz használtam, egy vödör volt. A joghurt görög volt, 10% zsírral. Ha nem szereted a mazsolát, akkor vízmentes áfonyát vagy más kandírozott gyümölcsök (narancshéj, sárgabarack, szilva, cseresznye stb.) Kockáit teheted.

Az alábbi mennyiségekből kb. 12-16 adag búzadara puding sajttal és joghurttal. Hőálló alakom 30 & # 21525 cm. Használhat kerek formát is, kb. 26-28 cm átmérőjű (lehetőleg NEM levehető falakkal, mert a pudingkészítmény a sütőbe folyik).


Sajttorta és sült zöldek!

Lépésről lépésre recept látványosan ízletes sajthoz és zöld pitehez. A rózsás megjelenés és a lenyűgöző illat egyetlen pillantásra megkívánja!

HOZZÁVALÓ:

A tésztához:

& # 8211 15 g friss élesztőt vagy 5 g száraz élesztőt

& # 8211 550 gr liszt (kb.).

A töltelékhez:

& # 8211 1 tojássárgája + 1 evőkanál tej

& # 8211 fehér vagy fekete sült szezám.

ELKÉSZÍTÉSI MÓDSZER:

1. Öntsük a tejet és a vizet egy tálba, adjunk hozzá élesztőt, cukrot és sót, tojást, olajat és olvasztott vajat. A hozzávalókat simára keverjük.

2. Keverje hozzá a lisztet és gyúrjon puha tésztát. Hagyja kelni 45 percig, miután lefedte.

3. Keverje össze a sajtot reszelt sajttal, sóval, fekete borssal és apróra vágott zöldekkel.

4. Zsírtalanítsa a tésztát, vigye át a munkafelületre, ossza 8 részre és kerekítse meg. Fedje le őket egy törülközővel, és hagyja pihenni.

5. A formát puha vajjal kikenjük.

6. Szórjon ragasztót, végezzen bemetszést a közepén, fedje le a második felével, és ragasztja be a szélét.

7. Hozzáadjuk a tölteléket, befedjük mindkét oldalát tésztával, és ragasztjuk a szélét, amíg háromszögletű pástétomot nem kapunk.

8. Az összes lepényt így formázza, helyezze a formába, fedje le műanyag fóliával, és hagyja kelni 20 percig.

9. A sárgáját verjük fel tejjel, kenjük meg a lepényt, és szórjuk meg szezámmaggal.

10. Előmelegített sütőben 180 ° C -on 30 percig sütjük.

Recept sok ízzel és állaggal! Kísérletezhet a töltelékkel: burgonya vagy hús.


Focaccia sajttal

1. A tésztához: Szitáljuk a lisztet egy tálba, és adjuk hozzá az élesztőt, a sót és a cukrot. Öntsön 300 ml meleg vizet, és addig gyúrja, amíg szilárd tésztát nem kap.

2. Ossza fel a tésztát félbe, és terítse szét mindegyiket úgy, hogy beleférjen a használt tálcába.

3. Tegyen egy darab tésztát a serpenyőbe, és kenje meg kevés vízzel. Rendezzük el a mozzarella szeleteket, majd szórjuk meg gorgonzolával és bazsalikomlevéllel. Helyezze a másik tésztalapot a tetejére, erősen nyomja a széleit.

4. Fedje le a tésztát fóliával olajjal vagy tiszta konyharuhával. Hagyja a tésztát meleg helyen 60 percig, amíg meg nem duplázódik.

5. Melegítse elő a sütőt 200 fokra.

6. Fedezze fel a tésztát, és ujjaival végezzen néhány mártást a teljes felületen. Kenje meg olívaolajjal, és szórjon rá néhány rozmaringlevelet. Alkalmas sóhoz.

7. Süssük 30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

8. Vegye ki a sütőből, kenje meg kevés olívaolajjal és azonnal tálalja.

A tésztához:
500 g liszt
7 g élesztő
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
4 evőkanál olívaolaj
A töltelékhez:
250 g mozzarella
200 g zúzott Gorgonzola sajt
néhány bazsalikomlevél
Feltöltéshez:
2-3 evőkanál olívaolaj
néhány rozmaringlevél
1 evőkanál tengeri só


Hogyan készítsünk finom Friganele -t reggelire!

A két tojást feltörjük egy tálba, megszórjuk sóval és borssal, és villával jól összekeverjük.

Hozzáadunk ásványvizet is, ami bolyhosabbá teszi őket, és homogenizáljuk az összetételt.

Kenje meg a multicooker tálat kevés vajjal, csatlakoztassa a készüléket az áramforráshoz, és állítsa be a Fry programot 20 percre (10 perc 2 sütőhöz)

Amikor a vaj sercegni kezd, tegyen két szelet kenyeret a tojáskompozícióba, és merítse a multicooker tálba.

Az első részen hagyjuk jól megbarnulni, majd a mellékelt spatulával megforgatjuk őket.

Ugyanezt tegye a következő két szelet kenyérrel.

Reggelire a finom Friganele -t szolgáljuk fel, melegen paradicsommal, sajttal vagy sajttal, egy csésze tejjel / teával / joghurttal.


Brokkoli receptek vacsorára

1. Sült brokkoli sajttal

Ez a recept megőrzi, sőt fokozza a két fő összetevő finom ízét. Az ötlet az, hogy kipróbáljunk egy egyedi kombinációt a brokkolival, amire senki sem gondolt volna.

Összetevőket

  • 2 csésze brokkoli (200 g)
  • 2 csésze reszelt mozzarella (200 g)
  • 1 teáskanál olívaolaj (15 ml)
  • 1 evőkanál tengeri só (15 g)
  • 2 gerezd zúzott fokhagyma

Az elkészítés módja

  1. A brokkolit pároljuk 10 percig.
  2. Forrás után tegye félre a brokkolit és hagyja kihűlni.
  3. Tegye a brokkoli darabokat egy serpenyőbe olívaolajjal és megsütjük őket a zúzott fokhagymával együtt.
  4. Keverjük össze az összes hozzávalót, fűszerezzük sóval és fekete borssal (opcionális), végül adjuk hozzá a sajtot.
  5. Tegye a keveréket egy kis tepsibe és hagyjuk 20 percig sütni 180 ° C -on.

2. Cajun stílusú brokkoli

A fűszerkeverék, amely e recept nevét brokkolival adja, egyedi és finom ízt is ad neki.

Összetevőket

  • 2 csésze brokkoli (200 g)
  • 1 evőkanál tengeri só (15 g)
  • 2 evőkanál olívaolaj (30 ml)
  • 1 evőkanál tengeri só (15 g)
  • 1 csésze tejföl (250 ml)
  • ½ finomra vágott hagyma
  • 1 evőkanál cajun fűszerkeverék (15 g)

Az elkészítés módja

  1. Párolja meg a brokkolit, de vigyázzon, hogy ne hagyja túl sokáig, nehogy elveszítse eredeti színét.
  2. Ugyanakkor egy serpenyőben felforraljuk a többi hozzávalót: hagymát, sót, fekete borsot és tejszínt.
  3. Hozzáadjuk a brokkoli darabokat és a cajun fűszerkeveréket, és jól elkeverjük.
  4. Az ízek harmonikus kombinációjának lehetővé tétele érdekében hagyja a keveréket további 10 percig forralni.

3. Brokkoli és avokádó saláta

Összetevőket

  • 5 csésze brokkoli (500 g)
  • 1 db avokádó copf
  • 2 evőkanál dijoni mustár (40 g)
  • 3 evőkanál szerecsendió (30 g)
  • 1 evőkanál só (15 g)
  • 2 finomra vágott petrezselyemszál
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj (30 ml)
  • 3 evőkanál citromlé (45 ml)

Az elkészítés módja

  1. A brokkoli darabokat jól megmossuk és hagyjuk párolódni 5 percig, anélkül, hogy elveszítené eredeti zöld színét. Ez egy fontos lépés a receptben.
  2. Miután felforrtak, tegyük félre a brokkoli darabokat és hagyjuk kihűlni.
  3. Közben meghámozzuk az avokádót és kockára vágjuk. Helyezze a hozzávalókat egy mély tányérra vagy salátástálba.
  4. Adjunk hozzá petrezselymet, sót, fekete borsot és kevés olívaolajat az avokádó fűszerezéséhez.
  5. Adjunk hozzá forró brokkolit a tálba, és alaposan keverjük össze az összes hozzávalót.
  6. A végén fűszerezzük a salátát mustárral, és adjunk hozzá egy kevés citromlevet.

4. Brokkoli csirkével és tejszínnel

A csirke és a zöldség kombinációja mindig üdvözlendő. Miért nem használja fel egy receptre brokkolival, amely ideális egy könnyű vacsorához?


Szilveszteri előételek. 3. Húspite

Szilveszteri előételek. összetevőket:

2 lap torta
2 evőkanál vaj
2 evőkanál liszt
1 teáskanál kóser só
3/4 csésze teljes tej
1/4 teáskanál őrölt fekete bors
1 pörkölt csirkemell
1/4 csésze reszelt parmezán sajt
1 csésze apróra vágott brokkoli csokor
1 vagy

Szilveszteri előételek. Az elkészítés módja:

Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben közepes hőmérsékleten, adjuk hozzá a lisztet és keverjük 1-2 percig. Fokozatosan adjuk hozzá a tejet, és folytassuk a keverést és forraljuk a kompozíciót 6 percig. A serpenyőt levesszük a tűzről, és belekeverjük a sót, a borsot, a parmezánt, az apróra vágott csirkemellet és a brokkoli darabokat, amelyeket előzetesen gőzösben elkészítettünk.

Vágja le a lepénylapokat úgy, hogy muffinformákba tegye őket, és mindegyikre legyen „fedő”. Kivajazunk egy speciális tálcát a muffinhoz, és kibéleljük liszttel. Helyezze a lepénylapokat minden rekeszbe, töltse meg a csirke és a brokkoli keverékével, és fedje le más lepénylapokkal.

A tojást egy evőkanál vízzel felverjük egy kis tálban villával, és a minitortákat kikenjük a keverékkel. Előmelegített sütőben 180 fokon 15-20 perc alatt aranybarnára sütjük őket.


Hideg előétel ötletek

Hideg előétel ötletek: ebben a receptben bemutatom, hogyan lehet kielégíteni egy tucat vendéget 6 pálcával és néhány egyszerű hozzávalóval. Nagy rajongói vagyunk a botokban forgatott összetevők mindenféle kombinációjának, és akár így is tálalhatjuk, akár szeletelve, és egy szép tányérra helyezve.

Javaslom, hogy próbálja ki mind a 3 -at, mert nagyon különböznek egymástól és rendkívül ízletesek.


Videó: PECENA PATLIDZAN SALATA ZDRAVO I BRZO NA MAKEDONSKI NACIN (Lehet 2022).


Hozzászólások:

  1. Bebhinn

    Eddig jó.

  2. Mikagul

    Véleményem szerint téved. Meg kell vitatnunk. Írj nekem PM -ben.

  3. Ra

    It is well told.

  4. Emest

    Cool, you don't read that often. Not every fool would think of this. Yes, if it was interesting to someone, there would probably be more comments.

  5. Tebar

    You overstate.



Írj egy üzenetet