Koktélreceptek, szeszes italok és helyi bárok

Lazac quinoa és spenót receptje

Lazac quinoa és spenót receptje


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Receptek
  • Hozzávalók
  • Tenger gyümölcsei
  • Hal
  • Olajos hal
  • Lazac
  • Lazac filé

A lazacfilét spenóttal, fokhagymával és medvehagymával elkevert főtt quinoa ágyán szolgálják fel. Ez a recept egy adagra vonatkozik, de könnyen méretezhető.

4 ember készítette ezt

HozzávalókSzolgál: 1

  • 3 evőkanál olívaolaj, osztva
  • 1 lazac filé
  • 1 medvehagyma, finomra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, vékonyra szeletelve
  • 100 g friss spenót, durvára vágva
  • 100 g főtt quinoa
  • só és őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 1 citrom karika

MódszerElkészítés: 10 perc ›Főzés: 10 perc› Kész: 20 perc

  1. Melegítsünk fel egy serpenyőt nagy lángon, és adjunk hozzá 1 evőkanál olívaolajat. Adjunk hozzá lazacot, fedjük le és főzzük 4 percig.
  2. Egy másik serpenyőt közepes lángon felmelegítünk. Hozzáadjuk a maradék olívaolajat, medvehagymát és fokhagymát. Főzzük, amíg enyhén megbarnul, körülbelül 2 percig. Hozzáadjuk a spenótot.
  3. Fordítsa meg a lazacot. Főzzük fedetlenül, amíg a hal villával könnyen le nem pelyhesedik, körülbelül 4 percig. Dobd fel a spenótot, amíg meg nem fonnyad; adjunk hozzá quinoát. Sózzuk, borsozzuk, és jól összekeverjük.
  4. Rendezzük a spenót-quinoa keveréket egy tányérra, és rakjunk rá lazacot. Citromkarikával tálaljuk.

Nemrég nézett

Vélemények és értékelésekÁtlagos globális értékelés:(0)

Vélemények angolul (0)


Egészséges grillezett lazactál zöldségekkel és quinoával

Ez az egyszerű és egészséges grillezett lazactál mindössze 30 percet vesz igénybe. Ez egy könnyű és ízletes vacsoraötlet, amellyel nem lehet baj.

Ma megmutatom, hogyan lehet egészséges grillezett lazactálat zöldségekkel és quinoával készíteni. Ez a recept nagyszerű ötlet ebédre vagy vacsorára, különösen, ha szereted az ízletes könnyű ételeket.

Sőt, elmagyarázom neked, hogyan kell grillezni a lazacot, és mi illik hozzá, arra az esetre, ha mással is szeretnéd tálalni, mint a zöldségeket.

Érdemes megjegyezni, hogy ez az egészséges grillezett lazac recept számos diétához illeszkedik, például a tiszta étkezéshez. Ez nagy plusz, mert mindannyian tudjuk, milyen nehéz ízletes diétás ételeket találni.

És még akkor is, ha nem tart be egy bizonyos étrendet, biztos vagyok benne, hogy a lazac számos előnye miatt ezt is be szeretné vonni. Végül is a táplálkozási szakemberek és az orvosok könyörtelenül azt tanácsolják, hogy gyakrabban fogyasszuk.

Így minden további nélkül merüljünk el a finom tippekben és trükkökben, és nézzük meg, hogyan lehet elkészíteni a legjobb grillezett lazac receptet.

További egészséges hal receptek:

Kezdje a lazactál alapjával

Egy ilyen receptben egy olyan bázissal kell kezdenie, amely meghatározza a tetején lévő mit & rsquos hangot. És ebben az esetben a quinoát választottam. Két ok:

Várjon, a don & rsquot forgassa a szemét gluténmentesen nem unalmas, mert én biztos vagyok benne, hogy a szénhidrát szerelmesei ezt is megkívánják. A quinoa nagyszerű tulajdonsága az, hogy megőrzi textúráját, mint a gabona, és tökéletesen gyengéd, szinte rizsszerű alapot eredményez a tálban.

A táplálkozás növelése érdekében szeretem a spenótot a meleg quinoa -hoz hajtogatni, és hagyni, hogy megszáradjon. Ebben az évszakban a kert szivattyúzza a spenótot, és csak elegem lehet belőle!


Nézzük a két fő összetevőt: a lazacot és a quinoát. Ne feledje, hogy a lazac és a quinoa nagyon tápláló. Mindkettő gazdag fehérjében, és a quinoa csaknem kétszer annyi rostot tartalmaz, mint az összes többi gabona.

A quinoa nagyon sokoldalú. Az ételkészítéshez a legjobb, ha kéznél van. A hét elején szeretek főzni egy adagot, hogy kéznél lehessek, és egész héten használhatok ilyen salátákban és tálakban.

Használhat fehér, fekete vagy háromszínű quinoát. Bármilyen quinoa kiválóan alkalmas erre a receptre.


THERMOMIX ® RECEPT

1. Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra (ventilátoros). Egy 23 cm -es tortaformát kikenünk és félretesszük.

2. Helyezze a cheddar sajtot a keverőtálba és reszelje le 10 mp/sebesség 8. Vegye ki és tegye egy nagy tálba.

3. Öntsön 1000 g vizet a keverőtálba. Helyezze a pároló kosarat a helyére, és mérje bele a quinoát. Vegye ki a pároló kosarat, és öblítse le a quinoát hideg vízzel. Helyezze vissza a pároló kosarat a quinoával a helyére, és főzze 15 perc/Varoma/sebesség 2.

4. Helyezze a spenótot a Varoma kosárba, és helyezze a helyére. szakács 5 perc/Varoma/sebesség 2, quinoa -val még pároló kosárban.

5. Vegye ki és csepegtesse le a spenótot és a quinoát, majd tegye a tálba a reszelt cheddar sajttal. Tiszta és száraz keverőtál.

6. Helyezze a kaprot és a petrezselymet a keverőtálba és vágja fel 10 mp/sebesség 8. Tálba tesszük a többi hozzávalóval.

7. Helyezze a hagymát és a póréhagymát a keverőtálba és vágja fel 5 mp/sebesség 5. Kaparja le a keverőtál oldalát spatulával. Adjunk hozzá olívaolajat és pirítsuk meg 5 perc/120C/hátramenet/sebesség 1.

8. Helyezze a tojást, a sót és a borsot a keverőtálba, és keverje össze 10 mp/hátramenet/sebesség 4. Hozzáadjuk a feta sajtot, a füstölt lazacdarabokat és a fenntartott tál hozzávalóit, és összekeverjük 6 mp/hátramenet/sebesség 4.

9. Öntsük a keveréket az előkészített edénybe, és süssük 25-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz. Tálaljuk melegen vagy hidegen extra kaporral és mellé salátával.


  1. Salátahagyma - Dice. (Akár 3 nappal előre is megtehető)
  2. Paradicsom - Kocka.
  3. Quinoa - Ha nem hétfőtől készül, keverje össze a quinoát kétszer annyi vízzel (vagy alaplével, ha úgy tetszik) egy serpenyőben. Adjunk hozzá egy kis sót. Lefedve felforraljuk. Csökkentse a hőt, tartsa lefedve, és főzze, amíg a folyadék felszívódik, 8-10 percig. (Akár 5 nappal előre is megtehető)

Nyissa ki ezt az étkezést több száz intelligens étkezési tervvel együtt, és soha ne stresszeljen a "Mi a vacsora?" újra

  1. Keverje össze a medvehagymát, a Dijont, az ecetet és az olívaolajat. Só és bors ízlés szerint. Ha túl savanyú, adhat hozzá egy kis édesítőszert.
  2. Ha fel akarja melegíteni a lazacját, akkor ezt megteheti a mikrohullámú sütőben (keresse meg az újramelegítő gombot) vagy a sütőben 300 fokon 10-15 percig.
  3. Dobja össze a lazacot, a spenótot, a paradicsomot, a diót és a quinoát. Öltözzön vinaigrette -el, és dobja fel a kabátot. Ha szükséges, még sóval és borssal ízesítjük.

A lazac a kedvenc halam, és szeretek lazacburgert készíteni, hogy megváltoztassam a dolgokat. A könyveimben és a honlapomon készítettem néhány variációt a lazacburgerekből, de meg kellett osztanom ezt a lazacburger -receptet, amelyet a kaliforniai Santa Cruzban ebédeltem, mert imádtam.

Ha el tudja képzelni, hogy egy hétvégét egy élelmiszerblogger -csoporttal tölt, az azt jelenti, hogy sok jó ételt fogyaszt, akkor igazad van. Dolgoztunk, főztünk, hosszú sétákat tettünk a tengerparton, és NAGYON jól ettünk. Jaden, a Steamy Kitchen -ből készítette el nekünk ezt az ételt az előző esti vacsorából maradt lazacból és quinoából, és annyira jó volt, hogy megkérdeztem tőle, hogy elkészíthetem -e, hogy megosszam veletek.

Nem javaslom a főtt lazac használatát, mert szétesnek anélkül, hogy rengeteg tojást és zsemlemorzsát kellene hozzáadni, ezért kipróbáltam őket, és inkább nyers vadlazacot használtam. Az eredmények tökéletesek lettek! Itt egy egyszerű rukkola saláta mellett tálaltam őket, grapefruit-sal, és mustáros-medvehagymás vinaigrette-vel, de minden saláta zöld itt csodálatos lenne.


Helyezze a quinoa egy nagy serpenyőben, és közepes lángon feltesszük. Pirítós az quinoa amíg meg nem szárad, 2-3 perc.

Adja hozzá a víz, 1 evőkanál olivaolaj, és egy jó csipetnyi .

Hozd a folyékony hoz felforraljuk, majd fedje le az edényt fedővel és főzze alacsony lángon 20 percig, amíg a quinoa van elnyelt az víz és gyengéd hozzá kockára vágott lazac 10 perc elteltével.

Levesszük a tűzről hozzá az spenót levelek a serpenyőbe, majd hagyja állni, még lefedve, 10 percig.

Pihe az quinoa villával, majd egy nagy keverőtálba borítjuk.

Pehely a lazac kocka majd keverjük bele a quinoa a fonnyadt spenóttal és a maradék olívaolajjal együtt. Állítsa be a fűszerezést ízlés szerint.

Feloszt a keveréket bele négy nagy golyó majd vastagra formáljuk pogácsa.

rendezni egy nagy tepsi, egymástól távol, majd hüvelykujjával nyomja be a középpontjukba egy behúzást.

Szórjuk meg egy kevéssel olivaolaj és 25-30 perc alatt aranybarnára sütjük, és félúton megforgatjuk.

Vegye ki a sütőből és félretesszük, lazán alufóliával letakarva.


Blokk oka: Biztonsági okokból a területéről való hozzáférés ideiglenesen korlátozott.
Idő: Vasárnap, 2021. június 13., 8:43:08 GMT

A Wordfence -ról

A Wordfence egy biztonsági bővítmény, amelyet több mint 3 millió WordPress webhelyre telepítettek. A webhely tulajdonosa a Wordfence segítségével kezeli a webhelyéhez való hozzáférést.

Ezenkívül elolvashatja a dokumentációt a Wordfence 's blokkolóeszközeiről, vagy a wordfence.com webhelyről, ahol többet megtudhat a Wordfence -ről.

A Wordfence által generálva, vasárnap, 2021. június 13., 8:43:08 GMT.
A számítógép 's ideje:.


Recept: Grillezett lazac borítja ezeket a zöldségekkel töltött quinoa tálakat

Lazac és Quinoa tálak Sally Pasley Vargas

A gabona tál quinoával, spenóttal, uborkával, sárgarépával és avokádóval, tetején grillezett lazaccal, üdvözlendő változás azokhoz a leveles zöld salátákhoz képest, amelyeket napok óta fogyasztunk a nyári melegben. Főzze meg a quinoát, és adjon hozzá bébi spenótleveleket, miután levette az égőről, hogy éppen annyira hervadjanak, hogy kellemes legyen. Ezután villával felhabosítjuk a világos quinoát. Minden össze van kötve egy sós-édes miso és gyömbér öntettel. A tálakat hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

1csésze quinoa (piros, fehér, fekete vagy vegyes)
2csésze vizet
Csipet só
2csésze csomagolt baba spenótlevél

1. Finomszemű szűrőben öblítse le a quinoát hideg víz alatt 30 másodpercig. Jól leengedni.

2. Egy serpenyőben keverje össze a quinoát, a vizet és a sót. Nagy lángon felforraljuk. Csökkentse a hőt a folyamatos, gyengéd párolás fenntartásához. Főzzük fedetlenül 12-16 percig, vagy amíg a csírák (apró spirálok) elválnak, és a magok köré csavarodnak, és a víz felszívódik. Egy kanállal ássuk le az edény alját, és ellenőrizzük, hogy a víz elpárolgott -e. Ha nem, főzzük még néhány percig.

3. Vegye le az edényt a tűzről. Helyezze a spenótot a quinoa -ra, és fedje le az edényt fedővel. Hagyja gőzölni 5 percig. Távolítsa el a fedelet, és villával habosítsa fel a quinoát, keverje hozzá a spenótot. Tegyük át egy nagy tálba és hűtsük le szobahőmérsékletre.

1darab (3 hüvelyk) friss gyömbér, apróra vágva
csésze lime juice
1evőkanál fehér vagy sárga miso paszta
2evőkanál méz
½teáskanál pirított szezámolaj
¾csésze növényi vagy repceolajat
Növényi vagy repceolaj (grillhez)
4 lazac steak (vágva 1 1/4 hüvelyk vastag, mindegyik 5-6 uncia) vagy 1 1/4 font csont nélküli lazac a vastag végből, 4 részre vágva
1 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
½ Angol uborka, hosszában felezve és szeletelve
1nagy sárgarépa, hámozott és finom gyufaszálakra vágva
Só és bors, ízlés szerint
1 avokádó, kimagozva, meghámozva és karikákra vágva
Szezámmag (köretnek)

1. Egy turmixgépben keverje össze a gyömbért, a lime levét, a misót, a mézet, a szezámolajat és a 3/4 csésze növényi olajat. Turmixoljuk simára és krémesre.

2. Egy sütőedényben terítsünk 1/3 csésze gyömbér-miso öntetet. Helyezze a lazac steakeket a tetejére, és fordítsa meg őket egyszer, hogy bevonják őket. Hagyjuk pácolódni, amíg a grill fel nem melegszik. (A fennmaradó öntetet a quinoa -hoz használja.)

3. Gyújtson be egy szénrácsot, vagy állítsa a gázrácsot közepes-magasra. Kefével tisztítsa meg a grillrácsot. A repcébe vagy növényi olajba mártott papírtörlővel gyorsan kefélje meg a grillrácsokat.

4. Grillezze a lazacpecsenyéket (gázrácson lefedve, faszénrácson lefedve) 2-4 percig, vagy amíg grillezésre nem kerül sor. Fordítsa meg a steakeket és grillezze még 2-4 percig, vagy amíg meg nem főznek. Vegye ki és rövid ideig hűtse le. Ujjaival törje darabokra a halat, távolítsa el a bőrt és a csontokat, ha steaket főzött.

5. Adja hozzá a vöröshagymát, az uborkát és a sárgarépát a quinoa táljához. Csepegtessen rá 1/3 csésze öntetet, és óvatosan dobja fel. Kóstolja meg a fűszerezést, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot.

6. Kanalazzuk a quinoát tálkákba. Mindegyikre helyezzünk avokádószeleteket és lazacdarabokat, és szórjuk meg szezámmaggal. Szórjuk meg több öntettel, és tálaljuk szobahőmérsékleten, vagy lehűtve a maradék öntettel.

A gabonatál quinoával, spenóttal, uborkával, sárgarépával és avokádóval, tetején grillezett lazaccal, üdvözlendő változás azokhoz a leveles zöld salátákhoz képest, amelyeket napok óta fogyasztunk a nyári melegben. Főzze meg a quinoát, és adjon hozzá bébi spenótleveleket, miután levette az égőről, hogy éppen annyira hervadjanak, hogy kellemes legyen. Ezután villával felhabosítjuk a világos quinoát. Minden össze van kötve egy sós-édes miso és gyömbér öntettel. A tálakat hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

1csésze quinoa (piros, fehér, fekete vagy vegyes)
2csésze vizet
Csipet só
2csésze csomagolt baba spenótlevél

1. Finom szemű szűrőben öblítse le a quinoát hideg víz alatt 30 másodpercig. Jól leengedni.

2. Egy serpenyőben keverje össze a quinoát, a vizet és a sót. Nagy lángon felforraljuk. Csökkentse a hőt a folyamatos, gyengéd párolás fenntartásához. Főzzük fedetlenül 12-16 percig, vagy amíg a csírák (apró spirálok) elválnak, és a magok köré csavarodnak, és a víz felszívódik. Egy kanállal ássuk le az edény alját, és ellenőrizzük, hogy a víz elpárolgott -e. Ha nem, főzzük még néhány percig.

3. Vegye le az edényt a tűzről. Helyezze a spenótot a quinoa -ra, és fedje le az edényt fedővel. Hagyja gőzölni 5 percig. Távolítsa el a fedelet, és villával habosítsa fel a quinoát, keverje hozzá a spenótot. Tegyük át egy nagy tálba és hűtsük le szobahőmérsékletre.

1darab (3 hüvelyk) friss gyömbér, apróra vágva
csésze lime juice
1evőkanál fehér vagy sárga miso paszta
2evőkanál méz
½teáskanál pirított szezámolaj
¾csésze növényi vagy repceolajat
Növényi vagy repceolaj (grillhez)
4 lazac steak (vágva 1 1/4 hüvelyk vastag, mindegyik 5-6 uncia) vagy 1 1/4 font csont nélküli lazac a vastag végből, 4 részre vágva
1 vöröshagyma, vékonyra szeletelve
½ Angol uborka, hosszában megfelezve és felszeletelve
1nagy sárgarépa, hámozott és finom gyufaszálakra vágva
Só és bors, ízlés szerint
1 avokádó, kimagozva, meghámozva és karikákra vágva
Szezámmag (köretnek)

1. Egy turmixgépben keverje össze a gyömbért, a lime levét, a misót, a mézet, a szezámolajat és a 3/4 csésze növényi olajat. Turmixoljuk simára és krémesre.

2. Egy sütőedényben terítsünk 1/3 csésze gyömbér-miso öntetet. Helyezze a lazac steakeket a tetejére, és fordítsa meg őket egyszer, hogy bevonják őket. Hagyjuk pácolódni, amíg a grill fel nem melegszik. (A fennmaradó öntetet a quinoa -hoz használja.)

3. Gyújtson be egy szénrácsot, vagy állítsa a gázrácsot közepes-magasra. Kefével tisztítsa meg a grillrácsot. A repcébe vagy növényi olajba mártott papírtörlővel gyorsan kefélje meg a grillrácsokat.

4. Grillezze a lazacpecsenyéket (gázrácson lefedve, faszénrácson lefedve) 2-4 percig, vagy amíg grillezésre nem kerül sor. Fordítsa meg a steakeket és grillezze még 2-4 percig, vagy amíg meg nem főznek. Vegye ki és rövid ideig hűtse le. Ujjaival törje darabokra a halat, távolítsa el a bőrt és a csontokat, ha steaket főzött.

5. Adja hozzá a vöröshagymát, az uborkát és a sárgarépát a quinoa táljához. Csepegtessen rá 1/3 csésze öntetet, és óvatosan dobja fel. Kóstolja meg a fűszerezést, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot.

6. Kanalazzuk a quinoát tálkákba. Mindegyikre helyezzünk avokádószeleteket és lazacdarabokat, és szórjuk meg szezámmaggal. Szórjuk meg több öntettel, és tálaljuk szobahőmérsékleten, vagy lehűtve a maradék öntettel. Sally Pasley Vargas


Nézd meg a videót: Филе лосося на сковороде с обалденным соусом! (Június 2022).


Hozzászólások:

  1. Gashakar

    Nem fog működni.

  2. Kosumi

    Bocsásson meg, hogy a mondat messze van

  3. Tojanris

    I can recommend that you visit the site, which has many articles on the topic that interests you.

  4. Jaivyn

    Wacker, milyen kiváló válasz.

  5. Destin

    Great idea and timely

  6. Seaton

    I pity, but it is not possible to do anything.

  7. Dirr

    Véleményem szerint hibát követel el. Meg tudom védeni a pozíciót.



Írj egy üzenetet