Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

Friss kukorica ízletes recept

Friss kukorica ízletes recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Edény típusa
  • Köret
  • Zöldségköret

A friss kukoricát paradicsommal, korianderrel, lime -lével és jalapenóval dobálják fel ebben a gyors és egyszerű hamburger -ízben vagy salsa -ban, amely tökéletes egy grillpartira!

Mymomsthebestcook

1 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 4

  • 175 g főtt csemegekukorica
  • 1 paradicsom, magva és kockára vágva
  • 1 jalapeno chili paprika, apróra vágva
  • 2 evőkanál friss lime juice
  • 2 evőkanál frissen aprított koriander
  • 1 gerezd fokhagyma, darálva
  • 1/2 teáskanál só

MódszerElőkészítés: 20 perc ›Extra idő: 15 perc› Kész: 35 perc

  1. Egy tálban keverje össze a kukoricát, a paradicsomot, a jalapeno borsot, a lime levét, a koriandert, a fokhagymát és a sót. Fedjük le és hagyjuk állni, amíg az ízek össze nem állnak, legalább 15 percig.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(0)

Vélemények angolul (0)


Édes nyári kukorica

Amikor elkészítettem ezt a receptet, anyai nagyanyámat, Margie Bryant -t irányítottam. Erről jut eszembe, hogy milyen ízét élvezte a Memphis belvárosában parkoló teherautók friss kukorica felhasználásával. A kukoricaízeket hagyományosan egész Dél -szigeteken fogyasztják, és soványabb hónapokig az éléskamrában tárolják. A családom többféle felhasználási módot talált erre a csípős fűszerre: tacosba töltve, bab tetején tálalva, és egyszerűen párolva köretként.


Utasítás

A félretett zöldségeket összekeverjük. Keverje össze a többi hozzávalót, kivéve a vizet és a kukoricakeményítőt 6 literes edényben. Közepes-nagy lángon felforraljuk. Hozzáadjuk a zöldségeket, és visszaforraljuk. Csökkentse a hőt lassú tűzön, fedetlen, 15 percig. Kanállal távolítson el minden habot.

Keverje össze a vizet és a kukoricakeményítőt a kukoricakeverékkel. Főzzük 3-5 percig közepes lángon, amíg a keverék besűrűsödni nem kezd, időnként megkeverve.

Öntsön 4 forró sterilizált pintébe vagy 8 félpintás konzervdobozba. Fedje le az üvegeket fém fedéllel és csavarja fel a pántokat.

Hűtőszekrény ízlés. Hűtőszekrényben legfeljebb 3 hónapig tárolja.


Friss vagy fagyasztott kukoricát használjak ehhez a recepthez?

A Ball & reg Canning hivatalos receptje friss kukoricát ír elő, de én fagyasztó kukoricát használtam, ha friss nem áll rendelkezésre. A friss a legjobb, de véleményem szerint, ha házi készítésű fagyasztott kukoricát használ, ugyanolyan finom. Látogassa meg a BallHomeCanning.com weboldalt, ahol új, szezonális recepteket kaphat a Ball & reg Fresh Preservingtől, valamint új promóciós ajánlatokat találhat a nyár folyamán (július 9-től augusztus 5-ig ingyenes csomag Ball & reg Regular Mouth műanyag tárolósapkát kaphat, ha Ball & reg-t vásárol. Kezdő készlet megőrzése és a nyugta feltöltése)!


Csemegekukorica Relish

Ma megosztom azt a receptet, amely végül a legnépszerűbb lehet az egész könyvben, és ez egy konzerv recept: Csemegekukorica -íz.

Ebből az élvezetből egy nagy korsót hagytam egy barátom házában üdvözlő otthoni ajándékként.

Nem tartott sokáig, hogy köszönetet mondjon nekem, mondván: "Nagyon finom".

Amikor közöltem vele, hogy bőven van lehetőségünk arra az esetre, ha valaha is többet szeretne, meglepett a követésével:

- Annyit vállalok ebből a kukoricaüzletből, amennyit hajlandó vagy nekem adni. Szeretném egy gyerekmedencébe önteni, és pihenni benne. ”

Előfordulhat, hogy öt liter nem elég: duplázd meg a receptet, és oszd meg az örömöt - ez nagyszerű ajándék, vagy hozzájárulás egy háztáji BBQ -partihoz.

Ez egy nagyszerű módja annak, hogy meghosszabbítsa a nyári friss termékek élettartamát. és a férjem ezt MINDENRE felteszi.

Szavai szerint ez az ízlés "finom édességet ad hozzá bármihez".


  • 5 nagy fül kukorica, (kb. 3 csésze mag)
  • 1 ½ csésze finomra vágott édes hagyma
  • 3/4 csésze finomra vágott lapos levelű petrezselyem, (1-2 csokor)
  • 3 evőkanál lime juice
  • 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • ¼ teáskanál só

Mikrohullámú kukorica, héjában, magas fokozaton, gőzölésig és csak puhára, 7-9 perc. Ha elég hűvös a kezeléshez, távolítsa el a héját és a selymet. (Alternatív megoldásként forraljon fel egy nagy edény vizet. Távolítsa el a héjat és a selymet a kukoricából, és forralja fel, amíg csak megpuhul, körülbelül 5 percig.) Szeletelje fel a magokat a kukoricából éles késsel.

Keverje össze a kukoricaszemeket, a hagymát, a petrezselymet, a lime levét, az olajat és a sót egy közepes tálban. Szobahőmérsékleten vagy hidegen tálaljuk.


Kukorica salsa jegyzetek és tippek

Vásároljon friss kukoricát, és azonnal használja fel. A frissen betakarított kukorica a legédesebb, legfinomabb ízű, és az idő múlásával elveszíti ezt az ízét.

A nyers kukorica finom. Igen, nyers kukoricaszemeket használtam ebben a salsa -ban. Az egyetlen “ főzés ”, amire szükségük van, egy rövid pihenő (15-20 perc), hogy felszívhassanak egy kis limelevet.

Bármilyen csemegekukoricát használhat. Füstös, grillezett ízt szeretne nyers kukorica helyett? Grillezze először a kukoricát! Szeretne időt spórolni, vagy a salsa elkészítését a nyár vége után? Először fagyasztott kukoricát használjon, kiolvasztva és lecsöpögtetve. A konzerv kukorica lenne az utolsó megoldásom, de ha tetszik az íze, mindenképpen!

Hogyan vágjuk le a kukoricát a csutkáról: Szerintem a legegyszerűbb a kukoricát a vágódeszkára fektetni (lásd a második fotót ebben a bejegyzésben). Vágja le a magszalagot hosszában éles késsel, forgassa el úgy, hogy a lapos oldala a vágódeszka ellen legyen, és szükség szerint ismételje meg. Miért? Ha a kukoricát egyenesen állja, a magok repülnek, és nem kínál stabil alapot a vágáshoz.

Az avokádó opcionális. Ez a salsa szép és egyszerű nélküle, de az avokádó kellemes krémességet ad hozzá. Ebben a receptben elegendő lime -lé/ecet van ahhoz, hogy az avokádó egész éjjel zöld maradjon.

Nézze meg, hogyan készítsünk kukoricasalsa -t


Hogyan készítsd el a legjobb csemegekukorica ízelítőt?

Te megteheted ezt a napot, és én is megcsináltam. Az ízek valóban összeérnek, minél több időt kell együtt lenni és pácolni. De akár élvezhető is a nap (ha annyira izgatott vagy, mint én, és nem várhatsz egy percet sem, hogy kipróbáld!).

Az ízlés első lépése az összes hozzávaló összegyűjtése, majd az ecetkeverék elkészítése. Rizsborecet és almaecet kombinációját használtam (ez volt a kezemben). Máskor csak rizsborecet felhasználásával készítettem. Akárhogy is, remekül sikerült!

Az ízlés következő lépése, helyezze az összes hozzávalót a nagy üvegbe.

Ezután öntsük rá a felmelegített pácot. Zárja be az üveget, és hagyja, hogy megtörténjen a varázslat!


30 finom recept kukorica főszereplésével

A nyár sok gyümölcsöt és zöldséget hoz magával, amelyekből nehéz betelni, de mindegyikről azt hiszem, bátran mondhatjuk, hogy a kukorica az, amelyik ellopja a műsort. Ezeket az édes, gyengéd, mégis ropogós magokat túl könnyű szeretni. És mivel a friss kukorica évente csak pár hónapig van szezonban, minden lehetőséget ki akarunk tölteni.

A tökéletes fülek kiválasztása bonyolultnak tűnhet, mivel nem látja belülről, de ha tudja, mit keressen, valójában nagyon könnyű. És nincs szükség csupaszításra. Ha ragadós fekete vagy sötétbarna bojtja van, az azt jelzi, hogy a csutka túl van a virágzáson. Kukorica vásárlásakor keresse a méretéhez képest kemény és nehéz füleket, és kerülje a ragadós fekete vagy sötétbarna bojtos kukoricát, ami azt jelzi, hogy a csutka túl van a virágzáskor.

Ami pedig az asztalra kerülést illeti, nos, nagyon sok módszer létezik a kukorica főzésére. És amikor az édes nyári kukorica valóban a virágkorában van, akkor nem is kell főznie. Csak vágja le a magokat a csutkáról, és ásson bele. A klasszikus kukoricáról a csutkán, a tömegbarát köreteken át a szuper szezonális főételekig itt van 30 kukorica recept, amelyek izgatottak.


Házi csemegekukorica -íz

Egy gombóc csemegekukorica -ízlés a kedvenc fehérje tetején csak egy dolog, hogy egy étkezést egy szinttel feljebb vigyen.

A nyár egyik legjobb része a csodálatosan friss ételek, amelyeket élvezhetünk. Gyümölcsök és zöldségek bőven megtalálhatók a nyári menükben. Az egyik zöldség, amiből nem tudunk betelni, a kukorica, és a házi csemegekukorica -ízünk az egyik kedvenc módja annak, hogy részt vegyünk ezen a nyári alapanyagon. A házi csemegekukorica -ízlés nagyszerű módja annak, hogy színt és ízt adjon a kedvenc fehérjéinek szinte bármelyikéhez, közvetlenül a grillről. A steakjeinket és lazacfiléinket kukorica ízesítéssel, sőt hamburgerekkel, virslivel és természetesen barbecue csirkével is megtöltöttük. Ebből egy falat meggyőződhet arról, hogy bármire rátehet!

Az első lépés a friss csemegekukorica beszerzése, különösen akkor, ha a friss kukorica olyan könnyen beszerezhető, szeretnénk frisset használni, amennyire csak lehetséges. Röviden megfőzzük a kukoricát, majd rögtön leborotváljuk a magját a csutkáról. Az édes sárga kukorica fényes gyöngyeit ezután finomra kockázott édes hagymával és ékszer színű piros és zöld paprikával dobják fel. Ha kissé fűszeresnek érzi magát, akkor feltétlenül fel szeretné tenni a kockára vágott jalapeño -t és természetesen opcionálisan, és magva is, bár a magok benntartása minden bizonnyal fűszeresebb rúgást ad az édes ízéhez. Ha feldobtuk, ezt félretesszük, és elkezdjük előkészíteni a folyadékot, aminek köszönhetően a kukoricaszem édes ízű lesz.

Itt könnyen használhat desztillált fehér ecetet, de úgy gondoltuk, hogy szórakoztató lenne almaecetet használni, ezért a saját ízlésének megfelelően. Ezután a fűszerek: mustármag, kömény, zellermag, pirospaprika pehely, só és frissen tört fekete bors. Az ízléshez sűrítőszerre lesz szükség, és ez lesz a kukoricakeményítő keverék. Amint a folyadék készen áll, hozzáadhatjuk a kukoricát, és összegyűjthetjük ezt az ízt egy csodálatos fűszerben. A sterilizált konzerv edény tökéletes tartály csemegekukorica -ízünk tartására és tárolására, megőrizve ízünket a nyári hónapokban is. Szeretünk egy -két üveget ajándékba foglalni, hogy megoszthassuk családjával és barátaival, mert ezt a jót meg kell osztani!


Nézd meg a videót: Legfinomabb főtt kukorica recept. Nosalty (Lehet 2022).