Jalapeno Mac és sajt

Bemutatjuk West Hollywood elismert jalapeño mac és sajtját a The Hudson -tól! A makaróni és a sajt az ...

Bemutatjuk West Hollywood elismertet jalapeño mac és sajtoke a Hudsonból! A makaróni és a sajt tökéletes eszköz a jalapeño paprika jóságához: a végtelennek tűnő krémesség szakszerűen semlegesíti a tüzes meleget, így minden fűszeres falat követ ínycsiklandozó Cheddar. Készítse elő a villákat, mert ezt az ételt nem szabad kihagyni.

Hozzávalók

A sajtmártáshoz:

  • 1 1/2 csésze forrásban lévő víz
  • 1/2 csésze tejpor
  • .25 uncia ízesítetlen zselatin
  • 1 1/2 font Cheddar sajt, apróra vágva

A mac és a sajt esetében:

  • 16 uncia könyök makaróni
  • 2 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1 medvehagyma, darálva
  • 2 db füstölt jalapeno, kockára vágva
  • 3 csésze sajtmártás
  • 4 evőkanál parmezán zsemlemorzsa

Adagok20

Kalória adagonként304

Folsav egyenérték (összesen) 21 µg 5%

Riboflavin (B2) 0,3 mg 14,9%


Recept összefoglaló

  • 6 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 csésze friss zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze reszelt parmezán
  • 2 jalapeno, magva és kockára vágva
  • 4 szeletelt vöröshagyma
  • 1/2 csésze fehérítetlen univerzális liszt
  • 6 csésze 2 százalék tej
  • 3/4 kilós könyök makaróni
  • 1 csésze reszelt éles fehér cheddar
  • 3 csésze apróra vágott Monterey Jack
  • 2 csésze kukorica mag
  • Kóser só és frissen őrölt bors

Hő broiler. Egy nagy, egyenes oldalú, sütőben biztonságos serpenyőben olvasszunk vajat. Vegyünk ki 1 evőkanál vajat, és keverjük össze zsemlemorzsával és parmezánnal.

Adjuk hozzá a jalapenót és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük puhára. Belekeverjük a lisztet, és kevergetve 1 percig főzzük. Nagyon fokozatosan keverjük hozzá a tejet, és forraljuk fel. Hozzáadjuk a makarónit, és folyamatosan kevergetve, a serpenyő alját kaparva puhára főzzük, körülbelül 6 percig. Levesszük a tűzről, belekeverjük a maradék sajtot és a kukoricát, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a zsemlemorzsa -keverékkel, és 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük.


Recept összefoglaló

  • 6 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 csésze friss zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze reszelt parmezán
  • 2 jalapeno, magva és kockára vágva
  • 4 szeletelt vöröshagyma
  • 1/2 csésze fehérítetlen univerzális liszt
  • 6 csésze 2 százalék tej
  • 3/4 kilós könyök makaróni
  • 1 csésze reszelt éles fehér cheddar
  • 3 csésze apróra vágott Monterey Jack
  • 2 csésze kukorica mag
  • Kóser só és frissen őrölt bors

Hő broiler. Egy nagy, egyenes oldalú, sütőben biztonságos serpenyőben olvasszunk vajat. Vegyünk ki 1 evőkanál vajat, és keverjük össze zsemlemorzsával és parmezánnal.

Adjuk hozzá a jalapenót és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük puhára. Belekeverjük a lisztet, és kevergetve 1 percig főzzük. Nagyon fokozatosan keverjük hozzá a tejet és forraljuk fel. Hozzáadjuk a makarónit, és folyamatosan kevergetve, a serpenyő alját kaparva puhára főzzük, körülbelül 6 percig. Levesszük a tűzről, belekeverjük a maradék sajtot és a kukoricát, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a zsemlemorzsa -keverékkel, és 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük.


Recept összefoglaló

  • 6 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 csésze friss zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze reszelt parmezán
  • 2 jalapeno, magva és kockára vágva
  • 4 szeletelt vöröshagyma
  • 1/2 csésze fehérítetlen univerzális liszt
  • 6 csésze 2 százalék tej
  • 3/4 kilós könyök makaróni
  • 1 csésze reszelt éles fehér cheddar
  • 3 csésze apróra vágott Monterey Jack
  • 2 csésze kukorica mag
  • Kóser só és frissen őrölt bors

Hő broiler. Egy nagy, egyenes oldalú, sütőben biztonságos serpenyőben olvasszunk vajat. Vegyünk ki 1 evőkanál vajat, és keverjük össze zsemlemorzsával és parmezánnal.

Adjuk hozzá a jalapenót és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük puhára. Belekeverjük a lisztet, és kevergetve 1 percig főzzük. Nagyon fokozatosan keverjük hozzá a tejet, és forraljuk fel. Hozzáadjuk a makarónit, és folyamatosan kevergetve, a serpenyő alját kaparva puhára főzzük, körülbelül 6 percig. Levesszük a tűzről, belekeverjük a maradék sajtot és a kukoricát, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a zsemlemorzsa -keverékkel, és 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük.


Recept összefoglaló

  • 6 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 csésze friss zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze reszelt parmezán
  • 2 jalapeno, magva és kockára vágva
  • 4 szeletelt vöröshagyma
  • 1/2 csésze fehérítetlen univerzális liszt
  • 6 csésze 2 százalék tej
  • 3/4 kilós könyök makaróni
  • 1 csésze reszelt éles fehér cheddar
  • 3 csésze apróra vágott Monterey Jack
  • 2 csésze kukorica mag
  • Kóser só és frissen őrölt bors

Hő broiler. Egy nagy, egyenes oldalú, sütőben biztonságos serpenyőben olvasszunk vajat. Vegyünk ki 1 evőkanál vajat, és keverjük össze zsemlemorzsával és parmezánnal.

Adjuk hozzá a jalapenót és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük puhára. Belekeverjük a lisztet, és kevergetve 1 percig főzzük. Nagyon fokozatosan keverjük hozzá a tejet és forraljuk fel. Hozzáadjuk a makarónit, és folyamatosan kevergetve, a serpenyő alját kaparva puhára főzzük, körülbelül 6 percig. Levesszük a tűzről, belekeverjük a maradék sajtot és a kukoricát, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a zsemlemorzsa -keverékkel, és 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük.


Recept összefoglaló

  • 6 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 csésze friss zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze reszelt parmezán
  • 2 jalapeno, magva és kockára vágva
  • 4 szeletelt vöröshagyma
  • 1/2 csésze fehérítetlen univerzális liszt
  • 6 csésze 2 százalék tej
  • 3/4 kilós könyök makaróni
  • 1 csésze reszelt éles fehér cheddar
  • 3 csésze apróra vágott Monterey Jack
  • 2 csésze kukorica mag
  • Kóser só és frissen őrölt bors

Hő broiler. Egy nagy, egyenes oldalú, sütőben biztonságos serpenyőben olvasszunk vajat. Vegyünk ki 1 evőkanál vajat, és keverjük össze zsemlemorzsával és parmezánnal.

Adjuk hozzá a jalapenót és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük puhára. Belekeverjük a lisztet, és kevergetve 1 percig főzzük. Nagyon fokozatosan keverjük hozzá a tejet, és forraljuk fel. Hozzáadjuk a makarónit, és folyamatosan kevergetve, a serpenyő alját kaparva puhára főzzük, körülbelül 6 percig. Levesszük a tűzről, belekeverjük a maradék sajtot és a kukoricát, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a zsemlemorzsa -keverékkel, és 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük.


Recept összefoglaló

  • 6 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 csésze friss zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze reszelt parmezán
  • 2 jalapeno, magva és kockára vágva
  • 4 szeletelt vöröshagyma
  • 1/2 csésze fehérítetlen univerzális liszt
  • 6 csésze 2 százalék tej
  • 3/4 kilós könyök makaróni
  • 1 csésze reszelt éles fehér cheddar
  • 3 csésze apróra vágott Monterey Jack
  • 2 csésze kukorica mag
  • Kóser só és frissen őrölt bors

Hő broiler. Egy nagy, egyenes oldalú, sütőben biztonságos serpenyőben olvasszunk vajat. Vegyünk ki 1 evőkanál vajat, és keverjük össze zsemlemorzsával és parmezánnal.

Adjuk hozzá a jalapenót és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük puhára. Belekeverjük a lisztet, és kevergetve 1 percig főzzük. Nagyon fokozatosan keverjük hozzá a tejet, és forraljuk fel. Hozzáadjuk a makarónit, és folyamatosan kevergetve, a serpenyő alját kaparva puhára főzzük, körülbelül 6 percig. Levesszük a tűzről, belekeverjük a maradék sajtot és a kukoricát, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a zsemlemorzsa -keverékkel, és 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük.


Recept összefoglaló

  • 6 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 csésze friss zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze reszelt parmezán
  • 2 jalapeno, magva és kockára vágva
  • 4 szeletelt vöröshagyma
  • 1/2 csésze fehérítetlen univerzális liszt
  • 6 csésze 2 százalék tej
  • 3/4 kilós könyök makaróni
  • 1 csésze reszelt éles fehér cheddar
  • 3 csésze apróra vágott Monterey Jack
  • 2 csésze kukorica mag
  • Kóser só és frissen őrölt bors

Hő broiler. Egy nagy, egyenes oldalú, sütőben biztonságos serpenyőben olvasszunk vajat. Vegyünk ki 1 evőkanál vajat, és keverjük össze zsemlemorzsával és parmezánnal.

Adjuk hozzá a jalapenót és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük puhára. Belekeverjük a lisztet, és kevergetve 1 percig főzzük. Nagyon fokozatosan keverjük hozzá a tejet és forraljuk fel. Hozzáadjuk a makarónit, és folyamatosan kevergetve, a serpenyő alját kaparva puhára főzzük, körülbelül 6 percig. Levesszük a tűzről, belekeverjük a maradék sajtot és a kukoricát, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a zsemlemorzsa -keverékkel, és 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük.


Recept összefoglaló

  • 6 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 csésze friss zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze reszelt parmezán
  • 2 jalapeno, magva és kockára vágva
  • 4 szeletelt vöröshagyma
  • 1/2 csésze fehérítetlen univerzális liszt
  • 6 csésze 2 százalék tej
  • 3/4 kilós könyök makaróni
  • 1 csésze reszelt éles fehér cheddar
  • 3 csésze apróra vágott Monterey Jack
  • 2 csésze kukorica mag
  • Kóser só és frissen őrölt bors

Hő broiler. Egy nagy, egyenes oldalú, sütőben biztonságos serpenyőben olvasszunk vajat. Vegyünk ki 1 evőkanál vajat, és keverjük össze zsemlemorzsával és parmezánnal.

Adjuk hozzá a jalapenót és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük puhára. Belekeverjük a lisztet, és kevergetve 1 percig főzzük. Nagyon fokozatosan keverjük hozzá a tejet és forraljuk fel. Hozzáadjuk a makarónit, és folyamatosan kevergetve, a serpenyő alját kaparva puhára főzzük, körülbelül 6 percig. Levesszük a tűzről, belekeverjük a maradék sajtot és a kukoricát, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a zsemlemorzsa -keverékkel, és 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük.


Recept összefoglaló

  • 6 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 csésze friss zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze reszelt parmezán
  • 2 jalapeno, magva és kockára vágva
  • 4 szeletelt vöröshagyma
  • 1/2 csésze fehérítetlen univerzális liszt
  • 6 csésze 2 százalék tej
  • 3/4 kilós könyök makaróni
  • 1 csésze reszelt éles fehér cheddar
  • 3 csésze apróra vágott Monterey Jack
  • 2 csésze kukorica mag
  • Kóser só és frissen őrölt bors

Hő broiler. Egy nagy, egyenes oldalú, sütőben biztonságos serpenyőben olvasszunk vajat. Vegyünk ki 1 evőkanál vajat, és keverjük össze zsemlemorzsával és parmezánnal.

Adjuk hozzá a jalapenót és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük puhára. Belekeverjük a lisztet, és kevergetve 1 percig főzzük. Nagyon fokozatosan keverjük hozzá a tejet, és forraljuk fel. Hozzáadjuk a makarónit, és folyamatosan kevergetve, a serpenyő alját kaparva puhára főzzük, körülbelül 6 percig. Levesszük a tűzről, belekeverjük a maradék sajtot és a kukoricát, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a zsemlemorzsa -keverékkel, és 1-2 perc alatt aranybarnára sütjük.


Recept összefoglaló

  • 6 evőkanál sózatlan vaj
  • 1 csésze friss zsemlemorzsa
  • 1/4 csésze reszelt parmezán
  • 2 jalapeno, magva és kockára vágva
  • 4 szeletelt vöröshagyma
  • 1/2 csésze fehérítetlen univerzális liszt
  • 6 csésze 2 százalék tej
  • 3/4 kilós könyök makaróni
  • 1 csésze reszelt éles fehér cheddar
  • 3 csésze apróra vágott Monterey Jack
  • 2 csésze kukorica mag
  • Kóser só és frissen őrölt bors

Hő broiler. Egy nagy, egyenes oldalú, sütőben biztonságos serpenyőben olvasszunk vajat. Vegyünk ki 1 evőkanál vajat, és keverjük össze zsemlemorzsával és parmezánnal.

Adjuk hozzá a jalapenót és a hagymát a serpenyőbe, és főzzük puhára. Belekeverjük a lisztet, és kevergetve 1 percig főzzük. Nagyon fokozatosan keverjük hozzá a tejet és forraljuk fel. Hozzáadjuk a makarónit, és folyamatosan kevergetve, a serpenyő alját kaparva puhára főzzük, körülbelül 6 percig. Levesszük a tűzről, belekeverjük a maradék sajtot és a kukoricát, sózzuk, borsozzuk. Felöntjük a zsemlemorzsa -keverékkel, és aranybarnára sütjük 1-2 percig.