Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

Édes -savanyú csirke töltött palacsinta recept

Édes -savanyú csirke töltött palacsinta recept

  • Receptek
  • Hozzávalók
  • Hús és baromfi
  • Baromfi
  • Csirke
  • Népszerű csirke
  • Könnyű csirke

Ez egy szórakoztató és ízletes csavar a palacsinta napra, vagy a hétközi vacsorára az év bármely napján! Könnyű és finom.


Cheshire, Anglia, Egyesült Királyság

10 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 4

  • Palacsinta
  • 115 g sima liszt
  • Csipet só
  • 2 tojás, felverve
  • 200 ml tej
  • Töltő
  • 400 g kockára vágott csirkemell
  • 2 evőkanál földimogyoró -olaj
  • 150 g babkelt
  • 1 piros paprika, szeletelve
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér gyömbér
  • 1 gerezd fokhagyma, reszelve
  • 1 evőkanál kukoricaliszt
  • 4 evőkanál szójaszósz
  • 1 kis bádog ananászdarab, gyümölcslé fenntartva
  • 1 evőkanál rizs ecet
  • 1 evőkanál világosbarna lágy cukor

MódszerElkészítés: 10 perc ›Főzés: 10 perc› Kész: 20 perc

  1. Először készítse elő a palacsintatésztát: Keverje össze a lisztet és a sót egy tálban. Készítsen egy kutat a közepébe. Adjuk hozzá a felvert tojást és a tejet a lyukhoz, és keverjük simára. Fedjük le és tegyük félre, amíg elkészítjük a tölteléket.
  2. Egy nagy wokban melegítsük fel az olajat. Hozzáadjuk a csirkét és megpirítjuk. Hozzáadjuk a babbimbót, a pirospaprikát, a gyömbért és a fokhagymát, és kevergetve 2 percig sütjük.
  3. Egy kis tálban keverje össze a kukoricalisztet és a szójaszószt, és keverje össze; keveréket öntünk a serpenyőbe, ananásszal és gyümölcslével, ecettel, cukorral és gyömbérrel együtt. Keverjük össze és forraljuk fel teljesen.
  4. Amíg a töltelék forr, készítse elő a palacsintát: Egy 20 cm -es serpenyőt enyhén kenje meg olajjal, és közepes lángon melegítse fel. Öntsön körülbelül 60 ml tésztát a forró serpenyőbe, és döntse meg úgy, hogy a tészta egyenletesen eloszlik a felületen. A palacsintát 2 percig főzzük, majd megfordítjuk. Főzzük a második oldalt körülbelül 30 másodpercig. Ismételje meg a maradék palacsintával, és rakja mindegyiket meleg tányérra a zsírpapír darabjai közé.
  5. Amikor a töltelék kész, töltsön meg minden palacsintát a töltelékkel, hajtsa össze és tegye a tálalótányérra. Kanalazzon az édes -savanyú mártásból minden összehajtott palacsintát, és tálalja!

Videó

Édes -savanyú csirke palacsinta

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(2)

Vélemények angolul (0)


Palacsinta hússal és#8211 hiteles német recept

A hússal töltött palacsinta német specialitás, amit imádni fog. Ehhez a recepthez őrölt marhahúst használnak. Nagyon gyakran a palacsinta tele van édes összetevőkkel, például tejszínhabbal, bogyós gyümölcsökkel, almamártással, de finom ízű, zamatos töltelékkel. Először a palacsintát, majd a tölteléket készíted. Németországban szeretjük a töltött palacsintát sváb burgonyasalátával tálalni. Boldog főzést!


Módszer

A szósz elkészítéséhez a kukoricalisztet egy kis tálba tesszük, és két evőkanál ananászlével simára keverjük. Tegye a maradék ananászlevet egy külön tálba, és keverje hozzá a fokhagymát, a gyömbért, a szóját, az ecetet, a cukrot, a ketchupot és a chili pelyhet, amíg alaposan össze nem áll. Félretesz, mellőz.

Tegye az ananászt egy deszkára, és vágja le a héját. Negyedrészezze hosszában, és távolítsa el a kemény központi magot. Vágja az ananászt vastag szeletekre, és tegye félre. Vágjon minden csirkemellet hét -kilenc egyenletes darabra (mérettől függően).

Egy nagy tapadásmentes serpenyőben vagy wokban felhevítjük az olajat, és nagy lángon három percig pirítjuk a hagymát és a paprikát. A csirkemellet bekenjük a kukoricalisztbe, és hozzáadjuk a serpenyőhöz. Kevergetve pirítsuk négy percig, amíg nagyon világos színű lesz minden oldalról.

Adja hozzá az ananászt és az édes -savanyú mártást a serpenyőbe a csirkével, és forralja fel közepes lángon. Főzzük 4-5 percig, rendszeresen keverjük, amíg a csirke megpuhul, és az ananász forró lesz.

Keverje hozzá a kukoricaliszt és az ananász oldat keverékét, és főzze 30–60 másodpercig, amíg a mártás besűrűsödik és fényes lesz. Megszórjuk szeletelt újhagymával, és melegen tálaljuk.


Édes -savanyú csirke töltött palacsinta recept - Receptek

Általában egy étterem édes -savanyú csirke adagja 13 oldal / adag. A FAKEAWAY receptem 5 oldal/kb. 250 kcal -ig teljes egészében, vagy 2 oldal/kb. 125 kcal adagonként, ha két ember megosztja!

(1 nagy vagy 2 átlagos adaghoz)

3 evőkanál kínai rizsborecet

2 teáskanál mesterséges édesítőszer

1/2 nagy üveg sima paradicsom passata

1 teáskanál alacsony sótartalmú szójaszósz

Vágja a csirkemellet egyenlő számú kockákra. Ez megkönnyíti az adagok felosztását, ha két ember között szolgál.

Tegye az összes hozzávalót egy serpenyőbe. Győződjön meg arról, hogy a kukoricaliszt jól be van keverve. Forraljuk fel, időnként megkeverve, amíg a csirke megpuhul. Ennek körülbelül 15-20 percet kell igénybe vennie. Mivel a csirkét a mártásban megfőzik, szép és nedves marad.

Attól függően, hogy hány kiegészítő ajánlatot szeretne használni kísérőként, ezt a kínai ételt hagyományosan 60 g rizsadaggal tálalhatja 6pp/215 kcal -ért.

Nulla javaslatért próbálja ki a tojásban sült karfiol "rizst".

. vagy vágj félbevágott paprikát, mint én, és süsd 30-40 percig, amíg a paprika megpirul.

Cserélheti a csirkemellet (4 oldal) garnélarákra vagy vegetáriánus megfelelőjére. Hozzáadhat hagymát és zöldpaprikát is a szószhoz, hogy tovább ömleszthesse és növelje az érdeklődést. Pirítsa meg a hagymát és a borsot néhány spray Frylight olajban, hogy kissé megpuhuljon, mielőtt hozzáadja a többi hozzávalót.


Édes -savanyú csirke töltött palacsinta recept - Receptek

A hozzávalók:
1/2 c víz
1/2 c ecet
3/4 c cukor (vagy kevesebb ízlés szerint)
1/3 c ketchup
2 evőkanál szójaszósz
1-2 evőkanál kukoricakeményítő
1/4 c hideg víz

További összetevők, amelyeket hozzá szeretne adni. Például: csirke, ananászdarabok, piros vagy zöldpaprika, gomba, borsó hüvely, gomba stb.

Az irányok:
Keverje össze a vizet, az ecetet és a cukrot a serpenyőben, amíg jól elkeveredik. Adjunk hozzá ketchupot és szójaszószt. Időnként megkeverjük.
Közepes lángon hevítsük fel, amíg buborékos nem lesz. Közben készítsen kukoricakeményítő zagyot.Annak érdekében, hogy a mártást besűrítse, hozzá kell adnia egy kukoricakeményítő szuszpenziót, kukoricakeményítő és víz keverékével. Keverje össze a kukoricakeményítőt és a vizet, amíg fel nem oldódik. Öntsük egy kicsit a pezsgő keverékre, és elkezd sűrűsödni. Ha sűrűbbre szeretnénk, adjunk hozzá még többet a kukoricakeményítő keverékből. Ha túl sűrű lesz, csak adjunk hozzá egy kevés vizet a szószhoz.
Igen, csirkehúsokat adtam hozzá. Sokkal könnyebb édes -savanyú csirkét készíteni, mint csirkét vágni és főzni. Ebből is remek mártásos mártás készül csirkés rögökhöz. Dolgozom egy poszton, amelyen sok ötlet található csirkehús felhasználására. Mert mondjuk azt, hogy elegem van a sima öreg csirkehúsból. Maradjon velünk.


Édes -savanyú csirke töltött palacsinta recept - Receptek

Idő: 30 perc
Hozam: 6 adag
A Jamie Cooks It Up receptje!

4 nagy csirkemell (kb. 3 font)
2 t olívaolaj
1 1/4 C cukor
3/4 C ecet
1 C hideg víz
1 t csirke veret granulátum (vagy 1 veretlen kocka)
7 T ketchup
2 t szójaszósz
1/4 t gyömbér
1/2 C ananász vagy almalé
2 1/2 T kukoricakeményítő

1. Vágja fel a csirkemelleket közepes méretű darabokra, 2-3 hüvelyk megteszi. Melegítsen fel egy nagy serpenyőt közepes magas lángon. Amikor szép és forró, öntsön 2 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe, hagyja felmelegedni, majd óvatosan helyezze a csirkét a serpenyőbe. Megszórjuk kevés sóval és borssal. Hagyja főni a csirkét, időnként megkeverve, és a felesleges folyadékot a csirkéből öntse a mosogatóba. Néha, ha olyan csirke van, amely nagyon nedves a leolvasztástól, akkor nehéz lehet, hogy szép és aranybarna legyen kívülről. Ha ez a helyzet Ön és kedves csirke serpenyője esetében, csak engedje le a gyümölcslevet a mosogatóba, és minden rendben lesz.

2. Amíg a csirke sül, készítse el a mártást. Szükséged lesz egy közepes méretű keverőtálra és 1 1/4 csésze cukorra, 3/4 csésze ecetre, 1 csésze hideg vízre, 1 teáskanál csirkehús granulátumra (vagy 1 veretlen kocka), 7 evőkanál ketchupra, 2 evőkanál szójaszószra, 1/4 teáskanál gyömbér, 1/2 csésze ananász- vagy almalé és 2 1/2 evőkanál kukoricakeményítő. Öntsük az egészet a tálba, és villával keverjük addig, amíg az összes összetevő össze nem áll.

3. Amikor a csirke szép és aranybarna lesz a külső részén (csak körülbelül 10 percet kell igénybe venni), öntsük rá a mártást. Mindent jól keverjünk össze.

4. Kicsit fokozzuk a hőt, és hagyjuk felforrni, elég könnyen kezd besűrűsödni. Csökkentse a hőt, és hagyja főni körülbelül 10 percig, vagy amíg a csirke megpuhul, és a mártás szép és sűrű lesz.


Készítmény

  • Teljes idő 20 perc
  • Felkészülési idő 5 perc
  • Főzési idő 15 perc

A palacsintához

  • 75 g sima liszt
  • só (csipet)
  • 2 tojás (nagy)
  • 150 ml tej
  • olaj (sütéshez)

A töltelékhez

  • 100 g nyitott csésze gomba, szeletelve
  • 300 ml tej
  • 25 g vaj
  • 3 evőkanál sima liszt
  • 2 tk teljes kiőrlésű mustár
  • 225 g csirke (maradék, falatnyi darabokra vágva)
  • friss tárkony (opcionális), apróra vágva

A palacsintához

  1. Helyezze a lisztet, a sót és a (brit oroszlán) tojást egy nagy tálba a tej felével
  2. Addig keverjük, amíg a keverék csomómentes nem lesz - adjuk hozzá a maradék tejet, és keverjük újra simára
  3. Ha jobban szereted, akkor az összes hozzávalót turmixgépbe tesszük, és simára keverjük
  4. Öntsük a tésztát egy kancsóba, a tésztát előre elkészíthetjük, és használat előtt akár 8 órán át hűthetjük
  5. Melegítsünk fel egy 20 cm átmérőjű tapadásmentes serpenyőt, amíg felforrósodik, csöpögtessünk egy kis olajat a közepére, és töröljük körbe egy konyhapapírral.
  6. Most öntsön egy kevés tésztát a serpenyőbe, és azonnal döntse meg a serpenyőt, hogy vékonyan és egyenletesen eloszlassa a tésztát az alapon
  7. Főzzük 2 percig, vagy amíg a teteje meg nem áll, és az alapja arany színű - fordítsa meg a palacsintát egy spatulával, vagy ha bátornak érzi magát, fordítsa meg a palacsintát!
  8. Főzzük további 1-2 percig, vagy amíg az alap aranybarna lesz
  9. Tegye át egy tányérra, és zsírpapírral illessze be, tartsa melegen
  10. A tésztát és egy kevés olajat használjon további 7-9 palacsinta elkészítéséhez ugyanúgy - a számuk a vastagságuktól függ

A töltelékhez

  1. A szeletelt gombát kevés olajon 4 percig pirítjuk - tányérra tesszük
  2. Adjunk hozzá tejet, vajat és lisztet a serpenyőbe, forraljuk fel, folyamatosan keverjük, amíg sima mártást nem kapunk - pároljuk 1 percig
  3. Levesszük a tűzről, és belekeverjük a mustárt, a gombát és a csirkét
  4. Ízlés szerint fűszerezzük, és óvatosan melegítsük, amíg a csirke forró lesz
  5. Ossza el a keveréket 4-5 meleg palacsinta között
  6. Meghintjük tárkonnyal tálaláshoz (opcionális)

Nagyszerű recept egy sült vacsora főtt csirke maradékának felhasználásához.


Édes palacsinta barna cukorszirupos töltelékkel

A Hotteok egy lisztes tésztából készült palacsinta, belül cukorsziruppal töltve. Ez az egyik legnépszerűbb utcai snack Koreában.

Ok, most itt az ideje, hogy kiadjam a hotteok receptemet!

Régebben hotteokot készítettem a gyerekeimnek. Milyen gyakran? Számos alkalommal! Amikor hazajöttek az iskolából, meglepném őket a hotteokommal. Soha nem sikerült, mielőtt megjöttek. Elkészítettem egy jól erjesztett tésztát és a barna cukor keveréket. Ez minden! Miután beléptek az otthonba, azt mondtam: „Moss kezet, és gyere vissza a konyhába! A Hotteok készen lesz

"Nagy mosollyal. Gyermekeim nagyon boldogok és izgatottak voltak!

Egy pohár tej és forró forró hotteok sercegő aranysziruppal! Nem tetszene? Igen, a gyerekek imádják! Ha szórakoztatni szeretné gyermekeit, akkor várja meg őket a felkészüléssel, ahogy én tettem.

Mostanában hotteok -ot készítek magamnak és a barátaimnak. Hol vannak a kis gyermekeim !!

Néha hiányoznak a régi idők. Ők már felnőttek, és messze laknak tőlem.

Tálaljuk vagy fogyasszuk a hotteok -ot közvetlenül az elkészítése után. Ha valaki hideg hotteok -ot ad nekem, sértődöttnek érzem magam. :) Nem fogom megenni, és üres gyomromat kimchi -re és rizsre tartogatom! lol

Hozzávalók

Liszt, víz, száraz élesztő, kóser só, növényi olaj, turbinado cukor (vagy barna cukor), cukor, dió és fahéjpor.

Irányok

  1. Tegyen 1 csésze langyos vizet egy keverőtálba.
  2. Adjunk hozzá 2 ek fehér cukrot, 2 ek élesztőt, ½ ts kóser sót, 1 ek növényi olajat, és jól keverjük össze.
  3. Adjunk hozzá 2 csésze univerzális lisztet, és keverjük össze egy rizs kanállal, vagy kézzel.
  4. Hagyjuk kelni a tésztát. 1 órán át szobahőmérsékleten csukott fedéllel kell ülnie.
  5. Egy óra múlva a tészta duplájára emelkedik. Gyúrjuk össze, hogy eltávolítsuk a gázbuborékokat a tésztából.
  6. Hagyjuk még 10-20 percig kelni.

A töltelék elkészítése (8 hotteokhoz):

  1. Fél csésze turbinado cukrot, 1 tk fahéjport és 2 ek apróra vágott diót keverjünk össze egy tálban.
    *tipp: töltelékként mozzarella sajtot használhat. Találja ki saját töltelékeit kedvenc hozzávalóival!
  1. A gázbuborékok eltávolítása érdekében a tésztát újra összegyúrjuk.
  2. Helyezzen és szórjon körülbelül ½ csésze lisztet a vágódeszkára.
  3. Tegye a tésztát a vágódeszkára és gyúrja össze. Csomót formázunk belőle, és 8 egyforma méretű golyóra vágjuk.


  4. Vegyünk 1 tésztagolyót, simítsuk el, tegyünk tölteléket a tészta közepére, majd zárjuk le, hogy labdát kapjunk.
  5. Ezt 8 -szor megismételve 8 töltött golyót készíthet.
    *tipp: Használjon lisztet a vágódeszkáról, hogy az ujjai ne tapadjanak a tésztához
  6. Melegítse fel tapadásmentes serpenyőjét közepes lángon, és adjon hozzá némi növényi olajat.
  7. Helyezzen 1 golyót a serpenyőbe, és hagyja főzni 30 másodpercig.
  8. Amikor a tésztagolyó alja világos aranybarnára süllyed, fordítsuk meg, és egy spatulával nyomjuk meg a tésztát, hogy vékony és széles kört kapjunk (kb. CD méretű).
  9. Hagyja főzni körülbelül 1 percig, amíg az alja aranybarna nem lesz.
  10. Fordítsa meg újra, és csökkentse a hőt nagyon alacsonyra.
  11. Helyezze a fedőt a serpenyőre és főzze még 1 percig. A barnacukor töltelékkeveréket szirupba olvasztjuk!

Édes -savanyú görögdinnye csirke

Kérem mindenki ízlelőbimbóit édes és savanyú görögdinnye csirkével. A csípős édes -savanyú mártással rákanalazva görögdinnye darabokra a ropogós csirkepályázatok tetején a hétvégi étkezés íze lesz, mintha társaság jönne.

Amire szüksége lesz

  • 2 kiló forró sült vagy sült panírozott csirke
  • 1 hagyma, vékony csíkokra vágva
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 2 piros paprika, kimagozva és apróra vágva
  • 2 csésze édes -savanyú mártással
  • 2 csésze mag nélküli görögdinnye darab
  • 2 evőkanál pirított szezámmag

Mit kell tenni

  1. Melegítse elő a sütőt 275 fokra. Tartsa melegen a csirkefűszereket egy rétegben egy sütőlapon.
  2. Egy 2 literes pirított serpenyőben olajon megdinszteljük a hagymát és a paprikát, majd belekeverjük az édes-savanyú mártást.
  3. Rendezzük el a görögdinnye darabokat egy meleg tálcán csirkével, és öntsünk forró mártást a csirke és a görögdinnye fölé. Megszórjuk szezámmaggal, és azonnal tálaljuk.

A recept alapján adaptálva a Nemzeti Görögdinnye Promóciós Testület jóvoltából


Recept összefoglaló

  • ½ csésze szójaszósz
  • ½ csésze fehér cukor
  • ¼ csésze ecet
  • 1 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1 evőkanál hideg víz
  • 1 ½ teáskanál apróra vágott friss gyömbér
  • 1 gerezd fokhagyma, zúzva
  • ¼ teáskanál fekete bors
  • 4 bőr nélküli, csont nélküli csirkemell fele

Egy tálban keverje össze a szójaszószt, a cukrot, az ecetet, a kukoricakeményítőt, a hideg vizet, a gyömbért, a fokhagymát és a fekete borsot.

Adjuk hozzá a csirkemelleket a páchoz, és keverjük össze a bevonattal.

Öntsük a pácot és a csirkét egy 9x9 hüvelykes négyzet alakú sütőedénybe.

Fedjük le és pácoljuk a csirkét a hűtőszekrényben 1 órán keresztül.

Melegítse elő a sütőt 165 ° C -ra (325 ° F).

Süssük a csirkét pácban, amíg a hús már nem lesz rózsaszín a közepén, és a leve kifolyik, körülbelül 40 percig, majd a főzés közepén.


Nézd meg a videót: Ražnjići sa povrćem (Január 2022).