Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

Nyomásfőző csirke és kolbászleves receptje

Nyomásfőző csirke és kolbászleves receptje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Hozzávalók
  • Hús és baromfi
  • Baromfi
  • Csirke
  • Népszerű csirke
  • Könnyű csirke
  • Gyors csirke

Ezt a receptet anyukám adta nekem, de kicsit módosítottam rajta. Régi családi kedvenc és remek leves egy őszi napra. Ez a leves is szépen fagy.

71 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 8

  • 2 teáskanál olívaolaj, osztva
  • 2 olasz kolbász, héja eltávolítva
  • 1 közepes hagyma, kockára vágva
  • 3 gerezd fokhagyma, darálva
  • 100 g (4 oz) gyöngy árpa
  • 200 g (7 oz) zöld lencse
  • 1 csirkemell - kicsontozva, a bőr eltávolítva
  • marék apróra vágott friss petrezselyem
  • 750 ml (1 1/4 pint) csirkehúsleves
  • 1 (400 g) ón csicseriborsó, leszűrve
  • 1 (500 g) zsák friss spenót, apróra vágva
  • 225 g (8 oz) bolti salsa, például a Discovery

MódszerElkészítés: 25 perc ›Főzés: 25 perc› Kész: 50 perc

  1. Melegítsen 1 teáskanál olívaolajat egy gyorsfőzőben közepes lángon. Hozzáadjuk a kolbászhúst, és addig pirítjuk, amíg meg nem pirul, morzsákká törve. Távolítsa el a kolbászt egy tányérra, és engedje le a csöpögőket.
  2. Tegye a maradék teáskanál olívaolajat a gyorsfőzőbe; a hagymát és a fokhagymát addig főzzük, amíg a hagyma átlátszó nem lesz. Hozzáadjuk az árpát és 1 percig keverjük. Tegye vissza a kolbászt a gyorsfőzőbe. Add hozzá a lencsét, a csirkehúst, a petrezselymet és az alaplét a tűzhelyhez, és annyi levest, hogy teljesen ellepje a csirkét.
  3. Zárja le biztonságosan a fedelet; helyezze a nyomásszabályozót a szellőzőcsőre. Tegye a nagynyomású főzőedényt nagy nyomáson, magas hőfokon (ez eltarthat 15 percig). Csökkentse a hőt közepes magasra; 9 percig főzzük. A nyomásszabályozónak lassú, egyenletes ringató mozgást kell fenntartania; szükség esetén állítsa be a hőt.
  4. Vegye le a gyorsfőzőt a tűzről; használjon gyorskioldó módszert a gyártó utasításai szerint, vagy hagyja, hogy a nyomás magától csökkenjen. Nyissa ki a tűzhelyet, és távolítsa el a csirkét; aprítsuk fel a húst, és térjünk vissza a leveshez. Add csicseriborsó, spenót és salsa; tálalás előtt keverjük össze és melegítsük fel.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(99)

Vélemények angolul (80)

védett rózsával

Ne kavarjon a gyorsfőzővel. Szerintem ebben az esetben ez túl sok munka. Ezenkívül télen a konyhában leves párol-az illat átadása a házba hatalmas plusz. A csomag kolbász (édes olasz), amit vettem, 5 volt benne ... a csirkecsomagban 3 volt ... szóval kicsit felnagyítottam onnan. Ugyanazt az ammt árpát és lencsét pereltem be. Szintén ugyanaz a raktárkészlet. Én is használtam egy kocka mexikói csirke/paradicsom boullion -t, és ez gazdagabb ízt adott az állománynak. Kb. 3,5 órán keresztül mindent pároltam, és a házban mindenki azt mondta, hogy "mennyei" illata van (14 évesem) Legközelebb elhagyom az árpát-nem hiszem, hogy ez bármit is hozzájárul a leveshez. A spenótot is kihagyom-nyálkás volt. Néhány sárgarépa a következő adagban, és babkeverék a banzók helyett. Az állomány finom volt, és határozott alap a kísérletezéshez. Burgonyával szerintem nagyon hasonlít a zuppa Toscana leveshez a nagy olajlánc étteremben.

szerző: Debbie G.

Imádom ezt - a megbízható és kedvenc főzési módszeremet használva - a gyorsfőző, teljesen csodálatos. Nagyon ízletes, és nagyon gyors. Bizonytalan voltam az árpával és a lencsével kapcsolatban - szárazon adtam hozzá egy csomagból, és gyönyörű lett, nem pépes. Az egyetlen változtatás a fagyasztott spenót volt - remekül működött - szintén nem adtam hozzá a zöld salsa -t, amíg nem tálaltam, és nagyon szép köret volt. Nagyon jól néz ki, és az íze is nagyon jó! Ezenkívül körülbelül 15 perccel a leves elkészítése előtt elkészítettem saját csirkehúslevesemet a gyorsfőzőben - ez olyan szép levesalapot eredményez, jobb, mint bármely boltban vásárolt! -07.

írta Dana

Ez a leves nagyon gazdag és egészséges! 5 olasz pulyka kolbász linket használtam hozzá fekete borsot és pirospaprika port. Sejtetést adott, ha fűszeres. Hozzáadtam egy doboz kockára vágott paradicsomot is, só nélkül, fokhagymával, oregánóval és bazsalikommal. Mivel a recept adagonként nagyon magas nátriumtartalmú, a lencsét és a garbanzo babot magam főztem só nélküli vízben. Hozzáadtam egy kocka csirkelevest, és tökéletes, sőt egészségesebb lett. Az árpa segít csökkenteni a koleszterinszintet, és mivel magam főztem a babot, alacsony volt a nátriumtartalma is. Tökéletes! Ezenkívül egy tipp: ne adja hozzá a petrezselymet, amíg nem áll készen a tűz lekapcsolására. A petrezselyem nagyszerű antioxidáns; azonban ha felforraljuk, minden tulajdonságát elveszíti. Ugyanez vonatkozik a spenótra.-2011. január 20


Recept összefoglaló

  • 1 evőkanál növényi olaj
  • 1 ½ font bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, harapásnyi darabokra vágva
  • ½ font andouille kolbász, szeletelve
  • ½ csésze növényi olaj
  • ½ csésze univerzális liszt
  • 1 közepes hagyma, apróra vágva
  • 1 zöld paprika, apróra vágva
  • 2 szár zeller, apróra vágva
  • 1 evőkanál darált fokhagyma
  • 4 csésze csirkehúsleves
  • 1 (14,5 uncia) kockára vágott paradicsom
  • 1 ½ csésze szeletelt okra
  • 2 teáskanál fekete bors
  • 1 teáskanál cayenne bors
  • 1 teáskanál szárított kakukkfű
  • 1 teáskanál kreol fűszer
  • 1 teáskanál Worcestershire szósz

Kapcsolja be a többfunkciós gyorsfőzőt (például az Instant Pot & reg), és válassza a Saute funkciót. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat, csirkét és kolbászt az edénybe, és főzzük 6 percig. A húst hasított kanállal eltávolítjuk, és félretesszük. Adjunk hozzá 1/2 csésze olajat és lisztet az edénybe. Keverjük addig, amíg a roux színű lesz a mogyoróvaj, körülbelül 10 percig. Hozzáadjuk a hagymát, a paprikát, a zellert és a fokhagymát. Folyamatos keverés mellett 5 percig főzzük, nehogy megégjen. Kapcsolja ki az edényt.

Adjunk hozzá húslevest, paradicsomot, okra, fekete borsot, cayenne -i borsot, kakukkfüvet, kreol fűszereket és Worcestershire szószt. Keverje hozzá a főtt csirkét és a kolbászt. Zárja le és zárja le a fedelet. Válassza ki a magas nyomást a gyártó utasításai szerint, és állítsa be az időzítőt 4 percre. Hagyjon 10-15 percet a nyomás kialakulására.

Óvatosan engedje le a nyomást a gyártó utasításai szerinti gyorskioldó módszerrel, körülbelül 5 percig. Azonnal tálaljuk.


Recept összefoglaló

  • ½ csésze univerzális liszt
  • ½ csésze növényi olaj
  • 3 csésze csökkentett nátriumtartalmú csirkehúsleves
  • 1 ¼ font bőr nélküli, csont nélküli csirkecomb, 1 1/2 hüvelykes darabokra vágva
  • 1 12-14 uncia link andouille vagy kielbasa füstölt kolbász, 1/2 hüvelyk vastagra szeletelve
  • ½ 10-12 uncia pkg. fagyasztott vágott okra, felolvasztva
  • ¾ csésze apróra vágott hagyma
  • ¾ csésze apróra vágott zöldpaprika
  • ¾ csésze apróra vágott zeller
  • 4 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1 teáskanál paprika
  • ½ teáskanál só
  • ½ teáskanál fekete bors
  • ½ teáskanál cayenne -i bors
  • 1 babérlevél
  • ¼ csésze vékonyra vágott zöldhagyma
  • Forró főtt rizs
  • Filé por (opcionális)
  • Szeletelt zöldhagyma (opcionális)
  • Forró paprika mártás (opcionális)

A roux esetében 6 qt-os. elektromos gyorsfőző keverje össze a lisztet és az olajat, amíg sima nem lesz. A sauté beállítással főzze közepes lángon 5-7 percig, amíg a roux színű lesz a mogyoróvaj, folyamatosan keverve. Főzőlapos modell esetén főzzen közvetlenül az edényben. Óvatosan belekeverjük a húslevest. Hozzáadjuk a következő 12 hozzávalót (babérlevél segítségével). Zárja le a fedelet a helyére. Állítsa az elektromos tűzhelyet nagy nyomásra 8 percre. Főzőlapos tűzhely esetén közepes-magas hő hatására emelje fel a nyomást, csökkentse a hőt annyira, hogy fenntartsa az állandó (de nem túlzott) nyomást. Főzzük 8 percig. Vegyük le a tűzről. Mindkét modell esetében hagyja állni 15 percig, hogy a nyomás természetesen megszabaduljon. Engedje el a maradék nyomást. Óvatosan nyissa ki a fedelet.

Vegye ki és dobja ki a babérlevelet. Zúzza le a zsírt. Keverje hozzá a zöldhagymát. Tálaljuk a gumbo -t forró főtt rizs fölött. Ha szükséges, filéporral, további zöldhagymával és forró mártással tálaljuk.


Azonnali fazék Tortellini leves parmezánnal, csirke kolbásszal és gombával

Az azonnali edényes tortellini leves parmezánnal, csirke kolbásszal és gombával ezen a héten el kell kerülnie a menüben. A férjem azt mondta, hogy ez talán a legjobb leves, amit valaha is ettem! ” Enyhén krémes (de nem megy túlzásba a tejtermékekkel), és csodálatos íze van a csirke kolbásznak köszönhetően. Szép színpompája is van az apróra vágott spenótból. Ez a leves percek alatt elkészíthető elektromos gyorsfőzővel.

A recept SLOW COOKER verzióját itt találja

Azonnali fazék Tortellini leves parmezánnal, csirke kolbásszal és gombával

Sokáig néztem a Closet Cooking receptjét. Csak olyannak tűnt, amit szeretek. Tudtam, hogy az Instant Pot -ban elkészíthetem a leves spin off változatát. Hozzáadtam a csirkés kolbászt, és kihagytam a lisztet és a fehérbort. Átalakítottam egy elektromos gyorsfőző receptjét is.

Ez a recept valójában egy 0 perces nyomás alatti főzési idő. Lehet, hogy nem is tudtad, hogy ezt akár a gyorsfőzőben is megteheted! Ez azt jelenti, hogy az edény felmelegszik, megfőzi a levest, és végül nyomás alá kerül (a levesek eltartanak egy ideig, amíg nyomás alá kerülnek, mivel az edény annyira tele van, és annyi folyadék van). Ezután az edény átmelegszik. Ekkor hagyja, hogy a nyomás 10 percig természetes módon felszabaduljon (a leves ez alatt a 10 perc alatt még főzni fog, mert még mindig van nyomás az edényben). Ezután helyezze a szelepet szellőzőnyílásba az esetleges extra nyomás megszüntetése érdekében. Kinyitod az edényt, és megtalálod a tökéletes főtt tortelliniket és egy olyan levest, amely ízlés szerint ’s forog egész nap.

Imádok egy edényben főzni, mint ez az instant tortellini leves parmezánnal, csirke kolbásszal és gombával. Tömeget táplál, felmelegít és elégedetten hagy. Remélem, annyira élvezni fogja ezt a levest, mint a családom!


Hogyan készítsünk Instant Pot Gumbo -t

  1. Adjon hozzá olívaolajat és kolbászt az Instant Pot on Saute funkcióhoz.
  2. A kolbászt mindkét oldalán megpirítjuk, és kivesszük az edényből.
  3. Adjunk hozzá további olajat, vajat és lisztet az olajhoz, hogy rouxot kapjunk.
  4. Adjunk hozzá zöldpaprikát, hagymát és zellert.
  5. Adjunk hozzá fűszereket, fokhagymát, Worcestershire -t, csirkemelleket, csirkelevest, kockára vágott paradicsomot, okra és a Better than Bouillon -t.
  6. Nyomásos szakács.
  7. Vegye ki a csirkemelleket az edényből és aprítsa fel. Tegye vissza a csirkét az edénybe nyers garnélarákkal és főzze világos rózsaszínűre.
  8. Tálaljuk a gumbo rizst.

Csirke és kolbász Gumbo recept

Hozzávalók:

1 evőkanál olívaolaj
1 font andouille kolbász, 1/2 hüvelyk vastagon szeletelve
1 font csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, 1 hüvelykes darabokra vágva
1/4 csésze olívaolaj
1/2 csésze liszt
2 teáskanál Cajun fűszer
1 nagy hagyma, kockára vágva
1 paprika, kockára vágva
3 zeller borda, kockára vágva
4 gerezd fokhagyma, darálva
1/2 teáskanál kóser só
6 csésze csirke alaplé
1 (15 oz) konzerv paradicsom kockára vágva
Só és bors (ízlés szerint)
Forró paprika pehely (ízlés szerint)

Utasítás:

1. Melegítsen fel 1 evőkanál növényi olajat a gyorsfőzőben (kedvenc & ndash Instant Pot) a saut & eacute -on. A hagyományos főzőlapon történő főzéshez és ndash -hoz használjon nagy készletet.

2. Hozzáadjuk a füstölt kolbászt, és addig sütjük, amíg mindkét oldalán jól megpirul, körülbelül 4 percig. Távolítsa el a kolbászt egy tálba egy réselt kanállal, a lehető legtöbb olajat hagyva maga után.

3. Adja hozzá a csirkecombokat az edényhez, és főzze, amíg mindkét oldaluk jól megpirul, körülbelül 6 percig. Kivesszük, és hozzáadjuk a tálhoz a kolbásszal, ismét a lehető legtöbb zsírt hagyva maga után.

4. Főzze meg a roux -ot: Adjon hozzá 1/4 csésze növényi olajat, lisztet és Cajun fűszereket a gyorsfőzőbe/főzőedénybe. Folyamatos keverés mellett 4 percig főzzük.

5. Add hozzá a hagymát, a paprikát, a zellert és a fokhagymát a rouxhoz. Megszórjuk 1/2 teáskanál kóser sóval, és gyakran kevergetve addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, körülbelül 5 percig.

A gumót nyomás alatt főzzük:

Keverje hozzá a kolbászt, a csirkecombokat és a gyümölcsleveket a tálba. Öntsük bele a csirkehúslevest, és kevergetve kaparjuk le az edény alját, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a roux nem ragad. Öntsük rá a doboz kockára vágott paradicsomot, zárjuk le a fedelet, és állítsuk magas nyomásra a gyorsfőzőt. Főzzük nagy nyomáson 10 percig, majd kapcsoljuk ki a hőt, és hagyjuk, hogy a nyomás természetes módon csökkenjen, körülbelül 15 percig.

Hagyományos főzőlap:

Kövesse a fenti utasításokat egy nagy edény segítségével, forralja fel és párolja 45 perc és egy óra között.

Lassú tűzhely:

Kövesse a fenti utasításokat, és főzze lassú tűzhelyén alacsony hőmérsékleten 6 órán át, magasan 2 órán keresztül.

Tálalás: tegyünk egy gombóc fehér rizst egy tálba, öntsük rá a gumibot, adjunk hozzá sót, borsot és ízlés szerint pirospaprika pelyhet.


Csirke garnélarák és#038 kolbász Cajun forralásos nyomásfőző recept

Ma Superman lettem a konyhában. Egy óra alatt abszolút lakomát tudtam készíteni az enyém segítségével Fagor elektromos gyorsfőző. Volt kedvem egy kis Cajun ízhez, ezért úgy döntöttem, hogy kísérletezem a Kitchen Gadget kollekcióm legújabb kiegészítőjével.

Vannak esetek, amikor a konyhai kísérleteim elromlanak. És akkor van, amikor minden úgy jön össze, hogy zseniálisnak érzem magam. Ez a recept egyelőre a zsenialitás kategóriába sorolhat. Az én csirke garnélarák és kolbász Cajun forralt nagynyomású tűzhely receptje le fog fújni és#8217 ELEM! Finom, és olyan könnyű. Ez az étel úgy tűnik, hogy órákig tartott. Ne aggódjon, minden tőlem telhető módon fejöm. Rajtad kívül senki sem tudja, hogy könnyű volt. Shhh – don ’t ne fújja le. Elveszíthetem a “nem mosogatógép ” jogosultságaimat!

Az összes elhivatott Cajun kritikus számára ez nem hiteles étel. Ez csak egy szórakoztató módja annak, hogy egy kis N ’awlint bevigyen a konyhába. Élvezd!


Egyszerű kolbászos rakott receptű nagynyomású tűzhely

Hozzávalók

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 font (480 g) olasz sertéskolbász, darabokra vágva
  • 1 samll sárga hagyma, hámozva és aprítva
  • 2 teáskanál darált fokhagyma
  • 28 oz (840 ml) kockára vágott paradicsom
  • 2 csésze (500 ml) csirkehúsleves
  • 300 g szárított cavatappi tészta
  • 180 g darált Mozzarella sajt
  • 1 evőkanál szárított bazsalikomlevél
  • 1 evőkanál szárított oregánólevél
  • 1 teáskanál szárított rozmaringlevél
  • 1 teáskanál édesköménymag

Módszer

1. lépés

Egy 6 literes (6 literes) főzőlapos magasnyomású tűzhelyen melegítse fel az olívaolajat közepes lángon. Hozzáadjuk a kolbászdarabokat, és időnként megkeverve enyhén barnára főzzük körülbelül 4 percig.

2. lépés

Adjunk hozzá apróra vágott sárga hagymát és fokhagymát. Kevergetve főzzük további 2 percig.

3. lépés

Hozzáadjuk a paradicsomot és a csirkehúslevest. Keverjük jól össze. Adjunk hozzá tésztát, bazsalikomot, oregánót, rozmaringot és édesköménymagot. Keverje meg újra.

4. lépés

Zárja le a gyorsfőzőt, és zárja le a fedelet. Állítsa az égő hőjét magas nyomásra. Amikor a tűzhely eléri a magas nyomást, csökkentse a hőt alacsonyra. Állítsa az időzítőt 6 perc főzésre.

5. lépés

Nyissa ki a nagynyomású tűzhelyet a Quick Release módszerrel. Nyissa ki és nyissa ki a fedelet. Megszórjuk reszelt Mozzarella sajttal. Tálalás előtt enyhén megkeverjük.


Nyomásfőző csirke kolbász Gumbo pörkölt recept

Hozzávalók

  • 1 font csont nélküli és bőr nélküli csirkecomb
  • 1 font (480 ml) andouille sertéskolbász
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • 6 csésze apróra vágott paradicsom
  • 1 közepes fehér hagyma, hámozva és szeletelve
  • 2 szár zeller, apróra vágva
  • 3 piros kaliforniai paprika, magokkal és kockákra vágva
  • 3 nagy sárgarépa, hámozott és apróra vágva
  • 2 csésze (500 ml) marhahúsleves
  • 1/4 csésze apróra vágott friss petrezselyem
  • 6 gerezd fokhagyma, hámozva és darálva
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
  • 1/2 teáskanál füstölt paprika
  • 1/2 teáskanál őrölt piros chili paprika
  • 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
  • 1/4 teáskanál cayenne -i bors
  • 1 babérlevél
  • forró mártás ízlés szerint

Módszer

1. lépés

A barnítási módba kapcsolt elektromos gyorsfőzőben melegítse fel a kókuszolajat. Hozzáadjuk a csirkét és a kolbászt, és főzzük, egyszer megforgatva, amíg megbarnul. Vegye ki az edényből és tegye félre.

2. lépés

Adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, zellert, kockára vágott paprikát és hagymát a fazékhoz. Időnként megkeverve 2-3 percig főzzük, majd belekeverjük a darált fokhagymát. Öntsük a húslevest, és adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot.

3. lépés

Kapcsolja a gépet pörkölési funkciókra, és forralja fel a zöldségkeveréket, időnként megkeverve.

4. lépés

Szeletelje fel a fenntartott csirkét és kolbászt falatnyi méretre. Hozzáadjuk az edényhez, majd fűszerekkel fűszerezzük és jól elkeverjük. Tetejére vágott petrezselymet és kakukkfüvet teszünk.

5. lépés

Zárja be a gyorsfőzőt, és zárja le a fedelet. Állítsa a gépet magas nyomáson főzni. Állítsa az időzítőt 20 perc főzésre.

6. lépés

Kapcsolja ki a gépet. Nyissa ki a gyorsfőzőt, és nyissa ki a fedelet. Dobja el a babérlevelet.

7. lépés

Tegye át a főtt csirke kolbász gumbo pörköltet egy tálaló tálba. Forró mártással tálaljuk.


1. Mézes szezám csirke recept

A mézes szezám csirke recept az egyik legnépszerűbb recept a különböző receptek közül. Felhasználóink ​​mindenkori kedvence.

A recept elkészítéséhez tartsa a csirkét az Instapot alján. Egy kis tálban keverje össze a mézet, a mártást, a hagymát, a ketchupolajat, a fokhagymát és a borspelyhet. Öntsük rá a csirkét, majd tartsuk az Instant Pot fedelét és zárjuk le.

Tartsa a húst 20 percig, majd végezzen gyorskioldást. Távolítsa el a csirkét, miközben hagyja a mártást. Ezután 4 tk. kukoricakeményítőből és 6 tk. vizet egy kis tálba, és öntsük az instapotba mártással.

Keverjük össze, hogy jól összekeveredjen, majd nyomjuk meg a párolás gombot és főzzük a mártást 5 percig. Vágja darabokra a csirkét, és tegye az instant edénybe. Megszórjuk szezámmagot.

Reméljük, hogy tetszeni fog a 2020 -as legjobb elektromos főzőreceptek listája. És ne felejtse el megosztani barátaival és követőivel.