Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

Egy szendvics érdemes harcolni a turistákkal

Egy szendvics érdemes harcolni a turistákkal

Amikor Eataly kinyitotta, ez megpecsételte a Madison Square Parkban és környékén található környék hírnevét, mint New York egyik ételhelyszíni kedvesét. Ennek ellenére van néhány remek szendvics a Rosticerria (Eataly sült húsállomása) érdemes utat törni a turisták mellett, hogy megkóstolja. Mintavétel után mindegyikből (ide kattintva olvashat mindegyikről) egyértelmű, hogy a szendvicset naponta szolgálják fel, a Prime Bordát, a legjobb. Ez a legnedvesebb szendvics, és a dörzsölését vargánya porral, barna cukorral, sóval, fekete borssal és chile pehellyel készítik. Enyhe kérget hoz létre, de belül nagyon nedves, mint a legjobb ritka marhasült. Ezen okok miatt ez az étel került a 2011 -es legemlékezetesebb ételek listájára.

Kattintson ide a 2011 -es legemlékezetesebb ételekért.


Tippek és trükkök:

  • A brioche zsemle a legelterjedtebb zsemle otthoni csirke szendvics készítéséhez, mivel képesek megismételni a Popeyes fűszeres csirke szendvics textúráját és másolatát.
  • A kukoricakeményítő az egyik alapvető összetevő, amelyet nem szabad figyelmen kívül hagyni vagy más összetevővel helyettesíteni, mert segíthet abban, hogy a héja nagyon könnyű és ropogós legyen, mint a baráti csirke liszttel való megütése. De ha a kukoricakeményítő nem érhető el otthonában vagy a helyi boltban, akkor több lisztet használhat, és hozzáadhat egy evőkanál sütőport.
  • Használjon írót, hogy a csirke hiteles délvidéki ízét adja, és segítsen a kéregnek apró ráncokat készíteni, hogy extra ropogós legyen. Nincs otthon író, vagy a legközelebbi élelmiszerboltban? A DIY író olyan egyszerű, mint az 1-2-3! Csak keverjen össze egy evőkanál fehér ecetet vagy citromlevet egy csésze tejjel. Hagyja állni öt percig, amíg látja, hogy a tej elkezd gomolyogni.
  • Ha ’ kalandosnak érzi magát, keverje össze ezt a tanyasi dip másoló receptünkkel és a Wingstop jellegzetes étel ízletes sült krumplival.

Rögzítse ezt a receptet

2. Kötelező teát inni hozzá

Tényleg nyitott vagyok, ha az étkezést kísérő italokról van szó. Szénsavas víz? Szilárd, frissítő választás. Egy pohár sauvignon blanc? Még jobb. Diétás koksz? Finom. Kávé? Igen, szükségem van rá a reggeli kiflivel. Tea? Nem. Egy csésze tea vagy teáskanál az étkezések között egy keksz, és soha nem képezheti az étkezés részét.

Megértem, hogy az északiak alkalmanként egy pohárral kísérik a halvacsorát, amit majdnem megengedek, miután megtapasztaltam, milyen hideg lehet egy zsák chipset elfogyasztani Blackpool tengerpartján, és feltételezem, hogy ez egyszerűen melegség miatt van. Nem kell egy szendvicset fogyasztani a nagyrészt mérsékelt hőmérsékletű szálloda halljában, rendben?


Malawach egy jemeni zsidó palacsinta. Sült péksütemény, amely édes, mézes vagy sós, kemény tojással, paradicsomos mártással és zhug (fűszeres mártogatós). Tálalhatjuk pakolásként is (memulawach), tele finom összetevőkkel, mint például tahini, hummus, kemény tojás, padlizsán, sült hagyma, savanyúság és így tovább. A nagyszerű Malawach, irány a Jachnun bár a jeruzsálemi Machane Yehuda piacon.


Túlsúlyos fagylalt szendvicsreceptek, amelyek minden kalóriát megérnek

Ahogy mi látjuk, minden csak egy fagylaltos szendvicsedény, amely arra vár, hogy megtörténjen. Van fagylaltos szendvicses süti, brownie, gofri, palacsinta, gabonapehely és nagyjából minden más édesség, amit megálmodhat. Több fagylaltért kiabál? Próbálja ki a következő szintű házi sütemény receptjeinket is.

Az EU volt nagykövete és felelősségre vonási tanúja 1,8 millió dollár jogi pert fizetett be Mike Pompeóval és a kormánnyal

Gordon Sondland azzal vádolja a volt külügyminisztert, hogy megígérte, hogy fedezi az ügyvédi díjakat a bombázó „quid pro quo” vallomása előtt

A Carowinds szezonális órabért emel, hogy versenyezzen a munkavállalókért a munkaerőhiány közepette

A vidámpark a hónap végéig 500 dolláros bónuszokat is kínál új alkalmazottaknak, valamint egyéb juttatásokat.

HirdetésTegyen egy táskát az autó tükrére utazás közben

A ragyogó autótisztítás feltöri a helyi kereskedőket, ha nem tudnák

A Bill és Melinda Gates Alapítvány eladta az Apple és a Twitter összes részvényét, mielőtt a milliárdos házaspár bejelentette válását

Mielőtt Gateses május elején bejelentette válását, a Bill és Melinda Gates Alapítvány eladta az Apple és a Twitter részvényeinek összes részvényét.

Timothee Chalamet egy fiatal Willy Wonkát alakít egy új származású történetfilmen: riport

Bennfentesek a Deadline -nak elmondták, hogy Timothée Chalametnek lehetősége lesz táncolni és énekelni a Willy Wonka korai kalandjairól szóló filmben.

A SC vadászatában gyanúsított, Missouri állambeli gyilkosságok „fáradtak és szomjasak” - mondta Chester seriff

Az embervadászat gyanúsítottját, Tyler Terry -t hétfőn reggel fogták el négy gyilkosság és más lövöldözés miatt Dél -Karolinában és Missouriban.

HirdetésHogyan lehet beleszeretni egy új nyelvbe?

Teszteltük ezt az alkalmazást, hogy megtudjuk, megtanulhat -e nyelvet 7 nap alatt.

„Beteggé tesznek”: a zsidó CNN -horgony Marjorie Taylor Greene holokauszt -kommentárját kommentálja, ahogy egyre nő a furor

„Ne merjen helyettem beszélni” - mondja John Berman, a CNN munkatársa, miután Greene asszony megvédte megjegyzéseit

Sondland 1,8 millió dolláros keresetet nyújt be Pompeo és az amerikai kormány ellen

Gordon Sondland, Donald Trump volt elnök európai uniós nagykövete pert indított Mike Pompeo volt külügyminiszter és az Egyesült Államok kormánya ellen a 2019 -es Ház vádemelés során felmerült jogi költségek miatt.

A Marvel 's következő nagy szuperhős csoportfilmjét ɾternals -nek hívják. ' Itt 's a szereplők és azok, akiket játszanak.

Az "Örökkévalók", a következő nagy MCU -film 2021 novemberében játszódik. Íme, mit kell tudni a szuperhős csoportról és arról, hogy ki fogja játszani őket.

Trump-Biden visszavágója proxy útján? A kormányzó versenye a Trump utáni legfontosabb tesztként alakul

A virginiai verseny, amely egy évvel azután jön, hogy Biden megnyerte a Trump-ellenes hangulat hullámát, a 2022-es félidős választások előtt próbára teszi a pártok erejét.

Mark Cuban szerint a kriptográfia a „nagy kikapcsolódás” elején van, amikor az árak zuhannak

A Shark Tank sztárja és milliárdos befektető szerint „a legjobb platformok hosszú távon jól teljesítenek”, miután csökkentek a főbb kriptovaluták értékei

A meggyilkolt Cash Gernon apja bocsánatot kér, amiért elhagyta a fiát: „Én fizettem a végső árat”

Trevor Gernon videoüzenetet küld, amelyben elfogadja „rossz ítéletét”, miután fiát elrabolták és megölték

A Pfizer megkezdi a pneumococcus elleni vakcina használatának tesztelését a COVID-19 emlékeztető oltással együtt

A tanulmány célja annak megértése, hogy a vakcinák kombinációja biztonságos-e, és az immunválasz a tüdőgyulladás elleni vakcina hozzáadása után a meglévő COVID-19 vakcinához-mondta Pfizer. A vakcina jelöltjét, a 20vPnC -t azért fejlesztik, hogy segítse a felnőttek védelmét 20 szerotípussal szemben, amelyek felelősek az invazív pneumococcus betegség és tüdőgyulladás nagy részéért. Az új vizsgálatban 600 felnőtt vesz részt, akiket a két cég és a#227 késői stádiumú COVID-19 vakcina vizsgálatból toboroznak, miután legalább hat hónappal az együttadási vizsgálatba való belépés előtt megkapták a második oltóanyag-adagot.

Zack Snyder azt mondja, hogy pornográf filmet akar készíteni, amelyet a 𧌀 ' befolyásol

Az "Armes of the Dead" rendező elmondta, hogy mindig is szeretett volna egy vallásos filmet és egy pornográf filmet készíteni, és a kettőt egyesítheti.

Ön megnyerte az ajánlatot - de a ház nem értékelte. Most mi? | Vélemény

A tapasztalt miami ügynökök tudják, hogyan kell navigálni a ciklikus lakáspiac csúcsain és mélypontjain. és te jó ég, most magas hullámon lovagolunk!

ɺ holtak arma ' sztárja, Ana de la Reguera végre úgy érzi, látják, miután 16 éve Hollywoodban

A mexikói színésznő az Insidernek beszélt az "Armes of the Dead" spoilerekről és arról, hogy Hollywood végre hogyan adja neki a főszerepeket.

Marjorie Taylor Greene védi, hogy a maszk mandátumát a holokauszthoz hasonlítsa, miközben a republikánus kollégák ellene fordulnak

Az amerikai zsidó kongresszus arra kérte Greene asszonyt, hogy „azonnal vonja vissza és bocsánatot kérjen”


A Bourbon Street három helyszínével a Huge Ass Beers a végső bizonyíték a reklámok bizonyítására. Próbáld meg teljes kezeddel körbevenni az óriási, nagyon hideg sört, és kortyolj együtt az élő zenével, miközben kortyolsz. Ezt ígéri és teljesíti a Bourbon Street, ezért rendeljen és élvezze.

A Gumbo egy hevesen vitatott specialitás New Orleans -ban, a legjobb verziót általában az anyja készítette. És bár vitatkozni lehet arról, hogy melyik roux sötétebb, és ki szolgálja a legjobb gumbo -t, verekedő szavak lehetnek, a francia negyedben található Gumbo Shop meglepően jó hely az ikonikus otthonos étel javítására. Válasszon a tenger gyümölcseiből és az okra, a csirke és az andouille vagy a gumbo z'herbes közül: mindhárom kiváló.

Rákos étouffée a Gumbo Shop FACEBOOK -ban


Hogyan élvezheti a marhahúsot gyenge állapotban, ha nem bivalyban van

Fogalmam sincs, miért volt a csirkeszárny az étel ahhoz, hogy Buffalóból készüljön. Úgy értem, megértem a fellebbezést, de a végső siker megdöbbentő, ha figyelembe vesszük szeretett szülővárosom másik jellegzetes fogását - a marhahúsot, amely, ha ez a megfelelő világ lenne, a bivaly étel lenne minden bár menüjében. Ez egy nagyon egyszerű szendvics: marhasült és torma, de a tekercs a kulcs. Kummelweckre van szükség, amelyet nehéz megtalálni New York nyugati részén kívül, és ez lehet az, ami visszatartotta a marhahúst a világuralomtól.

Sajnos, Buffalo nem nagy turisztikai célpont. Végtelen okok vannak arra, hogy egy kellemes hétvégét Buffalóban töltsön, de ez egy másik vita. Valljuk be, a legtöbben valószínűleg nincs okuk arra, hogy ellátogassanak az Illúziók városába.* Ha gyengét akarsz, magadnak kell elkészítened. Vagy kérje meg Buffalo barátait, hogy tegyék meg helyettetek (szerezzen néhány barátot Buffalo-ból! Mi, ex-páciensek mindenhol ott vannak, és csak annyit akarunk tenni, hogy megetett pecsenye szendvicsekkel etetünk, és beszélünk a futballtörténelem legnagyobb visszatéréséről **).

A Weck Creation Myth két fő ponton nyugszik. Az első az, hogy William Wahr német bevándorló és pék elismerést kap, amiért a kummelwecket Buffaloba hozta. Akárhogy is: hős státusz.

Eredetének második lépése kicsit homályosabb. Ez a verzió a kedvencem: az 1901-es pán-amerikai kiállításon egy vállalkozó szellemű szalontulajdonos, kiváló elhelyezkedéssel-közvetlenül a kiállítás kapui előtt-egy szendvicset akart felszolgálni a vásári résztvevőknek, ami miatt több sört rendelnek. Egy sós tekercset és egy fűszeres fűszert használt egy futószendvicsen, és a többi már történelem.

Már nem a városban élek, és ritkán térek haza évente többször. Amikor meglátogatom, biztosan éhesen érkezem. A Buffalo legjobb gyöngyszeme Charlie the Butcher -ben található, ami a repülőtér sarkán van. **** Ez azt jelenti, hogy elkerülheti a reggeli járatokat. A Charlie's csak 10:00 óráig nyit ki. az interneten keresgélni a szendvicsek képeiről, az igazi sós, sós dolog szomorú helyettesítőjeként. Az egyik ilyen Google odysseys alatt, a képkeresési eredmények 7. oldala körül, rám tört: ez nem nehéz szendvics. Bármikor fogyaszthatok marhahúst!

A Wegmans -ba, azaz a Supermarket Valhalla -ba utaztam az összetevőkért, de szinte minden élelmiszerboltban megtalálhatja ezt a listát. A Wegmans New York nyugati részén található, ezért sok környékbeli terméket szállítanak, beleértve a kummelweck tekercseket is, de én ma sima kaiserrel mentem. A só és a magvak alatt a kummelweck kaiser tekercs. És a szendvics olyan jól sikerült, hogy egyet kaptam a következő öt étkezéshez. Ezt sikernek nevezném.

(Nehezen nevezem ezeket az összetevőket, mivel szinte nincs főzés, csak összeszerelés.)

• kaiser tekercs
• kiadós csipet kősó (mint amilyen a perecnél használt. Ha ezt nem kapja meg, minden só, amely nagyobb, mint az asztali só granulátum. Tengeri sót használtam, és jó volt)
• kiadós csipet köménymag
• tojásmosás (egy tojás, felvert)
• a legjobb sült marhahús. Ha akarja, marhahúst is süthet magának, de most 97 fok van kint. Ebben az időben a sütő minimális használata kulcsfontosságú.
• au jus. Néha a csemegeáru kis tartályokban van, néha csomagban kell használni a port.
• elkészített torma (nem krém, kérem! Bruttó)
• pácolt lándzsa

1. Szeletelje fel a kaiser tekercset. A tetejét mártsa a tojásmosóba, majd szórja rá a köménymagot és a kősót. Legyen nagylelkű: ideális esetben a felső ajak bizsergni fog a szendvics után.

2. Melegített sütőben (kb. 150 fok) melegítse fel a tekercs mindkét oldalát három -négy percig.

3. Melegítse fel az au jus -t a főzőlapon (vagy ha apám vagy, a csészealjban a mikrohullámú sütőben.

4. Óvatosan mártsa a felső zsemlét az au jus -ba. Nem egy dunszt vagy ilyesmi, csak annyi, hogy megnedvesítse azt a részt, amely a szendvics többi részét határolja.

4a. (Opcionális) Ha a marhahús száraznak tűnik, mártsa be az au jus -ba is

5. A marhahúst halmozza az alsó zsemlére, valamivel magasabbra, mint gondolná, hogy elfér a szájában.

6. Adjunk hozzá egy púpozott gombóc tormát. Vegye figyelembe, hogy az általam használt torma tégely címkéjén marhahús van. Nyilvánvalóan ismerik az ügyfeleiket.

7. Szendvics összeállítása. Díszítsük pácolt lándzsával.

8. Élvezze a szendvicset azonnal.

Párosítás: hideg Genny, valamilyen sportesemény.

* További becenevek közé tartozik a jó szomszédok városa, a nikkelváros, a királynőváros, a B-snack, a B-Lo és a fény városa. Nem tévesztendő össze azzal a * más * Fény Városa - vagy Thomas Kinkade, a Fényfestő.

** Az egészet itt nézheted meg a YouTube -on. Egyedül a grafika miatt megéri. A Netflixen is elérhető.

*** Buffalo városa mindig azon vitatkozik, hogy mit kezdjen a gyönyörű vízparti ingatlannal, amelyet jelenleg egy megszűnt acélgyár foglal el. Teljesen remélem, hogy bármit is döntenek, benne lesz Wahr és Teressa Bellissimo szobra, akik kézen fogva győznek, esetleg egy ülő Tim Russert felett.

**** Ha Buffalo -ba repül, vegye figyelembe a PA felett lejátszott zenét. Ez a Goo Goo Dolls. Az mindig a Goo Goo Dolls.

Victoria Johnson azt is javasolja, hogy a tojásokat használjuk fel, ami azt jelenti, hogy a felső zsemlét lecseréljük egy buggyantott tojásra, és megszórjuk sóval és amp maggal. Még mindig tökéletesíti a torma hollandit.


16 csirke recept tökéletes nyárra

Képzeld el ezt: Egy tengerparton vagy. Az ég kék. A nap ragyog. Olvasol egy jó könyvet, iszol jeges teát és eszel marhahúsos stroganoffot?

Nincsenek szigorú szabályok arra vonatkozóan, hogy mitől lesz télies a nyár, de ha engem kérdezel, minden kb. Fényerősség - friss ízek, nyers bármi és bónuszpontok, ha a receptet kint elkészítheti vagy elfogyaszthatja.

Ez a 16 csirke recept pontosan megfelel a számlának. Tartsa őket kéznél mostantól őszig.

Dorie Greenspan, a díjnyertes szakácskönyv szerzője ismert a desszertjeiről (szia, csokis keksz), de vacsora receptjeivel sem tudunk betelni. Példa erre: ez a ropogós csirke, fűszernövényes, citromos salátával.

Mert a saláta szórakoztatóbb, ha kézzel eheti. Minden saláta csésze tele van fűszeres, paradicsomos, párolt csirkével, majd a tetejére egy avokádó vinaigrette kerül, amit fel szeretne tenni.

Ha van maradék csirke, akkor aprítsa fel, és forgassa ebbe a salátába, spenóttal, korianderrel, csicseriborsóval, szőlővel és krutonnal. Így mondja közreműködőnk Emily: "Számolnunk kell a ropogós naan krutonnal a házamban, hogy mindenki egyenlő részesedést kapjon."

Szezám csirke két összetevőben? Lehetséges. Csak dörzsölje vékonyra a csirkemelleket, majd "panírozza" őket sok szezámmagban. Ezt kiválóan szolgálják fel egy lédús radicchio -val és narancssalátával - de bátran cserélje kedvenc zöldségeit, zöldségeit és öntetét.

A balzsamban pácolt csirke, kenyér között majonézzel és salátával, nekem A+ ebédnek hangzik. De ez a recept hozzáad egy gyors baracklekvárt és pálinkás hagymát, és - jöjjön vissza, menjen vásárolni néhány őszibarackot.

Ho-hum curry csirke saláta? Nem több. "A curry csirke salátám sokkal fűszeresebb" - írja Eric Kim, "egy halom evőkanál currypornak és egy csipet cayenne -i borsnak köszönhetően." A majonéz, a zeller és a szőlő kordában tartja a fűszert.

A zöld istennő olyan nyárias, mint egy krémes öltözködés. Ebben az esetben a zöld avokádóból és friss fűszernövényekből származik, amelyeket csípős görög joghurt, citromlé és fokhagyma élénkít.

Miért tegyen egy fűszert a csirke szendvicsére, ha kettőt? Itt fűszeres, savanyú és édes amba (mangó) szósz összeáll egy lime majonézzel, hogy a csirke a lehető legkülönlegesebb legyen.

Azt gondolhatná, hogy ezeknek a kebaboknak a legjobb része a ropogós szénsült csirke, gomba, hagyma, cukkini és halloumi (igen, sajt!). De ami még jobb, az toum, a majonéznél világosabb fokhagymamártás, mártáshoz.

Miért hívják félidőseknek? Mert minden hozzávaló valaminek a fele. Ehhez a dörzsölő páchoz csak cukor, fokhagymapor, só és cayenne szükséges. Ha szereted a dolgokat forró, növelheti a cayenne -t fél teáskanálról fél evőkanálra.

Ez a klasszikus csirke Caesar saláta - kivéve, ha elhagyja a villát és a kést. Ráadásul a majonéz használata a Caesar öntet alapjául azt jelenti, hogy nincs szükség tojássárgája -emulgeálószerre.

Bár ezt a fűszerpasztát hagyományosan csirkehúsra készítik, olyan ízletes, hogy nyáron minden roston sült fehérjére (sertés, marhahús, tofu) rá kell kenni. A fokhagyma, a kurkuma, a galangal és a gyömbér csak néhány olyan összetevő, amelyek fényessé teszik.

Bunkó csirke, találkozz csirke hamburgerekkel. Ne ijedjen meg a hosszú összetevőlistától. Szinte minden - a skót motorháztetőtől és a barnacukrotól a gyömbéren és fokhagymán át - egy konyhai robotgépben áll össze.

Ó, Bivaly csirke, éppen akkor, amikor nem gondoltam, hogy jobban szerethetlek. Ebben a receptben a forró mártást és a kék sajtot közvetlenül az őrölt csirkébe keverik, így egy nagy személyiségű hamburgert készítenek, amely alig várja, hogy egy bolyhos zsemle belé ugorjon.

A száraz csirke hamburgerek folyamatosan lebuktatnak? Ez a recept a mentéshez! "Itt nagyobb arányban vannak nyers növényi anyagok, mint azt bölcsnek gondolnánk, ha hamburgerbe keverjük" - írja Kristen Miglore. "De minden utolsó résznek elegendő ideje van ahhoz, hogy lágyítsa és felszabadítsa fényes, füves, fűszeres gőzét és gyümölcslevét a hamburgerekbe, ahogy sercegnek, megoldva mind a két problémát, ami a húsban hiányzik. "

A petrezselyem és a bazsalikom extra frissen tartja ezt a hamburgert. Ne szégyellje az ecetes, fokhagymás aiolit a zsemlén, erős rúgást kapott a cayenne -től, de bátran csökkentse az ízlés szerinti mennyiséget, ha ez nem a tiéd.


A 24 legjobb szendvics Amerikában

Vannak, akik bűncselekménynek nevezik a New Orleans -i legrágósabb po'boy kiválasztását, Maine legvajasabb homártekercsének és Philadelphia leghúsosabb sertéssültjének kiválasztását, de ezt a kihívást nagy megtiszteltetésnek tekintjük. Persze nem könnyű kiszűrni az abszolút legjobbat a nagyon -nagyon jóból, de ami a szendvicseket illeti, készen állunk a feladatra.

Tehát amikor abszolút kedvenceink listáját kellett összegyűjtenünk partról partra, készen álltunk. Nézze meg az ország 24 legjobb szendvicsét tartalmazó listánkat.

1. Arizona: A Sopressata at Pane Bianco

Chris Bianco, a híres Pizzeria Bianco mögött álló ötletgazda is focacciat készít házi őrölt liszttel néhány epikus szendvicshez. Sok sikert a focaccia evéséhez bárhol máshol, miután itt evett. Akár felvesz egy szendvicset, akár elmegy, vagy leül egy teljes vacsorára, szerezze be a Sopressata -t, amelyet az idős provolone és a házi készítésű étel ízesít.

2. Kalifornia: A keresztanya at Bay Cities olasz csemege

Minden szendvicsboltnak megvan a maga változata az olasz aljáról, de egyik sem hasonlítható ahhoz a paradigmához, amely a Bay Cities keresztanyja. 1925 óta a régi iskolai csemegeáru mindenféle pácolt húst halmoz, beleértve a prosciutto-t, sonkát, capicolát, mortadellát és szalámit, a művekkel (zöldségek és fűszerek keveréke, valamint élénk apróra vágott borskeverék). szakaszán olasz kenyér repedezik. És mint minden megbecsült családi matriarcha, ez is éhes angelenók rendszeres sorát látja, akik tiszteletüket teszik. Ez egy szendvics, amiért érdemes megbirkózni az öt órás forgalommal a 405 -ös autópályán, és bízzon bennünk nagyon.

3. Colorado: The Dahlia at Denver Biscuit Co.

Ezen a szeretett keksz-odún ez a túlzott reggeli szendvics egy óriási házi kolbászpogácsával kezdődik, amelyet alma vajjal, sült tojással és juharsziruppal töltenek fel. Ha ez nem elég, mindig van lehetőség felerősíteni, és a kekszet francia kekszre pirítani. Kérjen extra szalvétákat.

4. Connecticut: The Wenzel at Alfa Delta pizza

Persze, a pizza itt rendben van és minden, de legyünk valódiak: Ha New Haven -ben kap pizzát, máshol van a látnivalója (áhh, Pepe). Az Alpha Delta -ban azonban a telefon csenget a villából 3 óráig vagy hajnali 4 óráig ebben a csirke szeletben, forró mártásban, sajtban, salátában, paradicsomban és majonézben. Nevezhetjük bivalycsirkének is, de ez nem foglalja magában szingularitását. A Wenzel egy volt diákról kapta a nevét, aki naponta kétszer megeszi a szendvicset, és még a Yale diákjait is arra inspirálta, hogy hozzanak létre egy gombos Wenzel alkalmazást, amely igen, egy szendvicset rendel egyetlen érintéssel a képernyőn.

5. Florida: The Medianoche at El Palacio de Los Jugos

Ne haragudj: Szeretjük a klasszikus kubai szendvicset, mint te. Az El Palacio pedig baromi finomat készít, a hús, a sajt és a savanyúság tökéletes arányával. De a hozzáértők megtalálják az utat ehhez a miami lánchoz a kubai édesebb unokatestvére számára, amelyet préselt challah-szerű tojásos kenyérre készítenek. Fogjon egy friss ananászlevet kifelé menet.

6. Illinois: Mr. G at J. P. Graziano Élelmiszeripari Rt.

A Szeles város híres hot dogjairól és olasz marhahúsáról, de van még egy szeretett szendvicscsukló, amelyet érdemes hozzáadni a chicagói teendők listájához: a JP Graziano Grocery Co., a helyiek kedvence, akik sorban állnak a híres olasz alrendelők megrendeléséhez. A házi specialitás a Mr. G, amely provolone -val, soppressata -val, prosciutto -val, szalámival, szarvasgomba -mustárral, balzsamos vinaigrette -vel, forró olajjal, pácolt articsókával, bazsalikommal, salátával, valamint vörösbor ecettel és oregánóval van töltve.

7. Kansas: The Wagon Wheel at K & amp; M Bar-B-Q

Ez a szeretett BBQ ízület több mint 20 éve szolgál klasszikus klasszikusokat, köztük a szeretett Wagon Wheel-t: egy marhahúsos szendvicset fehér svájci-amerikai sajttal és két hagymakarikával. Még éhes? Nézze meg a sült harcsa vacsorát, az égett végeket vagy a falánk BBQ Bowl -t, tele füstölt hússal, meleg burgonya rakottal, sajttal és sült babbal. Csak utána feltétlenül ceruzázzon egy szundiban.

8. Louisiana: The Fried Shrimp Po'boy at Parkway pékség és taverna

A Big Easy tele van fiúkkal, akikért érdemes utazni, de ha egyet kell választanunk, akkor ez a sült garnélarák ezen a legendás, családi tulajdonban lévő helyen, amely 1911 óta nyitva áll. Ez a klasszikus szendvics mindenre jellemző példája: arany garnélarák tetején a hősre halmozott alkotásokkal (saláta, paradicsom, majonéz, savanyúság). De ha kalandosnak érzi magát, akkor a surf-and-gyf po'boy, amely Parkway szeretett marhasültjét tartalmazza, szintén jó választás.

9. Maine: A homár tekercs Harapjon Maine -be

Harapjon bele Maine tulajdonosaiba, a férj és feleség duójába, Karl és Sarah Suttonba, és tudja, hogyan kell a helyieknek és a turistáknak is örömet szerezni a tökéletes homártekercsével, amelyet frissen szolgálnak fel a Fort Williams Park élelmiszer-teherautójából. Magasra halmozva, nagy darabokra vágott friss homárhússal, enyhén grillezett zsemlében tálalva, ez minden olyan, "ahogyan az életnek lennie kell". És ha már rátért az egyszerű verzióra, wasabival vagy curry majonézzel bővítheti látókörét.

10. Massachusetts: Sült marhahús 1000 at Cutty -é

Ez a Brookline -féle kedvenc mindent jól csinál, de ez a briós, amelyet egy rakás sült marhahús, ropogós medvehagyma, ezerszigeti öntet és cheddar tölt meg. Pont megfelelő méretű, hogy elegendő hely maradjon egy brownie -nak, helyi Taza csokoládéból. (A MA második helyezettje a P-Town Pop + Dutch ördögi tojásos szendvicséhez megy: Ha ezen a nyáron a közelben találja magát, ezt a fantasztikus szendvicsboltot kötelező meglátogatni.)

11. Michigan: The Reuben at Zingerman csemege

Az ikonikus Ann Arbor csemege minden húsos választása közül csak egy volt a szendvics, amelyet Obama rendelt, amikor meglátogatta: a híres Reuben. Ez a sós marhahús, savanyú káposzta, svájci sajt, orosz öntet és vajas rozs egyik legjobb kombinációja az országban. Bízz bennünk, megéri az elkerülhetetlen sort.

12. Missouri: Szent Pál innen Az öreg St. Louis Chop Suey

Ez a regionális specialitás a környéken kívül kevéssé ismert, de kérdezzen meg bármelyik Saint Louis -i bennszülöttet, és gyorsan lecsörgetik kedvenc helyeit, hogy megragadjanak egy St. Pált. Ez a kínai éttermekben született szendvics két tojásfehér kenyér között tojásleveset tartalmaz, salátával, savanyúsággal és majonézzel. Kombinálja a klasszikus Americanát és a kínai elvitelét, és a legjobb az egészben, hogy még az Old St. Louis Chop Suey legdrágább változata is kevesebb, mint 4 dollár.

13. New Hampshire: Moe eredeti olasz címe Moe olasz szendvicsei

1959 óta, amikor Phil "Moe" Pagano felhagyott sajtértékesítői munkájával, és nyitott egy szendvicsboltot Portsmouth-ban, New Hampshire-ben, a Moe's olasz szendvicsek olyan helyi kedvenceket szolgálnak fel, mint a sajtos fasírt és a szalámival töltött szicíliai. Lehet, hogy a bolt több helyre is kiterjedt New Hampshire, Maine és Massachusetts környékén, de az eredeti recept az anyjától Moe -nak adta át. Enyhe főtt szalámi, krémes provolone, szeletelt hagyma, paprika, kapros savanyúság, paradicsom, fekete olajbogyó és olívaolaj. Adjon hozzá majonézt vagy különleges fűszeres olajat, ha kalandosnak érzi magát, vagy egyen a Mama szándékának megfelelően.

14. New Jersey: The Chicken Parm from Milánói csemege

Gondolj egy sztereotip keleti parti olasz csemegere, és megvan a milánói csemege. Számos tésztára és olasz specialitásra számíthat, de ne térjen el a szendvicsektől. Számos lehetőség közül választhat, és saját alkotásait is kitalálhatja, de nehéz legyőzni a csirke Parmot. Figyelmeztetés: Ebéd körül nagy várakozást talál a környék összes irodaházából.

15. New York: Scuttlebutt innen Saltie

Bár mi is nagy rajongói vagyunk szinte mindennek Katz -től, szeretnénk engedni nektek egy másik kedvencünket NYC -ben. Mind szórakoztató kimondani, mind kielégítő enni, a Scuttlebutt a Saltie-ból Williamsburgban, Brooklynban a legjobb házi focaccia, amelyet valaha kóstoltunk. Önmagában mennyei, és tökéletes eszköz a kemény tojás, feta, kapribogyó, fekete olajbogyó, savanyúság és pimenton aioli számára. Tökéletes keveréke a sós, ecetes és sós. Bónusz: Van egy tejes bár a szomszédban, ha hagytál helyet a desszertnek.

16. Észak -Karolina: Grillezett Pimento sajt Parker és Otis

A "legjobb szendvics" címnek nem kell mindig túlzásba esnie. Vegyük például ezt a hibátlan példányt a Downtown Durham ebédidőben kedvenc Parker és Otis -tól. Lehet, hogy véletlenül átugorja azt a sort, amelyen a "grillezett pimento sajt a kovászon" felirat szerepel ezen az egyszerű menüben, de ez hiba lenne. A két keresztezett kenyérszelet között ott van a pimento sajt, amelyet minden más déli kenés kíván: gömbölyű, olvasztott cheddar és pirospaprika, amelyet a megfelelő mennyiségű majonéz tart össze. És igen, hozzá kell adni a szalonnát.

17. Oregon: Párolt ökörfarkú francia dip Halmozott szendvicsbolt

Az Olympia Provisionions, a Lardo és a Bunk között Portland az ország egyik legjobb szendvicsvárosa lehet, ezért nagyon nehéz lesz csak egyre szűkíteni a legjobb választásunkat. De mióta kipróbáltuk a februárban megnyílt Stacked dekadens, párolt ökörfarkú francia mártogatósát, nem hagyjuk abba a gondolkodást. Gabriel Pascuzzi séf remek étkezési hátterét hozza ebbe a húsos káoszba, sült marhahús csepegtetőkkel és marhacsont-levesekkel, és az eredmények soha nem voltak jobbak.

18. Pennsylvania: Sült sertésszendvics at Jánosé

Mindenki ismeri Philadelphiát a Philly sajtkészítéshez, és bár nagy rajongói vagyunk ennek az alapanyagnak, hűségünk a helyieknél jobban ismert szendvicsnél rejlik: a sült sertéshús, amelyhez vékonyra szeletelt sertéshús, brokkoli róbé és provolone tartozik. A DiNic's a Reading Terminal Market-en remek hely, ahol kipróbálhatja ezt a radar alatti gyöngyszemet. De a kedvenc helyünk, hogy beleássuk magunkat ebbe a szendvicsbe, egy piknikezőasztalnál van John's mellett, aki 1930 óta a Philly kedvence. Vegye figyelembe, hogy John verziója fokhagymával töltött spenótot tartalmaz, nem brokkoli róbát. És ne zárkózzon el a nagyobb méret megrendelésétől - itt kapja meg a legjobb kenyeret.

19. Tennessee: Hot Chicken Sandwich at Hattie B csirke

Nem mehet Nashville -be anélkül, hogy megütné a Hattie B's Chicken -t a forró csirke szendvicsért, egy tökéletes darab sült csirkét Nashville -i visszatérő mártással (majonéz, méz és fűszer), káposztasalátával és kóser savanyúsággal. frissen sült zsemle. Kiválaszthatja a kívánt hőfokot az enyhe vagy közepes és a Shut the Cluck Up lehetőségek közül. Ne hagyja anélkül, hogy néhány oldala lenne, mint a pimento mac és a sajt, vagy a ráncosra vágott krumpli.

20. Vermont: Veggie Wrap at Putney Food Co-op

Az, hogy ízlik-e jobban, ha az I-91-es boxmegálló jelzőfénye, vita tárgyát képezi, de ez a szakszerűen készített csomagolás, amely egy egészséges élelmiszer-menedékbe van helyezve, valóban gyöngyszem. Saját készítésű humuszt tartalmaz hatféle zöldségfélével és az Ön által választott öntettel (menjen oroszul vagy menjen haza), és azonnal leveszi a szélét a közúti kirándulás lazaságának érzésétől. A pakolás a legjobban párosul egy utazással Basketville -be, egy óriási kiskereskedelmi üzletbe, amely pontosan így hangzik.

21. Washington: Sült sertésszendvics at Paseo karibi ételek

A hagyományos bölcsesség azt mondhatja, hogy a Seattle -i utazás nem teljes, hacsak nem fog egy repülő lazacot a Pike Place -en, vagy nem rendel egy eszpresszót az eredeti Starbucks -tól. De az igazi szendvicskedvelők tudják, hogy az igazi követelmény egy csöpögő Paseo sertésszendvics. Jöjjön az eső vagy a ragyogás, vagy több eső. Az elkötelezett seattle-i lakosok habozás nélkül sorban állnak egy masszív bagettért, amelyet egy aioli pofonnal, lassan pörkölt sertésváll dombjaival, pácolt jalapeño-halmokkal és sötét rácsos hagymával borítanak. Hagyja ki a szalvétákat: haszontalanok, ha lenyomják ezt a sós, zamatos nyersdarabot.

22. Texas: The Tipsy Texan at Franklin Barbecue

Ha a Franklin Barbecue -ról van szó, az alkalmi hús szerelmeseinek nem kell jelentkezniük. Ez a hely az igazi üzlet, gyakran minden sor megnyitása előtt hosszú sorokkal büszkélkedhet, és kora délutánra elfogyaszthatja a grillt. Az órákon át tartó várakozás szkeptikusai nem próbálták ki a Tipsy Texan szendvicset: egy halom lágy, apróra vágott szegyre vágott kolbászos saláta saláta és savanyúság mindössze 8 dollárért. Ha túléli az elkerülhetetlen hús kómát, ez lehet az egyik legjobb szendvics, ami valaha volt.

23. Virginia: A Capri at Olasz bolt

This deli tucked in a shopping center off the highway in Northern Virginia may seem unassuming — but looks can be deceiving. The Italian Store is so popular with Northern Virginia resident that there are long lines nearly every day of the week — but these Italian subs are worth the wait. The classic sandwich to order here is the Capri, filled with prosciutto, capicola, salami, and provolone on an Italian roll.

24. Washington, D.C.: The 9th at Taylor Gourmet

Every Washingtonian knows the name Taylor Gourmet, and with good reason: Its sandwiches are a favorite among the working lunchtime crowd in D.C. The sandwich chain, which started nine years ago with one location on H Street Northeast, has become so popular it has expanded into a chain throughout the city and surrounding suburbs. The menu has changed over the years, but the classic sandwich to order at any Taylor Gourmet location is still the 9th: an Italian sub filled with salami, capicola, prosciutto, lettuce, tomato, onion, and provolone.

Kóstoló táblázat is a website and newsletter for culinary enthusiasts. We eat high and low to bring you discerning dining, recipe, culinary events, gift guides, and food travel advice you can trust along with news you can use from the world of food and drink.

Let's cook something together.
Let's order another round.
Let's live deliciously.


Leftover School Lunch Recipes

Now that you’ve got at least a week of creative ideas, see below for more specific recipes to utilize them. And never worry about wasted food, or the dreaded lunchroom trade, again.

Patty Melt

The Patty Melt is a hearty meal and can be made with either ground beef or turkey for fabulous flavor. This recipe suggests using mayo instead of butter for browning, but whatever your preference, you’ll get a great golden crust. Don’t skimp by not caramelizing the onions. It’s totally worth it. Szerezze be Patty Melt receptünket.

Sloppy Joe

Kids love sloppy Joes, probably because sloppy foods are fun to eat. This recipe substitutes tomato sauce for the traditional ketchup for more depth of flavor. That being said, if you prefer ketchup, go right ahead. Még jobb? It’s a quick one-pot meal, so you’re not really adding any additional pots to your nightly cleanup. Szerezd meg Sloppy Joe receptünket.

Chicken Noodle Soup from Leftover Chicken

Here you go, a stock and soup recipe all in one. Roasting the bones a bit definitely adds to the flavor. Personally, I prefer to add in the celery, carrots, onion, and bay leaf while making the stock so it carries the flavor into anything else you may use the stock for. Also, feel free to cook it for longer than 1.5 hours—the longer you cook, the deeper the flavor. The rest of this recipe is a winner. Get our Chicken Noodle Soup recipe.

Cauliflower Crust

Cauliflower crust pizza is low-carb, gluten-free, healthy, and virtually (though not totally) indistinguishable from real pizza crust. And frankly, your kids will be so happy to have pizza for lunch they won’t care. The great thing about making this crust from your leftovers is that the cauliflower is already cooked and cooled, so you won’t burn yourself wringing out the extra water. You can also use this recipe to make cauliflower breadsticks, too. Get our Cauliflower Pizza Crust recipe.

Basic Chicken Fajitas

Truthfully, you can just take your basic chicken breast and add a few seasonings to transform it into fajitas. But if you want your original dinner to be super tasty, use this recipe. The marinade is simple but delicious, and it’ll work as a regular chicken dish even before you transform it into a fajita bowl for the next day’s lunch. Get our Basic Chicken Fajitas recipe.

Chicken Salad

A good chicken salad is all about quality chicken and the right proportions of everything else. From there you can take it in any flavor direction you (or your kids) like from spicy to curry, sweet and even umami and Asian territory. Get our Chicken Salad recipe.


Nézd meg a videót: DALSZÖVEGÍRÁS ÓRÁK 14. (Január 2022).