Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

8 kávé koktél melegen tartani télen

8 kávé koktél melegen tartani télen

A kávé koktélok nemcsak villásreggelihez készültek. A koffeincsatorna mellett a kávé (a jó cucc) tele van olajokkal és gazdag ízekkel, amelyek szépen párosulnak a különféle szeszes italokkal és likőrökkel, a whiskytől és a rumtól a keserédes amárig.

Tehát, hogy felfedezzék a kávé mint koktél-összetevő mélységét, a csaposok országszerte arra törekszenek, hogy csöpögő kávét, eszpresszót, hidegen főzött édességet és még kávészirupokat is felélénkítsenek.

Az alábbi nyolc példa az USA körüli bárból származik, és a legjobb kávé-koktélok néhányát képviseli, amelyet bárhol megtalálhat. Kövesse a recepteket, hogy otthon elkészítse őket, függetlenül attól, hogy szórakoztató vendégeket szórakoztat, vagy csak gyomlát keres.

  • A chicagói Gwen emeletén készített eredeti recept rumot és whiskyt tartalmaz házi készítésű kávékávéval és kókuszdió-vízzel, ám az otthoni csaposok megismételhetik azt főzött kávé és egy kis mandulatej helyett. Akárhogy is, ez egy kissé édes, gazdag kávéital, amely kiváló minden napszakban.

  • Ezt a mezcal-és amaro-alapú kávé-koktélt villásreggelként találták ki a kaliforniai Santa Monica-i Esters Wine Shop & bárban. A mexikói témájú ital a mezcalból zing-t tartalmaz (ezenkívül egy kis adag Blanco tequilát is kap) és vajas keserűség, és kissé megtehetjük krémmel. Míg a recept megköveteli a Foro amaro-t, más amari könnyen helyettesíthető, például Ramazzotti, Cynar vagy Averna. Próbálkozzon egyet vagy mindet, mindaddig, amíg meg nem találja kedvencét.

  • Nicholas Boden, a főcsapos kitalált egy koffeinmentes, keserű édességet, amellyel a klasszikus Chocolate Martini-t veheti át bárjában a Kansas City-i Tavernonna olasz konyhában, a Mo. Hotel Phillips épületében. A habos ital hűtött eszpresszót, Kahlúa likőröt és amarót igényel az étteremben felszolgált olasz konyha kiegészítéseként. A tetején három - mindig három - kávébab szerepel, amelynek célja az egészség, a boldogság és a jólét ábrázolása.

  • Ahelyett, hogy kávét összetevőként adna hozzá, a New York City-i varrónő Pam Wiznitzer a kávét egyenesen a Campari likőrbe adagolja. Ha felfegyverkeztek ezzel a finom infúzióval, készíthetnek Boulevardier-t vagy más italt a likőrrel, de a klasszikus Negroni a legjobb út. Ez egy koffeintartalmú és kissé gazdagabb vállalkozás a mellek klasszikusánál, és olyan, amelyet már reggelizni is lehet.

    Folytassa az alábbi 8-ból 5-ig.

  • A klasszikus Bourbon Milk Punch kávével befecskendezett frissítést kap a New Orleans-i Cavanban. A szénsavas tejszínt és a tejszínt párosítják a Varnelli Caffé Moka-val, egy olasz kávélikőrrel, valamint egy kötődik cikória likőrrel egy extra különleges New Orleans-i virágzáshoz. Igyon villásreggelire, rendeljen egyet délutáni pick-up-ként, vagy vegye igénybe ezt a gazdag koktélt, amikor a napja koffeintartalmú bouront igényel.

  • Ez a Tommy Quimby kávéfogyasztott koktél a San Francisco's Rich Table-ban tökéletesen alkalmas vacsora utáni éjszakai sapkák készítésére - vagy bármikor, amikor melegítő élményre van szüksége. A kávét Tempus Fugit crème de cacao-val és Fernet-Branca-val adagolják egy-két ütés csokoládé és gyógynövény keserűség kedvéért. És az a vastag fej a tetején? DIY pisztácia tejszínhab, amely extra finom bajuszt biztosít.

  • Itt nagyon sok folyik, és tetszeni fog. New York-i bár A Bennett keveri ezt a kombinációt, amely a Rieger Kansas City Whisky-vel kezdődik, amely a bourbon, a kukorica whisky, a rozs és egy kis adag Oloroso sherry keverékével kezdődik. Innentől az ital hidegen főzött kávét, amaretto-t, fahéj-szirupot, tejszínt és a Vino chinato-t, egy olasz szőlőaperitifát igényel. Mindent összerakva a koktél tökéletes koffeintartalmú cipzár- és gyógynövényegyensúlyának köszönhetően minden este eljuthat.

  • Campari és ananászlé a te kupádban? Igen! A Chicagói Cindy-ből származó Római ünnep keserű és édes trapézműve, Amaro Meletti gerincével és hidegen főzött kávéval. Mindent friss lime juice, demerara szirup és egy csipet só tart fenn. Gondolj erre az italra Tiki olasz unokatestvéreként, de koffeinjelzés mellett.


Nézd meg a videót: Házi LIMONÁDÉ és JEGES TEA receptek (Január 2022).