Sajt



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kicsit felmelegítettem a tejet. A cukrot feloldottam a tejben, majd hozzáadtam a friss élesztőt. A lisztet átszitáltam, hozzáadtam a sót és a tojást, majd a cukorral és az élesztővel elkevert tejet, a citrom esszenciát és a héját. A tésztát gyúrtam, fokozatosan hozzáadva az olajat, amíg a tészta szivacs állagúvá nem válik. A tésztát letakarva hagytam kelni kb 1 órát.

Amíg a tészta pihen, elkészítettem a tölteléket: az édes sajtot összekevertem a cukorral és a tojással. Ha a töltelék túl lágy, adhat hozzá néhány evőkanál búzadarát.

Amikor a tészta duplájára nőtt, elterítettem a deszkán, és négyzeteket vágtam 7-8 cm-es oldalakkal. Minden négyzetbe tettem egy kanál tölteléket, elkészítettem azokat a csomagokat, amelyeket olajjal kikent tálcákba tettem. Kb. 30 percig hagytam újra kelni, majd kikentem a tojásos és cukros keverékkel. Körülbelül 30 percig sütöttem őket megfelelő hőfokon.