Tonhal tészta

Láttam állandóan egy hirdetést, amelyben tonhallal készült spagettik jelentek meg. Nem találtam spagettit és kaptam capellinit. A meglepetés az volt, hogy tésztával ébredtem :)). Nincs fürdő, amúgy jók voltak !!!

  • 1 doboz capellini [tészta típusú tészta]
  • 2 megtartja a hangot
  • 500 gr brokkoli
  • 250 gr cseresznye paradicsom
  • 200 gr mag nélküli olajbogyó (fekete + zöld)
  • 100 ml olívaolaj
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 csésze vöröslé
  • 1/2 teáskanál szárított bazsalikom + provence -i gyógynövények
  • 1/2 teáskanál oglio & alio fűszer [chili pehely, fokhagyma, petrezselyem]

Adagok: 4

Felkészülési idő: kevesebb, mint 15 perc

RECEPT ELKÉSZÍTÉSE Tonhal tészta:

A tésztát bő sós vízben kifőzzük.

Óvatosan forraljuk fel a brokkoli fürtöket sós vízben.

Mossa meg a zöldségeket. Hámozza meg és szeletelje fel a fokhagymát.

A paradicsomot és a fokhagymát forró olajban, nagy wokban enyhén megpirítjuk.

Hozzáadjuk a tonhalkonzervet és a brokkolit.

Távolítsa el a keveréket egy külön tálba.

Azonnal öntsük a fűszerlevet a paradicsomlébe, szükség esetén sózzuk

Tegye a tésztát és keverje össze.

Tálaljuk a tésztát a tetején a tonhal keverékkel, olajbogyóval díszítve.

Tippek oldalak

1

Vegye figyelembe a csomagoláson feltüntetett tészta főzési idejét.

2

Ne felejtsd el a Capellinit = Hosszú tészta :). Ne tévesszen meg, mint én. Engem nem csaltak meg, mert a tészta minőségi.


Videó: Perfect Pasta Dough with Gennaro (Január 2022).